茯茶有三好，喝茶得知道！

　　茯茶是一种成熟茶（俗称粗茶），营养元素丰富。喝茯茶的好处有哪些呢？

　　一、喝茯茶的好处：饮用茯茶有助睡眠

　　饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。

　　但茯茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用茯茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用还可以预防失眠、神经衰弱等。

茯茶有三好，喝茶得知道！

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　　二、喝茯茶的好处：粗茶更有营养

　　茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。

　　“粗茶”中包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果（未成熟）和吃熟透的苹果一样，其中的成分已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。

　　现在也有大量指标支持：“粗茶”所含营养物质比细茶更为丰富。特别需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有的称老茶。茯茶就是典型的成熟茶，它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

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　　三、喝茯茶的好处：养胃保健

　　喝生茶或半生茶会有胃刺激，而喝茯茶能和胃。

　　茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕（醉茶现象）；

　　茯茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。

　　就比如我们吃新摘的鲜辣椒一样，四川有一种有名的发酵辣椒，叫“郫县豆瓣”，吃郫县豆瓣时就只有纯香，而不辣了。喝白酒也是这个道理，刚出炉的白酒燥辣无比，下窖去陈化发酵，时间越长，酒就越醇和，酒也是喝老窖的最好。

　　茯茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，分解油脂类食物，所以它可以调和肠胃。

茯茶有三好，喝茶得知道！

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泾阳茯茶溯本归宗，丝绸之路文化之旅盛大起航

600年前，茯茶在这里诞生，60年前，茯茶从这里消失，而今，岁月轮转时光流逝，茯茶这颗丝绸之路上的璀璨之星再次荣登历史舞台。记泾阳茯茶丝绸之路文化之旅盛大起航。

"茶"作为丝绸之路上一个重要的文化符号与贸易载体，早已横跨欧亚。泾阳茯茶作为古丝绸之路上最主要的交易商品之一，早在岁月篇章中留下了恢弘的篇章。为传播丝路文化、开拓陕茶市场、带动产业发展，9月19日，由泾阳县人民政府和陕西怡泽茯茶有限公司承办的"泾阳茯茶·丝绸之路文化之旅"活动将在泾阳县盛大启航，书写陕茶丝绸之路的新篇章。就本次活动的有关话题，记者对陕西怡泽茯茶有限公司董事长马恒光进行了专访。

记者：泾阳茯茶与丝绸之路之间有着怎样的渊源?启动"泾阳茯茶·丝绸之路文化之旅"活动的初衷和意义是什么?

马董："以茶易马"作为古丝绸之路上一种重要的商业贸易行为，其源于唐代，始自"中地"。泾阳处中地，不仅是西域进入唐代京城长安的"门户"，更是我国茶叶的主要集散加工地。自1368年茯茶诞生后，泾阳茯茶已成为西北地区人民的主流茶品。然而由于产业基础薄弱，泾阳茯茶曾一度陷入停滞状态，企业进退两难。面对困局，只有加快企业生产，在提高质量的同时，扩大营销，让更多消费者接受、了解泾阳茯茶才能博弈群雄。而重走丝绸之路给了我们新的启示与机遇，通过重现历史形态来传播陕茶品牌文化，不仅能让消费者更深入地感受到陕茶的魅力，还能为推动陕茶市场发挥示范作用，带动整个茶产业发展。

记者：此次"泾阳茯茶·丝绸之路文化之旅"活动将从哪些方面推动陕茶市场?

马董：此次活动有政府的积极协调，我们筹备了近两年时间，计划从泾阳县出发，通过茶事活动、文化交流、文艺演出、产业推广等活动在各地进行宣传，从而提高陕茶的影响力及知名度。本次活动的亮点有很多，我们作为首个踏上丝绸之路的陕茶企业，特组建了一支有136峰骆驼、8匹马和100余人的大型商队，驮上泾阳茯茶，用一年多的时间，重走丝绸之路。其中小到驼队、服装、道具、车队，大到整个行程规划、文化市场交流，我们都倾注了很多心血。但重走丝绸之路最终的目的是要通过活动带动产业，用更广阔的市场与经验、更开放的思维与创新模式来推动陕茶产业发展。

记者：重走丝绸之路并不是一件容易的事，面对艰苦征程，企业的信心和动力来自哪里?

马董：正是对茶的这份追随与热爱让我们有信心持之以恒走下去。然而要走得更远就必须有胆识与魄力，勇敢闯出去，在新的市场环境中重新定位自我，从"利己"转为"利他"，最终服务于消费者，才能让市场形成良性互动。这次征途是对我们的一次磨炼和洗礼，踏上这段征程，我们就做好了迎接挑战的准备。最主要的困难不在于物力人力精力，而在于如何将活动影响力转化为渠道影响力进而上升为市场影响力，这种转换需要精心去思考，更要做长远的规划。

记者：企业如何在活动中重塑泾阳茯茶这一宝贵的民族品牌，打造陕西旅游和农业经济发展的新引擎?

