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主要关于武夷山茶的文章、知识；制茶、评茶经验交流，还有一些知识文章分享。
作 者：王 芳、刘宝顺、陈百文、杨江帆
摘 要：武夷岩茶具岩骨花香之韵，要领略这种岩韵需掌握好冲泡水温、茶水比和冲泡时间等方面才能得到美好的茶汤，更要掌握闻香、观色、品味的品饮技艺。
关键词：武夷岩茶；茶水比；冲泡时间；品质鉴赏；岩韵
前言
武夷岩茶产于世界文化与自然双重遗产地的武夷山，自然生态环境优美独特，碧水丹山孕育出独具“岩韵”风格的岩茶。武夷岩茶自古就广受追捧，古有一代帝王乾隆深夜品茗挥毫写下：“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠”的名句，近代有著名学者连横在其《雅堂先生文集》中总结道：“茗必武夷，壶必孟臣，杯必若琛，三者品茗之要，非此不足自豪，且不足待客。”现当代有国学大家南怀瑾最喜武夷岩茶，尤爱武夷山三坑两涧所产之茶。武夷岩茶的魅力由此可窥之，爱岩茶者众，而真正会冲泡和品饮岩茶者不多。
1 岩茶的品质特点
总的来说，岩茶外形条索扭曲紧结，色泽青褐鲜润，具岩骨花香之韵，叶底鲜亮柔软，绿叶红镶边。刘宝顺[1]分析岩茶品质风格形成的三个主要因素是：一为武夷山优良的菜茶品系；二是武夷山千岩竞秀、万壑争流的生态环境；三为岩茶独特精良的采制技术。
郭雅玲[2]分品种概括岩茶的品质特点，大红袍香气馥郁，有锐、浓长、清、幽远之感，杯底余香持久，滋味浓而醇厚、鲜滑回甘，岩韵明显；奇种香气清高细长，滋味清醇甘爽，喉韵较显；水仙香气浓郁清长，兰花香显，滋味厚、甘滑清爽，喉韵明显；肉桂香气浓郁持久，以辛锐见长，有蜜桃香或桂皮香，滋味浓厚鲜爽、刺激性强、回甘快而持久，岩韵明显。武夷名丛香气较锐、浓长或幽、清远，滋味醇厚、回甘快、杯底余香显，岩韵明显[3]。
2 冲泡茶器的择取
依据岩茶的品质特点选择配备合适的泡茶器具，主要从煮水器、冲泡用具、品饮杯三方面来探讨。
2.1 煮水器的择取
泡茶不仅对水质有要求，还要选择好煮水的器具。煮水器从材质来分可以分为铁壶、铜壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶、陶壶等，从加热方式可分为用电、用酒精灯和用炭等几种。电热不锈钢壶在平时的生活中使用最普遍，因其最方便，但沸腾后的水温达不到 100℃，尤其是在大功率下快速烧热沸腾的水。铁壶是日本最常使用的煮水器，已有四百多年历史，随着茶文化的交流推广，铁壶也逐渐流行于中国[4]。铁壶在日本茶道中经久不衰的原因主要有以下几个：一是铁壶能提升沸点，二是铁壶可以改善水质，三是铁壶煮水可以释放微量的二价铁离子，有利于人体健康[5]。陶壶和潮州风炉是潮州工夫茶茶道用来煮水的器具，最适于冲泡乌龙茶，但使用时较为不方便，须点火烧炭。
2.2 冲泡用具的择取
主要的冲泡用具有瓷质盖杯、紫砂壶、瓷壶等，还有出汤用的公道杯（较常用的材质是玻璃和瓷），在武夷岩茶的生活茶艺中瓷质盖杯与公道杯的搭配较常用，也有用紫砂壶进行冲泡的。在舞台表演茶艺中，两个紫砂壶搭配成子母壶，一个用于冲泡，一个当作公道杯[6]；也有单用一个紫砂壶进行冲泡，然后用“关公巡城和韩信点兵”的流程将茶汤直接分入品茗杯中[7]。
