传统煮饮法:取茶(刀削)10-15克(3-4人饮用),将水(500ml)烧至初沸时(壶壁起水泡时),将茶放入,至水滚沸后,文火再煮2分钟,停火滤渣后,分而热饮之。
功夫泡饮法:用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
茶杯泡法:用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5g沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用。
凉茶饮用:按传统煮饮法操作,茶水比一般为1:60至100,煮好后,滤渣放凉饮用,有条件的可用水壶冰箱放凉饮用,更具风味。
奶茶饮法:按传统煮饮法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制。
普洱茶的茶汤越深越浓越好吗?
普洱茶的茶汤越深越浓越好吗?
品质好的普洱茶正常冲泡后,汤色红浓明亮透明度好。若汤色红浓偏黑,且透明度差、浑浊,则品质差。
普洱茶大黄汤行瘀泻下,解痉止血功效
普洱茶(生茶)大黄汤
处方:普洱茶(生茶)1克,大黄3-5克,白糖25克。
服法:大黄片加醋喷匀,微火炒至稍变色即可。用时将上述三味加开水90-150毫升,浸泡5分钟,温时分3次服饮。
功用:行瘀泻下,解痉止血。
本方中的大黄含有大黄酚、鞣质、钙等,具有缩短凝血时间、降低毛细管通透性、促进骨髓制造血小板、使毛细血管致密的功能,因此适用于内出血(如上消化道出血)、牙周炎等症。大黄还能通腑泻下,引血下行,减轻上部充血,因此也适用于高血压症、大便秘结症。
湖南将建中国黑茶产业中心2020年实现湘茶千亿产业目标
湖南将建中国黑茶产业中心 2020年实现湘茶千亿产业目标
新民网讯(记者 黎铁桥 苏毅)记者从日前举行的湖南省怡清源茶业有限公司成立十五周年庆典大会上了解到,目前“怡清源”已建立了600多家专卖店,其中在英国设立了两家,明年将启动海外市场的开拓计划。“怡清源”董事长简伯华表示,公司瞄准早日上市目标,5年将打造中国黑茶第一品牌。
湖南省茶业协会提出,“十二五”期间,湖南要建设中国黑茶产业中心(10万吨),做大一批茶叶品牌、培育一支优秀的茶叶湘军,实现茶叶综合产值500亿元,到2020年实现湘茶“千亿产业”的奋斗目标。湖南茶业龙头企业“怡清源”未来5年内将力争打造中国黑茶第一品牌,实现产值20亿元、出口创汇2000万美元,建立连锁专卖店2000家,培育1个上市企业。
据介绍,湖南是中西部省份中茶叶获“中国驰名商标”最多的省份。“十一五”期间,我省茶叶综合产值增长了280%,达到380多亿元。我省将重点支持“安化黑茶”走出国门、走向世界,不只是要作为一匹“黑马”,而是要作为一匹“黑色的汗血宝马”来运作,让其发挥像云南“普洱”茶那样的品牌效应,迅速形成一批数亿、数十亿甚至上百亿元的茶叶品牌。