绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茯茶其实一半是茶一半是“药”，它的药效已经在很早的史记里面就有记载。
第一阶段药理表现，如刚开始喝时，肚子响动撑胀腹泻等。如果是降三高降血压的话，刚开始喝时会出现头晕头疼，血压血脂忽高忽低的现象等。有些是属正常现象，有些属于初期的药理表现。
第二阶段是进入疗效期，对身体的一些疗效出现好转或痊愈。
第三阶段进入调理与稳定期。然后长期饮用茯茶，对人体所需的一些营养与微量元素(如：硒、锌、氨基酸、茶多酚、茶糖……对身体补充。起到有益调理，维护修复补充，增加免疫能力，起到强身健体等作用。
茯茶单喝都可以怡神养身修心养性，但要起到调理身体毛病与功效的话，也不是单喝那么简单，需要严格的搭配、份量、泡煮、喝茶时间等……
同时，茯茶虽然有着很多与其它茶不同的药用功效，但不能将其神法，茯茶也不是包治百病的万能药。茯茶因其独特的地理环境和加工技术，对人体有特殊的功效。
茯茶的二十大保健功效
1.消食去腻，养胃补气；
2.减肥降脂，预防脂肪积聚；
3.清热、解毒、利尿、对痛风、尿酸高有显著帮助；
4.对腹涨、腹泻、结肠炎、痢疾作用明显；
5.改善便秘；
6.促进新陈代谢；平衡体内酸碱度；
7.改善食欲不振；祛除消化道溃疡；利肝胆；
8.改善睡眠质量；安神助眠；
9.保水、美白、美容、去皱；祛除“黑头”祛除色素斑；嫩滑皮肤；
10.明目；预防龋齿；祛除手脚干裂；祛除灰指甲；
11.对肾功能、前列腺有明显帮助；对女性痛经有明显帮助；
12.改善脑部供氧不足；醒脑益智；
13.缓解心脑血管疾病；
14.提高人体免疫力；改善、祛除过敏症；
15.降低、平衡胆固醇；
16.降血压；
17.降血脂；
18.降血糖，促进胰岛再生；醒脾除湿；
19.抗辐射，抑制癌细胞生长；
20.护肝醒酒，缓解金属毒害，降低烟草毒害。
茯茶煮几次好茯茶的口感特征
泾阳茯茶产自我国陕西省，是一款品质上乘的茶叶，属于黑茶类，其不仅口感滋味醇厚，而且内里含有丰富的营养物质，经常饮用对身体有很多的益处，作为一种紧压茶，茯茶是很耐泡的，那茯茶煮几次好呢？相关的介绍如下！
茯茶煮几次好
茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶，是一种发酵程度非常高的茶叶，因此是非常耐泡的，但是具体可以冲泡几次这也是需要根据具体的情况来决定的！
茯茶的口感特征
茯茶过去600年产地在陕西泾阳，1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到在泾阳制茶，存在着二次运输，成本偏高等原因，取消了咸阳泾阳茯砖厂，将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。目前主要产地为为陕西泾阳及湖南益阳。
一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。
茯茶正确的煮茶方法
1、茯茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量茯茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
2、由于茯茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
3、根据茯茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝茯茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮茯茶的烦恼，还让喝茯茶也低碳，真正的一举三得。
为什么茯茶比较适合煮着喝
煮着喝茯茶，更快出味，味更浓。因为茯茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态，普通的壶泡法冲泡时难以出味，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。
为什么不少茯茶里都有许多茶梗
