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茯茶，之所以广受茶友们喜爱，是其撬开之后富含“金花”，即“冠突散囊菌”。
这个奇特的“益生菌”，是茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒，也是对人体有益的益生菌，跟饭后喝的益生菌酸奶一样。
而在夏季，一定要多喝茯茶，调理好自己的肠胃。
茯茶有黄色点点，是不是发霉？
茯茶，最大的疑惑不外乎就是点点的“金花”了。
许多茶友都会很担心，觉得这是茶叶发霉。其实，金花并非茯茶的专利，冬虫夏草、中药片、沉香上都可能长有。
金花的学名叫做“冠突散囊菌”，呈现在茯茶上就是那些斑斑点点的金黄小颗粒。
金花是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
金花可以喝吗？会不会有毒？
金花，即冠突散囊菌，是一种益生菌。在茯茶的后发酵过程中，可催化促进茶叶中的物质转化，消除粗青味，茶汤变得棕红，在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。
金黄色的菌体并不是“发霉”，即“冠突散囊菌”，是一种对人体有益的益生菌体。
茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关，“金花”的含量会跟茶叶存放的环境以及时间有相关性，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。
这个奇特的“金花”，能改善茯茶口感，还有益健康，具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。
大多数人都适宜喝，文末会附上特别适合的几种人群，大家可以翻阅。
茯茶里有很多茶叶梗，很差？
茯茶里的茶叶梗，其实是个好东西。茯砖茶中必须有一定量的茶叶梗，才能够撑起足够的空隙，保证氧气充足，金花才有空间呼吸与生长。
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，形成茯茶独特的甜醇。其中的茶多糖，更是能消脂解腻、降三高，才会让游牧民族把茯茶当成必不可少的饮料。
没有茶梗的茯茶肯定是假的？
国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定，要求茯砖茶的含梗量在15％到18％之间。
茯茶的采摘标准中，都需要较为成熟的鲜叶，茶梗的存在是正常现象。
茯茶要怎么喝？
除了茶的一般冲泡方法，茯茶还可以煮饮，茶味更香浓。
因为茯茶通常都是制成饼、沱、砖等紧压形态，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。煮的时候还可以加入适量牛奶和盐，别具风味。
当下宜饮，茶中粗粮
到了夏季，容易困倦乏力，食欲不振，吃下的东西不容易吸收，而且还容易感染肠胃细菌，喝上一杯香味浓郁的茯茶会感到特别舒服。
另一方面，茯茶也是茶中粗粮，适合调节着身体来饮用，就跟应对“三高”等现代病时吃粗粮是一样道理。
说茯茶是粗粮，主要还是其含有茶梗。虽是粗粮，养生价值却不低于其它茶。
茶梗中茶多糖含量较高。茶多糖，实则降低血糖的神器，正是其神奇之处，在现代医学中被运用。
这些茯茶尤其适合推荐给谁呢？
血糖高的人
因为茯茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
抽烟喝酒的人
茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮茯茶能醒酒，解除酒毒。
茯茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。
便秘的人
茯茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝茯茶对保持肠胃畅通很有益。
茯茶，虽然是茶中粗粮，但它对于我们的身体健康还是大有裨益的。
初喝茯茶者，您可以选择 陕西泾阳【百富茯茶】，纯天然发酵，闻之菌花香，口感醇厚，汤色明亮、高香持久、滋味醇厚、润喉回甘。
喝茶不是一蹴而就的保养，是一种长期慢慢积累的一种养生习惯，爱自己，爱生活，先从喝百富茯茶开始吧！
泾阳茯茶的功效与禁忌
喝过泾阳茯茶的人都知道，泾阳茯茶保健功效显著，常喝对身体好处很多。但喝茶有讲究，不适当喝茶或是盲目喝茶会对身体健康产生副作用，因此在喝泾阳茯茶时还要注意泾阳茯茶的禁忌事项。
泾阳茯茶的功效
1、补充膳食营养
茯砖茶营养成分丰富，含有维生素、矿物质、蛋白质、氨妄酸、茶多糖物质等，对主食肉、奶酪，饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言，长期饮用能补充以上物质，故而有生命之茶之说。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
