绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
从散茶到姑娘茶再到沱茶，用现代人的眼光看来这仅仅只是茶叶外观形态上的改进，但要走过这一步，却经历了一段漫长的岁月。
沱茶创制定型之前，茶叶一直是以散茶的形态运销，这样对茶商来说非常不便。
首先，马道大多盘旋于高山峡谷之中，马帮在狭窄的山间马道上行走，驮架上的茶由于马帮每天都要起驮、卸驮，加之山道崎岖、狭窄，驮运的茶叶不时与道旁树木、山石碰擦，常招致茶叶破碎，影响了茶叶买卖中的外观质量。
其次，山中气候多变，驮运的茶叶常因淋雨受潮霉变，让茶商和马帮蒙受损失。
再其次，马帮驮运泡松的茶叶，体积虽大却数量有限，而在茶马古道上往返一趟行程遥远，无形中增加了运输成本。
▲山间铃响马帮来
姑娘茶在景谷地区的出现，在茶叶交易中出现了压制成固体形状茶叶再外运的初级阶段，但这种未经蒸、揉、紧压工艺做成的团茶，紧固性和抗压性差，仍不能适应茶叶长途贩运的需要。而永昌祥创制定型的沱茶，已不是简单意义上的团茶，其形态精巧绝伦，在内质、口感、滋味等方面也有独特之处。
▲初期的姑娘团茶
沱茶形态的独到之处
1
沱茶外形（以100克型为例）从凸面看是一个高4.5厘米，直径为8厘米，壁厚约2厘米的半球体，这种半球状的形态最大的优点是具有很强的抗压性。笔者曾做过一个实验，将一个100克沱茶放在地上，单脚踩在沱茶上，竟能承受笔者150斤的体重静态压力而没被压碎。
2
沱茶外形从凹面看，象一只壁厚的小碗，中心凹槽部分加大了与空气的接触面积，使沱茶具有良好的透气性，保证了沱茶在长途运输中不会霉变。
3
沱茶外形呈半圆形，边缘为圆弧状的流线形，这样圆润的形态不仅有体积紧密、抗压的特点，在当时茶叶仅靠笋叶、篾丝包装的年代，这样的产品设计还避免了茶叶在长途贩运中相互磨擦、磕碰而导致茶叶缺角、掉面等影响产品销售的情况。
4
沱茶采用“头盖、二盖、里茶（又称底茶）”三层不同比例原料的构成，其充分显示出沱茶创制者精明、实惠的经营理念。
沱茶精致绝伦的形态，是其经典的内涵之一。纵观中国的紧压茶产品，多为长方、正方形状，象沱茶这样半圆类碗状的形态却是唯一的。回顾沱茶的百年历史，其生产工艺和包装，发生了一系列较大的变化，唯独沱茶的形态却百年如一，始终保持如初！
另外，从美学的角度看，沱茶这种独特的形状赋予了它深沉的文化韵味，深厚的历史底蕴，让每一个接触它的人情不自禁地在品饮之余细细把玩、奉为观赏之物。
【新品上市】2014年下关沱茶下关盒装小沱茶生茶
云南下关茶厂出品，20世纪90年代初，云南省下关茶厂率先研制成功并生产出粒重3g、5g的旅游型小沱茶，分青茶型和普洱型两类，开创了沱茶方便品饮的新时代。小沱茶精选云南大叶种优质茶青精致而成，产品选用云南大叶种晒青春茶为原料，经特制的小沱茶机压制成型，清洁卫生，饮用方便。
茶性温和，暖胃不伤胃。肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。
品名：2014年下关沱茶下关盒装小沱茶生茶3克
工艺：生茶
品牌：下关沱茶
品名：下关盒装小沱茶
年份：2014
厂商：云南下关沱茶(集团)股份有限公司
外观：小沱茶
规格：3克/粒
包装：3克/粒10粒/包2包/小盒4小盒/大盒
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2006年八角亭黎明银毫沱茶品饮
个人偏好沱茶，尤喜中大沱，今日杀黎明银毫沱茶，250克，2006年出品，有白棉纸和棕色纸两种不同包装，原因未明，或许其中一种是定制的。沱压的松紧适当，算好撬的。茶汤入口感觉不错，苦涩度很轻，反而有点甜润。
