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绿茶的禁忌和饮用绿茶的方法

2018-03-05 访问量: 552 茶礼仪网

  绿茶的禁忌很多,具体饮用绿茶的方法也有很多。茶是很多人生活中不可或缺的,绿茶是我们生活的一部分,也是很重要的一部分。那么绿茶的禁忌到底是哪些呢,饮用绿茶到底有哪些方法呢?下面就跟小编一起去看看绿茶的禁忌和饮用绿茶的方法吧。

  忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化;忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效;忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质;忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾;忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。

绿茶的禁忌和饮用绿茶的方法

  什么时候喝茶最好?

  (1)早晨起床后饮淡茶水,补充一夜之间的水消耗;

  (2)上午10时左右饮浓些的茶水,可补充流汗及尿液排出的水分;

  (3)下午3时左右饮淡茶水,再度补充体内排出的水分,并使体内囤积的废物顺利排出,防止人体酸性化;

  (4)晚上8时左右,睡前饮水,因睡眠时血液浓度增高,睡前饮水可以冲淡血液,加速血液循环。

  经过小编的详细介绍:绿茶的禁忌和饮用绿茶的方法!大家已经很清楚了,所以啊,我们一定不能乱饮用绿茶,饮用绿茶也是很有讲究的,它关乎我们能否有一个健健康康的生活。大家一定要牢记这些方法,做一个健康的饮茶人。(编辑:chenyu)

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六安瓜片名茶“六安州之片茶,为茶之极品”

六安瓜片名茶“六安州之片茶,为茶之极品”

 

 

六安瓜片历史渊源及发展

 

    六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。早在唐代,《茶经》就有“庐州六安”之称。明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”。明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,曰“七碗清风自六安”,“陆羽旧经遗上品”,给了“六安瓜片”很大的赞誉。在清朝,“六安瓜片”是慈禧太后的贡品,慈禧太后膳食单上规定月供“齐山云雾”瓜片十四两。


   关于六安瓜片名字的来历,有很多说法,也有很多传说,比较普遍的说法是因制成的茶叶外形顺直完整,形似葵花子,故称“瓜子片”,以后即叫成了“瓜片”。

 

六安瓜片名茶“六安州之片茶,为茶之极品”

 


品质特点


     六安瓜片的采制方法十分特别,一是必须等鲜叶长到“开面”才采摘;二是鲜叶要经过“扳片”,除去芽头和茶梗,掰开嫩片、老片;三是嫩片、老片分别杀青;四是烘焙分三次进行,火温先低后高,特别是最后拉老火,炉火猛烈,火苗盈尺,抬篮走烘,一招一步节奏紧扣,实为茶叶烘焙技术中别具一格的“火功”。


    六安瓜片的品质特点是:外形似瓜子形的单片,不带芽梗,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,富有白霜,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。


    六安瓜片茶不仅可消暑解渴,而且还有极强的助消化作用,明代闻龙在《茶笺》中写道,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

 

信阳毛尖茶存储和品饮?

信阳毛尖茶存储和品饮?

 

  信阳毛尖茶存储方法:密闭冷藏置于干燥无异味处(以冰箱冷藏为佳)。


  信阳毛尖茶品饮方法:使用纯净水和玻璃器皿,依据个人口味酌量投放毛尖。品饮时先用水冲洗茶具,然后再投放毛尖。先洗茶(用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉水),再加水冲泡、待过半分钟后再品饮,茶汤饮至1/3添水续饮,继续添水续饮至茶汤变淡(一般可品饮3至5次)。

 

龙井茶,你真的会喝吗?

龙井茶,你真的会喝吗?

茶,在中国人的生活中不仅仅是饮品,更是一种生活态度,邀几位好友到家中品茗,聊聊生活情趣,在古时也是人们社交的方式,尤其是绿茶,碧绿澄澈的茶水、飘荡起伏的茶叶随水流变换方向,最终或漂于水上,或直竖在水底,更是人们随遇而安的心境。

龙井茶,中国茶叶里最为璀璨夺目的明珠,十大名茶之首,引得无数骚人墨客竞相赋予文化内涵,苏轼题有“予把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,乾隆爷曾赞“龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎”,而“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”更是如诗如画绝妙的将龙井的沁人心脾、香馥若兰气质写出。

对于龙井茶,其实我们都不会陌生,西湖龙井确是杭州的标志,就连杭城四大名肴中也有取材龙井的美味——龙井虾仁,西湖龙井的影响力可见一般,可是对于如此鼎鼎大名的西湖龙井,你真的对她很了解吗?总说的西湖龙井,真的是西湖边所产吗?西湖龙井和龙井茶究竟是不是一种呢?今天就要谈谈这个你以为很熟悉的龙井茶。

龙井茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名素有色翠、形美、香郁、味醇四绝之美誉,即色泽嫩绿光润,扁平光滑挺直,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。分“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”。

龙井茶的采摘有三大要求:一是早,二是嫩,三是勤。清明前三天采制的龙井茶品质最佳,称明前茶,清明后谷雨前采制的品质其次,称雨前茶,必须是一芽一叶。全年中以春茶品质最好。品尝龙井茶通常用无色透明玻璃杯,80-85度开水冲泡。

小知识:

绿茶,中国六大茶种之一,是产量最大的茶类,以江苏、浙江、安徽、四川质量最优,不发酵茶,干茶色泽和冲泡后的茶汤与叶底为绿色,原料嫩芽嫩叶为主,可以防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎。(文章来源:网络,版权归原作者所有,图来源:南茗佳人)