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金骏眉红茶冲泡要点

2018-03-22 访问量: 140 茶礼仪网

  红茶的营养价值很高,性质温和,即便是体质虚弱的人也可长期饮用,因此很多人都喜欢喝红茶。在中国最高端的红茶代表要数金骏眉,产自于福建地区,是正山小种的一个分支。而在冲泡金骏眉红茶的时候也有很多需要注意的事项,否则会影响茶叶的口感。

  1、冲泡金骏眉的器皿选择: 建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡金骏眉红茶时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤;根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

金骏眉红茶

  2.泡金骏眉的水温控制:泡金骏眉红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。

  金骏眉红茶的冲泡要点就为大家介绍到这儿,金骏眉是红茶中最高端的品牌,当然其价格也是最高的,便宜的也要几千元1斤,所以在冲泡的时候要尤为注意,只有正确的方法才能达到最佳的口感,否则就会浪费。希望上述资料对你有所帮助。

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细数金骏眉红茶的5大功效

  金骏眉红茶是武夷山正山小种的一种,金骏眉红茶是我国有名的红茶之一,也是我国顶级高端红茶的代表,金骏眉红茶茶味醇香,而且口感非常,很适合大众饮用,生活中,也有很多人钟情于喝金骏眉红茶,那么大家对金骏眉红茶了解吗?金骏眉红茶的功效有哪些大家知道吗?下面小编就给大家介绍金骏眉红茶的功效,大家可以了解一下。

  金骏眉红茶的功效

  1、解毒:据实验证明,金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  2、提神消疲:经由医学实验发现,金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

红茶饮料

  3、金骏眉红茶的功效有生津清热:夏天饮金骏眉能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  4、利尿:在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  5、金骏眉红茶的功效有消炎杀菌:金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  金骏眉红茶的功效主要有以上五点,日常生活中,喝茶是非常养生的方法,喝茶不仅有益身体健康,而且茶叶还有很多妙用,如叶底或是茶汤对伤口有消炎杀菌的作用,茶叶全身都是宝哦,大家可要充分利用了。如果还没喝过金骏眉红茶的朋友,不妨品品看,相信它的醇香茶味会让你爱不释手的。

金骏眉的冲泡方法泡好金骏眉有何讲究

金骏眉是顶级的红茶,而红茶具有耐冲泡的特点,所以选用正确的冲泡方法能让金骏眉发出独有的兰花香气,下面一道茶网来详细介绍一下如何冲泡金骏眉才能让其更加香郁。

1、泡金骏眉茶的器皿选择:建议泡茶时,要选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,因为这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时飘逸出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态,以及金骏眉所特有的晶莹剔透茶汤;

2、泡金骏眉茶的水温控制:泡红茶时水温的掌握是非常重要的,适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。泡红茶不能用超过100摄氏度的开水冲泡,特别是使用嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.

3、泡金骏眉茶量控制:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?这需要根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶建议放入3克即可连泡12次以上,放多了会变浓茶;

4、金骏眉茶的冲泡技巧:泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽;

5、金骏眉的品饮要点:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

6、金骏眉水质选择:选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。

正确的方法才能泡出更好的茶,才能让金骏眉的香气以及品饮发挥到极致,当茶叶在杯中旋转浸润,并散发出独特的馥郁清香的那一刻时,相信广大茶叶能体会到品茶所独有的宁静和恬适。

金骏眉如何鉴定好坏购茶前必看的技巧

金骏眉红茶是武夷山红茶中的极品,那么金骏眉红茶怎么看好坏呢?下面小编为各位介绍一下金骏眉红茶怎么看好坏吧。

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金骏眉红茶怎么看好坏1、观外形

首先是调查它的外形和色彩。金骏眉红茶由于茶芽身骨较小,所以干茶就对比细瘦和紧实,由所以用纯手工揉捻而成,所以略微有点弯曲。再到它的色彩,金骏眉红茶的色彩是金黄、褐色、银色、黑色四色混合的,不是市面上的全金黄,上品的金骏眉红茶叶底是古铜色的,红褐色则为次品。

金骏眉红茶怎么看好坏2、观茶汤

金骏眉红茶冲泡后,茶汤呈琥珀色、晶莹剔透,假如茶汤为橙黄、清澈、亮堂的则为上品金骏眉红茶,茶汤呈红色、污浊、暗调的为次品。

金骏眉红茶怎么看好坏3、闻茶香

正宗的金骏眉红茶干茶会带有一莳花果香和茶香的清甜,而次品的金骏眉红茶则是焦糖味。好的金骏眉红茶冲泡后会散发出耐久的蜜糖香气,次品的金骏眉红茶则散发出污浊的气味。

以上即是小编为各位介绍的金骏眉红茶怎么看好坏的方法。掌握以上对金俊勉红茶的鉴别方法,以后在买茶的过程中就能避免自己买到假茶了。