茨砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢。茶碱能提高胃液分泌量，增进食欲助消化。解、由腻、消荤腥、消食利水功能也是少数民族喜欢的原因。它能改变肠道微生物环境，有顺肠胃、消腹胀、杀痢疾杆菌的作用。
3、降脂、减肥、软化血管、预防心血管疾病
茯砖茶有良好降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白源溶解，抑制血小板聚集、松弛血管壁，抑制主动脉及管动脉管壁粥样硬化和斑块的形成，达到降脂、减肥、软化血管之功效。
4、抗氧化、延缓衰老、延年益寿
茯砖茶是天然的自由基清除剂。在正常生理条件下，人体自由基的形成和清除保持着平衡，随着年龄的增长，机体清除自由基的能力逐渐消退，结果自由基慢慢积累，并损伤机体的正常功能，从而加速疾病的发生和机体衰老。
茯砖茶中不仅含有丰富的抗氧化物质和儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、E、p-胡萝卜素等，且含有大量的具抗氧化作用的微量元素，如：锌、锰、铜、硒等。儿茶素、茶黄素、氨基酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能。因而具有抗氧化性，延缓细胞衰老作用。因此，茯砖茶是天然的抗氧化、抗衰老的饮料。
5、改善糖类代谢、降血糖、防止糖尿病
茯砖茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。经对一些常用茶测定显示，茯砖茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其他茶叶强。这是因在茯砖茶的二次发酵过程中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用而形成的相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链易吸收且生物活性更强，这是茯砖茶茶多糖降血糖效果优的原因之一。
6、杀菌、消炎
茯砖茶汤主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒杆菌、肠道杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样孢芽菌等有明显的抗抑作用。茶黄素对流感病毒侵袭及轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
7、增强免疫力
调节和增强机体的免疫功能对大多数疾病的治疗具有重要意义。饮茯砖茶可以增加血液中自细胞和淋巴细胞的数量，从而提高机体自身的免疫功能。此外，饮茯砖茶还可以增加肠道中的有益细菌（双歧杆菌）数量，减少有害细菌数量，从而减少疾病的发生。
泾阳茯茶的饮用禁忌
1、忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，茯茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
5、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
饮用泾阳茯茶的禁忌人群
1、孕妇不能喝茯砖茶：因为茯砖茶里富含茶多酚和咖啡碱等，这些物质对于胎儿都是不利的，还有可以会影响婴儿的智力发育，所以孕妇们最好不要喝茯砖茶。
2、妇女哺乳者不能饮用茯砖茶：处于哺乳期的妇女也不适合饮用茯砖茶，特别是浓的茯砖茶，因为茯砖茶里的咖啡碱会渗到乳汁里，在喂养孩子后，婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋，容易导致婴儿失眠和嘀哭等。
3、素食者少喝茯砖茶：喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝茯砖茶，因为茯砖茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收，所以素食者喝茯砖茶容易造成营养不良，还是少喝为妙吧。
4、贫血患者不可以喝茯砖茶：茯砖茶里的鞣酸会和铁发生产应，造成贫血患者症状加重。
泾阳茯茶一般人皆可饮用，且长期饮用保健养生的功效更加显著，但喝茶有功效也有禁忌。通过本文的介绍，希望能帮助大家避开以上的禁忌，更健康饮用泾阳茯茶。
安化黑茶和泾渭茯茶哪个好
安化黑茶和泾渭茯茶哪家好？安化黑茶非常好，泾渭茯茶也非常好，但就知名度而言安化黑茶的知名度更大一些。相对性于泾渭茯茶，泾阳茯茶的知名度更大一些。
安化黑茶
黑荼，安徽省益阳市安化县土特产，中国地理标志。2010年04月06日，原质检总局准许对“安化黑茶”执行地理标志维护。
