绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1
一杯鲜香淳爽的白茶，总能轻松获得你的好感。
入口，汤水鲜甜，花香盈盈，又或者是汤水醇厚，汤水柔和、大气……这些极致的喝茶感受，要如何获得？
让一款白茶从干茶状态变为灵动、晶莹、通透的汤水，需通过冲泡完成。
冲泡，是品味白茶特色的重要手段之一。它关乎白茶的“命运”，茶汤是莹润清甜还是苦涩难喝，冲泡说了算。
在日常分享的白茶知识点中，关于冲泡流程与细节说了不少。
依样画葫芦，照理来说要学会冲泡白茶并不是难事，为什么仍有张三、李四、王五先后反馈自己泡的白茶，不好喝。
从茶友分享的经验来看，问题出在细节处。
如王五泡茶，方法简单，拿个大茶缸泡了，随意丢进一把茶叶，注入沸水，加盖闷着，等到茶汤凉了之后开始仔细感受。而后还十分不理解地问到：“这茶，咋不好喝？”
大茶缸、闷泡，冲泡方式本身就不是最佳的冲泡方式，泡出来的茶汤，能有多好喝？
是以，冲泡白茶真的要作个细节控，从细枝末节处着手，将一切能破坏茶叶品质的因素都排除，如此，我们将与好白茶更进一步。下文，与茶友们分享在日常泡茶时最常犯的冲泡误区，望茶友们都能规避，从而获得一杯好茶。
备注：下文所提出的冲泡细节，重点针对老白茶。
2
老茶白毫银针非要用紫砂壶冲泡，香气将付出惨痛代价！
“白茶能用紫砂壶冲泡吗”，在夜深人静时，您是否也会有此问题，并且想要得到准确答案？
要说紫砂壶泡白毫银针，有一定的有可行性。只不过用紫砂壶泡白毫银针，需要加上若干前提条件。
第一、紫砂壶不适合冲泡新茶白毫银针
作为白茶中的顶尖角色，白毫银针注定不平凡。
一款最贵的茶，当然要用高贵的紫砂壶冲泡，这样才能体现出诚意。
于是，李四在新年之际，拿出自己最珍爱的西施壶，往里头放了一撮最近刚入手的2018年白毫银针。本想着紫砂壶能让茶汤变得温润。
可惜，理想很丰满，现实却骨感的像骷髅头。紫砂壶冲泡白毫银针，并没有获得形象中柔和的口感，倒是因为出水不及时，茶汤变得有些苦。
症结就在于细小的出水口，阻碍出汤速度，使得咖啡碱释放物质过度，破坏了汤感。
新茶白毫银针，与紫砂壶并不般配。
若是非要一展紫砂壶风采，使其发挥重要作用。此时我们可选择有一定年份的白毫银针。
时节如流，与白毫银针一同老去的，还有咖啡碱。随着陈化的进行，白毫银针中的咖啡碱含量逐年下降，含量低的咖啡碱，自然无法继续祸害汤水，即便紫砂壶出水慢一些，也无伤大雅。
然，年份老的白毫银针，仍旧无法挽救紫砂壶泡茶的缺陷——吸味。
第二、紫砂壶冲泡白毫银针，将牺牲香味
在关于紫砂壶的个人简介中，有一项特别的功能吸引了我们的眼球。
紫砂泥料“其特点是含铁量比较高，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”，它的气孔有两种类型，一种是团聚内部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属于开口型气孔，紫砂器良好的透气性……
这一特色，也就是人们口中常说的双气孔结构。
独特的构造，注定有不平凡的表现。紫砂壶拥有了“色香味皆蕴”的特点。
然，这一特色对于追求香气体验的茶友而言，却是最大的阻碍。
尤其是白毫银针那独具特色的毫香、花香被紫砂壶这么一吸收后，将变得孱弱，就连老茶白毫银针的药香，也将失去原本的清晰，变得扭扭捏捏。
故而，您若是想体会老白茶的纯正滋味，紫砂壶请舍弃。高大上的它，并不是最好的冲泡选择。
相反，看似其貌不扬的白瓷盖碗，却是个闻香的好选择。透明光滑的白釉，不染纤尘，更不会吸收香味，是最纯粹的配角。
白茶冲泡容器选择，暂告一段落，接下来要说另一个冲泡重灾区——泡茶手法。
3
老白茶年份老，所以要闷泡？这又是一个了不得的误区！
关于老白茶的个人简介，许多人早已知晓。
