绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
众所周知，下关沱茶是一家百年普洱茶企业，除此之外，您对下关沱茶和普洱茶到底了解多少呢？
从本期【在这里读懂下关沱茶】起，小编将化身一名贴心的知识扫盲员，为您全方位的解读下关沱茶，将您不知道的下关沱茶、普洱茶知识盲区和死角做个“大扫除”。今天的“扫盲”行动，咱们就从普洱茶的基本知识入手，一起来“扫盲”吧！
下关沱茶知识盲区大扫除来啦!
“普洱茶小白”知识盲区一
什么是普洱茶？如何简要地理解普洱茶？
根据2008年12月1日开始实施的《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111-2008）的规定，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺和品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。按外观形态分为普洱茶（熟茶）散茶和普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶。
地理标志保护范围内、大叶种晒青毛茶为原料、特定加工工艺是简要理解普洱茶的三个关键点，这也是普洱茶区别于其它茶类的关键之处。
当然，在不同历史时期，普洱茶这个概念的外延内涵有所不同。即便是目前的生效的国家标准，也不时有人提出不同意见。从研究角度，可以不断探索和交流，毕竟标准也有一个动态修订和不断完善的过程。从生产经营的角度，我们还是必须遵守上述推荐性国家标准。
“普洱茶小白”知识盲区二
什么叫普洱茶（生茶）？什么叫普洱茶（熟茶）？
简单说来，普洱茶（生茶）是以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，经精制后直接压制成沱茶、饼茶、砖茶、紧茶等紧压形态的紧压茶。而普洱茶（熟茶）则是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经人工渥堆发酵后，将发酵后形成普洱（熟茶）散茶，精制后以散茶型态销售或再经压制成紧压茶。
普洱茶（生茶）与普洱茶（熟茶）之间的异同是什么？
茶叶原料都是云南大叶种晒青毛茶，但普洱茶（生茶）未经人工渥堆发酵，而普洱茶（熟茶）经过人工渥堆发酵。
那么这两类茶的具体工艺是怎么样的？
普洱茶（生茶）
晒青茶精制—蒸压成型—干燥—包装
普洱茶（熟茶）散茶
晒青茶后发酵—干燥—包装
普洱茶（熟茶）紧压茶
普洱茶（熟茶）散茶—蒸压成型—干燥—包装
“普洱茶小白”知识盲区三
普洱茶属于六大茶类中的哪类茶？
普洱茶概念在不同的时期，其内涵不完全一致，生茶、熟茶、散茶和紧压茶等。因此，对普洱茶的在六大茶类中的归属也不能一概而论。
按照六大茶类的分类体系，普洱茶通常被归属于六大茶类中黑茶。
但也有人对这个分类有不同意见，有人甚至认为普洱茶应该算作第七大茶类。为什么会出现这种情况呢？
谈分类，就得先明确标准。现在通行的六大茶类的分类体系，是陈椽教授“根据制法和品质的系统以及应用习惯上的分类”，“按照黄烷醇类（儿茶素，茶多酚的一种主要成分）含量多少的次序，可分为‘绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶六大类’。”
我们再来看看现在国标的规定，普洱茶“按其加工工艺和品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。”参见问题2中关于两类茶的工艺，很显然，从当年普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）的加工工艺看，两者的茶多酚氧化程度以及综合品质特征是不一样而且是有巨大差异的。所以，如果参照六大茶类的分类标准，对于当年的普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）应该在六大茶类的体系中区别定位。当然，考虑到普洱茶（生茶）的后续陈化过程，随着时间的推移，其在六大茶类体系中的定位可能会发生变化，甚至是不容易定位。
不过，分类的本质，也是为了便于对事物的了解与认识，同时也必须依据于一定的标准。分类标准不同，分类的结果自然也就各异。所以，我们不必纠结于“普洱茶到底属于六大茶类中的哪类茶”，而将重点放在把握普洱茶产品的品质特征上即可。
2011年下关白金岁月沱茶开汤
开沱先!!乙木羊镇楼!!
FT料哦!!!好多白金色的茶叶条子盖沱面呀!!好吸引呢!!
