绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一曰，大红袍茶树受过皇封，御赐其名，故当地县丞于每年春季(到来)亲临九龙窠茶崖，将身披红袍脱下盖在茶树上，然后顶礼膜拜，众人高喊：“茶发芽”待红袍揭下后，茶树果然发芽，红艳如染。
二曰：相传清朝时候，有一文人赴京赶考，行到九龙窠天心永乐禅寺，突发腹胀，腹痛不已，后经天心寺僧赠送大红袍茶，饮后，顿觉病体痊愈，得以按时赶考，高中状元。为感念此茶治病救命之恩，今科状元亲临茶崖，焚香礼拜，并将身披红袍，脱下盖在茶树上，大红袍遂得此名。
三曰：大红袍因春芽萌发的嫩芽呈紫红色，远远望去 ，茶树红艳，因而得其名，故历史上亦有“奇丹”之称。
释疑武夷岩茶大红袍“绿叶红镶边”
窗外的雨不知要什么时候才停，暮霭深沉，已经辨别不出远处山岩的样子。耳边传来古刹的钟声，在绵绵春雨中清幽回荡。
品一口武夷岩茶，这是刚制好的上等乌龙。唇齿留香。屋檐的雨滴轻落在几株剑兰上，得以甘露，吐露出新芽。忽然问我喜欢上这份宁静与淡定。身边坐着几位朋友，他们已在此古刹皈依，跟随大师潜心修学。对于这杯中乌龙茶，我不甚了解。
其中典故大师娓娓道来――
1646年，那是武夷山动荡的年代。清军入闽攻打盘踞在福建南明的隆武政权。作为抗清名将黄道周的栖居地和招募抗清义勇军的地方，武夷山受到清军的洗劫。清军途经武夷山天心永乐禅寺时，正是春雨缠绵悱恻，山寺本是清净地，清军的到来给寺中僧人带来一阵波澜。带军的头领看见僧人害怕地躲进屋里不敢出门，有的僧人更是躲进山林中去，于是吩咐手下军众，不得胡来，必须尊重寺内规矩。
头领向住持说道，本无意打扰贵宝刹之清幽，只是已是入夜时分，加上春雨绵绵，军中官兵已是劳累饥饿，才不得不在此借宿一宿。住持点头，安排士兵在制茶厂外回廊屋檐下过宿。头领甚表感激。
由于正值武夷岩茶采摘之际，一地的荼青成了士兵的床。枕着清涩茶香，本以为可以安静入睡，可是军旅劳顿，乍暖还寒，士兵们辗转反侧不得安寝。第二天清军走后，寺内制茶的僧人去收拾那些茶青，看见被睡压后的茶叶已变软，部分叶片边缘发红。茶僧们痛心不已，但又舍不得废弃，只好照常制作。令人意想不到的是，做出来的萘不但香高味浓，叶片中央部分则由暗绿转淡绿再变为黄绿，从而形成了“绿叶红镶边”，由于经过反复揉捻，叶片由片状卷成条索，形同乌龙，俗称乌龙茶。
乌龙茶从此问世。
天语师兄挑选出一片泡涨后的茶叶给我看，果然是“绿叶红镶边”。
他还说，三分红七分绿的“绿叶红镶边”是武夷岩茶的标准，太红了就无韵，太绿了就苦涩。
一泡好茶还要如此拿捏呢，何况漫漫人生?
