绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶传说很早以前有一年，政和县一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。
这一天，大哥来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖，但忽听一声大喊“你敢往上闯!”，志刚大惊，一回头，立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。
找仙草的重任终于落到了志玉的头上。她出发后，途中也遇见白发爷爷，同样告诉她千万不能回头等话，且送她一块烤糍粑，志玉谢后继续往前走，来到乱石岗，奇怪声音四起，她用糍粑塞住耳朵，坚决不回头，终于爬上山顶来到龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结子，志玉采下种子，立即下山。
回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是茶树，，这便是白毫银针名茶的来历 。
白毫银针的正确冲泡方法
白毫银针是我国不可多得的茶叶珍品，白毫银针外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，冲泡起来优雅动人，非常漂亮。那么如何冲泡白毫银针呢?下面便是小编为大家分享的两种白毫银针正确冲泡方法。
白毫银针正确冲泡方法：盖碗法
1、取适量的白毫银针置于茶碗里;
2、加入80摄氏度左右的开水，放置在茶具里;
3、第一次使用用碗盖盖2到3分钟即可;
4、第二次使同样冲泡2-3分钟，第三次可以知觉延长冲泡时间。
5、大概可以来回冲泡12到13次，味道依然不减。
白毫银针正确冲泡方法：杯泡法
1、用大容量的杯器，采适量的白毫银针 ，加入80摄氏度的开水;
2、先用少量开水浸润茶叶，然后去闻香;
3、闻香后直接加入开水进行冲泡，1分钟之后即可以饮用。
这样泡法的好处在于让白茶的毫香完全是溶于水里，此时的茶汤就变得十分甘甜和滑口，同时方便观赏白毫升落的美景。
以上就是小编为大家分享的两种白毫银针正确冲泡方法，白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。
春茶季，邀你一起选购好的白毫银针！
为何要在春茶季邀你选购白毫银针？
当然是因为春茶季是最适合选购白毫银针的时机。现在是新茶上市的最盛时期，可供选择多，家有余粮，不慌不忙，货比三家，可宽心的选购自己钟意的白毫银针。
白毫银针以其身披白毫、芽头娇憨的外形而闻名茶市，所以选购好的白毫银针，外形是最直接吸引大家眼球的。
从等级来看，在国标所所规定的等级中，就有特级白毫银针、一级白毫银针之分。
特级白毫银针，芽针肥壮、茸毛厚，茸毛银灰白、富有光泽，清鲜醇爽、毫味足。
一级白毫银针，芽针秀长、茸毛略薄，滋味鲜醇爽、毫味显。
总的来说，选购颜值高的白毫银针要做到这两点。一是看芽头的肥壮度，那种芽头娇憨、丰满标致有贵族气息的白毫银针，首先锁定目标。
二是看白毫的密集程度，能称之为白毫银针的茶，必然覆盖着一层厚厚的茸毛，那种有秃头危机的茶叶，要么是品种不对，要么是工艺不当，就先不考虑了。
接下来，再闻茶香。记住要点：毫香显。
毫香，是白毫银针最显著的香气，在干茶时期便可被捕捉到，经过冲泡后，毫香更是被放大。如果在刚上市的白毫银针里，还能捕捉到花香，不妨放心选购。
然后品滋味，选择鲜爽，毫味足的白毫银针。刚做好的白毫银针，它的鲜爽感是最为充足的，落在汤水里，喝一口，好似整个人躺在一片草坪上，刚萌发的嫩芽，在阳光下，是鹅黄的颜色。甘甜，清冽，仿佛整个口腔都被洗刷了一遍，留下的只有鲜爽。
最后，要提醒的是，白毫银针属于白茶，也是可以长期保存的，但是含水量要适宜。白毫银针，因结构的特殊性，茸毛覆盖率较高，要彻底烘干白毫银针，所花时间长。故白毫银针上市的时间较一般春季的绿茶时间较晚些。
如果你喜欢白毫银针，一定要多多关注它的动态，不要错过春季选购的最佳时机，如果等到大家都买完后，你才姗姗来迟，那样就只能羡慕别人杯子里泡着自己喜欢的茶了。
天苗白毫银针2019（50g）于4月10日-4月17日进行发售
天苗白毫银针2019（50g）茶品发售公告
【文章来源】:上海茶业交易中心 【作者】:上海茶业交易中心 【时间】:2019-04-09
发售声明
本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海茶业交易中心官方网站[www.teaex-sh.com]。
一、本次发售相关信息
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二、客户开户及申购流程
三、银商转账合作银行及账户信息
银商转账合作银行：建设银行
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四、交易及提货环节相关费用
白毫银针冲泡多长时间
白毫银针色香味俱佳，冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，是口感滋味不错的白茶饮品。不过，冲泡的时候要注意方法，把握好冲泡时间，以便于泡出一杯好喝的茶汤。那么，白毫银针冲泡多长时间呢？下面一起来了解看看。白毫银针冲泡多长时间
冲泡白毫银针第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。另外，用量方面也要控制好。饮用白毫银针，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。
冲泡步骤：
1、茶具
平时冲泡白毫银针这种茶叶时最好选择透明的玻璃茶杯或者托茶碗，如果实在没有也可以用紫砂壶来冲泡。
2、赏茶
白毫银针的外观特别漂亮，平时冲泡以前可以把适量的茶叶取出以后放在茶盘中，认真观赏它的形与色，也可以闻一下它的独特茶香。
3、置茶与洗茶
赏茶以后可以把四到五克白毫银针放入到茶杯中，这叫置茶，随后要冲入适量的开水，然后再把水倒掉不要，这叫洗茶，洗茶时手法一定要羽，不然茶叶中的有效成分会大量浸出，影响饮用效果。
4、泡茶
洗茶以后就可以开始泡茶，白毫银针冲泡时要用高冲法，也就是从高处让水流注入到茶杯中，第一泡浸泡三分钟以后就能出汤。第二泡、第三泡的时间可以减少一些，一分多种就可能，而且白毫银针这种茶叶冲泡以后第二泡和第三泡的滋味最好。它耐泡性强，冲泡五到七次以后依然有余香。
喝白毫银针的好处
1、白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分，除此之外还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
2、白毫银针茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白毫银针茶水，很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
3、白毫银针茶存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
4、白毫银针茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛、健体。
本次内容就介绍到这里。白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称，不仅外形品质佳，内质也十分丰富，饮用具有保健养生的作用。
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