老白茶，指的是存放不低于三年的白茶。进入陈化期的白茶，仿佛被施了魔法的睡美人，仿佛所有的节奏都变缓慢，在三年暗无天日的陈化环境下，白茶老去。待重见天日的那天，正是老白茶出关之际。
在许多茶友的印象里，老白茶是款老气横秋的茶，经过陈化后，变得迟缓，不再灵活。这种白茶，在冲泡的时候，可一定要多闷一闷，泡一泡，这样才有味道。特别是被压制成圆饼状的老白茶，好像更需要多浸泡，这样叶片一层一层散开，味道才可以充分释放。否则，不是浪费了老白茶的辛苦陈化？
我的天爷呀！
老白茶不是干海参，不需要泡法这种行为！
看似行动迟缓的老白茶，实际上仍旧是活跃分子，只需要沸水轻声召唤，迅速返老还童，精力充沛。
若是将老白茶强行闷泡，会出现什么后果？
平地茶，村姑陈不做表述。但高山白茶这儿，村姑陈可以毫不犹豫地告诉你答案：它将变得苦涩！
为啥？
高山茶物质丰富，这是傲娇的资本，纵使茶以老，却仍旧风光无限，这就是高山白茶的魅力。即便是经过多年的陈化，整体物质仍旧处于丰富状态。快出水，即可满足我们的味蕾需求，要是将老白茶闷泡，水中的物质将大大超出警戒线，最后让味蕾无法承受，从而觉得茶汤又苦又涩。
原本柔顺、醇厚的茶汤，被糟蹋的一文不值，光想想就很心疼。
在此，特别强调，老白茶虽然年份老，但内在物质仍旧处于较活跃的状态，物质富足这是天生的，并不会随着陈放年份而减少。冲泡时，无需坐杯以刺激物质释放。
老白茶，只有在一个状态下需要闷泡，那就是泡了十几冲后，快出水已经无法让叶片内的物质释放，此时需借助闷泡的力量，让茶叶中的物质释放的更彻底。
4
煮老白茶，投茶量越多越好？错！
冬季煮老白茶，最为应时应景。
煮茶的人多了，各类问题层出不穷，光是煮茶的细节，就能唠嗑上十来篇文章。
比如，煮老白茶，该放多少茶？
身边一位出手阔绰的朋友令村姑陈眼界大开。
只见他往玻璃壶里装了水，还不等水烧开，撬开茶，直接投入其中。
这种豪放的投茶方式，实在不敢苟同。若是没有控制好茶水比例，那吃苦的还不是自己。
朋友解释道：“都说老白茶好，那我茶多放一点，岂不是更好？”
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无言以对，屏幕前正在看文章的您，可别学这个坏习惯。不管我们泡的是什么茶，都要养成好习惯，控制好茶水比例。
尤其是对待煮茶这事儿，茶水比例可不能出差错。
如直接煮干茶，400毫升注水量，投茶2-3克足矣，若是茶放多了，绝对苦涩。
过犹不及，投茶量可不是多多益善，而是要注重茶水比例！
另一女性朋友，也不止一次反馈自己煮的茶不好喝。
问原因，症结还是落在了投茶量没有控制好。煮干茶，竟然放了4克老白茶。不禁揶揄她：“姐姐，你煮的是高山白茶哎！放4克茶，当然苦涩。”
朋友笑称：“一不小心就煮出了反面教材，[掩面哭泣的表情]”。
是啊，这些反面教材，就出现在村姑陈的文章中，希望广大茶友引以为戒，莫要重蹈覆辙。
5
老白茶错误的冲泡方式，不胜枚举。
这些年，村姑陈都听过哪些匪夷所思的冲泡方式？
有用自来水泡老白茶的，茶友还义正言辞地说：“要是都经不起自来水的考验，还算什么好茶？”
这逻辑，拜服。
茶再好，也经不起自来水的折磨，六大茶类里，有哪款茶是用自来水泡得好喝的？
还有的茶友，煮茶时往里头加上各种配料，陈皮、枸杞、红枣……显然，这并非资深茶友会干的事儿。就像老饕餮，自然知道吃海鲜最好的方式是水焯、白灼，不加一点调味料，保持海鲜的原滋原味，才是不二之选。
再加上文中所提到的“使用错误茶器冲泡”、“不注重茶水比例”、“老白茶该闷泡着喝”，五大错误冲泡方式，请规避！
解锁一杯浓醇香甜老白茶，从使用正确方法开始。
本文来源：小陈茶事，
为什么你总和老白茶擦肩而过？因为这两点没做好！
【01】
常言道：物以类聚，人以群分。
用吸引力法则解释，当思想集中在某一领域的时候，跟这个领域相关的人、事、物就会被它吸引而来。
