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关于茶蒙顶黄芽品质特征

2019-05-19 访问量: 21 茶礼仪网

  黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。

关于茶蒙顶黄芽品质特征

  蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。

关于茶蒙顶黄芽品质特征

关于茶蒙顶黄芽品质特征


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茶品牌蒙顶黄芽饮茶禁忌

  怀孕期饮浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,还加剧孕妇的心跳和排尿,增加孕妇的心、肾负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿的健康。

茶品牌蒙顶黄芽饮茶禁忌

  这是因为浓茶中含有较多的咖啡碱,对神经系统和心血管系统都有一定的刺激作用,能使人兴奋,基础代谢增高。茶水中高浓度的鞣酸不但能抑制肠液的分泌,产生收敛止泻作用,还会产生收敛和抑制乳腺的作用。

茶品牌蒙顶黄芽饮茶禁忌

  茶叶中含有2%-5%的咖啡因,每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯浓茶,就相当服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,服用过多会刺激胎动,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实,孕妇若每天饮5杯浓红茶,就可能使新生儿体重减轻。

茶品牌蒙顶黄芽饮茶禁忌

  此外,茶叶中还含有的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素,结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。因此,孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜 。


蒙顶黄芽特点

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。

蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇会甘,叶底全芽嫩黄。

蒙顶黄芽和蒙顶石花的区别

蒙顶黄芽蒙顶石花两者都是在蒙顶山上所出产的茶类,从名字上面来区分,大家以为蒙顶黄芽和蒙顶石花两者是区别不大的茶类,但是只要了解了小编即将要跟大家解说的蒙顶黄芽和蒙顶石花的区别之后,大家就会知道蒙顶黄芽和蒙顶石花都是属于不同的茶类哦!大家在购买蒙顶黄芽和蒙顶石花的时候,就要注意区分开来了。

蒙顶黄芽和蒙顶石花的区别

外观上的区别

从外观上面来看,蒙顶黄芽和蒙顶石花两者就已经存在非常大的区别了,蒙顶黄芽是嫩黄色的外观,而蒙顶石花是嫩绿色的外观,也证明了蒙顶黄芽以及蒙顶石花两者所制作的原料以及工艺都是有所区别的。

工艺上的区别

知道了蒙顶黄芽和蒙顶石花两者的颜色外观都不一样之后,其实大家都会知道,蒙顶黄芽和蒙顶石花两者就是属于不同的茶类的,蒙顶黄芽属于黄茶类,也是黄茶类的极品茶类,而蒙顶石花,则是属于绿茶类的茶饮,工艺上来讲,绿茶类蒙顶石花,杀青后经过摊凉之后,基本上就算是制作完成了,区别于蒙顶石花的黄茶类蒙顶黄芽,杀青后则需要通过闷黄的这道工序才可以完成。

气味上的区别

绿茶类的蒙顶石花,从香气上面来讲,具有非常好高调持久的鲜爽气味,属于基本上没有经过发酵这一步所制成的蒙顶石花,所拥有的香气基本上可以定义为一种天然植物的清香,区别于绿茶类的蒙顶黄芽,作为黄茶类,从香气上面来讲,所呈现的芳香气质多为一种甜蜜的香味。

从外观、工艺以及气味上将蒙顶黄芽和蒙顶石花区别开的的话,大家就都会知道两者都是不同类型的茶叶哦,根据自己喜欢的类型来选择冲泡就好了