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名茶碧螺春的产地碧螺春产地分布

2019-05-19 访问量: 25 茶礼仪网

  碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

名茶碧螺春的产地碧螺春产地分布

  西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

名茶碧螺春的产地碧螺春产地分布

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如何区分碧螺春茶叶质量?

很多茶友喜欢喝碧螺春茶叶,却不懂如何来判别其质量的好坏。判别碧螺春茶叶的好坏可从碧螺春茶叶的外形、碧螺春的颜色、碧螺春的内质及碧螺春的汤质与碧螺春的味道来判别。

碧螺春的外形

优质碧螺春,必须是细紧稍卷曲,而且还显毫,曲螺形的绿茶一定要紧卷曲成螺肉形,而且还十分显毫,这说明就是好的绿茶,如果绿茶的外形松碎不完整,这样的绿茶就是不好的绿茶。 

碧螺春的颜色 

优质的碧螺春,色泽绿润,如果绿茶的颜色灰黄或者深谙,这说明是不好的绿茶,像这种绿茶一般是杀青闷炒过多,也有可能是制品堆积的时间过长造成,还有可能就是杀青的温度过高造成。

碧螺春的内质 

优质的碧螺春,香气会高而持久,如果是不好的绿茶,一般都会闻到一种烟焦气味,这主要是杀青的温度过高造成的焦叶,也有可能是杀青机、烘干机造成的烟味。 

碧螺春的汤质 

优质的碧螺春,汤色黄绿且明亮,如果只是黄汤或者浑浊不明亮,那说明是不好的绿茶,这是因为杀青时间过长,或者鲜叶带有泥土夹杂物造成的原因。 

碧螺春的味道 

选购碧螺春,一定要品尝,一般好的绿茶,滋味浓而不涩,鲜而不淡,如果是不好的绿茶,喝着会有一种烟焦味,而且滋味粗涩不鲜爽,又或者是滋味淡薄。

洞庭碧螺春能和枸杞茶泡一起饮用么?

洞庭碧螺春作为有名的绿茶,冲泡后对人体很有益处;枸杞作为果茶冲泡后对人体也是非常有益的。但在现实生活中有很多人把他们两者放一起了冲泡后喝,其实这是不科学的。因为,在洞庭碧螺春绿茶里面含有大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。所以建议大家平时喝茶不宜将两者放一起冲泡。
上午喝洞庭碧螺春下午喝枸杞茶,两者相辅对身体更有益处。
洞庭碧螺春属于绿茶,含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝西湖龙井绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,防止心血管疾病,降血脂、降血压,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等功效。
枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、甜菜碱、生物碱、酸浆红素及多种亚油酸,还含有多种维生素
上午喝杯洞庭碧螺春提提神,下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。
夏天喝洞庭碧螺春更好,冬天喝碧螺红茶,红绿配为最佳。
从医学的角度来看中医认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味,在不同的季节喝相适应的茶。绿茶(洞庭碧螺春属于绿茶)性味苦寒,冬天饮用容易造成胃寒,还可能影响食欲。而夏季炎热时,喝西湖龙井绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解。红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。热,生津止渴。
虽然而今有很多八宝茶中含有茶叶和枸杞,但是从营销保健的角度来讲,这些都是不科学的。喝洞庭碧螺春最好还是原汁原味,因为洞庭碧螺春特有的花果香味,如果加入了其它的东西则会影响其香味和口感,从而影响其的特点,得不偿失。两者还是分开来泡,然后分不同时段喝比较科学。而枸杞则可以喝一些花果茶进行相配,当然还是单独泡效果最好。




碧螺春饮用方法

中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。

饮用方法

品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70~80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得。