毛来开沱啦!!联想起雷神的鎚子!!
全套下关白金岁月FT沱茶,六边的纸盒包装,这纸盒包装比甲级沱茶的盒子为薄,包装纸亦印上生产日期
取茶约四点几克
快洗茶两次,老老实实当沸水倒进盖碗时,沸水接触茶干的一刻,香气!香气!香气!涌出来哦!!
这香气似是花香,又似是果香,新手词穷未到家以文字去表达香气,我觉得这茶汤香气好特别,好合适自己!!yeah!
第一道茶汤出来啦!!茶汤未到口,鼻子先感受,去感受这个好适合自己的香气.
喝了,常见各师兄都说白金是小清新,喝了就知道什麼是小清新啦^^
味:我觉得无苦无涩,我觉得是花香味,或者果味.
第2道茶汤出来啦!!鼻子好好享受茶汤的香气.
我觉得此沱好好喝！师兄们都说白金岁月是小清新，我一直都不知是什麼意思，茶是需要喝的，茶是需要去体证的！
香气茶汤，下关白金岁月FT沱，如是喝如是闻^^声色香味触法哦^。
下关沱茶甲川渝，百年盛典点亮山城
1917年大理永昌祥商号在四川开设裕利丝厂，规模化经营“川销滇茶，滇销川丝”，下关沱茶通过马帮驮运入川，沿长江而下，到达重庆。川渝之地自此开启了下关沱茶百年黄金时代。
2017年，下关沱茶入川渝地区100年。
2017年4月28日上午9点30分，“下关沱茶甲川渝百年盛典”在重庆融汇丽笙酒店经纬厅隆重举行。著名茶叶专家、西南大学教授、博士生导师刘勤晋老先生应邀出席，原渝中茶叶公司董事长苗芸先生，重庆茶叶商会会长司辉清先生，茶语网创始人兼总裁张阳先生，重庆苗品记创始人苗伟先生，著名影视演员王冬明先生、以及著名茶人叶炳怀先生，资深藏家杨泰伦先生等均出席盛典。另外，来自下关沱茶集团公司全国专卖体系的各经销商代表、行业专家和学者、重庆消费者代表、媒体记者等三百余人受邀参与百年盛典。
著名茶叶专家、西南大学教授、博士生导师刘勤晋先生到达现场
公司褚九云总经理、唐德平董事与司辉清先生交流
嘉宾苗芸（右二）、苗伟（左一）、唐德平（右一）与公司高管杜发源（左二）在现场
茶叶专家、公司领导作主题发言
下关沱茶集团公司董事长陈国风先生首先上台致辞，表达了下关沱茶对川渝地区不能割舍的深厚感情，不忘来时路，牢记梦归处。
下关沱茶集团公司董事长陈国风先生致辞
著名茶叶专家、西南大学教授、博士生导师刘勤晋先生也来到现场，分享自己多年的研究，讲述普洱茶历史演变与人类的健康。
著名茶叶专家、西南大学教授、博士生导师刘勤晋先生作主题发言
下关沱茶集团公司副总经理杜发源先生在现场讲述下关沱茶入川渝百年历史，百年下关，百年情缘。
下关沱茶集团公司副总经理杜发源先生讲述下关沱茶入川渝百年
消费者代表与资深藏家分享自己与下关沱茶的故事
下关沱茶最忠实消费家庭，重庆土生土长的胡毅父子两人，现场讲述自己与下关沱茶的故事。下关沱茶集团公司董事长陈国风先生还为父子两颁发了一个特殊的奖项——最佳消费者家庭奖。
另外，交通茶馆交通茶馆经理佘定明女士和下关沱茶资深藏家受邀出席盛典，与众茶友、老重庆一起分享经验。
现场颁奖
“迈进新百年”主题论坛
下关沱茶集团公司总经理褚九云先生主持下关沱茶“迈进新百年”主题论坛，邀请到重庆茶叶商会会长司辉清先生，重庆苗品记创始人苗伟先生，茶语网创始人、总裁张阳先生，著名影视演员王冬明先生作为嘉宾参与论坛讨论。
下关沱茶集团公司总经理褚九云先生主持论坛
下关沱茶“迈进新百年”主题论坛进行中
民谣弹唱、歌舞表演、川剧变脸引爆现场气氛
