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存白茶，要先弄懂这几点！
对于存白茶，相信很多喜茶朋友都明白，白茶久存确有药用功效。老白茶具有的特殊香气、滋味、汤色等，备受茶人所青睐。今天整理了以下几点关于存储白茶的知识，与大家分享：
一、为什么存白茶？
近几年，白茶被业内人士视为继普洱之后的又一投资佳品。它储存年份越久，茶味越醇厚，药用价值也越高，因此白茶的确有一定的收藏价值。
二、收藏哪种白茶？
选择哪款新白茶来藏，全凭自己的口感喜好。同样存放环境下，不同品类白茶的转化速度也不一样。寿眉转化速度，明显高于牡丹、银针，其汤色从浅黄到橙黄再到橙红，香气从青香转化成梅子香、粽叶香、枣香和药香等。
三、白茶能存放多久？
白茶可以存放很长的时间，二三十年乃至更久。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”，才具有收藏价值。储存的越久口感越是醇厚浓香，回味悠长。收藏白茶有一句话这么说：“品老茶，藏新茶”。
四、存放之后
以三年时间为标准，看一下其内质有何变化。在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由浅杏黄转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。可消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神。
那些茶适合煮茶？
什么茶可以用来煮吗？
煮茶虽然好处多多，但不是所有的茶都适合煮的。适合煮的茶要么是重发酵，要么就是老茶。
白茶
虽属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，新鲜的白茶不可以煮着喝，只有陈放的老白茶可煎也可煮。
黑茶
属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮。熟普同样可煮。
红茶
最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。红茶既适于冲泡，也适于煎煮。
乌龙茶
属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。但是轻发酵茶和绿茶这类未发酵茶则忌煮着喝。
这类茶由于发酵程度轻，冲泡已经足以将其中的物质释放出来，煮饮则过，煮后会造成茶叶发黑，茶汤变紫，茶味更是让人难以忍受，根本不能入口。
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秋意渐浓，养生最宜饮白茶
秋燥秋燥，入秋以后，虽然天气转凉，但是仍然躲不开一个“燥”字。
皮肤干燥、嘴唇干裂，好像皮肤一下子就紧绷了起来。
容易上火，特别是体质偏热的人，口干舌燥，再加上熬夜、抽烟喝酒，很容易一下就心情焦躁，三天两头就上火。
这个季节最适合多喝白茶。白茶，自古以来就具有清热降火的功效之名，除了能够补充身体所需水分之外，其富含的黄酮类还能增强人体的免疫力哦！
滋润皮肤，保持水嫩
白茶还是对皮肤有很好保护效果的美容剂。喝白茶的人，肌肤往往更水嫩。
别忘了，白茶提取物可是作为主要的原料应用到许多皮肤产品上，如白茶保湿精华液、润肤露、美白套装、洁面乳等。
深层补水，由内而外
茶叶中的茶多酚可以增加皮肤抗氧化水平，防止自由基对细胞的损伤，促进皮肤细胞的生长，防止面部出现皱纹和色素。
日本一项实验证实，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍，可有效预防皱纹，延缓衰老。
调节免疫，抑菌抗病
白茶除了具有与其他茶类一样的调节免疫功能、抗氧化、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒、调节血脂、预防心脑血管疾病等方面的保健药用价值。
在保护心血管系统、抗辐射、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性等方面的效果更具特色。
清基利尿，解毒醒酒
白茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用，利尿，又能醒酒，解除酒毒。
白茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害，同时茶多酚有很强的吸附作用，所以多喝白茶可缓解重金属的毒害作用。
白茶知识科普：白茶的主要品种有那些
白茶的主要品种有出自福建北部的银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一。
1、银针白毫：采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成;
2、白牡丹：采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;
3、贡眉：采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉;
4、寿眉：采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