根据平时的冲泡及品饮经验，结合茶具材质的特性，本人将瓷质盖杯和紫砂壶进行搭配来冲泡岩茶，用瓷质盖杯冲泡岩茶，用紫砂壶当公道杯。岩茶有三香，即盖香、水香和底香，用瓷质盖杯冲泡才能全面感受盖香，瓷质盖杯的盖香闻起来更高长、清晰。选用紫砂壶当公道杯的道理有两个：其一是紫砂壶的保温效果好，茶汤不容易冷，尤其是在气温较低的环境下[8]，其二是紫砂壶具有醇化茶汤的效果，岩茶茶汤较浓酽，入口时表现出较强的刺激性，而通过紫砂壶的醇化可降低入口时的刺激性，但又不影响茶汤的醇度和厚度。
2.3 品茗杯的择取
品茗杯是茶桌必不可少之物，是直接联系茶客与茶汤的重要器物，其形状、材质、手感均对茶汤和茶客的心理感受有影响，故品茗杯选择对了既给茶席茶汤加分，又能让茶客愉悦。单从茶汤效果来看，岩茶品茗杯需选择留香效果好的杯子，从材质来看，瓷质的留香效果优于其他材质，从杯形来看，聚香留香效果好的杯形特点表现为杯身较高、杯口较小等。从色泽来看，内壁是白瓷的有利于观察汤色。
3 冲泡技术要点
好茶还需遇上懂冲泡的伯乐，才能化为完美的茶汤。水质、水温、冲泡时间、茶水比等是冲泡过程中对茶汤影响较大的因素，因此冲泡一杯好岩茶需掌握以下要点：
3.1 水质和水温
水质对茶汤的影响很大，因此，中国人历来讲究泡茶用水，好的泡茶用水除了达到饮用水的标准外，还需具备“轻、清、甘、冽、活”五个特点，即水质要清、水体要轻、水味要甘、水温要冽、水源要活[9]。
择水重要，煮水亦重要。一要掌握好火候，一沸太稚，劲不足，不能充分泡出茶香，三沸太老，水中氧气挥发，不能充分体现茶汤的鲜爽感，故二沸最宜；二要掌握好水温，冲泡岩茶的水温不低于 98℃，最好为 100℃沸水，这样才能充分激发茶香，尤其是与花果香密切相关的高沸点的香气物质。
另外，为了保证高水温冲泡，在冲泡前需用沸水烫杯，泡茶盖杯、紫砂壶和品茗杯都需烫热。
3.2 茶水比
茶水比是指投茶量（单位为 g）比冲泡水量（单位为 ml），茶水比太大，泡出的茶汤太浓，太小则茶汤太淡，故要掌握好合适的茶水比。福建省地方标准 DB35/T 1545-2015《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》中建议岩茶的茶水比为 1：7 至 1：22，即投茶量（5g-15g）：110ml，口味比较淡的茶客以（5g-8g）：110ml 为宜，喜欢喝浓茶的茶客以（10g-15g）：110ml 为宜[10]。在实际冲泡过程中以此标准为指导，可根据茶品的特色进行微调。
3.3 冲泡时间
影响茶汤浓淡的另一个重要因素是冲泡时间，有试验显示在 10min 内随着冲泡时间的延长，茶叶中主要成分的泡出量随之增多，冲泡 5min 后的浸出物主要是多酚类化合物中涩味较重的酯型儿茶素成分，这是不利于滋味品质的成分[11]。茶水比和冲泡时间对茶汤浓度的影响是相互的，茶水比大，冲泡时间要短，茶水比小，冲泡时间要相对长。在对岩茶进行品质评定时，以茶水比 5g：110ml，第一次 2min、第二次 3min、第三次 5min 的浸泡时间冲泡三次来准备茶汤[12]，此法可以全面科学的鉴定茶叶的品质等级，但对于以享受美好茶汤为目的的生活品饮来说不是最适合的。
