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喝红茶还是绿茶好江山绿牡丹产品荣誉

2019-05-21 访问量: 20 茶礼仪网

  喝红茶还是绿茶好江山绿牡丹产品荣誉,截至2011年底,江山绿牡丹茶已获得省部级各类奖项近三十个。

喝红茶还是绿茶好江山绿牡丹产品荣誉

  2004年,获“浙江省十大名茶”提名。

  2005、2006、2007年,获浙江农博会金奖。

  2007、2010、2011年,获浙江绿茶博览会金奖。

  2009年,获中国茶叶学会第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。

  2010—2013年连续获浙江绿茶博览会金奖。

喝红茶还是绿茶好江山绿牡丹产品荣誉

  2010年,“十罗洋”牌茶叶荣获浙江名牌产品称号。“大林山”、“十罗洋”和“岭霞”牌茶叶通过绿色食品认证。

  2011年,“云禄牌”等4个品牌茶叶通过绿色食品认证。

  2012年“江山绿牡丹茶”证明商标被评为“衢州市著名商标”。

喝红茶还是绿茶好江山绿牡丹产品荣誉

  2013年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,江山绿牡丹茶以4.92亿元的品牌价值位居全国第七十五位。

  2014年,“江山绿牡丹”品牌价值被评估为5.46亿元人民币,位居全国第79位。


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冲泡绿茶的正确方法

  冲泡绿茶的正确方法

  很多人喜欢喝茶,但是你知道怎么泡茶吗?泡绿茶都有一些什么方法呢?你会简单的泡绿茶方法,想不想学更高大上的泡茶方法呢?

绿茶的冲泡方法

  1. 上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

  2. 中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶

  3. 下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

  4. 先凉后热法:投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。

  了解了这么多的泡绿茶的方法,下次可以自己在家里试一试了。不过需要注意的是时间上要把握好哦,一般泡好茶以后,要在3到5分钟之内品尝完咯。不然的话口感就没那么好了的。

机制龙井茶介绍

机制龙井茶介绍

 

 

机制龙井


机制龙井是用机械制成的龙井茶,与传统的手工制成的龙井茶稍有区别。


青锅叶经过摊晾回潮,在下一道程序辉锅时不容易断碎,使干茶的外形更完整,漂亮。

 

泰山女儿茶能放多久

泰山女儿茶能放18个月左右,需要注意流通的空气、恒定的温度、适度的湿度。黄如果保存不当,极易发生变质。造成变质的因素有温度、湿度、异味等。在贮藏的时候要特别注意这三个事项。

泰山女儿茶的保存方法

一忌潮湿:茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

二忌高温:茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光:阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使茶叶品质变坏。

四忌氧气:茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的茶叶会使茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

五忌异味:茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

泰山女儿茶的冲泡

1、取5-8克,将根部朝下放在杯中

2、用85度左右的泰山泉水冲泡,首次加水1/3杯,等待一分钟,使干茶吸涨松弛,然后再慢慢注水

3、第二次加水,等待2-3分钟,此时可见水流如游丝,杯中茶叶慢慢翻转,杯中茶汤上下浓度一致。注水量约为容器的七分左右,“七分清,三分茶”。

4、观茶色:杯中茶水清沏剔透、茶叶碧绿娇嫩、清澈晶莹。

5、品茶味:细细品尝,有浓厚的泰山板栗香气,素有“茶中板栗”之美称,饮之回味醇美、口留余香、沁人心脾。一般是头两过水茶味最浓。第三过时已淡然无味。可这女儿茶却是先清淡,到第三四过水时方达到高潮,然后再淡下来。待饮下第六过时,如初尝时之清微淡远。

绿茶泰山女儿茶