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[寻常]一款6年陈老白茶

白茶要变老，可不是一件容易的事儿，从新白茶到老白茶中间，还隔着许多的标准和要求。

[寻常]一款6年陈老白茶

其一，只有在新茶时期品质好，才有资格成为优质老白茶。
其二，要懂得白茶储存的正确方式，才能不辜负白茶的品质。
其三，你还要有耐心，等着白茶慢慢变老。

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当然，您也可也选择一个捷径--那就是直接买这款优质的2012年6年陈老白茶[寻常]~
您可以省去许多的烦恼，最最最重要的是，省时间！老白茶风韵，我们可以先睹为快。

[寻常]一款6年陈老白茶

入冬以来，喝老白茶的人突然多了。

准三年的老寿眉饼，正在以肉眼可见的速度变少，飞入千千万万的茶友家。

为何冬天总有人喜欢老白茶？

兴许是这断崖式的温差，让人招架不住，人的行动都变得缓慢，只想煮一杯茶，让自己整个人沉浸在茶香里，让思绪飞一会儿。厚积薄发，休息够了，才更有动力工作。

又或者，这一路走低的温度，喝一杯老茶是最好的慰藉。

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关于茶的美文：老白茶这么喝，病毒全赶跑！

俗话说：“老白茶是个宝，喝了病毒全赶跑。”

老白茶作为日常饮品，只要加一味食材（红枣），就能轻松搞定人体常见的一些小毛病！为全家不生病，花一分钟看看！

福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。

关于茶的美文：老白茶这么喝，病毒全赶跑！

研究表明，黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。维生素C、E具有防辐射的特殊功能性作用。这就是老白茶的功效与作用。

老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以哦）一起放入壶中。开火煮开，然后小火慢熬（火太大茶水就干了，所以要不得），只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。

茶水比例：5-7克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上。三道是精华。当然每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上继续慢慢炖，味道会更好。

调查研究证实：老白茶其实是一味中药，祛风散寒，补血益气，寒冷的冬季可以喝，炎热夏季常喝冷饮的朋友多喝老白茶也是再好不过的，既能温暖身体，又能轻松防病，何乐而不为！

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老白茶+红枣煮法

在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮，别有一番滋味，老白茶的醇厚温润，加上红枣绵糯饱满，茶汤里伴随着红枣的甜味，一方面提升了茶的香气，另一方面还有健胃补血的功效，白茶有去火清燥之效，而红枣补气，二者结合，性温热，滋胃气，正是极好的养生茶饮。

具体步骤：

1、取5克老白茶（以寿眉为例），加3颗红枣，投入滤茶包，沸水洗茶后备用。寿眉是比白牡丹更粗大的叶和梗，内含物更丰富和耐煮。同等年份的白茶，陈年寿眉煮起来味道更浓厚，药香更显。

2、煮茶壶水加7分满，等水快开时投滤茶包，大火烧开后转中小火慢煮，第一壶煮4分钟左右即可出汤。

3、第二壶适当延长煮茶时间，6分钟左右就可，第三壶延长到8分钟左右出汤。

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红枣老白茶的12个功效与作用

1、防治感冒：夏季经常吹空调，如果受了风寒，喝一杯红枣老白茶，几分钟即可感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。

2、手脚冰凉：有些人容易手脚冰凉，每天早晨一碗老白茶红枣汤，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。

3、风寒咳嗽：老白茶能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上红枣不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。

4、暖胃止泻：喝老白茶可以止泻，配上红枣还可以起到温暖肠道，止泻润肠的作用，对久泻、久痢都有很好的改善作用。

5、脸上有斑：老白茶红枣能抑制面部黑色素，常喝能起到去皱抗衰的作用。

6、咽喉发炎：感冒很容易咽喉发炎，老白茶红枣汤不仅可以缓解咽喉不适，消除咽喉炎症，还能够起到平喘化痰的作用。

7、防动脉硬化：上了年纪，动脉容易出现硬化，老白茶加红枣熬成粥能有效降低身体中胆固醇含量，预防动脉硬化。

8、御寒除湿：湿寒体质的人，可以用老白茶加红糖、大枣熬成粥，每天一早来一碗，御寒除湿，增强体质。

9、清肝明目：红枣中含有丰富的胡萝卜素和维生素群，都是保护眼睛的必需品，配合老白茶饮用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，预防视力下降。

