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春茶即将上市康熙钟爱的碧螺春你了解吗?

2019-05-22 访问量: 20 茶礼仪网

春茶即将上市康熙钟爱的碧螺春你了解吗?

碧螺春,当地民间最早叫洞庭茶,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此,当地人便将此茶叫“吓煞人香”。“吓煞人香”是苏州方言,意思是香气异常浓郁。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是赐名“碧螺春”,从此沿用至今。

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碧螺春的工艺流程依次为:鲜叶拣剔、高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥。洞庭(山)碧螺春,为地理标志产品,产自江苏省苏州市东山镇与西山镇的太湖洞庭山。形成碧螺春品质特征的主要原因除鲜叶采摘特别细嫩、制工精细之外,与茶园依山傍水,云雾弥漫,茶树和果树交错其间,创造了产生花果香味的优越环境条件是分不开的。在果树的如伞浓荫下,茶吸果香,花孕茶味,有如此之天地造化,也就有了碧螺春茶花果香般的气质。成熟茶树叶片中的叶绿素以叶绿素b含量高,而叶绿素b对较短的光谱有较强的吸收能力,这使得茶树适合在漫射光中生长。

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2018洞庭山碧螺春茶最新价格一览

碧螺春茶叶,我国十大名茶之一,自古就是绿茶中的珍品,享有极高的声誉,下面我们一起来了解下洞庭山碧螺春茶2016年最新的价格动态。

2016洞庭山碧螺春茶

1、秦府茶行洞庭山碧螺春茶

价格:88元

介绍:秦府茶行洞庭山碧螺春茶,精挑采摘全独芽,手工制作,香气清香高长,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,各位茶友不妨试试。

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2、君雅洞庭山碧螺春茶

价格:59.9元

介绍:这款君雅洞庭山碧螺春茶,干茶色泽银绿隐翠,茸毛遍布,香气清高持久,滋味浓醇,回甘无穷。包装精美,自饮送礼皆是好选择。

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3、宏派洞庭山碧螺春茶

价格:48元

介绍:本款宏派洞庭山碧螺春茶,芽叶细嫩,茸毛清淡,根根饱满,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,齿颊留香,值得品尝。

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4、特尊洞庭山碧螺春茶

价格:129元

介绍:这款特尊洞庭山碧螺春茶,具有独特的花香,嗅之芳香扑鼻,氨基酸等成分含量极高,口感非常甘醇,是茶友们身边必备的时尚茶饮。

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5、吴裕泰洞庭山碧螺春茶

价格:59元

介绍:吴裕泰洞庭山碧螺春茶,条索纤细匀整,卷曲成螺,白毫特显,嫩香高扬而持久,口感清鲜回甜。

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以上就是2016洞庭山碧螺春茶的最新价格分享,大家可以参考一下。

普洱茶最高价格碧螺春是不是绿茶-大滇说茶(68):古人饮茶之大唐

普洱茶最高价格 碧螺春是不是绿茶-大滇说茶(68):古人饮茶之大唐



大滇说茶(68):古人饮茶之大唐

我们还是用这样笨拙而有力的方式,一步一步走向大滇十年。很多智者会用更快捷的方式来达到目的,但大滇,对应于普洱茶越陈越香的特性,跟大滇茶友一起走向成熟。

今天我们讲一些轻松的茶事,回顾我们古代饮茶的方式习惯。下面我们进入正题,来谈一些风花雪月的事情。目前,基本上世界范围内的学者都公认茶树起源于中国,具体就在中国的云南省。这一点无疑,云南已经查到的茶树,树龄超过3000多年的都有。









而在这个结论之前,曾经有西方学者认为,印度的阿萨姆种是世界茶树的祖先。由于解放后,云南古老茶树的发现,使得我们成了印度茶树的祖先。很多依据证明,印度种植茶,来源于英国殖民地时期的东印度碧螺春是不是绿茶公司,以非常可耻的手段从云南骗取了茶种,在印度广泛种植后再传入欧洲,茶叶,看似一种普通的农作物,在古代,却起着战略物资的作用。

在很多个朝代,西部、北部的少数名族,必须用战马来换取茶叶。在唐朝和宋朝时期,茶叶是当时中央政府要挟少数民族政权的重要物资。所以,在中国历史上,茶叶,茶马古道,跟丝绸之路一样,影响深远。回顾整个中华民族饮茶习俗的演化,非常有意义。

茶叶,在最早时间饮用,显然是云南人民,(当时被中原政府蔑称为西南夷人),蛮夷之地,最早显然是当做药来用的,清凉解毒。有说是三国时期,孔明七擒孟获的时候,才从巴蜀带来种子种的。这个显然也只是传说,从现今发现的栽培型古茶来说,历史远超过三国时间,茶的传播路线,大致是沿着云南--巴蜀--长江中下游--中原--北方--西藏蒙古新疆,这样的一个过程传播下去的,所以云南饮茶的历史是最早,然后四川重庆一路沿江而下,最后在唐朝开始达到第一个高潮。

而在这个过程中,饮茶方式也有了不同的变化。古人老说吃茶去,吃茶去,那是真的吃茶,最早对茶的利用,我个人看法是生吃。生吃鲜叶,后来发现不好吃,就加点盐,调料什么的,一会探讨这个“吃茶去”。为了存储,又开始把茶树的叶子晒干放到冬天吃,以及运到不产茶的其他地区。生吃 ,腌吃、煮吃,这些行为现在仍然存在于很多云南少数民族地区。后面我会单独来介绍这些。

