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正宗桐木关金骏眉知识介绍

2018-03-22 访问量: 184 茶礼仪网

  要说中国最为正宗的金骏眉,还得熟桐木关金骏眉,这就跟正宗西湖龙井必须是是狮峰区的一般。对于正宗桐木关金骏眉,很多人并没有了解过,所以经常买到一些假冒的桐木关金骏眉,浪费自己的金钱。正宗桐木关金骏眉知识有哪些?

  火爆的正宗桐木关金骏眉眉市场,使得这个刚刚诞生的茶叶新品遭遇品牌的透支。在武夷山当地,或北京、上海、福州等城市,无论是大卖场,还是桐木企业的连锁店,无论是路边店,还是茶叶专营店,都打出了“正宗金骏眉”或“桐木金骏眉”的牌子。而在这些随处可见金骏眉身影的市场上,价格却从几百元到上万元。

正宗桐木关金骏眉

  受利润的驱使,正宗桐木关金骏眉的茶青原料从桐木扩大到武夷山本地和闽北各县市,甚至外省。产品质量有高有低,外观形态五花八门,假冒金骏眉横行,市场价格混乱;在外地市场上还出现直接用坦洋功夫和政和功夫换个“金骏眉”标签包装上市,使得消费者“雾里看花”,无所适从。

  在对于正宗桐木关金骏眉知识有一定的了解后,建议人们想要买到正宗的桐木关金骏眉时候,最好能够去专业的茶叶店、连锁品牌店等,少从淘宝购买。同时要能够了解正宗的桐木关金骏眉一斤多少钱,太便宜的话就要谨防假冒。

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金骏眉已经属于地理性商标其商标归属有待工商部门裁决

    应该说“金骏眉”的迅速窜红是所有武夷山茶人都始料不及的。否则金骏眉也不会在被研发出两年之后的2007年才开始被人申请注册商标。相信无论是第一个研制出金骏眉茶叶的梁骏德还是其他按照北京客人赠送的《骏眉令》研制出金骏眉的公司和个人如果知道金骏眉会有今天的结果,金骏眉商标之争应该从2005年就开始了,而不是等到两年后的今天。

    而且金骏眉商标是武夷山人“集体智慧的结晶”、金骏眉是武夷山正山小种红茶的一个分支、金骏眉已经属于地理标志产品应该属于武夷山所有符合要求的茶企、茶农所共有的说法早已经成为定论,而且从2007年开始,武夷山市工商局就陆续驳回了多家申请注册金骏眉商标的诉求。工商局这一决定一定意义上为金骏眉商标归属和使用问题做了指导意见,因此武夷山生产金骏眉的厂商也放心的以“元正金骏眉”、“武夷星金骏眉”、“华祥苑金骏眉”等等为品牌商标推广金骏眉的,也就是说大家也早就认可了金骏眉是一个茶叶品种,不能被某个公司申请成为商标。武夷山工商局多次驳回个别茶企的不正当诉求之后,近两年也鲜有人再接着提起这种不合理的注册诉求了。

    按理说一切都已经成为定论了,但是近来已经声名显赫的“金骏眉”商标注册问题又掀波澜,武夷山一家茶叶公司申请注册金骏眉和银骏眉的商标,并于2011年2月20日发布了公告,对此,业内争议不断,各类反对之声不绝于耳。国家商标总局极为重视该商标的异议,于2012年5月15日派员深入武夷山进行调研,关于“金骏眉”、“银骏眉”的商标归属,到底应该花落谁家?

   

    近日来,声名显赫的“金骏眉”、“银骏眉”的商标注册问题又掀波澜,据称武夷山一家茶叶公司申请注册金骏眉和银骏眉的商标,并于2011年2月20日发布了公告,对此,业内争议不断,各类反对之声不绝于耳。国家商标总局极为重视该商标的异议,于2012年5月15日派员深入武夷山进行调研,关于“金骏眉”、“银骏眉”的商标归属,到底应该花落谁家?
 
    众所周知,金骏眉是正山小种的顶级品种,被誉为“茶界神话”。打2005年至今,短短数年,价格从问世初期的500克3600元一路见长,如今已身价逾万元。随着金骏眉的走俏,自2007年起已有多家茶叶公司申请金骏眉的注册商标,且从未间断。
 
    从网络相关文章和帖子看,一种声音认为金骏眉、银骏眉红茶已属于地理标志金骏眉、银骏眉乃是众人集体智慧的结晶,应属于桐木村所有人,而不能仅由某个企业去独立完成其开发和推广。为了维护武夷山红茶的良好形象,确保金骏眉、银骏眉得以长期、平稳、健康的发展,全体桐木村村民及桐木村茶企强烈要求该商标由武夷山市政府茶业分管部门或由桐木村茶业协会注册成公共商标。
 