以品饮为目的的生活冲泡法是要将一泡茶的优点充分展现出来，为了能充分感受岩茶的芬芳香气，应采取较大投茶量和快速出汤的方式来冲泡。投茶量以经连续 4-5 次冲泡后叶底满杯为宜，即杯盖可完全接触到叶底，以 110ml 冲泡水量来说，7g-9g 的投茶量适合大部分人的口感喜好，10g-12g的投茶量适合喜喝浓茶者，当投茶量为 13g-15g 时，冲泡出的茶汤浓度极大，仅适合少数老茶客的口感要求。在此投茶量范围下，岩茶可冲泡7 次以上，有的能冲泡 10 次以上，每泡的浸泡时间都要掌握得当，一般来说，第一泡可浸泡 15 秒左右，第二泡和第三泡浸泡 10-12 秒，以后每泡逐次小幅延长浸泡时间。第一泡之所以比第二泡和第三泡浸泡稍长时间，是因为茶条才接触沸水，短时间内茶条未吸足水，其内含物不易泡出，而第二泡和第三泡时茶条已吸水，此时内含物浸出快，故出水也需更快，以免茶汤太浓。
4 岩茶色香味的鉴赏
茶好也需遇上懂茶人方能被欣赏，故在此根据岩茶的基本特性探讨鉴赏岩茶的要点。
4.1 观色
茶的色泽包括干茶色泽、茶汤色泽和叶底色泽，岩茶干茶显青褐或乌褐，好茶色泽润且均匀。茶汤颜色受焙火程度影响大，火功轻的岩茶汤色呈金黄或较深的黄色，中等火功的汤色呈橙黄色或深橙黄，高火功的汤色为橙红、深橙红或褐红，故不能依据茶汤颜色的深浅来判断品质的好坏。汤色的清澈明亮度才是好茶的标准，浑浊、暗淡无光都是弊病的表现。岩茶是部分发酵茶，故叶底表现为“绿叶红镶边”，做青到位的岩茶其叶底的“绿”表现为“明亮的黄绿色”，“红”是“朱砂红”，若是火功高的茶，其叶底颜色也较深，为褐色，不易看出其红边，叶表有“蛤蟆背”。
4.2 闻香
岩茶的香气包括干茶香、冲泡时的香气和叶底香。干茶香是指冲泡前的茶叶香气，将茶叶投入烫热的盖杯并摇动盖杯两三下，然后嗅闻干茶香，干茶香一般可以初步判断茶叶有无弊病，如有无异杂味、是否吸潮、有无陈味等，对评定茶叶品质优劣的影响不是很大。在品饮时重点鉴赏冲泡时的香气，可表现为杯盖香、水中香和杯底香：杯盖香是指茶叶浸泡在水中时揭盖嗅盖底散发出的香气，或者出汤后也可闻盖香，闻杯盖香是鉴赏武夷岩茶香气的纯正、特征、香型、高低和持久的重要方式；水中香是指茶汤在口腔中弥漫出的香气，杯底香是指杯中茶汤饮尽后或茶海中茶汤倒出后余留的香气，也称挂杯香，杯盖香、水中香和杯底香均纯正、持久者为优质岩茶的表现。叶底香是指茶叶冲泡多次后叶底散发的香气，品质好的武夷岩茶经多次冲泡后叶底仍有明显花果香或清甜气息。
乌龙茶以其迷人的花果香闻名于世，作为乌龙茶代表之一的武夷岩茶具有独特的香气魅力，香型丰富，气息厚重。武夷山茶树品种丰富，每个品种都有自己独特的香气表现，所以香气成为大家辨别品种的一个重要方面，如水仙的兰花香、肉桂的桂皮香，岩茶常见的香型有花果香（兰花香、水仙花香、桂花香、栀子花香、雪梨香、水蜜桃香等等）、桂皮香、花粉香、奶油香、特殊的丛味等。懂岩茶之人常用“香气芬芳馥郁，具幽兰之胜，锐则浓长，清则幽远”来形容岩茶香气的质感，“锐则浓长”是指香气闻起来非常浓郁霸气，所有的香气成分好似拧成一股绳钻入我们的鼻腔直达脑门，久久占居你的感官，“清则幽远”是指香气闻起来幽细清高，绵绵不绝，似初见平凡后渐感内涵底蕴深厚之人。
4.3 尝味
在武夷山的每个茶桌上都能听到啧啧有声的啜茶声，看似不雅，实则是技术与享受的过程，太幽雅的品饮岩茶是不够味的，岩茶茶汤入口后直接吞咽和在口腔舌面舞动后再吞咽的感觉是完全不一样的。啜茶的方法是茶汤吸入口腔后不吞咽，含在口腔然后通过喉咙用力吸气与放松让茶汤在舌面舞动发酵，岩茶的鲜、醇、香、活都充分的展现出来了，吞咽后还有齿颊留香之感。
