绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
很多茶友们容易受风寒和易感冒，
那么冬天该喝什么茶呢？
NO1：秋燥伤身，青茶来帮忙
进入11月，全国大部分地区天气转凉了，季节变换外邪往往乘虚而入，使人致病，秋燥冬寒，如果阳气不固，容易耗伤人体的津液。
青茶又名乌龙茶，如：大红袍、肉桂和水仙、名丛铁罗汉和水金龟等，它们属于半发酵茶，青茶性味平和，介于红、绿茶之间，不寒不热，既能消除余热，又能提神生津。青茶能润肤、益肺、生津、润喉，使人体的生理活动能够更好地适应外界自然环境的变化；青茶还可以提高角质保持水分的能力。
NO2：武夷岩茶-- “红配绿”更温和
据清代赵学敏的《本草纲目补遗》记载：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷岩茶性温不伤胃”。这是因为岩茶的制作工艺中既有红茶的“萎凋”和“发酵”的结合（即岩茶的做青），还有绿茶的“杀青”和“凉青”。岩茶能够兼收红绿茶的优点，将不利因素降到最低，使岩茶更适合在秋季饮用。
NO3:武夷岩茶--“青茶始祖”品更优
武夷岩茶是青茶的始祖，有“茶中珍品”、“青茶之极品”等赞誉。承蒙大自然对武夷岩茶的厚爱，让它生长在这么优异的环境，使岩茶拥有比其它青茶更高含量的矿物质、茶多酚和茶氨酸，芳香物质含量高于一般的茶类，含氟量却最少......诸多的“优越感”让岩茶在秋天的养生效果优于其它茶。
武夷岩茶是青茶中最具代表性的茶。岩茶的品质优异，茶性温和，内含物质含量高，养生效果更加优于其它品种的青茶。因此在这么“善变”的寒冬，岩茶的养生效果是最好的。
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茶叶应该这样保存（武夷岩茶这样存放好）
一般的茶叶店中条件不好，如何保存茶叶？
一、散茶用半斤的厚锡袋装着，最好10丝厚以上的，密不透风，口不能开着的，开口后要把口扎紧不透气。
二、然后把装入半斤袋的茶叶放入两层茶叶专用薄膜袋，再把薄膜袋放入纸箱，纸箱必须关着的或是用胶布封着的。
三、最后把装有茶叶的纸箱放在干燥、无杂异味、温度不超过30度的地方存放，最好能放在二楼以上的地方。
武夷岩茶属于什么茶武夷岩茶是一种青茶
说道武夷山，很多人自然就会想到——茶!茶于武夷山俨然已经是一种特产，一种根深蒂固的文化。但是你知道产自于武夷山的武夷岩茶属于什么茶吗?按照我国绿茶、黑茶、红茶、青茶的分类不同，不同的茶都有不同的品类，今天我们就一起来看看。
武夷岩茶是属于武夷山的地道茶叶，而武夷山则是隶属于福建境内，它以36峰、99名岩，岩岩有茶而著称，武夷山的茶种甚多，知名的如大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠等名列“四大名枞”。武夷山茶树的生存环境植被丰富，云雾缭绕，所以武夷山的茶叶都是内质很好的茶叶。
武夷岩茶是一种青茶，属于半发酵茶，说起来它可以说是乌龙茶的始祖。它的诞生在明末清初时代，制茶所用的茶树，也是生长在武夷山的岩缝中，所以才有了这样的得名。武夷岩茶的制作方法介于绿茶和红茶间，品种包括有大红袍、吕仙茶、肉桂等茶叶，随着茶树产地、生态、形状或者色香味来取名，其中以大红袍的名气最响亮。
有气质的武夷岩茶具有怎样的特质?爱茶之人形容，岩茶最重要的就是“岩韵”，那种入口“岩骨花香”的滋味是很绝妙的。你或许会问，岩骨是指什么?通俗来说就是指“岩石味”，是一种味感很醇厚，且能够在舌尖上停留很持久的味道。是不是听起来很玄妙，不过有些味道和风味是笔墨所难以形容的，最好的还是大家亲自去试试。
清明时节，江南又飘武夷岩茶香
