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其他茶“对接大湾区 桂港从心出发”梧州茶产业篇——香港商报“2019桂港澳经贸文化周”六堡茶特别报道?来啦！
5月14日《香港商报》特别报道梧州六堡茶
2019年5月15日，广西党政代表团组团访问香港，启动2019桂港澳经贸文化周活动。本次活动由广西壮族自治区党委书记鹿心社亲自率团参加，全国政协副主席梁振英先生、香港特别行政区行政长官林郑月娥等领导与企业家出席会议。
香港特区主要官员和行业领军巨子都关注六堡茶啦！这对梧州六堡茶在经贸、金融、招商引资及营商环境的发展上，可是大有前景！
2019广西对接粤港澳大湾区——走进香港推介会活动现场，梧州六堡茶作为广西特产亮相。
多家六堡茶企业获香港优质正印认证
哇咔咔~看看重点！！两任香港特首共饮六堡茶~
广西壮族自治区党委书记鹿心社邀请香港特首林郑月娥、全国政协副主席梁振英品鉴梧州六堡茶。
全国政协副主席（前香港特首）梁振英（右）、香港特首林郑月娥（中）、广西壮族自治区党委书记鹿心社（左）
活动现场六堡茶的关注度也很高哦~
掌声给优秀的六堡茶企业们！！
一起云看六堡茶show~
广西壮族自治区梧州茶厂
梧州中茶茶业有限公司
广西梧州茂圣茶业有限公司
梧州市天誉茶业有限公司
苍梧六堡茶业有限公司
苍梧县六堡茶产业发展有限公司
香港是六堡茶通过茶船古道走出国门远销东南亚的重要节点城市。20世纪80年代，六堡茶在香港的销售一度达到高峰，每年都有过千吨销量。如今，跟随对接粤港澳大湾区的步伐，六堡茶再度焕发新光彩！加油！六堡茶！
特别鸣谢：广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、苍梧县六堡茶产业发展有限公司 提供图片
文章来源：中国六堡茶
从科学角度来分析六堡茶的保健功效与作用
国家植物功能成分利用工程技术研究中心、教育部茶学重点实验室、清华大学中药现代化研究中心和北京大学衰老医学研究中心联合发布研究成果，称六堡茶具有降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏等多项保健养生功效，引起市场关注。
除此之外，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华发布了六堡茶保健养生功效研究成果。该项研究由教育部茶学重点实验室、北京大学衰老医学研究中心等多部门联合实施。
研究成果表明，六堡茶具有降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、调理肠胃、美容抗衰、抵御辐射、抵抗炎症等保健养生功效。这项研究成果的推出，使六堡茶自古流传至今的保健养生功效的说法有了坚实的科学支撑，意义可谓深远。
降血糖及血脂血压：对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，六堡茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。六堡茶中富含茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶红素、咖啡碱、类胡萝卜素、维生素以及矿物质元素等活性成分，具有丰富的降血糖血脂功能因子。
降脂减肥：肥胖症是危害人类健康的隐形杀手，适当饮用六堡茶，可有效控制脂肪代谢，起到良好的减肥效果。六堡茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。六堡茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。长期饮用六堡茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