岩茶的内含物丰富，故滋味具有一定浓度和厚度，品饮时能体会到不同程度的刺激性。林馥泉先生[13]认为“岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉，均感润滑活性，初虽有茶素之苦涩味，过后则渐渐生津，岩茶品质好坏几全部取决于气味之良劣。”姚月明先生[14]认为岩茶茶汤都带有一定程度的苦涩感，这是茶汤中咖啡碱、茶多酚等内含物较丰富所决定的，在品饮时要注意区别苦涩感在口腔出现的部位与停留时间，舌面略感苦涩属正常现象，能很快回甘，此种是岩茶滋味好的表现，舌根下面的苦是真苦，不易消除；舌两侧的涩感属轻微程度的涩，是茶汤正常的刺激感，能较快回甘，两颊的涩为中度涩，回甘较慢，齿根及嘴唇的涩谓之“麻”，停留时间长，不易回甘，是劣质茶的表现。岩茶的“回甘”有饮后很快生津回甘，也有不易察觉的回甘，这种不易察觉的回甘表现为品饮岩茶后喉咙开阔、舌齿清甘，喝白开水都是甜的感觉，非常舒服。
4.4 理解岩韵
“韵”是茶具有生机活力的体现，有韵之茶犹如点睛之龙。岩韵是武夷岩茶独特的生长环境、适宜的茶树品种、优良的栽培方法和传统的制作工艺等综合形成的香气和滋味，表现为香气芬芳馥郁、幽雅、持久、有力度，滋味啜之有骨、厚而醇、润滑甘爽，饮后有齿颊留香之感，是武夷岩茶独有的品质特征，也称“岩骨花香”[10]。这种感觉既抽象又具体，对于岩韵的理解古往今来的知茶人均有独到见解。
乾隆皇帝对岩韵的理解：“建城杂进土贡茶，一一有味须自领。就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠。”清代著名才子袁枚对岩韵的理解：“我震其名愈加意，细咽欲寻味外味。杯中已竭香未消，舌上徐停甘果至。叹息人间至味存，但教鲁莽便失真。”晚清名人梁章钜，游武夷时夜宿天游观，与道士静参品茶论茶，静参谓茶品有四等，一曰香，花香小种之类有之，今之品茶者，以此为无上妙谛矣。不知等而上之则曰清，香而不清，犹凡品也。再等而上则曰甘。香而不甘则苦茗也。再等而上之，则曰活。甘而不活，亦不过好茶而已。活之一字，须从舌本辨之，微乎，微乎！然亦必瀹以山中之水，方能悟此消息。梁章钜由此将武夷岩茶特征概括为“香、清、甘、活”四字[15]。
从上可以看出清代名士对岩韵的理解都注重在品饮岩茶时的感觉上，至近现代，大家对岩韵的理解除了描述岩茶的特征外，更探究了岩韵的来源。曾任福建示范茶厂茶师的林馥泉在《武夷茶叶之生产制造及运销》中有几处写到岩韵[13]：武夷岩茶可谓以山川精英秀气所钟，岩骨坑源所滋，品其泉冽花香之胜，其味甘泽而气馥郁；臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜；还列举了当时善于品茶者常用的“山骨”，“ 嘴底”，“喉韵”等品茶术语。张天福先生认为品种香显、水中香味融合、饮后有回味是岩韵的表现。陈德华先生认为，武夷岩茶特殊的生态环境、科学的栽培管理方法、精湛的制作技艺等共同成就了岩韵，是由品种特征所表现出的“武夷地土香”[16]。周圣弘在《武夷岩茶“岩韵”新解》一文中将岩韵概括为：“岩韵是指在品饮武夷岩茶过程中所产生的以感官体验、化学特征、诗性精神及审美升华为内容的从生理感官到精神审美的综合感受。”[17]。
参考文献
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武夷岩茶为何有1000多种？
武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。