茶叶都是需要呼吸的。茶梗在紧压的茯茶里面，撑起了空间，更利于茶叶的后期转化。茶梗，其所含的营养物质含量有别于茶叶，比如茶多糖含量较高，这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。
泾阳茯茶怎么泡
1、撬茶
泾阳茯茶作为一种紧压砖茶，撬茶是必须经过的环节，撬茶的时候最好使用黑茶专业的茶刀，沿着茯茶砖的纹路轻轻撬开，通常茶叶与水的比例应为1:30。
2、烫壶温杯
把所要使用的茶叶器具用沸水冲烫一遍沥干备用。烫壶温杯的目的不仅是为了清洁卫生，同时也能给茶具预热，使之后冲泡的茶叶在温度上相对稳定。
3、置茶
使用茶匙等取茶的工具取出，也可根据饮人数和口味来选择投茶量，将适量的泾阳茯茶投入盖碗茶杯中，观赏茶杯中茶叶的形状和颜色。
4、洗茶
第一泡为洗茶，其时间不宜过久，并且动作要快，以12秒出汤为准。第一道洗茶的目的在于茶水洗净裸露在外的茶体，这时的茶汤一般不喝直接倒掉，短时间的洗茶并不会令砖内的金花流失。
5、醒茶
洗茶之后，将盖碗的盖子打开，开始醒茶，醒茶时间30秒为宜，如若不喜松香味浓的茶友，可稍微延长醒茶时间。
6、冲泡
醒茶完毕，注水冲泡的时候，沸水沿盖碗内弧边缘缓慢的流入，出水时间10秒左右最佳，之后的第三、第七泡时间则可缩短到6~7秒，出水的速度也可以加快。八泡之后，冲泡的时间又需稍加长一些至12秒左右。砖茶经久耐泡，而且越泡越香，十余泡之后依然风味不减。
7、分茶
分茶的步骤比较简单，用茶夹将品茗杯、闻香杯分组，放在茶托上，使用公道杯将茶汤分别倒进客人的品茗杯中。
8、奉茶
最后，是一个礼仪方面的问题，大家不会的也可以学起来。即把装有茶汤的品茗杯双手送到客人面前，并放于客人的右手正前方，奉茶时，还必须用空余的手向客人做出请茶的姿势。此时，客人可施扣手礼，用右手食指与中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面以示感谢。
小贴士：
茯茶虽然耐泡，但是并不可以，也不适合长时间的冲泡，因此大家在冲泡的过程中一定要注意喔！
茯茶如何保存茯茶的保存禁忌
茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县，湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”，作为一种发酵程度非常高的茶叶，因此茯茶可以保存很长的时间，那茯茶怎么保存呢？下面小编就给大家简单的介绍一下吧！
茯茶如何保存
1、氮气保存：由于茶叶与氧气接触可能因为环境等原因潮湿，为了预防茯茶变质。可以选用惰性气体二氧化碳或氮气来转换茶叶包装袋内的活性很强的氧气等空气，阻滞茶叶化学成分与氧的反应。
2、干燥贮藏：如果没有干燥贮藏，茶叶容易氧化从而变质，所以可以在贮存容器中放进一些适量的石灰或者干燥剂，以防茶叶变质。
3、冰箱储存：一般，在温度较高的情况，霉菌和细菌比较容易滋生，所以平时我们不妨将密封好的茯茶放到冰箱里储存，在低温状态下，霍山黄芽茶叶是不会那么容易变质的。
4、真空贮藏：真空包装贮藏是将茶叶袋内的空气抽出后，然后立即封口，让包装袋形成真空状态，从而阻止茶叶变质，保持茶叶的新鲜。
5、避光贮藏：光线中的红外线会使茶叶升温，会导致茶叶变质。所以，在贮藏茶叶的时候要选择避光包装，如用玻璃瓶或者是透光食品袋保存，最后选择茶色着。
茯茶的保存禁忌
1、忌日晒，放置阴凉处
长时间的日晒会让茶产生一些不好的转化，加速它的氧化，也会让它有日晒味，日晒味是不容易消失的。
2、忌潮湿。
不是只要避开阳光就可以哦。还应该避开潮湿的地方，最好离地放置。因为一旦茶品吸收了水分，就很容易发霉、腐烂。
3、忌密封，放置通风处
想要不受潮用密封袋包装储存可不是什么好办法。因为黑茶在收藏时还要考虑它的后期转化，它需要适量的吸收空气中的水分和微量元素，用于微生物转化，如果完全隔绝空气，对于茶品的后期陈化反而不利。可以用牛皮纸等通风性好的包装材料来进行包装。
4、忌异味
不论是黑茶还是其他茶品，都具有很强的吸异味性。所以千万不可以将有味道的物品放在一起。注意，尤其是冰箱里，许多人以为黑茶和绿茶一样保质期不长，为了储存，往往会和绿茶一样放进冰箱。先不说冰箱的异味。即使是没有异味的冰箱，也不是储存黑茶的好地方。因为低温的环境，会使黑茶内的微生物群的转化变得非常缓慢，不利于黑茶的品质升华。
茯茶的保存时间