这是一种我们看不见的能量，一直引导着整个宇宙规律性的运转，正是因为它的作用地球才能够在46亿年的时间里保持着运转的状态。
吸引力法则有多神奇呢？
当你最近看上某个品牌的新款，总能在街上看到甲、乙、丙、丁都拥有了它。
当你近期痴迷于白茶时，资讯平台总是能及时地为您推荐相关讯息，网友笑称“感觉自己被监视了。”
按照吸引力法则来看，我们所期待的事情，应当朝着越来越好的方向发展，这才是正常轨道。
比如喝白茶时，我们想喝到品质好的老白茶，难道不应该遇到优质的老白茶？可为什么我们总会与其擦肩而过？
实际上，在我们身边不缺乏“好白茶”的存在，而是我们少了一双发现它的眼睛。又或者，我们已经选到了一款好白茶，但因为自己不懂得冲泡，才致使该白茶在好茶的路上越行越远。
那我们该如何破除这些魔咒？这篇文章，请了解一下。
【02】
如何与一款优质老白茶邂逅？
第一要紧的是，你得知道优质老白茶，它是什么模样。
关于【优质老白茶】，有两个硬性指标，还是雷打不动，不可动摇的那类。
一是茶要优质，二是茶得老。
我们先来说说“老白茶”；这三字的定义。所谓的老白茶，在行业内比较认同的说法是“存放不低于三年”的白茶，年份越老，自然越稀缺，成了稀罕物件。
从年龄上来看，当一款新白茶耐住三年岁月的考验，经得住时光的雕琢，最终将成为一款老茶。
在老白茶的名头下，还有细分。
根据成品茶的等级区分，老白茶包含：白毫银针、白牡丹、寿眉。
根据成品茶的形态区分，老白茶包含散茶和饼茶。
解释了这么多，无非想告诉茶友们，老白茶的选择还是非常丰富。老白茶，并非只有寿眉饼一种。下回我们遇到上了年纪的白毫银针、白牡丹时，可别诧异，这是正常现象，它们也叫作老白茶。
那是不是只要随便存放上三年，就能算得上是一款优质的老白茶？
此想法，未免太过简单。
若是白茶随便存一存，放一放，就能算作老白茶，那还何必辛苦纠结于“优质”二字？正因为“优质”，将老白茶也分了个三六九等。
一款优质的白茶，有何特点。
能满足“优质”这个标准，要从色、香、味入手。
【优质老白茶，色调出挑。】
都说以色事人能得几时好，但在白茶这儿，“皮相”二字还真是重要。
一款老白茶值不值得买，首先得看外观，如选购玉石，要看水头好与否。老白茶的外观，得看颜色是否周正，色调是否自然。
不同等级的老白茶，它的外观都有自己的特色，选购时就要按照色卡来挑茶。
都以三年为界定，白毫银针、白牡丹、寿眉的外观颜色均有自己的特色。
白毫银针，银白是它的主旋律，原本翠绿的芽头，也变得黄褐，加上银白的毫，是的白毫银针看起来像是撒了厚厚一层糖霜的戚风蛋糕。
白牡丹，与白毫银针相比，多了叶片的存在。这些叶片里，暗藏着色素物质，这些色素还会分层，不同部位的叶片呈现出不同的颜色。有的叶片黄褐，有的叶片翠绿，还有的叶片墨绿，配合上银白的白毫，交织在一起，模样十分好看。
而寿眉，它不仅叶片多、大，茶梗还粗大。这种外观的独一无二性，将寿眉与白毫银针、白牡丹从根本上区分开来。寿眉的外观，五彩缤纷，仿佛的是上帝不小心打翻了调色盘，叶片层次多多。黄褐色、古铜色、银白色、深绿色、墨绿色，深深浅浅交织在一起，构成了茶多彩的模样。
若是品质不好的白茶，颜色上缺乏层次感，茶也将变得黯淡无光，十分无趣。比如一些做旧茶，用面目可憎来形容它，再合适不过。黑黢黢的色，仿佛一款铁饼似的，这种茶，不值得买。
【优质老白茶，香气出众】
挑选老白茶，咱也不能做个肤浅的人，一昧只看外观。考核指标里，还要重重地添上【香气】。
配得上“优质”，老白茶的香气决不能落伍。香气要清爽、干净、无异味、无杂味，更不能浑浊不堪，浊气重，这是及格线，是任何一款老白茶都该有的脾性。
此外，老白茶的香气还当层次丰富，香气突出。
在老白茶里，我们可能会邂逅这些香气：
1.药香
2.陈香
3.毫香
4.花香
5.枣香
6.粽叶香
这些茶，在不同的茶类中，将重新排列组合出现。如老寿眉散茶，它的香气有：陈香、药香、粽叶香等。老寿眉饼茶，则多了枣香。
