教你如何分辨真假桐木关金骏眉-茶礼仪网

　　桐木关金骏眉，红茶中的佼佼者，多少人为了能够买到真正的桐木关金骏眉而花费重金，但是即便是如此，如果是您不知道如何分辨真假桐木关金骏眉的话，依然有可能会购买到假的产品，要知道桐木关金骏眉的产量极低，市面上是不可能有太多的桐木关金骏眉的。那么具体要如何分辨桐木关金骏眉的真假呢?

金骏眉

　　观外形：

　　正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

　　观汤色：

　　正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。

　　闻茶香：

　　正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。

　　真正掌握了上述的这几种方法之后，您就可以分辨出真假桐木关金骏眉了，另外桐木关金骏眉的茶香是非常独特的，您可以根据他的茶香来进行详细的判断。

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赏

说两句金骏眉茶叶的历史与功效

武夷山金骏眉的历史开始于2005年，相对于其他红茶品种缺少历史的沉淀，新兴的品种却也符合人们的口味，或许因为它在制作上结合正山小种工艺。李维桢《武夷山金骏眉红茶经序》：羽所著《君臣契》三卷，《源解》三十卷，《江表四姓谱》十卷，《占梦》三卷，不尽传，而独传《武夷山金骏眉红茶经》，岂他书人所时有，此其腑长，易于取名耶？

武夷山金骏眉茶叶

武夷山金骏眉红茶原料是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作的顶级红茶。太史公日：“富贵而名磨灭，不可胜数，惟傲傥非常之人称焉。”鸿渐穷厄终身，而遗书遗迹，百世下宝爱之，以为山川邑里重。其风足以廉顽立懦，胡可少哉？杨慎《丹铅总录》：武夷山金骏眉红茶，即古荼字也。每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。周《诗》记苦荼，《春秋》至陆羽《武夷山金骏眉红茶经》、玉川《武夷山金骏眉红茶歌》、赵赞武夷山金骏眉红茶禁以后，遂以武夷山金骏眉红茶。
武夷山金骏眉适饮人群

1.老年人、产妇临产前、胃病或十二指肠溃疡病人宜饮红茶。习惯性便秘者宜饮淡红茶。

2.心动过缓或窦房传导阻滞的病人宜饮红茶，以利于提高心率；体质较弱的老年人宜饮红茶。

3.因应酬而经常食用油腻食品的人群、重视保养的年轻女性、醉酒人士酒后醒酒养胃泡上一壶。

武夷山金骏眉的功效

金骏眉有八重功效，具有兴奋作用；利尿作用；强心解痉作用；抑制动脉硬化作用；抗菌、抑菌作用；减肥作用；防龋齿作用；抑制癌细胞作用。董其昌《武夷山金骏眉红茶董题词》：苟子日：“其为人也多暇，其出入也不远矣。”陶通明日：“不为无益之事，何以悦有涯之生？”余谓茗碗之事足当之。盖幽人高士，蝉蜕势利，借以耗壮心而送日月。

武夷山金骏眉红茶的功效有很多，绝大部分人喝了对身体健康都大有裨益，所以金骏眉从面世以来就迅速蹿红，成为过节送礼的必备茶品。

辨别金骏眉真假的技巧

辨别金骏眉真假的技巧
观：从干茶的茶色来看，1号茶叶与3号茶叶的外观差别比较小，3号的外观甚至更亮一些。

泡：从第一泡茶汤来看，3号颜色较深，香味更浓，而1号的汤色较浅，但金黄透亮，有淡淡桂圆干香。品饮时，3号口感微涩，1号口感顺滑。

从第二泡开始，3号的汤色逐渐变淡，香味与口感渐减。而1号茶叶口感一直保持稳定。

第四泡后看茶渣，1号茶渣芽头匀整，呈咖啡色。3号茶渣内出现叶片，茶渣膨胀、变形，颜色呈暗绿色。

总结：金骏眉在形状上条索紧细、隽茂、重实；色泽上金、黄、黑相间，色润；香气上复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显，且有红薯香；滋味上滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久、桂圆味浓厚；汤色上汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈；叶底方面呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。要辨别金骏眉的真假，其耐泡程度是比较直观的辨别方法。