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这样泡茯茶又快又好喝

2019-05-17 访问量: 19 茶礼仪网

这样泡茯茶又快又好喝

 喝茯茶,喝的是健康,喝的是心境,喝的是舌尖的享受……可是,如果没掌握冲泡技巧,是不是泡不出来好喝的茯茶呢?甭担心,一招焖泡法来“拯救”,仅需一把专用焖泡壶,三步简单的操作,好看又好喝的茶汤就有啦!而且一箭数雕,还省事、省时哦……

 

 Step1:投茶

    茶叶与水的比例为1:100,该款壶为800ml容量,所以,投入8-10g泾渭茯茶干茶为宜;

这样泡茯茶又快又好喝 Step2:注水

    向壶中缓慢注入开水,待水快注满时,封盖静置10—15分钟;

这样泡茯茶又快又好喝

 Step3:出汤

    将专用焖泡壶内的茶汤缓缓倒入茶杯即可享用哦!

这样泡茯茶又快又好喝    这么简单真的能泡出好看又好喝的茯茶?当然,如若不是,这把泾渭茯茶专用焖泡壶不就辜负了茶友所赐的——“泡茶神器”之美誉了吗?年关将近,亲朋相聚少不了佳茗相伴,一把“泡茶神器”在手,随时为健康加油,为心情添彩,为感情续杯~~~

泾渭茯茶专用焖泡壶

   

这样泡茯茶又快又好喝

靓点一:高安全等级

壶内部采用奥氏体304不锈钢(食品级),安全等级高。

靓点二:更便捷

壶盖造型符合人体工学原理,方便开启;独特的过滤网装置,轻松过滤掉茶叶;内部表面光洁,不易吸收异味,易于清洗。

靓点三:“胆”大

壶内胆为800ml,容量大。

靓点四:高颜值

磨砂感壶身,质感与美感兼具;颜色有哑光米白和金属黑,各具特色。

(资料来源:泾渭茯茶)

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泾渭茯茶储存方法

泾渭茯茶储存方法

一、泾渭茯茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑,化妆品等气味浓厚的物品即可。

流通的空气

二、茶叶中富含许多微生物,流通的空气中有较多的氧份,利于其繁衍,因而可加速茶叶转化,但如果将泾渭茯茶挂置在阳台,就会吹散茶气,饮用时就会感觉淡然无味。因此要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意保存茶叶周围的环境不可有异味,会影响茶气本身的味道。

恒定的温度

三 、泾渭茯茶放置的温度正常的室内温度以20—30度最佳,太高的温度会使茶叶加速发酵导致变酸。另外,春、夏、秋三季泾渭茯茶的变化会比冬天变化快,存储避免直射,阴凉处为佳。

适度的湿度

四、泾渭茯茶的保存分为“干仓”和“湿仓”。现在比较常见均为"干仓"存放,"干仓"就是指在干爽的环境中存放,忌湿。但是,太干燥的环境会令泾渭茯茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

五、湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。恰当的存放方式会更利于泾渭茯茶的转化,在时光中发酵,越陈越香,与此同时,其价值也会越来越高。

适合的储茶器皿

六、储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放泾渭茯茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。

如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。

茯茶的养生功效

茯茶,很多人对它陌生,没喝过,甚至没听说过。茯茶属后发酵茶,原料较粗老,制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故名。茯茶是中国六大茶类之一,而且为中国所特有。

很多人不知茯茶,主要因茯茶一直供边疆地区少数民族饮用。藏族、蒙古族和维吾尔族这些少数民族兄弟可是把黑茶当做日常必需,还赞之为“宁可三日无食,不可一日无茶”。

茯茶有解肥腻、助消化之效,是因为它的原料用的是粗老叶。粗老叶做的茯茶比那些嫩叶做的所谓“高档茶”确有独特的优势。它的营养功效,全在这个“粗”字里了。

首先,粗老叶富含木质纤维,这种木质纤维可以增加肠胃蠕动、修复肠道功能;其次,粗老叶中富含茶多糖,其含量是嫩叶的5~10倍,茶多糖可以降血压,对胰岛细胞的活性起到保护作用;第三,粗老叶含有非常丰富的茶色素,其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成,延缓心脑血管血栓的形成。

通过热发酵的渥堆,可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失,所以茯茶安神,不伤胃。在发酵池产生的有益菌种冠突散囊菌,被国家列为二级机密。冠突散囊菌含有450多种有益成分,最突出的功效是抗癌、抗辐射、抗衰老、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。

泾渭茯茶的食用方法

茯茶简单来说属于黑茶的一种,常说的茯茶具体又指泾阳茯砖茶,是一种在夏季伏天加工制作,香气类似于茯苓的黑茶紧压茶,其筑茶工艺多达29道,十分复杂。那泾渭茯茶的食用方法有哪些呢?

泾渭茯茶的食用方法

烹煮法

1.在煮茶以前要准备好玻璃煮水器一套,必须要有过滤网、公道杯和品茗杯

2.把茯砖茶投入壶中,与水的比例为1:20

3.用沸水温润茶叶以后再注入冷水

4.然后煮至到沸腾

5.再把煮好的茶汤通过过滤网倒入到公道杯中

6.然后分入品茗杯,即可品尝茶汤。

泡饮法

1.冲泡前把茶具用刚烧开的沸水温润

2.放入茶叶,茶叶与水的比例为1:30

3.随后冲入沸水后马上把水倒掉,作洗茶和润肠的作用

4.第二次冲入沸水,闷泡3到5分钟以后直接出汤

搭配泡法

1.取适量茶叶放入茶壶中,加清水,熬煮十分钟

2.把茶汤过滤,取出以后,放在茶杯中

3.再加入适量的菊花(可按需选择其他食材)泡制

4.几分钟以后,自制的菊花茯茶就能泡好

5.可以将茶放入冰箱冷藏,冷藏后的茶会更加甘甜

三伏天中药伏茶配方

中医院推荐的本年度伏茶“秘方”:

藿香、竹叶、荷叶、菊花、车前草各10克,夏枯草、炒扁豆各15克,生甘草5克。

伏茶配方:

车前草10g、鱼腥草15g、荷叶30g、薄荷5g、夏枯草30g、白茅根15g、茯苓15g、甘草15g、山银花15g、淡竹叶15g。

做法:

1.将所有材料放入器皿中,利用开水直接泡制,或是中火煮制

2.沸腾后再煮3到5分钟即可

泾渭茯茶的食用禁忌

说起泾渭茯茶禁忌,得从饮用禁忌和人群禁忌两点来说。

饮用禁忌:

空腹不能饮:否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,翻肚欲吐,即俗称的茶醉;

睡前不能饮:否则会使人难以入睡;

冷茶不能饮:茯茶冷后性寒,对胃不利。

人群禁忌:

1、素食者:容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮用茯茶更须适量。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者:茯茶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制;相反地,想瘦的人,喝茯茶是一种经济、有效的好方法。

3、特殊疾病患者:如低血糖患者,茯茶能在很短的时间内,降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝茯茶。

总的来说,泾阳茯茶是全发酵茶,有消食暖胃,降脂减肥,止泻化痔,醒酒安神,清理肠道,调节生理机能的功效,在降脂降糖降压方面表现也十分明显,更是适合现代人喝的好茶。