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人参乌龙茶的受欢迎程度相信不用小编多说了，近几年来，乌龙茶在国内市场越来越流行，特别是与西洋参加工，精致而成的人参乌龙茶，那么，你知道怎么鉴别人参乌龙茶吗？

怎样鉴别人参乌龙茶？关键有以下三点：

1、注意有无很强的涩味

首先从味道下手，一般鉴别是不是好茶，味道是最容易能分辨的，人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准;倒要注意是参味还是甘草味。

2、汤色有无浊感

高质量的人参乌龙茶是没有浊感的，而且杯底残渣教少，无沉淀物。

3、茶型颗粒稍大

高质量的人参乌龙茶颗粒稍大，紧结，挂粉的应不太掉粉，不挂粉的颗粒圆满。干香有参味，火味较足，火香醇，茶汤偏红，一二冲兑饮，香气不尖锐为好。回甘自然。

鉴别人参乌龙茶注意事项：鉴别人参乌龙茶的好坏还有一个简单的方法，就是在冲泡的时候，留意叶底，散开越快说明茶质越优，而市面上的人参乌龙茶多是陈茶所制，消费者选购时要留心。

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人参乌龙茶的泡法技巧

人参乌龙茶是一经过加工以后形成的一种茶类，你了解过人参乌龙茶怎么泡吗？下面就一起来了解一下人参乌龙茶的泡茶技巧吧。

人参乌龙茶的泡法技巧

人参乌龙茶泡法技巧

1.人参乌龙茶泡茶人参乌龙茶是一种特别不错的一种菜，因为人参乌龙茶融合了人参和乌龙茶的良好功效，常喝人参乌龙茶对人体是很有好处的，同时人参乌龙茶的味道是特别不错的，有好的滋味醇厚甘润的作用，对于喉韵强劲也是特别不错的。

2.人参乌龙茶的泡法

1）人参乌龙茶把开水煮好，泡人参乌龙茶对水温的要求是95度，准备好人参乌龙茶和两个杯子。再用开水烫一下这两个杯子，起到清洁和消毒品的作用。

2）再把大概五克的人参乌龙茶放进杯子里，一般是把茶杯的底部铺满了以后再加上少量的人参乌龙茶就可以了。

3）把开水冲进去，冲水的时候可以把茶壶提高一些，这样茶叶就可以在杯子里翻滚了，泡的时候人参乌龙茶上面有一些浮泡，这时候可以把上面的这一层在刮掉去掉。再把水倒掉，这样人参乌龙茶就清洗好了，再把开水冲进去盖好，一下子就泡好人参乌龙茶了。

人参乌龙茶没有人参，人参乌龙茶的特征

人参茶以台湾高山乌龙茶，配以西洋参叶粉调制而成，外形墨绿紧结，呈颗粒状；颗粒均匀,入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷，营养价值非常的高，功效也非常的多，具体如下！

人参乌龙茶的特征

人参乌龙茶，只是外面包裹了人参粉，是乌龙茶的一种，属于青茶，是独具鲜明特色的茶叶品类。

人参乌龙茶外形，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉。人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异，外形光滑，泡不开。由于其泡制手法独特，需要一定的“功夫”，故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶中之佳品。

人参乌龙茶的冲泡方法

人参乌龙茶的品饮也是很简单的，茶具用沸水冲烫后，取茶叶5克左右放入，用95℃以上沸水冲泡2-3分钟后即可饮用;一次茶叶可连续冲泡3-5次。

人参乌龙茶的功效

1、调和阴阳

人参乌龙茶是以乌龙茶和人参为主要材料泡制成的饮品，是人参与乌龙茶营养与功效的结合品，既有滋补身体的作用，也有茶的清逸之气，人们饮用以后能起到阴阳调与滋补养生的功效。

2、宁神清心

人参乌龙茶的口感独特，甘甜可品，人们饮用以后能起到调理气血和生津止渴的功效，另外这种茶品对人类的神经还有出色的调节功效，可以起到宁神清心的作用。人参乌龙茶还是一种营养丰富的健康饮品，人们饮用以后能吸收到多种对身体有益的物质，可以起到提高身体抗病能力的作用。

3、美容减脂

人参乌龙茶中有大量对皮肤有益的成分，可以让人们的皮肤变得白皙爽滑，另外这种茶品中有一些酸性成分，还能分解人体内部的脂肪，减少脂肪的积存，能起到一定的减肥功效。经常喝人参乌龙茶还能软化血管降低血脂，减少心脑血管疾病的发生。

人参的饮用禁忌

1、有强烈过敏体质的人。若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外。但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压大于180mmHg时，无论哪一类型病者均不宜服用人参。