三款“状元茶”水仙、肉桂、大红袍的比拼
2016春节，老天爷格外赏脸，每日都给艳阳天。而此时，群花枝头春意闹，正是喝茶好时节。大年初六，三泡武夷山天心村斗茶赛的“状元茶”将我们一行人汇聚到“涤虑园”，下午时分，满地斜阳，万般思绪，皆付杯中茶……
三款“状元茶”分别为水仙、肉桂、大红袍品种，一场斗茶赛的标配成员。
首先出场的是水仙。但见干茶条索肥壮紧结匀整，色泽乌褐润，细闻干茶带有淡淡木质清香。
提壶高冲，鲜锐花香瞬间弥漫开来，一阵微风轻拂面，何处携来满堂香？再闻盖香，木质香若隐若现，茶汤橙黄，入口醇爽，回甘带木质味。
第二道的茶汤越加醇厚，水中花香优雅，木质香明显，口腔整体感觉绵柔厚实。
茶叶再一次没入水中，第三次出汤，花香上扬而木质香沉于水中，茶汤入口温润如玉，回甘略点丝丝凉意，再闻杯底，花香挂杯持久。
第四水，茶汤橙黄透亮，汤水饱满滑口，停留口中的回味变化莫测，刚刚想揣测当下的回味，忽又新生一种感觉，仿佛舌上黄莺低语，唱着起伏有致的山歌。
水仙唱罢，肉桂登场，其外形紧卷重实，如果心中有杆秤，那么此时的遗憾便是看到因为包装原因造成较多的小碎叶，整体条索尚完整。
杯盖首先向大家展示了让人兴奋的淡淡焙火香和桂皮香，汤色橙黄尚亮，滋味醇爽略显涩。
接着这道，桂皮香霸气地展现肉桂的本色，茶汤入口，桂皮香一阵阵飘进鼻腔，水初静，人不定，水中暗香撩人心。
第三道，香气渐趋平稳，茶汤厚实显骨感，岩韵尚显。
时间就像魔术师，如果你有心，都能看到不一样的风景。在第四道茶汤入口的时候，我将注意力集中在感受喉底的回甘上，回甘迅速，但也略显仓促，有种霸气有余、但后劲略显不足的意味，还未来得及好好品味，便已成为记忆中的余味。
状元大红袍，这几个字放在一起非常和谐，因为大红袍的各种故事里，状元出现的频率很高。干茶条索肥壮紧实，色泽黑褐润，花香隐约可现。
茶汤开门见山的是清幽的花香，透过窗外的光，那些芳香因子仿佛穿着华服的仙子，翩翩起舞。汤色橙黄尚亮，滋味甘醇，口腔收敛感略强。
第二道，汤色转浓，滋味弥醇，花香更加细腻，如此千回百转的香，仿佛带人回到它曾经生长的地方，那里有百草千花，那里空气清新而湿润。
接下来的这一道，我们刻意等茶汤凉下来入口，水温的降低似乎带来了冷静的情绪，让人更有耐心感受茶汤的质感。滋味入口冷冽而富有胶质感，花香饱满略欠雅致。
第四水，汤色橙黄显亮，茶汤入口显厚，岩韵显，跟前面两款的水仙、肉桂相比，这款大红袍似乎秉承了一贯的中庸之道，几道茶下来，香和水在每一道的表现都相对协调。
最后，我们将三款茶的第五泡一起出汤对比品鉴，在场的福建省农业科学院茶叶研究所前所长、研究员陈荣冰老师对三款茶进行了简要的点评：
三款茶综合表现品种特征明显、岩韵显，其中水仙丛味显，肉桂桂皮香表现优异。
简要分析大红袍的六大功效与作用
大红袍相信大家都经常听说的，大红袍是中国的十大名茶之一，不同的茶叶有不同的功效与作用，可大家又知不知道大红袍有什么功效与作用呢？如果还不了解的朋友那就一定要来看看本文为大家介绍大红袍的六大功效与作用啦！
1、大红袍的功效：防癌、抗癌
大红袍可防癌、抗癌，大红袍里面的茶多酚具有直接杀死癌细胞和提高身体免疫力的功效。
2、大红袍的功效：防辐射
没错，大红袍有很好的防辐射的功效，对于办公室一族特别有用，可以减少辐射对身体还有对皮肤的伤害。
3、大红袍的功效：美容护肤
大红袍还有美容护肤的功效，对于延缓衰老有很好的效果，在暴晒后喝上一杯大红袍可以减少紫外线对皮肤的损伤哦！
4、大红袍的作用：护齿明目
多喝大红袍是有助于护齿明目的，大红袍有丰富的维生素C成分，能够降低眼睛在平时生活上因为种种问题而造成的伤害。
5、大红袍的作用：瘦身
饭后半小时后喝上一杯大红袍能够帮助你的胃部消化，从而使你的脂肪从身体排出，有很好的瘦身作用。
6、大红袍的作用：利尿、提神醒脑
大红袍不仅有利尿的作用，还有提神醒脑的作用，熬夜加班的朋友就不要错过它了，有助于消除人体疲劳。
以上就是大红袍的六大功效与作用。
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