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梅占金骏眉的价格贵吗?梅占金骏眉多少一斤?

2019-05-18 访问量: 21 茶礼仪网

梅占金骏眉的价格贵吗?梅占金骏眉多少一斤?

梅占金骏眉,简单的来说就是此种茶树的名字叫做梅占,用金骏眉的工艺制作。梅占金骏眉作为懂茶妹平时钟爱的茶,也可以说是我的口粮茶,独特的香气,喝一次就能够辨认,芽头显露,尽显霸气,梅占芽能够从众多茶种芽头脱颖而出,成为花香金骏眉的代表,得到众人的喜爱,除了本身的条件好,还有一点就是性价比高。

梅占金骏眉的价格贵吗?梅占金骏眉多少一斤?

相对金观音芽头,金牡丹芽头来说,梅占做的花香金骏眉更加亲民,因此很多茶友喝金骏眉只认梅占。


我们再来看看梅占茶树吧,刚才懂茶妹说了,梅占芽头,金观音芽头,金牡丹芽头,都可以做金骏眉,梅占是里面的一种茶树。出来的干茶从外型上来看~梅占的茶芽颜色接近正山金骏眉正山的芽头相对短小一些,而梅占明显特征就是条形均整,芽头肥。我们说梅占的香气比较好区别,有独特的花香味,跟兰花香接近,这是在金骏眉里面最独特的。因此很多茶友买了梅占小种或者梅占金骏眉,以后一喝到类似的,都会脱口而出,梅占!

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梅占是一种茶树的名称,又名大叶梅占,高脚乌龙,无性系,小乔木型,中叶类,中芽种,分枝密度中等。梅占可以按照岩茶、红茶、等的做法,做成这些类别的茶。市场上梅占金骏眉的数量不少和桐木的金骏眉相比数量上占有绝对优势,算得上物美价廉。但这仅仅是跟桐木关的金骏眉对比,实际上梅占的产量还是不算太高的,所以价格算是整体金骏眉的均价。

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叶底基本是独芽,古铜色。花果香 花蜜香 混合香 基本上就这几个香气。


梅占金骏眉入口非常柔顺,甘爽,伴随着甘甜香气。甜而不腻口。蜜味,果香,茶汤也是跟正山金一样金黄透亮,跟食用油的颜色近似,有晕圈。所以拿梅占金骏眉来做口粮茶是非常好的,为什么,好喝,好看,好香,好辨认,因此,也被茶友说是平民版的金骏眉,但是好茶我们乐意去享受,乐意去品尝,我觉得梅占金骏眉大家可以多去尝试,慢慢你会发现,好的梅占其实并不比桐木的差,至少在我心理是这么想的,至于他人怎么去评论,就不关我的事了。

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那么梅占金骏眉多少钱一斤呢?其实梅占芽做的金骏眉不贵的,芽头粗壮的会更便宜的,属于低山的,高山的芽头显得细一点,并且金骏眉也分春茶,夏茶还有秋茶,春茶的话,500-2000左右会比较合理,而夏茶300-800合理,秋茶也是比较好的,300-1500左右吧,至于多少钱是心理合适价,500-800这个价会是性价比高的,大家看参考一下。


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金骏眉红茶批发哪里有?

  生活中有些人特别的喜欢喝金骏眉红茶,几乎每天都要喝一点金骏眉红茶,长期以往对于金骏眉红茶量的需求就比较大,从茶叶店购买的200g克规格的茶叶一下子就喝光了,所以很多人就打算喝金骏眉红茶的人就打算批发,那么金骏眉红茶批发哪里有?

  武夷山桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉红茶的价格至少在四五千元以上。金骏眉红茶价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;金骏眉红茶批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。

金骏眉红茶批发

  今年金骏眉红茶批发原料价格的上涨,优质的金骏眉红茶价格从原来的8000元/斤上涨到现在的8800元/斤。市场上金骏眉仿品一般是七八百元一斤,喝起来也还不错,特别是高海拔地区如江西、大田的金骏眉也耐泡甘甜。

  如果有幸去福建武夷山旅游,那么是可以从那里批发是很好,毕竟它是金骏眉红茶的产地,毕竟哪儿金骏眉红茶批发价格低。但是如果不去福建,而且处在与福建比较远的地方,那么建议是可以从当地的茶叶城、茶叶市场批发购买相关产品。

金骏眉红茶,“正”字当头

正山金骏眉干茶
      当今金骏眉的符号化影响力,还是要归于正山小种曾经的辉煌。

      红茶几百年历史,为什么只有桐木关地区的红茶才有“正山”之誉?而风靡全世界,影响了世界口味的正山小种,又为什么没有成为原产地的主流,“武夷山一怪,正山小种国外买”的文化根源何在呢?