盛典以精彩的评书贯穿全场，将盛典分为过去、现在、未来三个篇章，说书人妙语连珠，绘声绘色地说辞让现场贵宾拍案叫绝，掌声阵阵。
民谣弹唱、歌舞表演、川剧变脸引爆现场气氛，一时间掌声雷动，惊叹连连。
声光电舞蹈抛砖引玉，甲字沱茶荣耀亮相
一段将舞蹈、光影，音效完美结合的声光电个人舞蹈震撼登场，带来极致的视觉体验，将盛典推向最高潮，在火光四射的屏幕中，下关沱茶最新产品——甲字沱茶在大众瞩目中宣告上市。
最后，中国书法家协会会员张裕纲先生和中国美术家协会会员朱孝廉先生为下关沱茶送上自己的墨宝，两位书法家用苍劲有力的书法作品“大气明理，知己好茶”、“下关沱茶甲川渝”表达了对下关沱茶百年的祝贺。
自此，持续两个多小时的下关沱茶甲川渝百年盛典暂告一个段落，下一个全新百年正在展开。让咱们携手共进，一路长歌，共创下一个百年的辉煌。
甲级沱茶送礼首选
茶叶外包装袋 甲级沱茶送礼首选
为何普秀甲级沱茶是送礼首选？
沱茶原产于云南省景谷县，景谷人李文相于光绪二十六年(1900)创办制茶作坊，用晒青毛茶作原料土法蒸压月饼形团茶，又名“谷茶”。沱茶由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”演变而来。沱茶的产制历史悠久，享有盛名，是云南茶中相当古老的制品。
普秀甲级沱由其精致的外观形态及一流的品质，受到各界茶人热捧，市什么花茶减肥效果好场一度热销。小沱茶醇厚陈香的特色更是吸引了众多出差一族的喜爱，也是茶人间的茶礼互换首选。下面就来看看这个茶礼好不好？
普秀甲级沱（生茶和熟茶）是沱茶中的明星普秀甲级沱是沱茶中的明星，以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成，自2007年推出上市，分别为一生一熟的两款产品，组合成为普秀甲级沱茶，现今甲级沱经过一段时间的陈化，转化的非常适合品饮。
甲级沱生茶哪些茶叶属于乌龙茶普秀100g甲级沱生茶，选料一流，呈碗臼状。新茶，色泽墨绿，白毫转化为金毫，汤色金黄透亮，陈香凸显，茶汤入口如熟茶般醇厚，但又不失生茶的浓酽之感，叶底暗绿匀齐。
甲级沱生茶汤色和叶底点评：提到沱茶，大家最先想到的可能是下关的甲级沱，甲级沱是下关传统产品，非常受欢迎。这款普秀甲级沱喝起来回甘生津，提神醒脑，喝时苦涩，很快就甘甜起来。茶的价格很便宜，种茶叶性价比很高。甲级沱才重100g，很方便携带。
普秀100g甲级沱熟茶
普秀100g甲级沱熟茶，呈碗臼状，小巧精致。小沱茶色泽深褐显毫，汤色红浓透亮，陈香馥郁，滋味醇厚，茶汤入口层次感明显。
甲级沱熟汤色红浓总结：“为什么选择沱茶”，普洱的形式无非是4种，散茶、饼茶、沱茶、砖茶。作为新手的我们，刚开始喝，谁也不知道自己的口味，对普洱茶更是不甚了解，所以单体重量最轻100克一个的沱茶，是大家最好的选择，不好喝就换。为什么选择普秀甲级沱呢？普秀甲级沱外观形态极其精致，品质一流，受到各界茶人热。小沱茶很便宜，同等品质下，比业内价格低。普秀甲级沱一生一熟，生的滋味层次丰富，回甘生津；熟的对肠胃无刺激性，能很好的保护你的身体。所以小沱茶醇厚陈香的特色更是吸引了众多出差一族的喜爱，成为茶人送礼互换首选。
和乌龙茶哪个好
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别