文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>金骏眉>金骏眉极品红茶的介绍

金骏眉极品红茶的介绍

2018-03-22 访问量: 187 茶礼仪网

  红茶的种类很多,因为人们在选择上面可能要根据自己的需求选择,所以不能说哪个好或者是哪个就坏,其实红茶还是有上等极品的,就比如说今天我们要了解的金骏眉极品红茶,这种红茶无论是历史还是品质都非常高等的,我们来介绍一下。

  金骏眉极品红茶,首创于2005年,由福建武夷山星村镇桐木村庙湾施小将北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

金骏眉极品红茶

  金骏眉极品红茶,选用的是清明前采摘于武夷山国家级自然保护区桐木内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽。由中国顶级红茶大师,金骏眉首泡制作者梁骏德先生监制!特级正山小种红茶,传统工艺 明显的松烟香,桂圆香气!

  关于金骏眉极品红茶的介绍,上面做出了详细的说明,详细大家也都了解了,这种茶是福建武夷山出产的,而且海拔在1200-1800以上的高山种植,是非常有价值的茶的种类,而且工艺非常的考究,茶汤也非常的浓厚,深得人们的追捧。

有用+10
分享

红茶金骏眉应当如何选购?

  从福建武夷山这中国红茶的起源地开始,近些年开始挂起了一股金骏眉之风,随着其声名大噪,几乎全国各地都开始出现金骏眉的生产场地,但是真正好的金骏眉却只是那么几处,而最为正宗的本家当属是正山。

  既然产量少,市场需求大,那就极为容易冒出假冒伪劣产品,如何去选购金骏眉呢?小编支招可以从嗅觉、味觉、视觉三个方面进行。正宗金骏眉干茶有甜甜的蜜香,茶汤有悠悠甜香(类似玉米味);外山的更多是呈地瓜香。正山金骏眉口感清甜顺滑,具有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味。外山更多的是焦糖香,茶水较硬,口感偏涩。

金骏眉

  受金骏眉茶种决定,正山金骏眉应该是黑多黄少,比例约6:4,还带有极少部分的银色、褐色;干茶茶叶乌黑透亮且有光泽;茶汤金黄透亮,清澈且显琥珀色;泡开的茶叶芽头挺拔,呈鲜活古铜色(略带红色).外山的较干涩、匀整度不够,大小不一,茶汤较浑浊偏红色。

  当然,正宗金骏眉的购买,大家还是要认准品牌专营,不要贪图便宜从小摊贩手中购买,如果通过网上购买,也要认清楚是否有授权书等细节,保障自己的合法权益。

金骏眉要怎么样冲泡怎么样才能泡出金骏眉的香醇

金骏眉是红茶中的极品,但往往有好茶的人,不懂泡茶就是在糟蹋好茶,那金骏眉要怎么样冲泡呢?怎么样才能泡出金骏眉的香醇?

金骏眉要怎么样冲泡呢?金骏眉是我国红茶中的一个高端品种,其茶叶外形肥厚紧结,茶叶中带有绒毛,颜色包含了金、黄、黑三种,茶叶中带有水果等香味,同时还具有高山韵味。冲泡出来的金骏眉茶滋味甘醇,茶香浓郁,为茶中珍品。金骏眉茶叶为我国红茶中的高端茶品,在日常购买茶叶时,有些商家往往会以次充好。因此在选购金骏眉茶叶时,要如何对金骏眉茶叶进行挑选呢?

对于金骏眉的干茶来说,好的金骏眉的茶叶条索纤细紧实,茶叶的色泽色润有光泽,茶叶的的颜色介于金色、黄色和黑色之间,茶叶上面的茸毛看起来鲜明而且茶香高远。品质好的金骏眉茶叶冲泡出来的茶汤,汤色金黄,鲜艳明亮,十分清澈。茶汤闻起来茶香浓郁,香气持久,而且具有高山茶的韵味。冲泡后的茶汤叶底舒展,芽叶匀整,叶片看起来呈现古铜色而且鲜亮,耐泡。冲泡后的茶汤品饮起来,鲜醇爽口,高山茶韵明显,入喉感觉十分的鲜爽。

金骏眉要怎么样冲泡呢?一下就是泡出金骏眉的香醇的办法:

一、冲泡前准备好所需要的茶具,去适量的茶叶置入茶杯中,将开水烧开用来泡茶用。

二、冲泡时将开水倒入茶杯中,茶叶在杯中翻滚,过段时间茶叶慢慢舒展开来,这时茶的香味慢慢溢出,闻香让人陶醉。这边要注意的是,红茶中所含的较多化合物要在高温下才能溶解出来,因此泡茶的水温要在90 摄氏度左右,冲泡时间在10分钟左右,茶与水的比列在1克茶25毫升水比较好。

三、分杯品饮冲泡好后,就可以倒出茶水,分给客人们一同品饮,慢慢品茗,茶的清香悠悠,入口鲜醇。这边冲泡的次数可以根据自己的口味和茶水浓淡程度来决定。

金骏眉红茶的副作用之正确喝茶的必要

金骏眉归属于绿茶,是绿茶中的精典,冲调后其茶汤颜色呈琥铂金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之香甜润化,叶底芽头高挺、呈新鲜的铜色,通常情况下,喝金骏眉不容易有负作用,因此大伙儿一定要恰当饮茶!

喝金骏眉常见问题

1、热性体质的人不喝

热性体质的人内火产能过剩,假如再饮金骏眉得话毫无疑问是火上加油。非常容易引起容易上火,严重便秘、脸红,性子差且非常容易心烦意乱等病症,特别是在是夏季。

2、经常便秘的人不喝

由于茶叶的多酚类化合物化学物质对胃肠黏膜具备一定的收敛性功效,因而严重便秘病人若食用将会会加剧。

3、身患精神衰弱或奇怪的失眠症的人不喝

因为茶叶中的咖啡碱对大脑皮层拥有 显著的激动功效,故这种患者若饮茶会使人的大脑处在极其激动情况而无法得到歇息。

4、身患贫血的人不喝

由于金骏眉中的单宁酸会使食材中的铁产生不被身体消化吸收的沉淀,加剧缺铁性贫血。

5、吃药的群体不喝

金骏眉是用野生茶芽制做而成,其药力成份较别的茶叶多,容易与别的药品相互作用力,严重危害药品的消化吸收。提议吃药后的2钟头不必饮茶。

喝金骏眉忌讳

1、忌喝头遍茶

因为茶叶在种植与生产过程中遭受化肥等有害物质的环境污染,茶叶表层总有一定的残余,因此,头遍茶有清洗功效应弃之不喝。

2、忌空腹喝茶

空肚过多太浓喝金骏眉红茶可稀释液胃酸,减少消化吸收作用,再加消化率高,导致茶叶中欠佳成份很多入血,引起头昏、发慌、手和脚乏力、头疼等“茶醉”状况。

3、忌餐后马上饮茶

餐后马上饮金骏眉红茶,会淡化胃酸,危害食材消化吸收。另外,茶中的丹宁酸能使食材中的蛋白变为不容易消化吸收的凝结化学物质,给胃提升承担,危害蛋白的消化吸收

4、忌发烧感冒饮茶

金骏眉红茶茶叶中带有茶碱、咖啡碱和单宁酸。茶碱、咖啡碱具备激动神经中枢、提高血液循环系统及推动心跳很快的功效。发热时食用茶水,会使患者的人体体温上升,病况进一步加剧。

5、忌喝醉后饮茶,特别是在是浓茶水

喝醉酒很多饮金骏眉红茶,在有利排尿的另外,可让很多未溶解的溴化氢根据肾脏功能,使肾脏功能因过度紧张而被危害。除此之外,喝酒可让人心跳很快,心血管承担加剧,而这时很多饮茶,会使血流量提升,对心血管更加不好。

6、忌用茶水吃药

药品的品种繁多,特性各不相同,可否用茶水吃药,不可以一概而论。金骏眉红茶茶叶中的鞣质、茶碱,能够 和一些药品产生化学反应,因此在服食摧眠,镇定等药品和服食含铜、补血药、酶制剂药,含蛋白等药品时,因茶氨酸易与补铁产生功效而造成沉定,不适合用茶水送药上门,防止危害药力。

7、忌喝新茶

因为金骏眉红茶新茶储放速度快,带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等化学物质,对人的肠胃黏膜有极强的刺激效果,易引起肠胃病。因此新茶宜少喝,储放不够十几天的新茶更应忌喝。

综上所述个人所得,金骏眉是产于于武夷山的全发醇芽尖累高档绿茶,金骏眉的衍化种类银骏眉(一芽一叶)与铜骏眉(一芽二叶)加工工艺同样都同归属于全发醇绿茶,通常情况下喝不容易有负作用,因此提议大伙儿一定要恰当饮茶!