购买老白茶香气不低于三种，又没有异味，自是可放心购买。
【优质老白茶，滋味超群】
优质老白茶，向来是实力派。在汤水表现力上，可谓无懈可击。
买白茶时，自然少不了要喝一泡，感受一二，品鉴其品质的好坏。
喝茶时，只要它入口不苦不涩、没有异味，说明这款茶基本达标。要判定这款茶的好与坏，则要更详尽些，喝一口汤，仔细体会茶汤给你舌面留下的感觉。
若是一款茶，冲泡出来的茶汤有以下表现，品质不差，值得买。
1.茶汤顺滑
2.汤水柔和
3.茶汤醇厚
4.香气落水
5.回甘生津
这五点，是一款优质老白茶的基本配置。少了其中一个，都无法为优质老白茶代言。
经过千挑万选，是否就能无后顾之忧的享受老白茶的风韵呢？
若是您的冲泡功底扎实，自然不必过于担心。要是您的冲泡技法还有待加强，则需要接着往下看，可别因为自己的果实，而白白断送了一款老白茶的品质，否则之前所付出的努力，都将前功尽弃。
【03】
老白茶品质表现，是锦上添花还是落井下石，冲泡最有发言权。
想泡好一款茶，需要许多的经验和技巧作为支撑。但要泡坏一款茶，则是分分钟的事儿。
不必多说，我们辛苦淘来的老白茶，自然不愿意糟蹋它，自是要尽心尽力冲泡好它，这样我们才能细细体会老白茶的风骨。
如何泡好老白茶？
一看冲泡茶器，二看冲泡手法。
【冲泡茶器】
老白茶，是一款被时光宠爱的茶。在白茶中，老白茶因年份拥有绝对优势，可泡，可煮。
在冲泡茶器上，既可以选择白瓷盖碗，亦可以选择煮茶壶。
两种截然不同的茶器，能让白茶展示不同的风味。
白瓷盖碗，不吸香，不吸味，能让白茶完整地表现香气与汤水。
老白茶的陈香、药香、枣香甚至是粽叶香等香气，通过白瓷盖碗，可被轻松感知，为白茶加分。
煮茶壶，可从最深层次激发老茶的特性，充分利用老白茶，不浪费。经过煮茶后，茶汤比盖碗冲泡更加细腻、柔和，粽叶香明显，香气充分融进茶汤里，相互交融。
煮茶壶煮茶，适合当下季节，保温效果好，随时都能保证有热茶可喝。
【冲泡手法】
用白瓷盖碗冲泡老白茶，有三大要点。
1.茶水比例适中
通常，我们使用110毫升左右的白瓷盖碗，搭配5克白茶即可。
2.沸水冲泡
冲泡老白茶，沸水烧开后注入盖碗内。在沸水的作用下，老白茶中的汤水与滋味将得到最大程度的激发，茶汤醇厚、甜润、顺滑、柔和感能被充分激发。
3.快出水
别以为老白茶老，就要延长坐杯时间，不停地让茶和水接触。这类想法，将会错失一款好白茶。
过犹不及，是老祖宗的智慧经验。当白茶和水接触太长时间，茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质过多释放，容易超超出口腔承受范围，自然而然的，容易让我们觉得茶汤苦涩，并不能让我们产生愉悦感。
最好的冲泡方式，还是用快出水的手法，循序渐进。前四冲，快出水，避免苦涩物质过多释放。
第五冲开始，可适当坐杯，防止茶汤味道浅薄无味。
同样，煮茶也有技巧可言，并不是随意地胡乱扔进茶壶里煮着就完事。
用煮茶壶煮茶，同样有三大要点。
1.茶水比例适中
煮茶，通常是400毫升水搭配2-3克的干茶。直接煮茶时，茶水比例要控制得当。
2.沸水投茶
要体会白茶的纯正滋味，投茶顺序不可忽视。
在沸水时投茶，最好。尤其是煮高山白茶时，顺序不可随意调换。
冷水投茶，往往控制不好物质释放的速度，容易导致汤水浓度太高，喝起来反倒不似高山茶的风韵。
沸水投茶则不同，水沸腾后可及时关闭电源，不易使得茶汤浓度过大。
3.控制好煮茶时长
煮茶时间，亦是关键。
煮茶，不必像小鸡炖蘑菇似的一直炖着。煮茶时间太长，反倒容易致使汤水浓度超过口腔可承受范围，自然会影响茶汤口感。
如果从干茶开始直接煮茶，投茶后，水和茶一起沸腾约半分钟后，可关闭电源。倒出茶汤尝一尝滋味。若是味道适合自己，无需再继续加热。若是觉得茶汤离自己的理想状态差了些，不妨再放回电陶炉上，用余温家人，让茶再释放滋味，以达到自己喜欢的口感。
