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日晒白露白茶(散)、如何存放

2019-05-24 访问量: 19 茶礼仪网

日晒白露白茶(散)、如何存放

 见惯了白茶饼,品味了春茶的鲜。茶百科仓存的散白茶,在接下来的日子里会慢慢推出。这款与众不同的日晒白露白茶散茶,趁双十一之前特价推出,免得晚几天“塞车”。

日晒白露白茶(散)、如何存放

露凝白

  白露,八月节,秋属金,金色白,白者露之色。

  露凝而白,故以白形容秋露。气白而藏万物,清露色白,又因白而称玉露。

  而白茶,色白如银,绿装素裹。白露和白茶,皆是一种素雅洁静的内敛、含蓄,其性精清洁。

  白露,也是一年二十四节气中一个诗意的节气。

  茶百科系列白露白茶,因而命名为“露凝白”。

  在福鼎本地,农家更是喜欢白露茶,平温不燥,甘醇清香,有一种丝丝的凉和一丝丝的冽。

  常言:“春茶苦、夏茶涩,要好喝,秋白露。”

  此中所说“茶好喝,秋白露”,就是指秋天白露时节前后采制的茶品。

日晒白露白茶(散)、如何存放

为什么说“秋白露”茶好喝呢?

  茶,大自然中的一片叶子,依托日月精华,吸收天地灵气,不同的季节生长的芽叶,自然呈现着不同节气的气候密码、不同节气独有的香气和韵味,物候,成就一款白茶起始及最终的独特风情。

  秋时节,昼夜温差大,白天茶叶生发积累营养糖分,夜晚温度低消耗量少,这一涨一缩之间,茶叶生长放缓,内含物积累增加。极大的昼夜温差不仅使茶叶积累了比其他时节更高的糖分,其他营养物质也同样更多的得到了保留。点明天时之利。

  管阳镇高山白露茶,此时节采摘,凝结的是阴阳交替时的气运和精华。在热与寒的交汇中,在白天热而夜晚凉的交替刺激下,此时的白茶树,呈现的是与春季和夏季不同的风情。热刺激了白茶树体内的阳气,而凉形成了白茶树体内的阴气,阴阳平衡,则万物生。此有地利之益。

  白露时节,秋高气爽,云淡风轻,温度适宜,不似盛夏酷热,又不似雨季湿闷,此时夏季风多被秋冬季风代替,良好的天气条件,更利于制茶的工艺灵活选择。又有日晒工艺保证。

  此时,茶农面临收获的金秋,心情喜悦,同时又不似春茶的珍贵、小心慎重、量多劳碌繁重,秋白露茶量少,辛苦较少,制作起来更加轻松自在,此谓人和。

  天时、地利、人和、工艺良,秋高气爽,鲜叶萎凋走水顺畅,可使秋茶的香气呈现高扬的特点,因此白茶,同样符合“春水秋香”的特点,秋白露茶也是一样的香高。再加上,此时节,露凝而润,茶叶清幽,汤感甜冽。  

  秋白露另一个显见特色就是“五彩色”,外形斑斓,多呈白(芽头)、墨绿、黄、砖红、灰褐等多种色泽,因而为茶友们称呼为“五彩色”。

日晒白露白茶(散)、如何存放

日晒白露白茶(散)、如何存放

秋白露茶的特色是什么?

  香高,白露茶则是属于悠长又悠长的花香,妖而不俗的魅惑感。

  甘醇,白露时节采摘的茶叶,带着着淡淡清香与花果香。白露茶既不像春茶娇嫩,又不像夏茶苦涩,是一种甘醇的味道。白露茶很甘甜,很棉柔,很顺滑,不会像春茶那样内含物质丰富多、汤厚和浓烈刺激。

  幽幽的清冽感,这是因为“白露”时茶树生长期天气渐凉,夜间水汽在茶树上凝结成露,此时采摘的“白露茶”有一种独特的晶莹清冽感,口感上带有一种空灵与纯净,口感更加纯正、甘甜。

  茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。春茶相比也不会有青草味,即使白露茶做的很绿,她也是很醇很馥郁,很善解人意。

  秋茶,不似春茶般娇嫩鲜美,也不像夏茶般黯淡苦涩,中正平和是它历经沧桑后,返璞归真的态度。

  如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的清香味,浓厚有层次的丰富感,那么秋茶喝的则是一种甘甜、清幽、沉郁、醇冽的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了秋之空灵的品性。

  爱喝茶的茶友们春季买的春茶已经“消耗”得差不多了,此时秋茶,特别是甘醇的白露茶正好接上,而且不像“贵如油”的春茶,性价比也是刚刚好。

  并且依时、据气而晒制的高山白露白茶,原料、工艺、品质都有了更好的保障,才能更有利于后期存放。

日晒白露白茶(散)、如何存放

"露凝白"替你做好了长期存放的准备

  散白茶的存放一直以来是茶友们最关心的问题。

日晒白露白茶(散)、如何存放

日晒白露白茶(散)、如何存放

  茶百科替茶友们想好了最适宜也最好的一直以来的“三层包装法”。最里层为食品级内袋,防潮防异味;中间层为铝箔袋,避光密封;外层为纸箱,吸附空气中的潮湿水汽及方便叠放。

  两款规格,每箱分别净含量重450克和1500克。日常零散品饮,取出适量,然后再照里面两层我们事先叠好的样式封紧存放即可。“一年茶,三年药,七年宝。” 长期存放经年而成老白茶,价值功用尤大。

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白茶品种都有哪些

  在饮茶方面,有很多的茶叶都可供我们选择,可以从众多茶叶当中挑选出自己更喜欢的一类茶。其中,白茶就是一个很不错的选择,有很高的药用保健价值。那么,我们就了解下白茶的一些品种问题,看看白茶品种都有哪些。

  1、白茶品种

 

  白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。

 

  白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

 

  白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。

  白毫银针:

 

  白毫银针,简称银针,又称白毫,因为白毫遍布、色白如银、外形似针而出名,白毫银针香气清高持久,汤色淡黄明亮,滋味鲜爽浓醇,是白茶中的珍品。

  白牡丹:

 

  白牡丹,绿叶夹银白色毫心,形似花朵,毫香明显,汤色橙黄清澈,滋味清甜醇厚,是白茶中的上乘佳品。

  贡眉:

 

  贡眉,又称寿眉,毫心显露,多而肥壮,香气鲜爽清高,汤色橙黄清澈,滋味清醇鲜爽,是白茶中产量最高的一个品种。

  寿眉:

 

  寿眉,毫心明显,茸毫多且色白,香气纯正平淡,汤色橙黄或者深黄色,滋味醇厚回甘。

  新工艺白茶:

 

  新工艺白茶,简称新白茶,外形叶张略有缩摺,呈半卷条形,汤色淡红,滋味浓醇甘爽。

  2、白茶的冲泡方法

 

  适用茶具:冲泡白茶和冲泡绿茶所选用的茶具有相似之处,可选用玻璃杯或玻璃盖碗,这样可以透过玻璃尽情欣赏白茶在水中的美态。

 

  水温控制:水温控在80℃-85℃。冲泡时可先倒少许水量,浸润茶叶10秒左右,然后提高水壶,用高冲法注水,让茶叶在水的冲击力作用下尽情翻滚。

  冲泡时间及次数:白茶的投茶量可依个人口味进行调整,所以冲泡时间应按茶量的多少适当延长或缩短。向茶较耐泡,可泡7次左右。

 

  对于白茶的品种就介绍到这里,喝白茶可以自由选择自己喜欢的品种饮用,无论哪一个品种的白茶,饮用之后都是对我们的身体健康有好处的。

白茶品种福鼎大毫茶栽培

白茶品种福鼎大毫茶栽培

 

