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最好的花茶桂花茶存储方法

2019-05-20 访问量: 20 茶礼仪网

  桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的青睐,桂花茶采收加工后,必须及时进行科学的包装、贮藏,才能保持其药效、质量和价值。否则,若包装贮藏不当,使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象,不仅失去药效,而且用后还会产生毒副作用。

最好的花茶桂花茶存储方法

  如玫瑰花、月季花、桂花等多含挥发油,气味浓郁芳香,色彩鲜艳,不宜长期暴露在空气中。

  一、此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。

  二、袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。

  三、扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。

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  注意事项

  1、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。

  2、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。

  3、注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。

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哪些人不适合喝桂花茶

  桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,桂花茶的作用是舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。桂花茶虽好但也不是每个人都适宜喝,那么哪些人不适合喝桂花茶呢?

  哪些人不适合喝桂花茶

 

  1、有胃部疾病的人群是不能喝桂花茶的,胃部出现问题或者出现疾病,喝桂花茶的话就会让问题变得更加严重。比如就会出现胃痛,胃部出血等到情况,一旦出现这种情况就不应该服用桂花茶。

  2、怀孕的女性也不能喝桂花茶,因为桂花茶的主要作用就是活血,孕妇吃孕妇喝桂花茶容易出现流产问题,儿童也是不能喝桂花茶的,很多孩子和一些婴儿在日常生活里面应该多喝一些牛奶。在适当的情况下饮用桂花茶,但是最好还是不要喝这种茶品,否则会给他们自身的健康带来很大的威胁。

 

  3、服药期间的人群也不能喝桂花茶,通常情况下,如果需要长时间吃药的人就不要再喝任何的茶品,因为茶叶会让药物的功效变得比较差。所以我们定期吃药的人们最好不要过多的来进行服用为好,否则会产生一定的负面影响。

  哪些人适合喝桂花茶

 

  1、体质寒凉的人群:桂花味辛,性温,喝桂花茶可以降低体质的虚寒程度,有暖身体的作用,所以体质寒凉的人群适合喝桂花茶。

 

  2、口臭的人群:口臭的原因很多时候是因为肠道不健康,肠道有害菌在肠道中发酵食物,产气,导致口臭的情况出现,而桂花茶可以促进肠道健康,可以缓解口臭的情况。

  3、痰多的人群:桂花入肺、肾、脾经,可以解肺热,缓解痰多的情况,所以痰多的人群可以多喝一些桂花茶,清理肺部的积痰。

 

  泡桂花茶要注意哪些

 

  1、茶具:禁金属质茶杯:桂花茶最好用陶瓷杯,或者木头杯子泡,千万不要用金属的茶杯,比如铁质或者铝质的,会破坏桂花茶中的营养成分,口感和营养价值都会大打折扣。

  2、水温:85°C左右:冲泡桂花茶的时候水温不宜太低了,要不然桂花油难以溶解出来,茶水的味道会不够香醇。也不必用沸水,或者在火上熬煮,这样会破坏桂花的营养。一般建议用85°C左右的热水即可。

 

  3、水量:不宜太多:桂花与水的比例,控制在1:15左右,也就是说15克桂花,放200-250毫升左右热水即可,水太多,桂花的香味会不够浓郁,影响口感,水放太少则有苦涩的味道。

桂花茶有哪些价值功能?

桂花茶有哪些价值功能?

主要功效

桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,桂花茶的作用是舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。

桂花茶温补阳气之功效[2]。主治:阳气虚弱型高血压病。症见眩晕,头晕,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清长,舌质淡,苔白,脉沉细。

桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

保健功能

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。桂花茶系桂林特产,桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用,适合肠胃功能较弱的老年人饮用。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

桂花茶的工艺桂花茶是如何制作的

喜欢桂花的人很多,喜欢桂花茶的人自然也不会少。在众多花茶中桂花茶的功效和作用是非常多的,经常饮用桂花茶的女孩皮肤白皙,可以实现补气宁神,修身养性。那么桂花究竟是如何被制作成这样一道花茶的呢,就让我们来了解一下吧。

桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶;桂花茶外形条索紧细匀整;色泽墨绿油润;冲泡后香气浓郁耐久;滋味醇香适口;汤色绿黄亮堂;叶底嫩黄亮堂。

桂花茶的加工技术可分为这几个过程:质料配比—茶胚制备—桂花采收—茶胚窨花—通花散热—筛除花渣—复烘枯燥—包装储藏。

1、材料配比:通常是50kg精制茶胚配用鲜桂花15kg。

2、桂花茶茶胚制备:选用1芽2叶的新鲜茶叶作质料,选用“高温刹青、疾速搓弄、安全烘干”的制茶新技术制成茶胚;茶胚叶片稚嫩,条索紧结且含水量在5%以下,当冷却到26-30?℃时即可窨制。

3、桂花采收:在桂花花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运;采回的鲜花要及时除掉花梗、树叶等杂物,赶快窨制。

4、茶胚窨花:首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按质料配比量均匀加放一层桂花。若室内温度低于20?℃时,用白布罩盖茶堆坚持温度安稳,促进鲜花正常吐香。

5、通花散热:即将茶堆扒开晾凉,当茶胚吸香2-3h、茶堆温度上升到40?℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30?℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。

从上文我们知道桂花茶的制作工艺是比较复杂的,对于想要喝桂花茶的朋友来说,多多饮用桂花茶是一个很好的选择,喜爱喝桂花茶的朋友在平常的时候多多尝试饮用吧。

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