武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，有“岩岩有茶，非岩不茶”，故名岩茶。
武夷岩茶在我国茶叶发展史上，谱写了十分重要和光辉的一页。
武夷茶在南北朝时（公元479年），就以“晚甘侯”（茶名）著称于世，唐代成为士大夫上层贵族馈赠佳品，宋元两代入贡朝廷，盛极一时。元大德六年（公元1302年），就于九曲溪畔设置御茶园。明代罢造龙团，改蒸青团茶为炒青散茶，随后又改制三红七绿的乌龙茶，即现在所称之岩茶。因而，武夷岩茶始于明朝，盛于清代，十七世纪远销西欧，蜚声四海。
简单来说，武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。
武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。
林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种有280种。
岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列。水仙，肉桂是岩茶的当家品种。
传统名枞有五大名枞：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠。大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，雀舌，北斗，奇丹，大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的。
武夷岩茶独特的三道火工艺
武夷岩茶，以其独特的”三道火”焙法闻名天下，在茶界享有盛名。很多茶友喜欢武夷岩茶，就是冲着岩茶的火功来的。那么，岩茶的“三道火”在岩茶的制作过程中起到什么作用?
第一道火，即初焙，也就是茶青炒揉后，再送到焙间烘焙的过程，俗称"走水焙"，注意在初焙的温度要控制非常关键，必须要高温，有经验的制茶老师傅用手背的触觉便可测定出来。
第二道火，即复焙，俗称"中足火".其目的是为了将拣剔后的茶叶焙至所要求的程度，这样就可以防止茶叶霉变，并减少茶叶的苦涩味道，茶叶的醇厚度就提高了。
第三道火，即炖火，俗称“炖火”，也就是茶在足够干燥的基础上，进行文火慢焙的过程。许多茶友都喜欢第三道火炭焙出来的茶，一个耐存，一个水顺，一个汤底香。
若是好的正岩茶，因为内质丰富，再经过低温慢焙，便促进了茶叶内含物的再一次的转化和稳定。以火调香，调味，茶叶的滋味进一步提高，达到香气熟化，加深汤色，提高耐泡的程度的效果。
绿茶口感排名-武夷岩茶的栽培与加工制作特点
安徽茶叶 绿茶口感排名-武夷岩茶的栽培与加工制作特点
武夷岩茶的栽培与加工制作特点武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。下面我们来了解一下武夷岩茶的栽培与加工制作特点吧！
武夷岩茶的栽培特点武夷岩茶的栽培有许多特点。首先是茶园建设与众不同。茶园是茶叶生产的“第一车间”，对茶叶品质相当重要。武夷茶区属于丹霞地貌，在景区的正岩茶园大都是利用深谷、幽涧、岩隙、石凹和部分缓坡，倚山傍岩，垒石筑台，然后挑客土填充修建起来的，有岩凹式茶园，有大型盆景式茶园，有阶梯式水平茶园。这些茶园构成了武夷山景区一道道亮丽的风景线。
