文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>安化黑茶>安化黑茶储藏>特殊时期如何储存安化黑茶?

特殊时期如何储存安化黑茶?

2019-05-17 访问量: 18 茶礼仪网

特殊时期如何储存安化黑茶?

    春天是万物复苏的季节,做为南方人,特别是安化黑茶核心产区的我们,也有一丝的烦恼。

为啥?

     因为南方的春天,回南天返潮严重。若是楼层较低或者地面水气较多的话,那返潮的迹象会更加的明显。灰蒙蒙天空给人的感觉很是压抑,连续的雨天使我们更加的想念那春天的一抹阳光。

特殊时期如何储存安化黑茶?

尤其是专业茶人、爱茶之人,每到回南天,都如临大敌,生怕自己的“宝贝们”受潮。

那么回南天我们怎么防潮呢?


1.关窗。回南天的时候外面的湿度比较大,所以,为了保持室内干燥些,可以采取关窗的方式。我们可以早晚关窗,中午温度高些时可以打开窗透一会儿新鲜空气,提高室内的温度。

特殊时期如何储存安化黑茶?

2.购买除湿电器。可以从市场上购买专门的抽湿机,遇到回南天房间比较潮湿的时候就可以使用,有效提高室内的温度,蒸发水汽,起到除湿的效果。


安化黑茶的保存。


安化黑茶的基本工艺流程:杀青、初揉、渥堆·发酵、复揉、烘焙干燥。属于后发酵茶,在后期保存过程中,需要持续发酵以形成茶叶独特的口感和香气。

安化黑茶的后发酵,不能在一个绝对密闭的空间中。相反,它需要在有一定的湿度和温度的环境下,才能自然转化。


因此,安化黑茶的保存,需要一定的温度和湿度。所以,可以在仓库的每个角落放置一个温湿度计。

特殊时期如何储存安化黑茶?

但春天空气湿度大,安化黑茶不能待在一个过分潮湿的环境,否则容易产生发霉或湿仓。适当地把控好湿度,才是存安化黑茶的正确做法。


安化黑茶存储禁忌一:谨防异味


在存储的过程中,周围环境除了要整洁外还不可以有异味出现。因为在存储的过程中会产生极大的吸异性。

特殊时期如何储存安化黑茶?

安化黑茶存储禁忌二:避免日晒

想必大家都知道长时间存储东西的时候最忌讳的就是太阳光直射。茶叶也不例外,长时间的日晒会使得茶叶加快氧化并产生一些不好的化学成分,从而影响茶叶的品质。

安化黑茶存储禁忌三:切勿密闭

安化黑茶在储藏中通风是比较重要的,因为通风可以促进茶的自然氧化。同时为微生物提供水分,不易因为加速茶体内的湿热氧化而产生霉变。

用心存茶,茶会用时间回报你!(资料来源:互联网)

有用+10
分享

安化黑茶金花茯砖功效

  黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,也是中国的传统名茶。黑茶独特的口感以及诸多保健养生功效作用受到茶友们的青睐,那么安化黑茶金花茯砖的功效有那些呢?

  1、补充膳食营养

 

  安化黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分,对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说,长期适量饮用安化黑茶,有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。

 

  2、助消化

 

  安化黑茶含有大量的咖啡碱成分,能刺激肠胃,提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。喜欢吃肉的朋友们,不妨多喝安化黑茶,有助于解油腻、消食哦。

 

  3、降脂

  相关的流行病学调查表明,长期坚持饮用适量的安化黑茶,对人体的血压、血脂、血管硬化具有良好的调节作用,还可以有效地调控体重和体形。

 

  4、延缓衰老

 

  常饮安化黑茶,具有抗氧化、延缓细胞衰老的功效哦。主要是由于安化黑茶含有丰富的抗氧化物质,这些物质都具有清除自由基的功能。

 

  5、防治糖尿病

 

  在相关的含量测定中,测定结果表明安化黑茶的茶多糖含量极高,是降血糖的主要成分。因此,经常饮用安化黑茶,有助于预防和治疗糖尿病。

  6、降血压

 

  日本报道指出,茶叶中的氨基酸、茶氨酸等成分,具有抑制血压升高的功效。安化黑茶富含氨基酸,所以,饮用该茶具有降血压的功效。各位高血压患者,不妨试试。

 

  7、杀菌消炎

 

  安化黑茶九大功效中的杀菌消炎功效,主要归功于茶黄素和茶红素等成分。这些成分对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、蜡样芽孢杆菌等有明显的抑制作用,能抵抗流感病毒的侵袭。

  8、利尿解毒

 

  安化黑茶含有大量的咖啡碱,咖啡碱能刺激膀胱,提高肾脏的尿液量,促使体内的有害物质及时排出体外,既能利尿,又有助于解毒。

 

  经常喝黑茶对身体的好处多多,而黑茶中的金花能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性,并能抑制脂肪酶的活力,有利于淀粉、蛋白质的消化吸收,改善人体肠道功能;同时其对脂肪酶的活力的抑制,有利于阻止肠道对脂肪的吸收。

