绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶政和工夫茶：为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部，以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。
茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观;香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚，既宜清饮，又宜掺和砂糖、牛奶调饮。
红茶的作用 女性防衰老怎能少得了红茶
红茶与性格温柔的女性很像，给人一种温暖而清雅的感觉，所以有红茶适合女性的说法。也确实是如此，红茶的作用很多，女性防衰老真的不能少得了红茶了帮助。有些女性还会做各种各样的红茶饮，把另一些食材与红茶泡在一起不仅更美味，而且也同样可以发挥红茶的作用。那么红茶为什么会有抗衰老的作用呢?
虽然喝红茶自古代人都也知道会有一定的好处，对于女性更甚。女人喝红茶可以改善血管功能助健康，而且喝红茶时加一些枣或玫瑰可以起到养颜美容，改善肤色的作用。对于爱美的女性来说这一点是不是相当重要呢?
对于红茶抗衰老的作用早就有专业人员进行研究了，2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
红茶抗氧化、延缓衰老的作用也已被证实，美国政府曾资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶的作用，女性防衰老怎能少得了红茶，因为红茶中的茶多酚对于抗氧化十分有效，所以女性的肌肤想要变的更年轻更光滑，真的可以每天喝几杯红茶，不过红茶虽好但也不能过度过量的饮用，大约每天三到四杯就可以了。女性们爱美是天性，但美是不会永久的，保养就变得特别重要。
识别红茶的优劣
现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分，含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少，但经常补充这些物质，对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名符其实的。
红茶是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等几道工序加工制成的，其品质特征是红叶红汤，香苦味醇。
优质红茶的特征：
(1)外形：条索紧细、匀齐。
(2)色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色。
(3)香气：小种红茶有松烟香；工夫红茶有糖香；川红有桔糖香。
(4)汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有“冷浑浊”现象。
(5)滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜。
(6)叶底：芽叶齐整均匀，柔软厚实，色泽红亮鲜活。
劣质红茶的特征：
(1)外形：大小长短不均，外形粗糙，杂质多。
(2)色泽：叶色暗黑，芽尖发黑，或茶叶呈青灰色、银白色；粗老叶色泽枯红。
(3)香气：香气低弱、浑浊、持续时间短，或有异味。
(4)汤色：汤色呈深暗色或浅暗混浊。
(5)滋味：味淡薄或带粗涩味。
(6)叶底：叶底花青、乌暗且不展开。
2012广州茶博会，红茶激增四成成为茶展主角
中国普洱茶网:11月21日讯：有“中国茶业第一展”之称的第十三届广州国际茶文化节、2012中国（广州）国际茶业博览会（简称广州茶博会）将从明天（22日为专业观众日）起至26日在广州琶洲展馆举行。
据了解，本届茶博会规模超5万平方米，包括来自福建、云南、广东、北京、湖南等中国内地20多个省市区和香港、澳门、台湾地区的优质茶商，以及韩国、马来西亚、斯里兰卡等地的600多家茶企参展，品牌企业、龙头企业占比超过七成。
“红茶激增四成，成为茶展主角”是本次茶展一大特点。
红茶激增四成争抢普洱市场
据了解，本届广州茶博会，红茶和普洱唱“主角”。“普洱茶虽仍是"大哥"，占比超过两成，但红茶来势汹涌，红茶参展企业较上届激增四成，成为与普洱“平起平坐”另一主角。”展会相关负责人李广韬告诉记者，除了产自中国各地的知名红茶，例如安徽的祁红、广东的英红、湖北的川红、云南的滇红外，还有来自老挝红茶、印度阿萨姆红茶、斯里兰卡锡兰高地红茶等。
“在内销市场方面，红茶和黑茶成为新的消费亮点。”广东茶叶行业协会秘书长张黎明介绍，由于金骏眉的示范效应，近几年来，各地掀起恢复创制红茶的热潮。目前，在广东茶叶市场流通来看，本土茶和外省茶大约各占50%左右。“以普洱茶、铁观音、湖南黑茶、广西六堡茶、岩茶等为代表的外省茶，在珠三角地区呈现稳步发展的态势；而以大宗绿茶、单丛茶、金萱乌龙和地方特色茶为代表的广东本土茶叶，则是我省各市县消费的主要茶类品种。特别是近年来红茶热的兴起，以英德红茶为代表的本土红茶，受到广大消费者的热捧。”
张黎明表示，除了英德红茶外，粤西地区以台湾金萱品种制作的金萱红茶、粤东地区以单丛茶树品种制作的单丛红茶、粤北地区以白毛茶品种制作的金毫红茶，以其突出的蜜香、花果香品质，亦受到市场的认可和追捧。
推广岭南红茶打造红茶名片
据英德市怡品茗茶叶有限公司总经理肖信成透露，茶博会开幕当天，由怡品茗策划主办的大型红茶巡回宣传活动“岭南红茶文化之旅”将同时拉开帷幕。“广州作为本次活动全国巡回宣传活动的首站，未来一年，怡品茗将远赴广西、湖南、福建、江西、上海、北京、黑龙江、辽宁、吉林等地进行全国巡回宣传，以推广"岭南红茶"。”
肖信成认为，岭南文化于海外的传播具有其他区域文化无可比拟的优势，包括粤籍海外华人华侨众多的人脉优势，岭南文化具中原文化与海外文化不断借鉴、融会而成的源头优势等。同时，英德红茶作为岭南红茶的代表，早已飘香海外，并一度成为了英国皇室的御用茶品，具有国际性口啤。因此，以英德红茶作为名片，全面地系统地向全世界人们推广岭南红茶，具有事半功倍的作用。
中国红茶高端品牌“大唐红韵”董事长吴伟东亦抱着同样的理想：中国红茶历史悠久，在海外市场也有着广泛的影响力，如何让更多的中国各地优秀红茶走向世界，是大唐红韵一直以来的努力方向。据其介绍，大唐红韵在广东英德、潮州凤凰山、安徽祁门、福建武夷山、四川雅安蒙顶山等地都建立了生产基地：“一方水土养一方茶，各地的红茶各具特色，大唐红韵以强大的技术力量为支撑，从红茶的生长源头把关，通过烘焙技术创新等，为中国的消费者乃至全球的消费者提供最优质的中国红茶。”
据悉，“大唐红韵”系列高端红茶，既有传统的红茶茶品，例如荔枝红茶等，也有创新时尚红茶茶品，例如椰香红茶等。
作者：徐毅儿 稿件来源：信息时报
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