即使是现代开垦的水平梯田式茶园，也是本着以治水改土为中心，实行山水园路综合治理的科学方式建成的。这些茶园的培肥原则是“以山养山”，通常采取“挖山”和“填山”相结合的办法来实现。把茶园深层的土翻上来，称之“挖山”，一般是在立夏后进行。通过深耕，使茶园底层的风化岩形成的土受到直接日晒雨淋，加速风化，为茶树提供更多的矿物质元素。“填山”是把枯枝落叶、杂草和客土填入挖开的沟垄中，以加厚茶园土层，提高蓄水保肥能力，并增加腐殖质肥料。在茶树生长过程中，武夷山茶农对病虫草害的防治以及合理施肥十分讲究，一般都要在专家的指导下，制订完善的农事活动计划和生态改善计划。近年来，武夷山茶农在实践中还创造出了表土回沟，隔行深翻改土，梯壁内侧横沟蓄水，环山缓坡路面种草，茶园地头设立积肥坑，合理配方施肥等行之有效的栽培方法。这样做不仅确保了武夷岩茶的感官品质优异，而且还顺利通过了国际上最严格的卫生检测，达到有机茶的出口标准。绿茶口感排名由于武夷山茶人十分重视“第一车间”的建设和茶树良种选育推广工作，为武夷岩茶的品质尊定了良好的基础。“一步领先，步步主动”，所以在激烈的茶市场竞争中常盛不衰。武夷岩茶的工玫瑰花茶哪里买艺特点“一采二倒青，三摇四围水，五炒六揉金，七烘八捡梗，九复十筛分”。以上这五句简单的歌谣，概括的却是一套及其复杂的工艺流程。萎凋（两晒两晾）：采取先日光萎凋后阴处摊晾，控制萎凋失水程度，控制水分，使之恰到好处。这对提高岩茶品质十分重要，萎凋必须根据日光程度、鲜叶老嫩及不同品种，灵活把握。做青：是形成岩茶醇厚滋味、茶果香和“绿叶红镶边”的过程。做青史岩茶制作过程中一次重要的技术工序，关系到茶叶品质的优劣，因此要有高超的技能和丰富的经验。武夷岩茶特有的做青工艺，是通过摇青与晾青的交替进行，厚摊静放，动静结合，利用“走水”使青叶“退青”又“返青”（返阳）。在“走水”的过程中，青叶梗脉中的内含物向叶面分布，从而使叶面的儿茶素、氨基酸组成发生变化，同时也促进青叶内质的变化。因此在做青的过程中，要及时观察青叶状况和温、湿度的变化，采取相应的措施。整个做青过程即是一个使鲜叶由弹性到柔软，从软青到硬青的技术过程。双炒双揉：是武夷岩茶制作工艺特有的方法。复炒复揉可以改进第一次炒揉不匀、半红半青的花青状态，使外形条索紧结美观、形成武夷岩茶独特的“蜻蜓头”、“蛙皮头”、“三节色”。双揉双炒复炒的时间虽短，但对品质的提高至关重要、特别是对香气、滋味能产生有利的影响。初揉之后，在复炒中液汁外溢，与高温炒锅直接发生接触，使岩茶的内含物产生急剧变化，特别是糖的“焦糖化”过程及水化果胶的增加，使岩茶产生一种特别的韵味，这种韵味就是通过独特的双炒双揉工艺得以充分体现。炖火：即低温久烘，使提高岩茶香气、滋味重要而独特技术措施。通过低温久烘，以火调香，以火调味，使香气、滋味进一步提高，达到熟化香气、增进汤色、提高耐泡程度的效果。炖火的过程，需7小时左绿茶怎么喝减肥右，每个时段的动态温度、火候的掌握，全凭焙茶师傅的手感和温度对感觉的冲击力来判定。在烘制中，观察茶的变化极为重要，岩茶在“吃足火”情况下，会在表面呈现特有的宝色，这是优质岩茶特征的体安溪铁观音价格现。焙火的高超技术，为武夷岩茶所独有。如此繁复的制作工艺，令人叹为观止，陈椽就曾说过：“武夷岩茶的创制技术独一无二，为全世界最先进的技术，无与伦比，值得中国劳动人民称雄世界。
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