调控尿酸：六堡茶中富含茶多酚、儿茶素等黄酮类化合物及矿物元素，具有抗氧化、镇痛及调节体内酶活性的作用，可降低血液中尿酸含量。
保护肝脏：通过动物试验，研究人员发现，六堡茶中的活性成分能及时清除酒精产生的有毒性乙醛及过量的自由基，从而起到解酒护肝的作用。
调理肠胃：动物试验表明，六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平，降低有害的大肠杆菌、肠球菌的水平。这表明六堡茶有一定的改善肠道微生物环境，通肠胃的功能。六堡茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
美容抗衰：六堡茶既有美容功效，抑制老年色素的生成；又有抗衰老功能，通过减少体内毒性羰基化合物的形成，减少体内“废物”的堆积，延缓机体衰老。六堡茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
抵御辐射：辐射分为电离辐射和电磁辐射，对人类身体健康的危害不容忽视。六堡茶水提取物孵育后，对辐射引起的氧化损伤有明显的保护作用。
抵抗炎症：六堡茶有别于其他茶类的加工工艺，造就了独特的儿茶素、多酚类、氨基酸、生物碱、黄酮类组合，能显著抑制炎症，达到抗炎清火的功效。
消暑祛湿：六堡茶本身具有养胃功效，能够清除脾胃里的湿气。两广之地气候湿热，适当饮用六堡茶，能祛湿解暑。
关于茶文化：六堡茶这一大自然赐予的玉液甘露
钟灵毓秀的土地，孕育出了嘉木，而正是这一嘉木，极大地改变了这一片土地。六堡人祖祖辈辈，不辞劳苦，辟荒筑园，开始种茶，并以此为业，在六堡这块土地上，开辟和经营着数以千计的大大小小的茶园，越往深山高山，茶青的品质就越好。六堡茶叶，那就是天工和人力的完美结晶。
苍梧之野生瑞草，六堡溪山育灵芽，苍梧之地群山环抱、森林覆盖、竹秀树茂、江河集结、高山流水、云雾常绕。常言道，高山云雾出好茶，六堡茶产区，正分布在苍梧西北部的高山区内，约50万亩多雨高寒的林地之间，这片区域，正属于大瑶山余脉和大桂山余脉的扭结点，冷热干湿不同的气流顺着山脉交流碰撞，形成了雨量充沛、云雾弥漫、空气湿润、昼夜温差大的宜茶小气候，而且表土丰厚的岩石风化层和植被腐殖质，给茶树生长和独特滋味、香气的形成，创造了独一无二的条件。这片区域的年降水量1650毫米，年均气温20.6℃，多霜冻，秋后干旱闷热，使得六堡茶的春茶和秋茶，其香气和滋味迥然不同。而这片土地，因为山与山之间的距离很近，山高谷深，早上太阳升起来的时候，茶树被前面的山影遮挡，要等到太阳升到很高，而且山谷内的雾气消散，才能得到阳光正照。晨浮暮聚的云雾，使茶叶得到更多的滋养，并且因为云雾适度地阻隔阳光，保护了嫩芽内的多酚类物质，使每天的嫩芽得到足够的滋养，也不容易转绿长老，保证了茶质的厚实程度，从而形成了六堡茶茶多酚含量特高、香味浓厚和口感鲜明的特色。
六堡茶是一个群体种，在千百年的有性繁殖过程中，进化出了青芽、紫芽、红芽、中叶、小叶、小小叶等十数个不同的个体种类，而且这些原产地的原种群茶叶，得天独厚，形成了多酚含量特别高、茶味浓郁的品种特色，其霜后老叶、茶花、茶果壳等，都茶性饱满、各有滋味和香味。
六堡茶区这片土地，群山峻拔，流泉飞瀑，山上密林如织、阴翳蔽日，物种资源、森林生态纯出自然；而山与山之间冲谷深邃，冰凉清纯的山泉水从黝黑的石头间奔涌而出，时而飞鸣激湍，时而幽林暗通，涓涓细流汇成的小溪不计其数，最后汇成了不倚河、梧洞河、九城河、六堡河等水系，小河上往往河湾美丽、景色清幽、溪流漱石。茶树在这片土地上依山傍水，自由生长，恣意呼吸，得以保留原始的个性和优良的品质，保留其茶叶原始霸道的茶气和醇厚丰富的口感。