正山小种红茶在欧洲

金骏眉采制引话端

      刚进阳历3月,微博上就有好事者发布采制金骏眉的消息,此帖一出遭致各路人马拍砖。拍砖理由再简单不过:惊蛰还没到,整个桐木关地区的菜茶还在休眠期,根本无芽头可采,金骏眉采制一说从何而来呢?尤其是跟金骏眉联系到一起,大家的反应更是激动得很,用句流行的网络语言来形容的话,那真是随时受不了。

金骏眉红茶茶青

       对于金骏眉这类高档红茶,经营者有相对较大的获利空间,珍赏红茶者有贵难得之货的机缘,所以,金骏眉自06年问世,就被认定为正山小种红茶序列中特殊的品类,在市场因素的主导下,金骏眉这些年甚至产生出符号化的影响力。按理说这类高档红茶只产于桐木关自然保护区,不在保护区范围内的,是不能称作金骏眉的。但各种利益驱动下,有悖时令、不合常情的金骏眉也就顾不得体面,当然应时而生,就四处胡乱发芽了。

       金骏眉躺着中枪的情况,不是什么新鲜事,因为早在清雍正十年(1732年)崇安县令刘埥的《片刻余闲集》中,就有仿制小种红茶(当地口音称为“乌茶”,土名“江西乌”)的红茶私售于崇安星村的市场的记载。桐木关正山小种被大量非正山红茶冒充的情况,历史上就已然出现,其实并非今人的发明创造。

金骏眉干茶

冠以“正山”之名,即有主流之誉

       正山小种为什么会被仿制和冒充呢?这是因为正山小种问世之初,就是完全依赖外销的茶叶,红茶的海外需求决定着红茶的生产。17世纪末,正山小种红茶的中心产区桐木村的最大产量约3~4千担,基本能够满足海外市场的需求。而到18世纪前50 年间,英国平均年进口红茶6556担,是17世纪末最后五年平均进口的76倍,同期另一红茶贸易大国荷兰也有着与此相当的进口量。因此,在正山范围已经超出它产能负荷的情况下,为了满足不断增长的海外贸易的需要,周边地区出现仿制正山小种的情况,就不稀罕,而是很正常的事了。

 

金骏眉红茶在欧洲开始盛行


       根据史料记载推断,1792年武夷红茶当年的出口约为18.35万担。整个18世纪除了福建,其他省份并无红茶,这足以说明武夷红茶当时独步天下的情况。武夷茶早期即为正山小种红茶在国外的称呼,而后在18世纪,武夷红茶才逐步演变成福建红茶乃至中国红茶的总称。这种伴随着海外贸易历史而得以冠名的殊荣,是其他红茶难以企及的。今天的市场上,包括金骏眉在内的正山小种被追捧、被仿制、被假借,从另一个方面提醒着我们,了解正山小种曾经的辉煌,它在红茶中占据着主导地位,是历史形成的必然。

      可是为什么偏偏只有产自武夷山桐木关地区的小种红茶有“正山”之说呢?“正山”一说究竟隐藏着什么信息?“正山小种”表明的又是什么问题呢?

      《说文解字》中,“正”解为“是也,从止。一以止,凡正之属皆从正。”从这个释义,不难揣测其中所隐含的高下意味。而且,除了合乎道理的意思以外,还带有合乎法则的意思。难怪,民间在选举投票时,都保留着用“正”字记票数的习惯,这种记数方式往往都在广庭大众之下进行,所以,“正”还带有不偏斜,公正之意。

       所以,“正山”一说自然带有了正本清源的色彩。而所谓“正山小种”红茶之“正山”,乃表明是“真正高山地区所产之意”。中国是个讲求伦理、秩序和尊卑的礼仪之邦,尤其在茶这类传统产品的推广上,前人们想必也是不肯稍稍假借正山之名于他人的,直白一点说吧,红茶中的正山,除了桐木关地区出产的小种红茶,其他都是非主流。

正山小种红茶世界的主流

全世界的主流,却是武夷山本土的非主流

       细心的茶人们会发现,起源于桐木的小种红茶,虽然以红茶鼻祖之名受到推崇,自正山小种问世之后,红茶目前已经占到全世界茶叶消费及贸易量的80%以上,是各类茶中绝对的主流,但是正山小种问世这几百年间,却出现过红茶产区农民生产红茶,而又不喜饮用红茶的情况,哪怕是现在正山小种“红”得发紫,武夷山当地人还是以喝岩茶为主,现在一年两次的岩茶村斗茶赛就是最好的例证。从非物质文化遗产传承的角度上来看,岩茶界有官方认定的“大红袍技艺传承人”,而作为红茶鼻祖的正山小种,却只有民间茶师而没有官方敕封。这究竟是什么缘故呢?

