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金骏眉怎么喝?金骏眉喝法的介绍

2018-03-22 访问量: 159 茶礼仪网

  中国红茶不但在国内引起了销售热潮,而且更加令人自豪的就是世界出口的红茶四分之一都是产于中国。中国对于种植茶叶方面是非常有研究的,种植的技术领先而且气候条件也非常的好。金骏眉就是非常出名的一款红茶,那么金骏眉怎么喝才好喝呢?

  首先大家要预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。金骏眉怎么喝?第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

金骏眉怎么喝

  金骏眉怎么喝才好喝?其次在水质选择上也要非常的注意,大家最好选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。这样泡出来的金骏眉口感才是非常好的。

  为了能够让金骏眉的口感更佳,大家在上述这些方面一定要格外的注意。金骏眉怎么喝?现在大家学会了吗?其实不管任何红茶,在冲泡的时候细节方面是非常需要引起大家的留意的,不然的话往往由于细节方面没有注重从而导致红茶的口感有差。

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喝金骏眉有什么功效

  喝金骏眉有什么功效?金骏眉色香回甘,外型隽秀并带有少许金黄,色亮而润,显毫香高。喝金骏眉有什么功效?金骏眉条索紧秀,色泽为金黄黑相间,汤色金黄,清澈、鲜活甘爽。喝金骏眉有什么功效?下面就为大家全面的讲解喝金骏眉有什么功效。

金骏眉有什么功效

  提神消疲

  经由医学实验发现金骏眉茶叶功效有提神作用,金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿。喝金骏眉有什么功效?由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  生津清热

  夏天饮金骏眉茶叶功效能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润。喝金骏眉有什么功效?并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  抑制癌细胞

  据报道,金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

  减肥降脂

  金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。喝金骏眉有什么功效?茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

  消炎杀菌

  金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  防龋齿

  金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

  强心解痉

  金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  抑制动脉硬化

  金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。喝金骏眉有什么功效?所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

  利尿

  在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。喝金骏眉有什么功效?如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  对于金骏眉茶叶功效就为大家讲解到这了,历史文化底蕴厚重,生态环境优良,制作工艺精湛。喝金骏眉的好处真是非常多,对身体好处多多。

金骏眉可以泡几次

金骏眉可以泡几次?一般的茶叶基本能达到6、7泡,好一些的,贵一些的茶叶,泡10泡都是没有问题的。金骏眉可以达到十三泡依然留香。其实如果茶叶没有多少味道了,又不舍得扔,还可以续茶的。续茶出来的茶水回甘更好。

在好水沸水快出水的情况下,3克正宗金骏眉红茶可连续冲泡12次,其汤色依然金黄,仍有余味。每泡的时间是:第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分钟、第六泡1分钟10秒、第七泡1分钟20秒、第八泡1分钟30秒、第九泡2分钟、第十泡2分钟30秒、第十一泡3分钟、第十二泡3分钟40秒。好的武夷山金骏眉红茶一般都应该可以冲泡10-12泡以上。

那么,金骏眉怎么泡更好喝?金骏眉冲泡方法如下:

1、泡金骏眉茶的器皿选择

泡茶时,建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯。

因为这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时飘逸出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态,以及金骏眉所特有的晶莹剔透茶汤。

2、泡金骏眉茶的水温控制

泡红茶时水温的掌握是非常重要的,适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。

泡红茶不能用超过100摄氏度的开水冲泡,特别是使用嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可。

第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

3、泡金骏眉茶量控制

冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?这需要根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶建议放入3克即可连泡12次以上,放多了会变浓茶。

4、金骏眉茶的冲泡技巧

泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

5、金骏眉的品饮要点

第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

6、金骏眉水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。

综上所述,正宗的金骏眉茶是很耐泡的,可以泡十泡以上。当然了,这还是要我们选购到品质好的金骏眉,假冒的茶叶是没有那么耐泡的,所以购茶要找可靠的商家购买,以免买到假冒伪劣的茶叶。

金骏眉冲泡要点之水温控制


金骏眉冲泡要点之水温控制

一般来说,茶的溶解度和水温是成正比的,选用适合的水温有利于万能百科《金骏眉》茶叶显示的香气、滋味以及所富含的内含物(营养物质)的浸出。如果冲泡金骏眉水温较低,可直接导致茶的内含物溶解量小,茶味不足水味重。
品质好的金骏眉红茶都产于海拔较高的高山区,昼夜温差大,芽头肥厚,干茶外形条索紧、身骨重,圆而挺直,非常耐烫。我们可以将冲泡金骏眉的水温控制在《金骏眉冲泡要点》文中写道的:“95-100℃之间”,甚至也不用担心这么高的水温会破坏茶中的维生素,因为高温下茶中的维生素损失很有限,并不会影响茶叶的品质。金骏眉在经过高温冲泡后汤色金黄亮丽,滋味甘甜,而且在《金骏眉冲泡要点之茶量放置》文中写到的:“连泡12次以上仍回甘持久”。
那么,品质较差的金骏眉产于海拔较低的平地,气候温暖,芽头较嫩,冲泡温度相对就要低一些,可将水温控制在80-90℃之间就行,否则会出现一股地瓜味道,甚至带着苦涩的味道。
以上就是金骏眉冲泡要点水温控制的方法,希望对大家有所帮助!如果想要泡出好喝的茶,一定要遵拟金骏眉独有的特性,这样才能泡出高品位的好茶。