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绿茶茶艺表演绿春玛玉茶历史发展

2019-05-21 访问量: 20 茶礼仪网

  绿茶茶艺表演绿春玛玉茶历史发展,绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村,位于绿春县黄连山麓,玛玉村上种植有一种独特的茶叶,它因产于玛玉村而得名玛玉茶。骑马坝乡人工种植玛玉茶已有400多年的历史。

  绿春玛玉茶创制于20世纪70年代,为新创名茶,属绿茶类,产于绿春县。绿春,美如其名,山清水碧,四季如春,素有滇南春城之称。1980年、1981年连续两年被评为省名茶之一,实属云南省新创的优质名茶之一。

绿茶茶艺表演绿春玛玉茶历史发展


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黄花云尖的功效

黄花云尖的功效有,兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌、抑菌作用、减肥作用。

1、兴奋作用:

黄花云尖的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:

黄花云尖中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:

黄花云尖中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用黄花云尖来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:

黄花云尖中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:

据报道,黄花云尖中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

黄花云尖的品饮

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。黄花云尖冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

绿茶黄花云尖

 思州绿茶的历史底蕴

“先有思州,后有贵州”的历史建置,让我们感受到思州的无限魅力。而思州绿茶丰厚的历史底蕴,更让我们不得不为之倾倒。唐代的思州绿,虽在制作工艺上处于原始手工状态,然而“其味极佳”的品质,却早已扬名天下。

在《思州府志》、《元和郡县图志》、《太平寰宇记》等地方史志中,我们均可看到有关思州绿茶的记载。

思州石砚与思州绿茶是古思州的两朵姊妹花。据原州政协文史办王胜先主任讲,他二十世纪90年代到日本进行文化交流访问时,遇到一位十分喜爱思州石砚的日本友人,谈到思州石砚,并赞赏思州绿茶,清香浓郁,汤清可口,为特优佳茗;在一次日本茶道茶艺会活动中,又一位友人赞扬思州绿茶好。

岑巩县地处云贵高原向湘西过渡的低中山丘陵地带,西北高,东南低,具有低中山、丘陵、河谷、盆地相间出现的地貌,属亚热带季风湿润气候,年平均气温16.2摄氏度,降雨量1143毫米,无霜期298天,适合于农、林、牧、副、渔业,特别是茶叶的发展。

在这天公赐给的福地上,自古以来思州各族人民辛勤耕耘,家家户户都有种茶的习惯,也喜欢饮茶。把思州绿茶视为必备的饮料。民间习俗,家家火坑边常放茶罐喂茶,除自家早、中、晚自饮外,客人进屋首先一杯热茶迎上,还配有生姜、糖果、花生、葵花下茶;神龛上一年四季供敬茶,节日摆茶;相亲实行三茶六礼;凡办酒席,客人上桌,先饮一杯茶,席中添茶水,席毕送一杯茶;还有办糊米茶;演戏唱采茶歌、跳采茶舞……时时处处不离茶,思州绿茶已成为人们不可缺少的饮料,礼尚往来少不了的佳品。

20世纪80年代,贵州省农业厅厅长、省农办副主任王虎文,对《思州绿茶》很感兴趣,品尝后认为很好,特买上百斤绿茶产品通过飞机运到北京,赠给他在延安时的老领导万里副总理,得到品质优异的赞扬。

上海下乡到岑巩的知青代兴德,曾安排到岑巩中学当教师,回上海后,他去美国读书攻读博士学位,在岑巩中学时的好友欧阳之夫人袁晴兰(县文化馆馆员)寄了几盒思州绿茶到美国,博士回信说:“思州绿茶顶好,不亚于杭州龙井茶和福建铁观音茶。”