安化黑茶是六大基础茶系之一，归属于后发酵茶，关键商品以茯砖、黑砖、瓷砖、青石砖、湘尖等商品主导，古时候，一部分自销山西省、陕西省、甘肃省、绥远、甘肃、新疆省、西藏自治区、蒙古族等地，一部分生产加工制压成砖，除自销大西北全国各地外，还出口苏俄，特称“砖茶”。
安化黑茶是我国黑荼的祖先，在唐朝（856年）的历史资料中记述为“渠江片状”，曾列入官府供品，明嘉靖三年（1524年）就宣布研制出了安化黑茶。至16新世纪后期，安化黑茶已稳居我国领先水平，万历年间被列入官茶，很多销往大西北。
安化黑茶，汤色全透明清洁，叶底形轻质新。香味浓厚清正，长期悠长沁心，茶韵杂以药香清香草木香，运走资江一船香遍洞庭湖。黑荼已经被全球茶学术界、医疗界认可为21新世纪最健康饮料之一。
安化黑茶关键种类有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称之为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和瓷砖；“一卷”就是指花卷馒头茶，现通称安化千两茶。
泾渭茯茶
茯砖茶是陕西咸阳人创造发明的一种荼叶生产加工方法，有着着600很多年的久远历史时间。据史籍记述，茯砖茶有“三不可以制”一说，即“离开泾河的水不可以制，离去陕西关中的气侯不可以制，离去陕西人的技术性不可以制”。故取“泾渭”二字，代表西安，代表陕西省，代表茯茶之源。
泾渭茯茶商标logo，选自很早以前陕西省故时茶票上的“马背驮茶”的标示：“在炎热酷热下，一匹健壮的马儿乘风破浪地，伏着神密之茶—茯茶往西崩腾的界面”，栩栩如生地最能体现古丝绸之路上，茯茶的盛行。
茯砖古茶：茯砖茶是陕西咸阳人创造发明的一种荼叶生产加工方法，约在公年1368年（明代初）前后左右，荣誉出品于陕西泾阳，称“泾阳砖”。因在三伏天生产加工，别称“伏茶”，其效应相近土茯苓，就由“伏茶”美称之为“茯茶”和“福砖”。
秦人研制：陕西省是“茯茶文化艺术”的本宗根源，迄今已有600很多年的历史时间。茯砖茶的发醇和发花加工工艺以及神密独到见解，在荼叶生产加工有史以来无出其右，被誉为中华民族黑荼和当代发酵茶之“先行者”。
金花灿烂：泾渭茯茶振兴古方加工工艺所造就出的金花（国家行业标准名：冠突散囊菌EurotiumCristatum）颗粒物圆润。
茗香同创：泾渭茯茶根据古方加工工艺与现代科学技术的极致融合，制造出的茯茶商品具备“金花更为繁茂、菌芬芳更为显著”的特性，遭受了茶学权威专家和社会发展社会各界的充分肯定，使西安这一具备600很多年历史时间的荼叶生产加工绝招再次容光焕发光辉。
综上所述，泾渭茯茶和安化黑茶等全是非常好的荼叶。但是要想购到非常好的泾渭茯茶一般不易。
秋天喝茯茶，祛寒又祛湿!
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则秋天时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点，科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，但不能“乱补”。
立秋，季节交替的若即若离，让人们渴望得到安心的温度，恰好是一个品茯茶的季节。
有茯茶的秋天
茯茶可静心，明智、观人、知心、悟道，品之淡然，越喝越安静，让人心灵沉淀，精神升华。
秋日，在闲静的日子，不用担心夏日的炎热让人烦躁，静下心来煮茯茶确是人生一大乐事，闲话家常，或者相对无言都可，只要端起杯子慢慢地喝，细细地品就好。
立秋后，脾胃虚寒者易发肠胃病，这时可热饮茯茶，特别是陈年茯茶对治疗慢性肠炎有非常好的效果。茯茶还能改善肠道微生物环境，具有通顺肠胃的功能。
茯茶中的咖啡碱功效
我国民间一直有利用茯茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统，茯茶中“咖啡碱”具有很好的利尿功能，能加速人体内的新陈代谢，把热毒之邪排出体外。同时，茯茶还有公认的消食去腻降三高的功效，立秋后多喝茯茶能让身体恢复最佳状态。
茯茶中的茶多糖功效
茯茶还含有丰富的茶多糖，能增强机体免疫功能，还有抗氧化、清除自由基、抗放射线伤害、保护造血功能、抗凝血和血栓、减少血小板凝集等作用。
茶多糖可提高纤维蛋白溶解酶活性、降中性脂肪、降总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇、提高血细胞的悬浮稳定性，减慢血沉，从而改善血液循环，保护心血管系统，提高红细胞运氧能力。
茯茶中的其它功效
除茶多糖外，茯茶中也含有丰富的蛋白质及铁、锰、硒等矿物质和叶酸等各种维生素。现代人活动量少了，高脂肪、高热量饮食多了，随之而来的代谢性疾病增多，常饮茯茶，可以解决很大一部分"亚健康"问题。
让立秋的微风带走烦闷的燥热，饮一壶热茯茶，品味先苦后甜的人生。
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泾阳茯茶为什么要煮
不适合喝茯茶的人群介绍
茯茶的养生功效与作用
茯茶砖正确的撬法
陕西茯茶品牌排名