我个人认为,茶其实是很不好吃的,而且性寒,所以除非有病,那里的红茶最好当时应该都不喜欢吃。所以,增加点盐啦,糖啦,各种调料,煮在一起吃,味道略好。有人说,既然不好吃,干嘛要吃?一样的道路啊,当时少数民族不是农耕民族,是狩猎民族。你老吃肉不腻啊?再说,当时大家发现这东西能治病,也许有人就想着长生不老,把茶当做补品吃了,也是有可能的。所以,慢慢地传入中原,从西汉到东汉,吃茶,烹茶这样的词就开始见于各种文档中。中场休息下,泡口茶喝喝...10分钟后继续。

上半节讲的是蛮荒时爱花草茶代的茶,我们现在梦回唐朝,唐朝是一个伟大的朝代,因为,在这个朝代,茶开始有了一本圣经,叫做茶经,也有了一个茶圣,叫做陆羽。但我个人认为,这完全是吃饱了撑的。在唐朝以前,茶完全是简单得作为药物或者饮料存在,但是在唐朝,因为一帮文人,以及一些忽悠分子。开始把茶提升到道的高度。形成所谓茶道 ,在上流社会,貌似不谈茶道,你就OUT了,就成了土包子,而且,从饮茶方法上面,有了革命性的创新。

茶,脱离普通大众,开始进入了奢侈品行列。作为制茶人,不可以不阅读《茶经》,看着这本腐朽的代表了统治阶级意志的茶书,你会深切地感觉到统治阶级的奢侈。在唐朝,茶开始有了等级,泡茶的器具开始讲究了。连泡茶水也分了级别,所谓山为上,江湖为中, 井为下。腐败啊腐败,最糟糕的是陆羽老先生。逆潮流而动,把传统的煮茶法完全弃之不理,提出了烹茶法,啊。。。这个时候,我们注意到了,某些细节,茶原来已经变成了精神享受了。

唐代的茶,有了五种类型,粗茶、散茶、末茶、饼茶、团茶。奇怪奇怪,当时喝的到底是什么茶?不可能是普洱茶吧?怎么都开始出现了紧压茶,饼茶和团茶,就是典型的紧压茶。紧压茶,事实上,在当时,是比较好的茶。我们看到,烹茶所用的茶,按记载来说,都是饼茶和团茶,而粗茶,我个人认为等同于现今的酒楼茶。陆羽老先生提出了烹茶之法,置天下老百姓以不顾,悍然发动了茶叶的贵族运动,用复杂的工序使得老百姓远离茶道,变成了王公贵族的专利。光那套器具,就够一般人折雅顿绿茶香水腾了。

所谓烹茶,大致的流程是:把饼茶,用小火慢慢烤,然后磨成粉,筛选后备用,再选用山泉水,经过三沸的过程,才可以大家分享。当然,你肯定是连茶末一起喝掉。如果给你喝一口,你估计要郁闷,因为你喝起来,发觉是咸的,或者还有其他味道。呵呵,这个在唐朝是正常的,因为在水三沸的过程中,第一沸要加入盐或者其他,当然也可能不加,第二次水沸的时候,才加入茶末。第三次水沸腾,把面上的那些泡沫去掉。这个时候就可以把茶汤分给各人喝了。

陆羽,就为了他搞的这个烹茶法,还发明了一整套的茶具,24样东西。然后还附加了很多审美环节,即把品茶和茶艺、茶器结合起来,成就了自己的茶圣之名。这一套饮茶的方法,一经推广,显然,很容易把贵族和平民区分开,因为,平民是玩不起这些复杂的东西的,只能大锅煮茶,大碗喝茶。贵族和特权阶层则可以用这样的形式,显示他们身份和地位的不同。OK,阶级性决定了,烹茶法占据了主流。形成了所谓的唐朝茶道,并传入日本。
文/大滇飞扬



武夷山母树大红袍忆江南碧螺春价格-嚼嚼茶叶防止牙齿过敏

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嚼嚼茶叶防止牙齿过敏

牙齿过敏症是多种牙体疾病共有的一种症状,多因牙齿咬颌面磨损而使牙本质暴露引起。









很多人的牙齿一吃刺激性的东西就酸酸的,这是怎么回事呢

专家介绍说,牙齿发酸属于一种牙本质过敏症状,原因有可能是牙釉质缺乏致使牙本质暴露,或者是釉质发育钙化不良,也有可能是由于长期用一侧咀嚼食物,导致一侧牙齿磨耗严重。防治牙本质过敏,除了勤刷牙等常用的清洁口腔的方法以外,还有几个小窍门可以采用。

生核桃仁+大蒜

比如患者可以嚼点生核桃仁,或者用新鲜大蒜的横切面反复涂擦牙齿酸疼的过敏部位。大蒜素具有抗菌消炎作用,用于治疗牙本质过敏具有一定的效果。生核桃仁里含有大量的鞣酸,它可以使牙本质小管中的蛋白质凝固,也能起到脱敏的作用。

茶叶

还有一个简单方便的方法,那就是利用我们身边随处可见的茶叶。过夜茶不要随意丢掉,可以“废物利用”,放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。研究表明,茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成分,茶多酚具有消毒、杀菌之功效,它不但能抑制龋齿菌的生长,还能增强牙釉质的抗酸能力,而且在有氟参与的情况下,抗酸能力会出乎意料地增强。此外,茶叶中的氟离子对牙齿还有很好的保健作用,它与牙齿的钙质有很大的亲和力,这就像给牙齿加上了一个保护层。

用咀嚼茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时,不必选用高档茶,因为高档茶的含氟量反而较低档茶要少很多。

以上这些方法都是在牙齿出现酸痛之后的补救措施,其实它们对于牙齿疾病的防范也同样有用。当然,通过长期喝茶也可以起到一定的牙齿保健作用。另外,为防止牙本质过敏,最好平时用两侧牙齿来咀嚼食物,以避免一侧牙齿过度磨耗,并且最好少吃硬忆江南碧螺春价格质食品。

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