【04】
自己邂逅的白茶，为什么总是差强人意？
一是对白茶选购经验的挑战。
二是对白茶冲泡技巧的考验。
在选购之际，懂得从色、香、味入手，根据好茶的指标挑选白茶，与好茶邂逅的进度条加载大半。
此时，我们再使用正确的冲泡方式即可。
老白茶冲泡，有两种方式可选，一是白瓷盖碗冲泡，二是煮茶壶煮茶。只要掌握冲泡精髓，可轻松享受老茶的风味。
掌握选购与冲泡，获得优质老白茶，一点儿也不难。
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……
2019年，未来精彩可期
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作者 | 菇凉陈
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有一丝轻微的迷迭香的香气，
还有一些薄荷叶的香味。
到了尾巴上，煮新艾草的气息飘了出来。
冷却两分钟后，闻盖香，
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香气清新得令人怡神醒脑。
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新手贴：老白茶的功效与作用！
什么是老白茶？
简单说就是存贮多年的白茶
在时间的沉淀中，白茶的内涵物质在缓慢地发生着变化，茶性逐渐由寒转平转温，香气滋味变得馥郁醇和，茶汤也慢慢变得红稠；
所谓的“多年”具体是多少年呢？
2018年白茶新标准给出了明确的说明：白茶适宜长期存放；
业内一般公认达到三年以上的即可称为“老白茶”
民间历来也有：一年茶，三年药，七年宝的说法
既然被视为“宝”，那么老白茶究竟好在哪里？新白茶和老白茶又有什么区别呢？
新老白茶还是很容易辨识的
首先说外形，老白茶相比新白茶颜色更深一些，呈黑褐色，新茶外形则为褐绿色；
香气也完全不一样，新茶清新鲜爽，老茶则陈韵幽香，闻之醒神，香味干净不浑浊；
冲泡后，区别就更加明显，新茶滋味近似于绿茶，有淡淡的青味，毫香蜜韵；老白茶口感更醇厚，茶汤浓郁稠滑，香味变化丰富，随着时间的延长会幻化出荷叶香、糯米香、粽香、枣香，甚至淡淡的药香，陈香幽扬；
在耐泡度上，老白茶也更胜一筹；新茶可冲泡十余道，老茶则可达二十多泡，茶味犹在，放入壶中煮，还可以再煮两三壶；
另外老白茶的适宜性更广泛，适合男女老幼一年四季饮用
1、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引发的感冒，老白茶有杀菌消炎功效，还能预防龋齿，防止蛀牙；
2、老白茶有助于肠胃消化，可促进食欲，久饮可养胃，且有治疗溃疡的功用；
3、老白茶具有三抗三降的药用功效，特别适合中老年人饮用，可有效防治心脏病、中风的发作，对平衡血糖效果显著；
老白茶降火功效远超你想想
万物复苏，阳气上升，人体五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥，导致肝火旺盛、身体炎症，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，通过喝白茶清火消炎养生就显得十分重要了。据茶学专家刘仲华教授实验证明，老白茶的抗炎降火效果明显优于王老吉饮料。1、喝白茶消春火春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，再加上过年亲朋好友相聚，吃吃喝喝，经常嗨到深夜，火气大是免不了的。
福鼎民间流传太姥娘娘用白茶治小儿麻疹的传说。福鼎茶农常用陈年老白茶治疗咽喉肿痛、牙痛、水土不服、无名发烧、疑难杂症等，见效神速。