晴岚雨雾，得其山韵；林泉滋润，得其水韵；绿色环保，得其清韵；多彩迷人，得其风韵；传承久远，得其深韵；香浓陈醇，得其神韵。六韵风流，成就了六堡茶的四海美誉！
编撰于清康熙年间的《苍梧县志》，就详细地记录了六堡茶：“滋味浓厚，隔夜不馊。”彰显了六堡茶独具特色的天然防腐抗菌功效。六堡茶品种独特、品质优良，有着鲜茶甘厚、陈茶鲜爽、味似槟榔、越陈越佳的特点，茶汤中所蕴含的地理风土特质与别处出产的茶叶迥然有别，因此成为国家地理标志保护产品，苍梧也获得“中国名茶之乡”的称号；而苍梧县传统六堡茶的制作技艺，也被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
胜地毓嘉木，嘉木哺沃土。六堡茶这一大自然赐予苍梧这片土地、赐予我们整个人间的玉液甘露，也回哺了这片土地，为苍梧这片土地添瑞增彩，赋予其文化价值和神奇的色彩，形成了土地和茶叶相辅相成、相得益彰的良性循环。为进一步促进六堡茶发展的需要，让六堡茶这一品牌上升为软实力，更大地运用这一软实力提升这一片土地的经济价值、文化内涵，开发特色观光、旅游服务等新的产业，当地市、县政府，正在大力开展特色生态镇建设。在六堡茶产业和文化的带动下，这片青山绿水、景色怡人的土地，将会在经济上获得更大的腾飞，在生态环保的茶园与富含文化气息的精致景点交相辉映之下，更加美丽神奇、令人流连忘返……
六堡茶产区的秀丽山水
茶原本只是一片树叶，
在六堡，这片树叶被做成了六堡茶，
让我们透过这一杯茶汤，
进入六堡镇的山水人文。
六堡茶产区位于苍梧县西北部高寒地带上，苍梧境内的高山几乎都坐落在其中。
单算六堡境内，就有瞟山顶、冲源顶、三高顶、墨殿顶、黄笋顶、利筛顶、槽对顶、肇庆顶、饭包顶、更鼓顶、尖峰顶、猪头顶、狮子顶、白马顶、三坎顶、贵石顶、天洪顶、双髻顶等“十九峰”矗立并绵延伸展，群山重叠、冲沟纵横。相邻的五堡更是群峰矗立，境内海拔500米以上的高山72座，苍梧的最高峰亚燕顶（1054米）、次高峰鸡婆顶（1023米）、第三名的蓉顶（1016米）都是狮寨境内的摩天巨掌。
山顶云雾
得天独厚的地理优势
六堡镇俯瞰图
登上亚燕顶，山外青山一层一层变淡变远，引发心胸中无穷的赞叹：环目四周，茶山景色尽收眼底，站在这个“手可扣星晨”的高度上，冬春时节可观云海日出之壮，夏秋之间可赏晴空月色之妙。如果夏雨初收，青阳再现，天如碧海，万倾云烟，腾浮于群山之间，这样的境界，真是个宛如天上客，何似在人间？
六堡茶产区
水 色 篇整个六堡产茶区域，包括六堡以及毗邻的五堡（狮寨）、梨埠、水口各镇的交界地带，无不是密林如织、阴翳蔽日的生态山林，山与山之间冲谷深邃，流泉高远，冰凉清纯的山泉水从黝黑的石头间穿插奔涌，时而飞鸣激湍，时而幽林暗通，涓涓细流汇合成的小溪不计其数，最后形成为六堡的不倚河、梧洞河、九城河、六堡河，以及五堡（狮寨）的古东河、蒙垌河、思丰河。
六堡河
六堡河
六堡镇里的河流静静流淌
这些美丽的小河弯，景色清幽，汩汩的溪水从杂木树根中穿涌冲刷而出，连年累月，水流底下已无一粒泥沙，只有磨光了的磐石，上面长着淡淡的青苔，阳光从林木间透射进来，一切都像童话中的布景，一切都像童话中的氛围，令你不觉迷恋其中，忘却外面喧嚣的纷扰俗世。
![六堡茶[科普]](http://img.cdmpp.com/article/1905/18/img_20190518135112j24jtv_thumb.jpeg "六堡茶[科普]")
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