乌龙茶与安化黑茶的区别

黑茶和乌龙茶都是大家再熟悉不过的茶叶,有人喜欢喝安化黑茶,也有人喜欢喝乌龙茶,乌龙茶属于青茶类属于是半发酵茶,黑茶是全发酵茶,这也是一个安化黑茶与乌龙茶的区别之一!
安化黑茶与乌龙茶的区别是什么?
【安化黑茶】
1、中国有六大茶类,分绿、红、黑、白、青(乌龙茶)、黄,黑茶的种类又根据产地不同,分为湖南安化黑茶、四川边茶、湖北老青茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。
2、黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久。黑茶以制成紧压茶边销茶为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。
3、黑茶属于后发酵茶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。
4、安化是中国黑茶的发源地,具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”,台湾学者称千两茶是“浓缩的 黑茶文化的经典”。
5、安化黑茶具体指的是采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。其毛茶用安化黑毛茶,关键工艺“渥堆”,一般干茶色泽黑褐。
安化黑茶与乌龙茶的区别是什么?
【 黑茶的功效与作用】
6、安化黑茶有较强的消食降脂等功效。安化黑茶茯茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,俗称“黑茶金花”。
7、黑茶专家介绍说,其它黑茶中偶尔也可能产生少量金花,但只有安化黑茶原料在湖南安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。
【乌龙茶】
1、乌龙茶属于青茶类,为半发酵茶。基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点是,即具有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚的滋味。
2、乌龙茶种类因茶树品质的特异性而形成各自独特的风味,产地不同,品质差异也十分显著。
3、乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。
安化黑茶与乌龙茶的区别是什么?
4、其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。
5、乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突,又具有红茶的鲜强浓厚,同时还具有花茶的芬芳幽香。乌龙茶属于半发酵茶,条索粗壮,一芽三四叶,明显特点是香气高,滋味醇厚!
6、乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。”
另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。

喝了安化黑茶会不会月经推迟

夏天喝冷饮是很多人的一种消暑方式,一杯冷饮下肚,顿时凉快。可这是治标不治本的方法,冷饮的解热机理是用低温来抵消热量,而所能抵消的热量是有限的,导致短暂的凉爽后是更闷热。冷饮也会给胃肠、咽喉带来刺激,引发一系列的胃肠疾病,当然的,也会影响身体健康,那喝了安化黑茶会不会月经推迟呢?下面我们就一起来了解一下吧!

月经期间不能喝安化黑茶

月经期间是不建议喝浓茶的,以免会影响月经,月经期间是需要放松心情,少吃多餐,少吃一些冰凉刺激性的食物。平常是需要放松心情,多吃一些易消化的食物,月经一般来3-7天都算正常现象,如果月经量比较大的话,是需要注意卧床休息,避免吃辛辣刺激性的食物。

喝安化黑茶的副作用

1、可能会引起便秘

茶叶中的茶多酚对肠胃新膜具有较强的收敛性,浓茶中的茶多酚含量高,收敛性就更强。会减缓胃的收缩和肠道的蠕动,因而影响到食物的消化和吸收,易引起大便于结甚至便秘。

2、影响睡眠

由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多,若常饮浓茶,咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。

3、易骨质疏松

浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便易引起骨质疏松症。

4、导致心动过速

据分析,茶叶中含有2%~5%咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因会引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

5、促使胃酸分泌过多

茶中的生物碱可降低能够抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌出大量胃酸,久而久之易形成胃、肠溃疡或使已有的溃疡面难以愈合。

喝安化黑茶的好处

1、补充营养

安化黑茶中含有维生素以及矿物质,还有蛋白质、氨基酸等等物质。对于少吃蔬菜或者水果的朋友可以适当饮用安化黑茶进行补充。

2、消滞开胃

安化黑茶中的咖啡碱是可以促进食欲、帮助消化。

3、降压降脂

安化黑茶是有着很好的降脂降压的功效的,有实验证明,在新疆以及内蒙等茶类消耗较多的地区进行调查,长期饮用安化黑茶对于人体血脂、血糖等的调节有良好作用。

4、延缓衰老

安化黑茶中丰富的抗氧化物,例如儿茶素类、茶色素等等,它们具有抗氧化以及延缓细胞衰老能作用。

5、利尿解毒

安化黑茶中的咖啡碱可以利尿,帮助醒酒、解除酒毒。长期适量的饮用还可以缓解重金属的毒害作用。

喝安化黑茶的禁忌人群

1、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶,黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦,营养不良及蛋白质缺乏症者不适宜喝黑茶,黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦,营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝黑茶,素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者不能喝黑茶失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳,血流加快,使人久久不能入眠。

6、患有严重的动脉硬化,高血压病人不能喝黑茶。这类人喝黑茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者不能喝黑茶。黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

8、特殊疾病患者不能喝黑茶如低血糖患者,黑茶茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

喝安化黑茶的禁忌

1、喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,下降消化功效,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量进血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、发热喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发热病人喝茶无异于“火上浇油”。

4、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应,天生难以溶解的新物资,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。准确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

总之,常饮黑茶可以起到养生保健功效,但是一旦生病了,要及时就医,按时吃药,常饮茶的目的是,改善身体机能,让自身远离药物,当然的,女性在经期的话最好是不要喝安化黑茶喔!