白茶含有17种氨基酸，其中有人体必需的8种氨基酸，并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27.2%，其中二轻杨梅素占80%以上，总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可以抗心律失常，抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成，提高SOD活性，用来解暑消炎、去风湿强筋骨，治头痛、咽喉肿痛、黄豆性肝炎，疥疮和口腔溃疡。实践证明，老白茶还能有效地改善酒精对肝细胞的损伤，保护肝脏组织。所以，喝杯老白茶，祛祛肝火，很有必要。
2、喝白茶防春困
春天气温逐渐转暖，这时候人容易犯困，变得无精打采，昏昏欲睡，有人称其为“春天疲劳综合症”。
“春困”使人身体疲乏、精神不振。白茶具有提神、抗疲劳的作用，因此，春季喝白茶能消除春困，对恢复精力很有好处。喝茶的时间可以在下午两三点，此时正是困意来袭的时间，喝点白茶起到提神醒脑的作用，让您保证下午精力充沛，从而提高工作效率。
3、喝白茶抗病毒
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上，应摄取足够的维生素和矿物质。
科学研究表明，白茶有消炎解毒、降火清热的功效。白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。白茶能改善人体消化道的微生物菌群，提高对肠道疾病的抵抗力；有利于解毒排泄和水肿缓解；能改善过敏性皮肤病。福建民间也有用白茶涂抹伤口和褥疮等偏方。白茶提取物抗乙型肝炎病毒的体内外实验结果显示，白茶提取物在体内有抗乙型肝炎病毒的作用。
4、喝白茶防胃肠疾病
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作。刘仲华教授的科研团队对白茶的免疫功能的研究结果表明：白茶可以显著增强人体免疫力。因为人体的免疫机制和消化道的微生物区系组成有很大关系，特别是消化道系统的疾病，而饮用白茶可使消化道中双歧杆菌增殖并促进生长，同时对有害细菌具有杀死和抑制其生长作用，对胸腺和脾脏具有显著的保护作用，因此饮用白茶对改善人体消化道的细菌结构、提高对肠道疾病的免疫力有一定的功效。
5、喝白茶祛痰养肺
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作。刘仲华教授指出，炎症是机体对于刺激的一种防御反应，表现为红、肿、热、痛和功能障碍。在炎症早期一般以变质和血管反应为主，以发红、肿胀、疼痛等为主要征候。后期则以增生为主，增生具有限制、清除病原和病理产物的作用，有利于炎灶部位损伤的修复。
刘仲华教授的科研团队用老白茶水提物的抗炎降火作用研究，研究采用二甲苯诱导获得以肿胀、渗出等为主要指标的急性炎症的小鼠耳廓肿胀模型，探讨老白茶(8年)对小鼠耳廓肿胀程度的影响。致炎后各组小鼠右耳立即出现高度红肿现象，给小鼠喂饲福鼎白茶低、高剂量，和王老吉对照组、阳性对照组、模型对照组相比，各处理组二甲苯所致的小鼠耳肿程度均受到一定的抑制。老白茶高剂量组消肿效果最明显，抗炎效果明显优于王老吉饮料。
刘仲华的研究成果显示：在以血管通透性增加为主要改变的急性炎症模型实验中，老白茶能显著抑制二甲苯引起的实验小鼠耳廓肿胀炎症反应，对肿胀程度具有良好的抑制作用。这可能取决于白茶的独特工艺，不炒不揉，低温长时间萎凋造成了白茶有别于绿茶的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类组成，奠定了其抗炎清火的物质基础。
福鼎白茶这么好，还等什么，赶快煮一壶老白茶，既保健自己，又好喝，用这个迎来自己开春的好心情吧！
说说老白茶价格大家知道吗?
老白茶的泡法有哪些?
老白茶价格高吗？
老白茶的副作用有哪些?
老白茶的功效与作用如何