【云南沱茶】一段故事一沱茶，“销意沱”唤起上个世纪的回忆
口述者︱魏雪峰
整理︱Candylan
图片︱Silence、深圳云来盛公司
2019年云南沱茶“金标销意沱”的前世今生
上世纪九十年代中后期，意大利比萨市商人马克西姆.马高基先生（Mr.MassimoMagoggi）来到中国广州，参加在广州举行的第八十二届中国出口商品交易会。展会期间，马高基先生与时任云南茶叶进出口公司深圳富华茶苑发展公司经理魏雪峰先生相遇，双方一见如故，相谈甚欢。
“当时我任职于云南茶叶进出口公司深圳富华茶苑发展公司。1997年，是历史上重要的一年，这一年的秋天格外隆重。香港的回归,十五大的胜利闭幕，为国家经济生活种下了希望的根，也给中国出口商品交易会带来了无限的商机。也是在这一年，我遇到了马高基先生。”魏雪峰先生回忆起往事，脸上满满的笑意。
“马高基来自意大利，自上世纪七八十年代下关茶厂生产的“销法沱”，即云南沱茶（熟茶），在法国、意大利、德国等欧洲地区畅销时，他便记住了云南沱茶的名字，记住了这种造型独特的中国茶叶。”
“我和马高基在交谈中提到了古代威尼斯人马可波罗从中国元朝带回去的丝绸瓷器等商品引起了当地人民的轰动与赞叹。马高基曾说，他仿如当代的马可波罗，要将中国云南沱茶带到意大利去，这对于追求时尚品味，秉承传统工匠精神且喜爱中国东方文化的意大利人来说是何等的好事。”
“马高基提出，他希望将云南下关生产的盒装青茶型沱茶介绍给意大利的茶品爱好者，经过认真配方及传承了下关近百年制茶工艺生产出的具有独特造型的云南下关沱茶一定会受到意大利品茶者的喜爱。”
一封1998年的书信、发黄的名片
“1998年，马尔基给我来信，订购了100箱云南沱茶（生茶）。从此，我与马高基成为了跨越几千公里的合作伙伴。”
自1998年起，每年都有一批云南沱茶（后俗称“销意沱”），漂洋过海运到意大利东北部港口城市“的里雅斯特”（TRIESTE），并经该市再集散到意大利及前南斯拉夫各地区销售。
▲2003年100箱云南沱茶“销意沱”的销售合同，文中标注货物从昆明运香港中转至的里雅斯特
2004年订购100箱
云南沱茶“销意沱”的书信，
以及马高基的新名片。
云南沱茶“销意沱”不仅受到意大利消费者的喜爱，同时也深受前南地区塞族和穆族人民的喜爱。
意大利东北部
的里雅斯特（TRIESTE）
每一次，魏雪峰先生聊起云南沱茶“销意沱”，内心总是无比激动。
▲魏雪峰先生讲述“销意沱”的故事
云南沱茶“销意沱”是定向供应外销，生产量不大，很少被国内市场的茶友知晓。
2013年下关茶厂按出口配方标准生产了一批云南沱茶“销意沱”，部份提供给需求日益扩大的内销市场，受到广大下关沱茶爱好者的欢迎与追捧。
时隔六年，应市场需求，下关沱茶再次推出少量云南沱茶“销意沱”满足市场。2019年云南沱茶“金标销意沱”由此诞生。
Part 1
包装
熟悉的传统配方，熟悉的绿色圆盒包装，熟悉的牛皮包纸，唤起上个世纪的回忆。
Part 2
外形
外形呈碗臼状，沱型圆润，条索清晰，闻之干茶有清香。
Part 3
内质
香气持久，滋味醇厚，层次丰富；汤色明黄，亮度好；生津迅速，回甘好。
云南沱茶“金标销意沱”
产品信息
【产品名称】云南沱茶
【产品属性】普洱茶（生茶）
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【产品规格】100克/个/盒×80盒/件=8千克/件
【产地】云南大理
包销商：深圳市云来盛服务有限公司
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别