原叶绿茶千岛玉叶品质特征-茶礼仪网

　　原叶绿茶千岛玉叶品质特征，千岛玉叶其外形扁挺似玉叶，叶肥芽壮露白毫，色泽绿翠呈嫩黄，香气清鲜持久，滋味鲜嫩醇厚，叶底嫩匀成朵，汤色清澈明净。

原叶绿茶千岛玉叶品质特征

有用+10

赏

翠螺茶的形色

　　翠螺茶因外形卷曲形似螺，色泽绿翠而得名。为江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶。从1984年投放市场以来，受到茶叶喜好者的青睐，称颂翠螺茶经饮耐泡，具有头酌香，二酌浓，三酌味不减，四酌味犹存的特色。

　　翠螺茶采摘尺度为一芽一叶和一芽二叶初展，炒制工艺分摊放、杀青、揉捻、烘干、再揉捻、炒干、再烘干七道工序。

　　翠螺茶属半烘炒绿茶，全程实现了机械化生产，采取的重要装备有：滚筒杀青机，265型揉捻机，6ＣＨ—120型烘干机，滚筒炒干机。

　　杀青的进风温度为130～160℃，出风温度为95～105℃。请求杀透杀匀，无红梗红叶，做到嫩而不生，老而不焦。

　　揉捻分两次进行，第一次揉捻历时25分钟，加压15分钟，始、终空压，中间加压，注意解块。第二次揉捻历时15分钟，加压5～7分钟，通过揉捻到达条索紧结的目标。

　　炒干：在再揉捻落后行。目标是促使条索卷曲，茸毫初露，炒干的筒温为70～80℃，干度七成左右。

烘干分两次进行。初烘的进风温度为110℃左右，通过初烘到达蒸发水分、便于炒干时做形的目标。适度初烘叶含水量40%左右，初烘叶经摊凉冷却后再行揉捻和炒干。再烘的目标是促进香气，促使茸毫披露、平伏及干燥。再烘的烘温95℃左右，再烘叶含水量6%以下。

翠螺茶的品德特色是，条索紧细卷曲，茸毫披露、平伏，色泽翠绿，香气高傲，滋味浓重，汤色绿而明亮，叶底嫩绿、匀整明亮。

关于绿茶的认识以及饮用时的注意事项

绿茶指得是将新采摘的茶树叶，不经过发酵，直接进行杀青、揉拧、干燥等工艺制程的茶叶。新叶经过杀青，酶的活性下降，茶多酚也停止氧化，因为保留了茶叶当中原本的绿色，连冲泡出的茶汤也莹莹透绿。

我国茶叶品种当中，绿茶种类最多，历史也最悠久，全国许多省份都种植得有绿茶。对于现代都市生活来说，绿茶拥有防癌、抵抗辐射的作用，还可以降低香烟当中尼古丁对身体造成的伤害。

根据杀青的工艺不同，绿茶还分为炒青、烘青、晒青、蒸青。

关于绿茶的认识以及饮用时的注意事项

绿茶的饮用

绿茶在我国品类最多、消费群体也最多，其中的名茶种类也最多：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、马边云雾、信阳毛尖、六安瓜片、恩施玉露等等。普通人只要身体健康都可以引用绿茶，夏季是最适宜饮用绿茶的。绿茶的好处也非常的多，什么提神醒脑、抗辐射抗癌就不多说了，在这里小编只想提醒大家，世界上从来没有一种保健品能够适宜全世界所有人品尝，绿茶也是如此：

绿茶中因为含有较多鞣酸成分，会与食物中的铁分子结合，形成沉淀物，这会妨碍肠道对铁分子的吸收;

饭后半小时内不宜马上饮用绿茶，儿童因为长身体的需要，对铁消耗大，这一点要注意;

女性经期、缺铁性贫血的情况，也要避免饮用绿茶;

绿茶因富含茶多酚、茶碱，对胃壁有一定刺激，所以绿茶不宜空腹饮用，也不适合有常年胃疾的人饮用;

最好不要用绿茶送服药物，虽然有科学分析，回避绿茶的药物种类其实不多，但是作为普通老百姓如果不是非常清楚的话，还是尝试的好;

酒后切记饮用绿茶，绿茶并不解酒，反而会和酒精一起刺激神经和心脏进入更加兴奋的状态，使原本就亢奋的身体更加亢奋，严重时有暴毙的可能;

绿茶能在短时间内迅速降低人体血糖，所以低血糖患者要慎用;

绿茶不宜浓喝，要细细来说，小编可以列举几十条理由，在这里专门提醒老年朋友，一定不能饮用绿茶的浓茶!如果家里有老人，大家劝劝吧!特别是饭后一段时间内，非常不宜饮用浓浓的绿茶;

小编在此提醒大家，茶不是神话，不能医治百病，饮茶不能一概而就，饮茶要有道!

绿茶有哪些品种不同品种的绿茶都有什么特点

绿茶根据不同的产地，不同的制作工艺，可分为很多品种，又因产地的不同，制作方法的差别，而产生了各种不同特点的茶。那么绿茶有哪些品种?不同品种的绿茶都有什么特点呢?

绿茶，是以茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶。因为它的干茶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底都是以绿色为主的，所以被称为绿茶调。

绿茶有哪些品种?根据其干燥方式和制作工艺，可以将绿茶分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶4个品种。

绿茶有哪些品种之炒青绿茶

由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，炒青绿茶的成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇。

绿茶有哪些品种之烘青绿茶

烘青绿茶是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。烘青外形较松，芽叶较完整，香气较清醇，滋味较清爽，汤色较清明，叶底较绿明完整，亦较耐泡。

绿茶有哪些品种之晒青绿茶

晒青绿茶是用日光进行晒干的。鲜叶经过锅炒杀青、揉捻以后，利用日光晒干的。由于太阳晒的温度较低，时间较长，较多的保留了鲜叶的天然物质，制出的茶叶滋味浓重，且带有一股日晒特有的味道。

绿茶有哪些品种之蒸青绿茶

蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的色泽翠绿，汤色嫩绿，叶底青绿;茶汤滋味鲜爽甘醇，带有海藻味的绿豆香或板栗香。

以上就是绿茶有哪些品种的相关介绍，希望大家对绿茶有了更进一步的认识。想要知道更多关于绿茶的相关资讯，就到茶艺网吧!

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