一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。
茯茶的收藏价值
茯茶属于后发酵茶，没有保质期，可以无限期保存。茯茶保存的越久，其价值越高，所以也被称为“能喝的古董”。同时相比其他茶叶而言，茯茶特别耐贮存，而且味道，茶质，汤色等随时间的推移而不断变化，好的茯茶其价值也随贮存的时间而增长。保存越久，价值越高！
因而茯茶的老茶，从口味到保健，都要超出许多。在黑茶系列里，茯茶最能存放。黑茶是加工时发酵一定程度，再是在存放时自行发酵。加工时发酵不深，而且茶叶原料有一定成熟度的黑茶，后发酵空间就大。茯茶一是因为加工发酵不深、原料较老，后发酵空间大；二是茯茶有大量金花菌，能保证茶叶不受其它菌的侵染。
小贴士：
茯茶属于黑茶，黑茶的存放时间在茶叶种类里是比较久，当然许多人陷入误区觉得越久越好。即使是湖南黑茶，它下属的砖茶与散茶贮存时间又不相同，两者需要分开来议！
咸阳茯茶产业发展
中国普洱茶网讯：在近日召开的“2013中国·咸阳茯茶产业发展峰会”上，“咸阳茯茶”在全国茶叶市场刮起一股“黑茶旋风”，由于其历史悠久、风味独特受到国内外多位茶叶专家肯定。同时，随着咸阳市政府对“咸阳茯茶”扶持力度的加大，这个消失了快50年的黑茶品种，再一次和广大消费者见面。然而，人们不仅要问“咸阳茯茶”是怎么消失的?“咸阳茯茶”重回市场后会有什么样的发展规划?今后“咸阳茯茶”的市场定位是什么?为此，记者专访了陕西省咸阳市供销社主任、市茯茶办主任陈富民。“西洽会”让茯茶复苏
“我们供销社过去也没有接触过茯茶，更是没有听说过咱们咸阳茯茶，2005年西洽会的一个招商引资项目，让我们和茯茶结了缘。”陈富民意味深长地说，“2005年3月份，一个偶然的机会，让我认识了现在‘泾渭茯茶’的董事长纪晓明。由于当时供销社正在为‘西洽会’准备合作项目，他刚好也在寻找‘泾渭茯茶’项目的合作者，这样我们‘一拍即合’很快就在‘西洽会’上签署了合作协议。”
据陈富民介绍，咸阳是中国茯茶加工制作的发源地，是历史上最早的茯茶加工制作基地。据史料记载，茯茶(散茶)在泾阳出现是在北宋时期，茯砖茶定型是在明初。新中国成立之后，泾阳通过公私合营对县内老茶行、茶店进行改造整合，成立了泾阳县人民茯砖茶厂。1953年，中国供销合作社茶叶局下令撤销了泾阳茯砖茶厂，归并到咸阳茶厂。
1958年国家商业部茶叶局因茯茶存在二次运输加大了成本，决定撤销咸阳茯砖茶厂，把茯砖茶加工制作转移到湖南安化。此后咸阳茯茶淡出人们的视野，但茯茶文化及其制作技艺在当地长期保留。
打造全新“茯茶产业”
茯茶历史悠久，自古以来就有“官引”茶的名头，它曾随着商人的驼队沿着丝绸之路走向中亚，它曾在新中国之初一度“走红”，时隔50多年，古老的筑茶工艺再次展现在人们的面前，以泾渭茯茶、怡泽茯茶、泾砖茶业、泾阳茯砖、高香茶业等一批龙头企业为代表的现代茯茶生产企业正在古都咸阳复兴。
陈富民说，今年咸阳市政府制定出台了《咸阳茯茶产业发展规划(2013~2017)》。为助推咸阳茯茶产业的发展提出了“两园两街一中心”的构想，计划用5年时间，实现年加工茶叶5万吨，综合产值50亿元，利税8亿元，新增就业1万人，打造多家知名咸阳茯茶龙头企业。
与此同时，咸阳还制定了具体的优惠政策，设立了茯茶发展专项基金，通过实施品牌战略、扶持企业技术创新、加强人才培养、鼓励各种社会资本加盟咸阳茯茶产品及其衍生产品研发开发和生产营销，加快咸阳茯茶产业发展。
“规范标准”树立品牌“我们与咸阳茯茶接触越久，就愈发爱它。因为茯茶代表了咸阳的茶文化，是为数不多具有历史文化价值的茶叶品牌。我要用这份爱把沉寂了50年的咸阳茯茶，重新传承下去让它焕发新青春。”陈富民意味深长地说。
陈富民认为，随着茯茶文化产业园的启动，咸阳将以泾阳茯茶文化为依托，打造国内一流的集茯茶、茯茶文化衍生品研发、文化展示、旅游体验和城乡统筹为一体的综合性园区。明年将是“咸阳茯茶”发展的重要一年。咸阳市供销社将启动“咸阳茯茶”品牌地理标识和国家级“非遗”的申请工作。同时，联合质量监督和食品药品监督部门制定“咸阳茯茶”标准，通过品牌认证规范茯茶市场发展。另外，还将在每个季度对茯茶从业人员进行集中培训，不断夯实茯茶从业人员队伍的建设。来源：西部信息报
泾阳茯茶为什么要煮
不适合喝茯茶的人群介绍
茯茶的养生功效与作用
茯茶砖正确的撬法
陕西茯茶品牌排名