陶都宜兴位于太湖西岸，是我从小摸爬滚打的故乡。无论我在军营里休假回乡，还是转业后自主择业开办民间文化沙龙，每到春天来临，我都会放下手中的活，约上三两个好友，去山里品茶。每次去时，我们都会一早赶路，呼吸着清新的空气，路遇采茶姑娘结伴同行，听两首采茶民歌。
清明时节，当我们赶到湖山时，天刚蒙蒙亮，湖水也刚被几声嘹亮的鸡叫声惊扰醒来。披着晨雾，踏着朝霞，我们与三五成群而来的采茶姑娘向茶园走去。湖山弥漫着淡淡的花香，翠绿欲滴的茶树丛中，不时传来银铃般的欢笑声，我们边走边顺着声音猜想，这是谁家姑娘比我们早到了。
走到茶园时，太阳升起来了，在湖山上空铺开万道金光，茶园也被染上一层金色。采茶姑娘们个个神采飞扬，用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着倩美的身影，构成一幅美丽动人的图画。就在此时，我也忍不住哼唱起来，唱儿时熟悉的茶歌。
茶园的主人是我多年的老朋友，每每到来，他都会向我推介自己较新采摘的茶叶，并亲自泡上几泡，让我们尝尝新茶的味道。聊茶之余，我们也会聊些太湖茶以外的茶叶，比如云南普洱、杭州龙井、武夷山岩茶……
提到武夷山岩茶，茶园主人曾问过我一句话：“太湖碧螺春和武夷山岩茶，你爱什么茶？”我知道，主人知道我对太湖碧螺春和武夷山岩茶都有一种剪不断的情缘，所以特意出此问题来为难我。我的回答很简单：“清晨喝碧螺春，午后喝武夷茶”。
倘若从商业的角度，这看似一对矛盾体，但对我个人来说，却是统一体。我喜欢品茶，同样也在向朋友推介我喜欢的茶。在家乡太湖边上，我有一帮茶友、壶友，在武夷山，我亦有一帮茶友、壶友。而今，这两帮朋友因宜兴紫砂壶和武夷山岩茶绝配的关系连在了一起。
所以上午我就在太湖边会江南的茶友和壶友，下午我就在自己主持的八面来风堂会天下的茶友和壶友。八面来风堂是江南民间文化艺术沙龙优先家，每个下午都会雅聚着天南地北慕名而来的朋友，他们要么品茗聊壶，要么挥毫论画，要么且歌且舞，无不乐哉！
回眸近半月，令难忘的是春之武夷茶，竟能在这个春天飘香江南！这是令太湖茶园的主人们料所不及的。当然，作为产业融通，谁也挡不了武夷岩茶红遍江南、红遍全国的架势，但欣慰的是，在江南的朋友们已经有了午前绿茶、午后红茶的习惯。
所以，每从湖山回来，定会在午后收到我的武夷朋友——清风茶业主人黄勇、九龙袍茶业主人俞代华等托寄而来的武夷岩茶。而此时，喜欢品饮午后红茶的朋友们将徐徐地纷至沓来。午后是八面来风堂高朋满座之时，武夷岩茶也在此时，不知陶醉了江南多少文人墨客。
就在每个午后，我和我主持的八面来风堂不知向多少位来自世界各地的社会名流推介过我所钟爱的武夷岩茶。说来也是一种剪不断的情谊，自打我与江南的朋友和武夷山的朋友将武夷岩茶品牌与宜兴紫砂壶品牌强强联合起来传播之后，我愈发感到像我这样倾慕武夷岩茶的朋友越来越多。
2011年4月3日下午，我便接连接待了提前预约和慕名前来品茗的朋友五六起，先是我的老朋友无锡日报报业集团副总裁陈嘉栋带队来访；再是知名青年陶艺家张译元与瑞士艺术家Sandra来访；又是徐州师范大学影视编导系领导前来取镜；再又是浙江诸暨一痴迷大丰新建的粉丝前来赏画。
傍晚，原在武夷山认识的温州茶商黄金飞又来品一碗午后岩茶。夜幕时分，宜兴成校领导还打来电话咨询春游武夷山的计划……忙活到晚上，我发现我的工作已经离不开所运筹的宜兴紫砂和武夷岩茶“壶茶同誉”故事。翌日，又有北京职业画家王贺安、台湾陶艺家云景窑、宜兴知名陶艺人周鸿伟等一批批文人、陶家来八面来风堂品尝武夷山岩茶……
就在本月末，在我所策划组办的首届中国（云洲）“大上海”文化壶年展上，不仅要将蒋晓光、朱志芬等当代具潜力的中青年陶艺家推介出去，还会将我与武夷山朋友运筹多年的“大武夷文化壶”，以及我所珍藏的武夷岩茶带到大上海去露露面。其实这就是作为“民间文化大使”的我的工作和责任！
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