马董：泾阳茯茶传承的是一种宗脉文化，但同时我们也在创新和升华。在旅游方面，本次活动不单纯做销售，更会把当地文化与陕茶文化结合在一起，将陕西品牌带出去，让更多人了解陕茶;在农业上，活动能为更多茶农解决出路，并带动陕南茶市场及周边地区农业的发展。

记者：文化传承与交流是此次重走丝绸之路的核心价值，企业将通过哪些方式探索丝路文化，进而带动陕西经济?

马董：以茶易马是一种传统的古老文化，本次活动不仅是对丝绸之路文化的再现，也是对现代茶产业发展的整合。陕茶市场具备文化、地域优势，我们应该以历史文化为由头，地域条件为产品竞争力，通过政府与企业的共同努力，打造多元化营销模式。通过跨区域的文化交流，让陕西与其他城市形成文化互通，进而促进陕西经济的发展。我们将在哈萨克斯坦开设专卖店，举办更多文化、商业交流活动，增进了解与互信，将在打造泾阳茯茶成为中国茯茶领军品牌的道路上勇往前行、永不止步!

金花茯茶功效和作用

泾阳茯茶作为一款优质的黑茶，且含有独特的“金花菌”，与泾阳的水质是有关系的。那么泾阳水质的酸碱度与其中的矿物质非常适合“金花菌”的繁殖，因此，适宜喝金花茯茶的功效是非常多的，下面我们就一起来了解一下吧！

喝泾阳茯茶的好处

1、帮助消化、减肥

泾阳茯茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等帮助身体消化，调节脂肪代谢，咖啡因刺激可以改善胃液的分泌，从并增加食欲帮助消化。泾阳茯茶在分解脂肪比任何其他茶叶，具有极强的解油腻、消食等功能。

2、利尿

泾阳茯茶具有明显的利尿作用，是通过肾脏过滤率促进尿液达到。此外，咖啡因刺激膀胱的作用也可以帮助利尿，茶碱通过扩张肾微血管和抑制肾小管重吸收引起的显着的利尿作用。利尿剂也有助于清醒和缓解酒精中毒。

3、增强毛细血管

当身体脂肪食欲过大时，毛细血管通透性增加，脆性会增加，容易引起微血管壁破裂和出血。而泾阳茯茶因含有8-10％的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性。为了防止对牛、羊、牛奶、黄油作为消费者主食的微血管破裂是特别重要的。

喝阳茯茶的适宜人群

1、长期宴席应酬人士

茯茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

2、年迈长辈三高人群

茯茶有降血糖、降血压功效，尤宜三高长辈饮用。现在中老年人普遍都有睡眠障碍，以及三高等病症，而茯茶区别于各种保健药品，是天然的无添加的健康饮品。

3、经常性便秘人群

茯茶茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，消化肉类食物，帮助肠道消化吸收。

4、体脂过度肥胖人士

茯茶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。茯茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。

5、工作疲劳上班族

饮茯茶可驱散疲劳，清思明目，促进人体新陈代谢，增强体质。上班族普遍精神压力大，而茯茶中的茶氨酸和儿茶酸能够有效缓解人体精神压力。

金花茯茶砖外形特征

每块呈长方砖块形。砖面平整光滑，棱角分明；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。该品为半发酵茶，去除鲜叶中的青草气，加以砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好，适于烹煮饮用，尚可加入乳品和食糖调饮。

金花茯茶砖的历史记载

金花茯茶砖历史悠久，早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的“官茶”后，陕、甘、宁、晋地区的茶商，到朝廷在各地设置的茶马司以金（货币）易领“茶引”（按：明制茶课引规定：上引五千斤、中引四千斤、下引三千斤），至安化大量采购黑茶砖，运销西北地区以茶易马（按：明洪武二十二年所定茶易马分上、中、下三等：上等马每匹一百二十斤、中等马每匹七十斤、下等马每匹五十斤）。

大都运往兰州再转销陕、甘、青、新、宁、藏少数民族地区。明末清初西北地区的“边茶”十之八九由安化黑茶供应，多在陕西泾阳压成茶砖。1939年，湖南省茶叶管理处在安化县设厂大批量生产安化黑茶黑砖茶，产品分“天、地、人、和”四级，统称“黑茶砖”。1947年，安化茶叶公司设厂于江南镇，在茶砖面上印有“八”字，称“八字茶砖”，供不应求。新中国成立后，积极扩大生产，主销西北少数民族地区。

温馨提示：

茯茶适合生活中的大多数人群，但那些处于月经期间的女性是不适合喝茯茶的，不然会导致经期腹痛，另外处于孕期的女性也不适合喝茯茶，他还有的一些成分会对女性子宫产生温和刺激，容易导致胎动不安或流产，对女性孕期身体健康也十分不利。