      福鼎大毫茶简称大毫。无性系,小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13002-1985.原产福建省福鼎市店头镇汪家洋村,已有百年栽培史。主要分布在福建区。20世纪70年代后,江苏、浙江、四川、江西、湖北、安徽等省有大面积栽培。
 
      植株高大,主干明显,树高2.8m,幅宽2.8m,树势半开张,枝条粗壮,分枝性较弱。叶片稍向上斜生,叶色深绿,富有光泽,叶型长椭圆形,叶面平滑,侧脉平均8对。越冬芽三月上旬萌发,一芽三叶盛期在四月上旬,芽叶肥壮,带银色茸毛,持嫩性强,一芽三叶百芽重104g,抗逆性强,适应广。春茶氨基酸含量约1.8%,茶多酚约28.2%。制白茶,满披芽毫,色白如银,香清味醇,是制"白毫银针”、“白牡丹”的高级原料。

 

白茶新时代:茶叶衍生品,给白茶“加点料”

福鼎白茶很原始,从工艺以及汗青下去说。但因其原始,有了更多可开辟、发掘的地方。聪慧灵敏的福鼎茶人,在趁着当局打造大众品牌的契机,正在工艺长进行立异以及改良,并鼎力进军茶叶衍生品市场。正在品饮这些白茶的时分,你简直能嗅到一个属于它的年夜财产期间的降临。

虫草白茶:很鲜很甜,很宝贵

克日,福鼎的茶友带给我虫草红茶、虫草白茶各一罐,并轻描淡写地透露表现价钱没有菲。作为一个及格的茶友,我不成以独享,便立刻去找阅茶有数的长辈,品起来。

拆包看干茶,正在红茶、白茶当中,有橙白色的虫草丝,用量还很多--本来加的是北虫草。北虫草自1986年正在沈阳东部山区初次发明,到如今曾经可以野生扶植,与青海冬虫夏草同归于肺肾两经,有类似的药用以及滋补成效。

闻喷鼻。茶喷鼻当中,显露出虫草独有的鲜醇气息,一种出格的滋味,却也说没有上使人浮想连翩。因而以滚水冲泡、品饮--洗茶就免了,舍没有患上。犹记患上原省茶叶协会秘书长陈金水老师长教师,是果断支持洗茶的。他说,洗茶源于人们对于茶叶中农药残留物的曲解。实践上,业余的农残检测都是反省茶渣,由于农药没有溶于水。反却是冲泡到开端的茶水,溶出了茶叶中残留的没有安康物资。洗茶能够洗去细菌以及尘埃,但是颠末烘焙的废品茶,根本没有存正在这个成绩。依照老爷子的话来讲:好的工具,反而给你们洗了,太惋惜了!既如斯,想到明天茶叶中有宝贵的虫草,我就更舍没有患上洗了。

多少杯入喉,团体觉得虫草白茶的口感优于红茶。大概是由于红茶的滋味略重,将虫草的鲜醇味道掩饰笼罩了很多。别的红茶的立异种类也良多,金骏眉曾经是口感清雅的佼佼者了,生怕难以逾越。而虫草白茶则否则。白茶自有的鲜爽与虫草的鲜醇分离,出口就让人印象深入,回甘也很快。

别的,白茶以及虫草,仿佛更登对于一些。虫草可以滋肺补肾、止血化痰、扩大气管、沉着、降血压,白茶恰好也是“三抗三降”(降血压、降血脂、降血糖,抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)的妙手,两者强强联手,说没有定真有非普通的成效呢?当我晓得这款虫草白茶是正在茶界泰斗张天福、地方保健局主任医师冯恩平配合指点下制成的,又看到张老亲身分配口感的照片,对于其也不由刮目相看起来!

传说这款茶正在北京卖到了2.6万元每一斤。另据旧事报导,6月28日,其消费商福鼎市芳茗茶业无限公司正在外地新开了抽象店,这款茶便以每一斤1万元的价钱被上海、广州客商抢购一空,也算创下福鼎白茶新产物的汗青最低价了--咱老苍生假如没有是有茶友送点品品,估量也是喝没有上的。