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武夷岩茶水仙的五大功效

2019-05-18 访问量: 19 茶礼仪网

武夷岩茶水仙的五大功效

武夷岩茶水仙是武夷岩茶的代表茶之一,水仙属于小乔木类型,茶汤入口顺滑、滋味醇厚,下面一起来武夷岩茶水仙的五大功效。

武夷岩茶水仙的五大功效

武夷水仙功效一、提神醒脑

武夷水仙可以帮助人们振奋精神、消除疲劳,起到提神醒脑的作用,提高工作效率。


武夷岩茶水仙的五大功效

武夷水仙功效二、防治高血压

武夷水仙茶中含有儿茶素,儿茶素所发挥的功效对高血压非常有效,所以,经常喝武夷水仙茶,对防治高血压、血脉硬化和冠心病都有益。


武夷岩茶水仙的五大功效

武夷水仙功效三、抗辐射

武夷水仙所含的儿茶素,具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用,用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。


武夷岩茶水仙的五大功效

武夷水仙功效四、减肥

武夷水仙能够调节脂肪代谢、对脂肪有很好的分解作用,其次增强血管韧性和弹性都有利。


武夷岩茶水仙的五大功效

武夷水仙功效五、改善肠胃功能

武夷水仙中含有的咖啡碱具有增强胃液分泌、帮助消化的作用,因此武夷水仙茶具有改善肠胃功能的功效。

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武夷岩茶有哪些品种?武夷岩茶种类介绍

武夷岩茶是一种产于武夷山的茶叶品种,其属于乌龙茶的一种。武夷岩茶的茶树生长在岩缝之间。是中国乌龙茶中的极品。属于半发酵的青茶,其内质具有活、甘、清、香的品质特点。有明显的岩骨花香。那么武夷岩茶有哪些品种呢?今天小编就为大家介绍一下。

武夷岩茶有哪些品种?武夷岩茶种类介绍

武夷岩茶有哪些品种?

武夷岩茶的品种较多,形态及特征各异。且各品种之间的差异也比较明显。大多数的茶叶区别比较细微,不容易辨别,只有较为专业的人士经过长期的观察和品饮才能辨别出来。

武夷山素来就有茶树品种王国之称。按照国标规定,武夷岩茶的产品分为五个品种系列即:大红袍、肉桂、水仙、名丛和奇种。其中大红袍是名丛之首及公认的武夷茶王。其余的名丛如白鸡冠、铁罗汉、半天妖、水金龟等几百甚至上千种,统归为一个系列。

最近几年来,武夷山还引进了外地的乌龙茶的优良品种,如黄奇、黄旦、矮脚乌龙、梅占、八仙、黄旦、奇兰、毛蟹等其品种特征比较明显,制优率非常高,但是韵味却较弱。

扩展阅读:什么是铁罗汉?

铁罗汉是产于我国闽北"秀甲东南"的名山武夷,铁罗汉茶树生长在岩缝之间。铁罗汉茶具有红铁罗汉的甘醇,也有绿铁罗汉的清香,是我国乌龙铁罗汉茶中的极品。铁罗汉茶属于半发酵茶,其制作方法是介于绿铁罗汉与红铁罗汉之间。它的主要品种有“白鸡冠”、““铁罗汉”、“乌龙”、水仙”、“肉桂”等。

以上就是关于武夷岩茶的种类介绍。从上面我们知道,武夷岩茶的种类是有很多种的。其中人们习惯将其分为五种:大红袍、肉桂、水仙、名丛和奇种。在这五个系列之下又有无数种不同品种的茶叶。在所有的武夷岩茶中,大红袍是武夷岩茶中的极品,其品质是十分不错的。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。

武夷岩茶的介绍

产于福建省武夷山。 武夷属半发酵茶,制作方法介于绿茶红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。

武夷岩茶种类区分

武夷岩茶种类区分:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km²。

产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。

主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

大红袍:

武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首,素有“茶中之王”的美誉,具有显著的健胃养胃药理作用。大红袍最大的特点就是性质温和,适合四季饮用,还有突出的健胃养胃功效,肠胃不好和寒气重的人可饮用。此外,还有防辐射和防日晒的作用。

铁罗汉:

武夷最早的名丛。清代郭柏苍《闽产录异》(1886年)记载:"铁罗汉、坠柳条,皆宋树,又仅止一株,年产少许。"传说原产地在慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠。据传,惠安施集泉茶店于19世纪中叶经营武夷岩茶,以"铁罗汉"最为名贵,有疗热病的功效,极受欢迎。

白鸡冠:

白鸡冠之名在明代已有传闻,早于大红袍。白鸡冠树高1.75米,分枝颇多,该树叶色呈淡绿,嫩叶浅绿微黄,叶面开展,春稍顶芽微弯,茸毫显露似鸡冠。这也是白鸡冠名称之由来。

水金龟:

原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上,后被洪水冲至牛栏坑坑底的兰谷岩。1919~1920年间,为此树曾引起诉讼。

武夷岩茶的种类比较多,注意自身的选择。