10、祛痘除印：老白茶加红枣，常喝可改善痘痘肌肤。

11、牙龈上火：夏季炎热很容易引发牙龈上火，老白茶红枣汤不仅能明显改善牙龈上火，还能固齿健龈，防止牙齿早衰。

12、延年益寿：老白茶红枣汤很适合老年人饮用，它具有强身固本，延年益寿的功能。

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老白茶|存新喝旧更靠谱

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随着白茶市场的日渐升温，市场也变得越来越复杂了，很多老白茶都真假难辨。

一位福鼎市点头镇近40年种茶、制茶经验的的茶农告诉我们，白茶市场长期以来都不温不火，也就是在近几年才热起来，以前做白茶的人能卖的都卖了，卖不掉的，也很少去刻意收藏，即使有，量也是非常少的。

那些号称存放了十年以上的白茶饼，就值得推敲怀疑了，因为白茶模仿普洱茶的工艺进行压饼，是近七八年的事。

另外，有个别商家会将部分陈年茶和一些新茶掺在一起，当作老茶卖高价。

销售白茶多年的茶老板说，近年来的白茶热，也使得部分商贩开始作旧茶叶。

通过制造高温、高湿、通风不畅的环境，人为加速茶叶陈化。

但这样作旧的白茶与自然发酵的老白茶相比，口感等大相径庭，甚至还可能影响人的健康。

如果要想喝上真的老白茶，建议还是自己收藏，每年收藏一些，以后自己就有不同年份的老白茶可以喝了，这是最稳妥的做法。

太姥山老白茶的历史和功效简介

太姥山老白茶指的是太姥山的老白茶，太姥山是从古至今的白茶产地，我们一起来了解一下太姥山老白茶的历史和功效吧！

太姥山老白茶的历史

唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山就是太姥山。说明早在隋唐，白茶就已出现。

2009年考古工作者在宋代吕氏家族墓的发掘中，发现了铜质渣斗里有30多枚极品白茶芽头，据专家推断，这些距今1000多年前的茶叶来源于福建福鼎。

明代田艺蘅《煮泉小品》中记载：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断火气耳。况作人手器不洁，火候失宜，皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。”田艺蘅所述的，正是白毫银针的制法——生晒，制作禁忌不用手直接接触茶叶，制作的功力不足茶叶的香气就会受损，白毫银针泡在瓯中，条条银针直立，汤色鲜明。

明末清初周亮工莅临太姥山，为福鼎大白茶母茶树题诗：“太姥山高绿雪芽，洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等，义酒还教伴义茶。”现鸿雪洞中留有摩崖石刻。

太姥山老白茶的功效

老白茶的功效一：降血压老白茶富含黄酮物质，而白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了槲皮素，具有明显的降低血管通透性的作用，从而起到降血压的作用。

老白茶的功效二：增强人体抵抗力白茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人体月下脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马一得耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而…T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。这道化学防线能够帮助人体抵抗外接的病毒细菌，更好的维护身体健康。

老白茶的功效三：护肝保肝常说茶能解酒，白茶不仅能解救，还能护肝保肝！

白茶萎凋过程中活性物质的缓慢变化形成的活性成分，有利于抑制肝细胞损伤小鼠的ALT增高，同时降低MDA的含最，从而对小CCL4致急性肝损伤起到保护作用。

老白茶的功效四：杀菌消炎白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

老白茶的功效五：抗氧化黄酮物质是已知的一种最为强大的抗氧化物体，而白茶中富含黄酮物质，因此白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化剂水平很高，抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。

以上就是关于太姥山老白茶的介绍，太姥山如果真的有老白茶储存至今，那么它的价值是极高的。

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