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金骏眉的味道是怎么样的?

2018-03-22 访问量: 298 茶礼仪网

  红茶,几乎无人不知,无人不晓。在中国,茶叶是非常出名的。在红茶中金骏眉又是出类拔萃的。那么金骏眉究竟是又怎么样的口感才吸引了众多的消费者呢?金骏眉的味道又是怎么样到底呢?小编还是非常喜欢喝金骏眉红茶的,接下来就让小编为大家介绍一下金骏眉的味道。

  金骏眉泡出来是黄色的,黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。金骏眉的味道集合了果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。

金骏眉的味道

  金骏眉的味道极佳,金骏眉冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料。

  在我们的生活中,红茶是家喻户晓的。红茶不但适合老年人,对于一些上班族也是非常的适用。而且金骏眉的味道也相当的诱惑,只要是喝过的没有不被他的味道所吸引的。因此大家不妨在自己的家中和工作的地方放点金骏眉红茶,等什么时候想喝的话可以随时冲泡。

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掌握金骏眉的冲泡方法尤为重要

  金骏眉是小种红茶中的一种,也是很受市场欢迎的一个红茶品种。金骏眉的冲泡方法也不同于一般的红茶,里面大有学问。掌握了正确的金骏眉的冲泡方法就预示着你可以品尝到正宗鲜美的金骏眉红茶了。反言之,一旦没有真正掌握正确的金骏眉的冲泡方法,可能就会破坏一杯上好的红茶,丧失掉一杯好茶本有的味道。

  只有正确的金骏眉的冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉(银骏眉)冲泡方法尤为重要。银骏眉的冲泡方法与金骏眉冲泡方法大致相同。金骏眉怎么泡最好呢?

红茶的生长环境

  1、冲泡金骏眉的器皿选择。建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

  2、泡金骏眉的水温控制。泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。

  3、金骏眉冲泡的茶量。冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费。

  4、金骏眉放茶方式。由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候,可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

  5、金骏眉冲泡方法。可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

  这些都只是金骏眉的冲泡方法中最浅显最基本的一些知识,要想真正掌握好它的冲泡方法,除了加强学习,还要多加实践。没有经常冲泡金骏眉的实践锻炼,知识掌握得再多,终究也不过是停留在脑海里用不到实践上的东西,也就成了一些没用的知识。冲泡金骏眉,还一定要掌握好茶叶的出水注水时间,根据每个人不同的口感,也可以选择不同次数的冲泡。

正山堂茶业的金骏眉茶叶价格是多少

关于金骏眉茶叶价格,市场上的价格一直是参差不齐,但小编要说的是,你买的那几十元的金骏眉茶叶,一定不是真的金骏眉。金骏眉是高端红茶的代表,之所以名贵,是因为金骏眉制作全程都是由制茶师傅手工制成的,每500g的金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘的是武夷山自然保护区里新鲜的高山原生态小种茶芽,再经过过一系列复杂加工步骤完成。

所以说,金骏眉可是难得的茶中珍品,你要是几十元就买到金骏眉,那能是真的吗?那么,金骏眉茶叶价格究竟是多少呢?在2005年,金骏眉正是问世于正山堂,下面小编就带大家一起来了解正山堂的金骏眉茶叶价格。

正山堂茶业50克特级金骏眉茶叶价格为980元,50克的小罐装,包装具有特色,是名家题字手写体,两侧皆有正山堂的印章,每一个都是手工加盖,不仅防伪,还深具收藏价值。

正山堂茶业的金骏眉茶叶价格是多少

这款金骏眉干茶条索细小紧秀,色泽为金黄黑相间,细看金黄色的是茶的绒毛,有桐木原始保护区的特殊香气。冲泡后汤色金黄清澈,晶莹剔透挂有金圈,入口醇厚,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。而叶底亮丽舒展,秀挺鲜活,净无碎末,色泽呈现古铜色。

50克小罐装的正山堂金骏眉最为经典,另外还有100克的,除此,如果要送人的话,不妨可以经过包装的金骏眉茶叶礼盒,100克的量,价格为2010元。这款金骏眉茶叶礼盒包装独具特色,简约高雅,非常适合作为礼品送人,礼盒里是50克的金骏眉2罐,同上面小罐装是一样的。

金骏眉茶叶价格的确是比较高的,如果没喝过的朋友,想试一下,也可以选择3克的试泡装,只需要58元。正宗金骏眉的确好,但可不要贪小便宜买了那几十元的金骏眉,是真是假,喝了就知道。

金骏眉茶冲泡方法

  金骏眉茶是中国高端顶级红茶的代表,冲泡时茶汤为金黄色,一口入喉,甘甜感顿生。它具有提神消疲、生津清热和利尿等功效。以下详细介绍金骏眉茶的泡法及功效。

  金骏眉茶的泡法

  1.金骏眉的器皿选择

  建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

  2.金骏眉的水温控制

  泡金骏眉茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

  3.金骏眉茶量控制

  冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

  4.金骏眉冲泡技巧

  预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

  5.金骏眉的品饮要点

  第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

  6.金骏眉水质选择

  选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。

  金骏眉茶的功效

  1.提神消疲:经由医学实验发现,金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  2.生津清热:夏天饮金骏眉能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  3.利于利尿:在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  4.消炎杀菌:金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  5.解毒:据实验证明,金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  金骏眉茶的简介

  金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,与琼珍灵芝并称为养生茗茶。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。