    2011年12月31日福建省质量技术监督局发布地理标志产品《武夷红茶》该标准2012年3月15日实施,标准编号为DB35/T1228-2011,武夷红茶产品分为:正山小种、小种、烟小种、奇红(奇红是指采用适宜的茶树品种的芽叶,经独特加工工艺制作而成的红茶,其包含金骏眉、银骏眉、大、小赤甘等所有新工艺的武夷红茶,奇红的采摘标准是单芽或一芽一叶,一芽二叶。因此,金骏眉红茶已经是包含在地理标志产品《武夷红茶》其中的一项了。
 
   
  而且金骏眉商标是武夷山人“集体智慧的结晶”、金骏眉是武夷山正山小种红茶的一个分支、金骏眉已经属于地理标志产品应该属于武夷山所有符合要求的茶企、茶农所共有的说法早已经成为定论。从2007年开始,武夷山市工商局就陆续驳回了多家申请注册金骏眉商标的诉求,这一切都没有任何异议的说明了金骏眉商标不可能被一家茶企所垄断。而且武夷山生产金骏眉的厂商也都是以“元正金骏眉”、“武夷星金骏眉”、“华祥苑金骏眉”等等为品牌商标推广金骏眉的,也就是说大家其实早就默认了,金骏眉是一个产品品类,所以才在金骏眉前面上上了自己的商标。

    不过认为金骏眉商标应该为自己所有的正山茶业认为,金骏眉是自己研发的应该属于自己所有,不能因为金骏眉长期的归属不明和现在的混乱现状,而让自己的品牌和商标受到进一步的伤害。

   笔者认为,金骏眉曾一度为武夷山茶叶市场的繁荣做出了不可估量的贡献,金骏眉的商标归属也必将影响到武夷山所有茶企茶农的生存与发展,相信我们政府有智慧合理的解决这个问题。

武夷金骏眉红茶的保质期

大家都知道,金骏眉属于红茶,属全发酵茶,茶叶里所含的有机质性态基本稳定,与其他的发酵茶一样,如果水分小于2%,且在密闭条件下,是完全可以长时间存放的,而且就放在正常的室温下存放也是可以的,那具体的保质期是多久呢?具体如下!

金骏眉红茶的保质期

金骏眉红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。

散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。

金骏眉的保存注意事项

1、阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

2、温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

3、水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

4、茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。

金骏眉的保存方法

1、铁罐的储存法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

2、陶瓷坛储存法

陶瓷具有隔热吸光的作用,可以保护里面的茶叶不受破坏,同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是像金骏眉这样的名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

3、袋装储存法

先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

4、低温储存法

将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内。在大部分情况下,在日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中,对其进行保存,茶叶作为一种食品,也是可以保存在冰箱中的。将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。另外,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证金骏眉储存一年以上。不过,建议保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉,免得影响品饮金骏眉时的口感。

金骏眉制作工艺

1、制作金骏眉红茶的鲜叶原料要比红茶和绿茶的成熟些,采摘的技巧要求比较高,采摘的是茶树新梢将要成熟的两到四片。

2、金骏眉萎凋可以分为室内萎凋和日光萎凋两种。从名字中就可以看出一种是在室内,一种是在日光下。像将茶叶在阳光下萎凋,让茶叶适当失水,对于金骏眉香味形成和除臭有帮助。然后进行室内萎凋,这样是为了让茶叶失水和降低叶温。

3、摇青发酵是在摇青机器中进行,这样做的目的是为了促进酶的氧化作用,让茶叶中的成分发生一定的变化。

4、杀青是为了通过高温,破坏酵素的活性,让茶叶不能够继续发酵,使得茶叶的品质定型。

5、通过揉捻加工这个步骤,让茶叶完全定型,同时将茶叶中的杂质、残茶等过滤掉,保证金骏眉红茶茶叶的品质。

男人喝金骏眉茶的功效(爱喝茶的男人很睿智)

金骏眉是中国红茶中的精品,它多出产在武夷山国家级自然保护区,茶树多以野生为主,它滋味甘醇,香气浓郁,是很多男性的最爱,那么男性喝金峻眉有什么好处呢?金峻眉的功效与作用有哪些呢?

男性喝金骏眉有什么好处

男性喝金骏眉的好处有很多,补肾壮阳是最重要的一条,它能兴奋人类的中枢神经,可以提高男必对性刺激的感受力,能温补肾阳,也能提高肾功效,对男性性功能减退和腰腿无力以及阳痿早泄等不良症状都有大的好处。

爱喝茶的男人有涵养

一片叶子能历经千年而不衰,除了形美味美外,还有浓厚的文化底蕴在里面。所以爱喝茶的男人有内涵,懂天文节气,懂地理环境,懂禅茶一味。从采青的环境气候到发酵焙火的程度,从铁观音的饮法到黑茶的历史、泡法等,他们可以从文学到美学,从地理到天文、物理,无所不会。

爱喝茶的男人很睿智

一片嫩叶经受过热火的洗礼、粉身碎骨的折磨之后,才能百炼成茶,留下淡淡的苦涩的清香。真正的好茶经得起沸腾热水的考验,而爱喝茶的男人通常历经了岁月的洗礼,总是满腹经纶,醇香酝酿的弥久,有了纳万物的宽广,有了无欲则刚的超然,有了心平如水的豁达。