       在世界性茶消费及贸易领域曾经占据主流地位的正山小种,在武夷山与岩茶相比,却成了非主流,真是有意思得很!形成这种文化现象与海外贸易进城、国人品饮习惯的影响有着千丝万缕的联系,但是除了这些,还存在其他因素的影响吗?

       “争新买宠各出意,今年斗品充官茶。”这句诗出自苏轼《荔枝叹》的诗,很形象地描绘了官方斗茶的场景;同样,在范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》中,他也用“北苑将期献天子,林下雄豪先斗美”这类的诗句,赞美了当时民间斗茶的盛况。武夷山迄今每年两次的斗茶赛,可以追溯到宋代,从民间制茶者到茶商,从民间到皇宫,从百姓到文人雅士,几乎是各个阶层都爱参与斗茶。斗茶这种喜闻乐见的形式,一千多年来对武夷岩茶文化的形成,起着不可或缺的推动作用。唐宋以降,众多文人墨客对武夷茶不胜其详地赞美,更是将武夷岩茶推崇到无以复加的程度,对确立武夷岩茶的文化地位起到不可替代的作用。

正山小种风靡海外源于西方文人的参与

       16世纪末期起源于桐木关的正山小种,与唐宋时期就登入堂奥的武夷岩茶相比,在中国茶叶史的地位自然不可同日而语,可是问世之初就风靡于西方上流社会的正山小种,则可以称得上是西方的“特贡”。因为缺少了产地斗茶赛这种形式,现有的文献典籍也几乎看不到文人和上流社会参与正山小种的推广和传播,所以正山小种不为国人所知,出现“武夷山一怪,正山小种国外买”的情况就很正常了。

      失之桑榆,收之东隅。墙内开花墙外香的正山小种,虽然没有被东方率先熟知,但却因为西方上流社会的示范和文人的参与,而成为改变世界口味的饮品。据载,17世纪后半期,为了追随皇室饮红茶之风,许多西方文学家和诗人因为爱好茶而留下许多关于饮茶、歌颂茶的动人诗篇,它们出现在挪威的易卜生的剧作里,出现在英国作家奥维格顿、文学家约翰逊的文章中,除此之外,最著名的莫过于拜伦在《唐璜》里写的:“我觉得我的心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的红茶。”

       为满足海外贸易而生的正山小种,虽然很难比肩比它历史更悠久的武夷岩茶,但也是因为西方上流社会和文人的参与,它也获得了今天应有的尊荣和地位。这都来源于中国茶的魅力,谁先谁后并不重要,在东西方的茶文化篇章中,它们都自当有着属于自己的一页。

金骏眉是正山小种当下的传奇

《同治安化县志》(1871)载:“方红茶之初兴也,打色封箱,客有冒称武夷茶以求售者。”曾经甚嚣尘上的“金骏眉”商标所有权之争的消息,只不过是正山小种历史一幕在今天的重演。06年应运而生的金骏眉,在笔者看来当视为数代茶人劳动和智慧的集体结晶,它是传统红茶制作工艺在今天的延伸,是全体茶人共同的财富。客观看待金骏眉的存在,善待正山小种的有形和无形资源,是对富有浪漫情怀的红茶最虔诚的追捧。几百年历史的正山小种被国人熟知,也就近些年的事情,各个流派红茶陆续问世以来,受红茶贸易发展的影响,都在各个历史时期为红茶文化的发展曾经做出过应有的贡献。红茶文化兴于异邦,今又复归于我们的生活,彼此认真扮演好自己的原产地角色,才是王道所在。每片茶都有自己的性格,不明就里者千万不要老拿金骏眉说事,山就那么一片山,芽就那么几颗芽,说多了就容易穿帮,还有动辄以大师上位的,更不合适,几百年正山小种才出一个金骏眉,问世区区几年的金骏眉,尽管成为了正山小种当下的传奇,但实在难以验证一个所谓大师的含金量。

金骏眉价格乱多家茶叶店放弃销售

说起金骏眉,大家都知道它是茶中精品。几年前,价格非常高。近日记者调查发现,岛城各种金骏眉遍地开花,每斤从一两百到上万,然而,有茶商认为这些假货居多,乱了市场,因此退出金骏眉的市场。

每斤从一两百到上万不等

听到记者打听起金骏眉的价格,住在南山市场的王先生既惊喜又吃惊,“哪有金骏眉卖?听说每斤少于3000块钱就买不到金骏眉,我一直没买到过”。和王先生一样,许多人对金骏眉的印象还在停留几年前,作为茶中精品的金骏眉,量少、价高,即使托人也很难买到正宗的金骏眉。

几年前,因为金骏眉横空出世,红茶大火,作为茶中奢侈品的金骏眉,业内有说法,低于5000元一斤便不是真的金骏眉,贵的时候一斤达到三五万。几年之后,谈论金骏眉的少了,金骏眉似乎渐渐淡出人们的视野,不禁有人问,现在的金骏眉怎样了?

