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韵醇系列六堡茶，精选自“老茶婆”。
老茶婆，即当年或头年生成熟的叶子，当地人予以此尊称。
一、原料特点
老茶婆，于霜降及霜降后采摘，冬采冬作。
由于生长时间长，采摘时令的昼夜温差大，这一类原料的多糖类物质积累丰富，原料本身甜味足，叶片肥厚，表面胶质丰富。所以，从原料本身来讲，难以出味，但同时也相当耐泡。
二、工艺、口感体感特点及养生
1.工艺
采用捞水杀青工艺，此工艺的特点：一是干净，二是细胞破壁丰富，利于后期转化。由于原料本身肥厚，无法揉捻，韵醇叶子较大。
第一次干燥时，我们采用火来祛除原料的寒凉之性，让寒凉温热的属性基本定型在“平”的基准线上，然后再采用非冷水的罨、蒸、焗工艺发酵。
2.口感，体感的特点与养生的方向
口感：原料本身甜味足，虽然刚做出来的茶可能有些涩味，但一旦陈化后，涩味便会改变，变得柔滑、甜美。老茶会往药香的方向发展。
体感：从四气五味的角度来说，色与味入肺脾，色白养肺，强盛肺脏功能，味甜入脾，健运脾气；从茶气的角度来说，用古法工艺做出来的韵醇六堡茶，茶气足，入肾经走督脉，提振阳气。
3.养生的方向
健脾祛湿，调理肠胃；
清肺祛霾毒、宣肺；
据《本草纲目》记载，粗老的茶叶治消渴，即现在常说的糖尿病症状。
三、泡饮方法
1.茶水比例
盖碗：放5-8克干茶。
120毫升的小壶：放3-5克干茶。
160-200毫升的大壶：放5-8克干茶。
煮和闷：茶水1：200。
2.洗茶
沸水洗茶2遍，如果选择洗1遍，需洗足20秒。
3.冲泡
沸水冲泡，每一道出汤的速度稍慢即可，一般可泡20泡以上。
4.煮和闷
煮：煮沸的第1道马上倒出来，可以再煮2道。
闷：直接放入暖瓶，闷2个小时以上，也可以头一天晚上闷上，第二天喝。
四、特殊的泡茶方法
糖尿病人降糖：洗茶完毕，用室温条件下的开水泡4小时以上，降糖效果较为明显，如果处于北方的冬天，可加温至42℃-55℃再饮用。
夏季消暑：由于有入肺入脾，强盛肺气，健脾的特点，用于夏季消暑的效果较为明显。闷煮过后放凉即可，又甜又浓，消暑效果十足。
五、分享喝茶的感受
1.缓解糖尿病、血糖高、痛风
早晨，用盖碗或壶，沸水冲泡。早晨是阳气生发之时，韵醇茶气足，能提振阳气，与时令相当；其他时间，用室温条件下的开水泡4小时以上。连续饮用20天后，降糖效果明显；一个月后，痛风症结减轻。
2.冬季受寒咳嗽，治疗肺寒
煮或泡，连续饮用两天，肺部寒气宣出，上浮至喉部，改用橘红祛寒。
3.适合懒人冲泡
无论泡多久，泡多长，味道都适中。
以上经历，仅供参考。
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梧州三鹤六堡茶35401介绍及参考价格
六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情
三鹤六堡茶35401介绍：
【商品名称】三鹤牌35401六堡茶
【生产厂家】广西梧州茶厂
【每箩净重】12千克
【生产工艺】熟茶
【出厂时间】2015年3月31日
【商品介绍】35401是梧州茶厂2015年3月包装出厂的，其条形紧结，茶汤红亮，显槟榔显，是收藏佳品。
三鹤六堡茶35401参考价格：2000元
广西梧州六堡茶
广西黑茶最着名的是梧州六堡茶，因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。已有上千年的生产历史。除苍梧县外，贺州、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。广西梧州因梧州六堡茶享誉国际和国内，2010年和2011年举办了两次广西春茶会，形成了形良好的茶文化城市品牌效应。
梧州六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。黑茶为中国特有的茶类。因茶叶颜色呈乌黑状，所以称作为黑茶。中国人一般不太热衷于陈茶。据说日本人更倾注于新茶；然而日本人开始对云南出产的黑茶中的代表“普洱茶”和广西梧州生产“六堡茶”青睐起来了。这大概是受到香港惯饮陈茶的习俗的影响吧。
六堡茶的制作方法和原料种植
六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。所以我们来看一下六堡茶的制作方法和原料种植。
六堡茶的制作方法
六堡茶的加工工艺包括初制、精制两个过程。
1.初制加工工艺流程：鲜叶→杀青→初揉→堆闷→复揉→干燥→毛茶
2.初制加工技术要求：
（1）鲜叶：选用适制茶树品种芽叶为原料。
（2）杀青：要均匀，杀青以叶质柔软，叶色转为暗绿色，青草气味基本消失为适度。
（3）初揉：趁温揉捻至成条索。
（4）堆闷：初揉结束后进行筑堆堆闷，当堆温达到55℃时，及时进行翻堆散热，当堆温降到30℃时再收拢筑堆，继续堆闷直到适度为止。
（5）复揉：再次揉紧成条索。
（6）干燥：干燥至茶叶含水分不超过15%，成为毛茶。
3.精制加工工艺流程：毛茶→筛选→拼配→渥堆→汽蒸→压制成型→陈化→成品。
4.精制加工技术要求：
（1）筛选：将毛茶通过筛分、风选、拣梗。
（2）拼配：按品质和等级要求进行分级拼配。
（3）渥堆：根据茶叶等级和气候条件，进行渥堆发酵，适时翻堆散热，待叶色变褐，发出醇香即可。
（4）汽蒸：渥堆适度茶叶经蒸汽蒸软，形成散茶。
（5）压制成型：趁热将散茶压成篓、砖、饼、沱等形状。
（6）陈化：将茶叶置于清洁、阴凉、通风、无异杂味的环境内，待茶叶温度降至室温，茶叶含水量降至18%以下，先移至清洁、相对湿度在75%至90%、温度在23℃至28℃、无异杂味的环境（洞穴）中陈化，然后移至清洁、阴凉、干爽、无异杂味的仓库中陈化。陈化时间不少于180天。
六堡茶的原料种植
（一）品种
采用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系。
（二）立地条件
保护区域范围内海拔≥100米。丘陵地貌，土壤类型为红黄壤或赤红壤等，耕作层土壤pH值4.2至6.5，土壤有机质含量≥1.5%。
（三）栽培管理
1.种苗繁育：采用无性繁殖或有性繁殖。
2.茶树栽植：时间在初冬或早春进行，密度每公顷4.5万至7.5万株。
3.施肥：采用沤熟有机质肥为主，配合适量的化肥，按每采收100千克干茶计算，有机质肥施用量≥500千克。
4.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
综上，六堡茶的制作方法和原料种植就完成了，接下来好好的保存就好了。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