20世纪90年代初,岑巩县政协副主席张邦琼(女),贵州安顺人,其女张群在台湾担任国民党中央的立法委员,其兄系军官,是品茶的老行家,在家里专设茶柜从上至下分为1-6格茶格,按等级存放茶叶。张邦琼去台湾看望她哥时,从岑巩带思州绿茶作礼品送给她哥哥,而她哥把思州绿茶放入最下6级格里,张同她哥讲:“思州绿茶好,你泡来尝一尝。”她哥泡茶品尝后,马上将思州绿茶移放到了第二格(级)的茶柜中。

1996年一位俄罗斯游客到广东省广州旅游时,突然生病,出现肚子痛,凑巧一游客拿思州绿茶泡浓茶给他吃后,病就好了,引起震动。旅社王经理根据思州绿茶外包装的地址,马上写信到岑巩县区划办公室联系要求买思州绿茶,办公室按要求及时寄去40盒,很快就收到王经理寄回800元的茶叶款。

思州绿茶有着深厚的历史文化底蕴,受到国内外饮茶人的欢迎;有着得天独厚的自然环境条件,产品品质优良,生产开发思州绿茶的前景极其广阔。

路人甲乌龙茶的遐想-水满绿茶和白沙绿茶的产地一样

茶白毫银针 路人甲乌龙茶的遐想-水满绿茶和白沙绿茶的产地一样



水满绿茶路人甲乌龙茶的遐想和白沙绿茶的产地一样水满绿茶和白沙绿茶的产地在大方向是一样的,它们都是产自海南的,不过一个产自海南水满乡水满村,一个产自海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场。

水满绿茶的产地

水满香绿茶,又名水满茶,或五指山茶,以其高香而闻名,原产于现今的五指山市水满乡,取料为当地有名的水满树的嫩芽,其中又以每年农历一、二月产的茶叶质量最高。



水满,在黎语里是古老、至高无上之意,所以水满茶也是海南绿茶中至高无上的贡品茶。水满茶,海南名茶之一,用五指山野生大叶茶,按传统的手工工艺制作而成。因产于海南水满乡水满村而得名。

茶树植株为乔木型,大叶种,树姿直立,分枝部位高,叶椭圆形,叶面隆起,叶齿浅绿茶冲泡温度稀钝,芽叶无毛,树高11~12米,树幅7~8米。主要分布在五指山区,产量少,适宜制作绿茶。

其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、汤色黄绿明亮、滋味浓醇爽。民间传说具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效,早在清代就被定为贡品。

虽然已不存在贡品之说,但极品的水满茶还是很难买到,不运气好的话在五指山的绿茶好还是黑茶好茶店可能买到一点。如果想一尝这至高无上的水满茶不妨去水满村走走。

白沙绿茶的产地

白沙绿茶原产地域范围以海南省白沙黎族自治县人民政府《关于申请白沙绿茶原产地域产品保护的函》(白府函[2004]78号)提出的地域范围为准,为白沙黎族自治县国营白沙农场现辖区域。

白沙陨石坑位于海南省白沙县牙叉镇东南9千米白沙农场境内,直径3.5千米,是中国能认定的较年轻的陨石坑,为距今约70万年前一颗小行星坠落此处爆炸而成,也是全世界十几个伴有陨石碎块的陨石坑之一。

白沙绿茶茶园分布在白沙陨石坑及其周围,这里气候宜人,雨量充沛,土质肥沃,常年雾气缭绕;土壤既含有大地表面和地壳深层的物质,也含有“天外来客”带来的特有物质,造姜茶用什么茶叶就了白沙绿茶得天独厚的特点。

白沙绿茶因种植在“陨石坑”中,除本地区的地形气候、降水、工艺流程等因素外,茶叶的优质还与陨石本身所含各种矿物质渗透于这一片区的土壤中有关。

白沙绿茶外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光,香气清高持久,汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇,饮后回甘留芳,连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲泡性。

虽然,水满绿茶和白沙绿茶都产自海南,但是它们细分的产地是不一样的,它们的产地环境也是不一样的,这样的水满绿茶和白沙绿茶是极具特色的。