桑梓路上,看到有人问起金骏眉,姐妹茶庄的老板娘介绍,“有200块,400多块,还有两千多的,你要哪种?”位于桑梓路上的茶城里,坐落着三四十家卖茶商户。据统计,除了卖茶具的,作为茶中奢侈品的金骏眉几乎成了茶商的必有之物。“只要是卖茶叶的,基本上家家都有卖金骏眉的,一家有个几斤,几十斤都很正常,但是越贵的肯定越少”。茶商王凯说。

去过十几家茶叶店,记者统计过,金骏眉有一两百块钱一斤的,也有四五百上千元的,茶城里各种价格的金骏眉应有尽有。除了茶城和零散茶商,各大商场超市也能看到各种价格的金骏眉,台东沃尔玛内,有半斤装271元和8两545元的精包装的金骏眉,也有每斤1600元和每斤3200元的金骏眉。

百丽广场内的金骏眉包装豪华,二三百克的金骏眉卖到八九百元,225克精美小红罐的1580元。佳世客内,三两的金骏眉卖到1300元。在茶商李温看来,这些价格都很正常,大卖场里上万元的金骏眉也有,但多数是从茶城里以几千元批发的。“卖场里无非是地角好环境好,租金贵,自然什么东西都贵。”

好的金骏眉有价无市

市场上充斥着价格不一的金骏眉,真真假假也非常人能分得清楚。记者问过多家茶商,多数认为店里的金骏眉并非假茶,导致价格高低不一的原因在于口感和色相的差别,“金骏眉是黑黄的掺杂,都是在同一个地区产的,差别在于,好点的金骏眉牙尖多,金黄色的茶叶比较多,茶就相对好点”。

按照王凯的说法,虽然有些金骏眉价格低点,但并不是说是假茶,“一两百的肯定不是真的,五六百的就可以了,口感不错,一般人也不太懂,觉得这个不错也能承受得起。其实,茶没分真假,喝习惯了,觉得不错,换了口味他还觉得难喝。”

茶商李温也是这么认为,他觉得“市场有需求,老百姓觉得喝着可以就行了,那就不能说是假的”。“这些茶叶都是同一个地方产的,牙尖和叶子比例不同,工艺不同,厂家不同,导致价格不同,你怎么能说就不叫金骏眉呢?”李温为市面上对金骏眉的偏见申诉道。在金骏眉最火的时候,最高三五万一斤,价格高得离谱,但是最近几年,金骏眉似乎跌下神坛。王凯说,当时的金骏眉和其他茶一样,都有炒作的成分,一炒作,各种模仿就开始了,市场就变得混乱了。“现在,每斤4000块钱的茶,你砍,砍到两千说不定他还赚,这里面有虚高的成分”。

在王凯的店里,他自认为1000多,2000多和2800元一斤的金骏眉是中上等的金骏眉,但近几年,随着市民对金骏眉的热情退去,市场也逐渐回归平稳,这些茶在近几年价格下跌了三分之一甚至一半。

不过王凯坦言,顶尖的金骏眉价格依然坚挺,但量是真的很少。“人们常说的那种全是牙尖的茶,可能还没有上市就已经被人订购了,这批茶真正走入市场上的当然很少,茶价格也很高,贵的上万很正常”。

多家茶叶店放弃金骏眉

金骏眉,按照传统说法,茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200至1800米高山的原生态野茶树,6万至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄。

做了多年茶叶生意的李薇认为,金骏眉是来自武夷山那块地,由茶尖所制,结合正山小种传统工艺手工制作,这才是真正的金骏眉。如果按照此标准,金骏眉的量无疑是极少的。

在采访中,记者发现,包括李薇在内的不少茶叶销售店都放弃了金骏眉的生意,李薇很久以前做过正山堂的茶,但是因为拿货比较难,价格也很高出货难,所幸她就不做这个品种了。

不仅是李薇,她身边几个同行也都放弃了金骏眉的生意。“朋友如果想要可以打听找点,但从去年年底开始就停止对外销售了”,一位茶商说。

“大家都知道,金骏眉的产量是及其有限的,像桐木关每年产量也就在1000斤左右”,李薇认为,市场上的假货是远远大于真货的,价格上也是纷乱复杂,“大家只冲着名号送礼,而对于真真假假消费者也分不清,我们销售正品还受到影响,因为消费者习惯了各种较低廉的价格。另一方面伪金骏眉粗制滥造,影响了消费者对金骏眉的信心。”