冲泡白茶放多少克茶叶合适？-茶礼仪网

冲泡白茶放多少克茶叶合适？

白茶在用量方面是有讲究的，只有合理饮用才能有益身体健康，所以泡白茶时需要注意控制茶量。那么，冲泡白茶需要投放多少克茶叶？

由于白茶没有经过揉捻，仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类，所以干茶普遍较轻且蓬松。

据研究表明：当白茶的投放量和注水量为1：30的时候，白茶的中茶叶的营养成分溶出更稳定。

不会因为投茶量过少导致前几泡注水过多，以至于茶汤滋味淡泊或者茶汤量少，也不会因为投茶量过多而在后几泡因为茶叶膨胀而丧失注水空间。

而常用的盖碗容量大多数为180——200毫升左右，这个容量范围的盖碗的有效容积大约为150毫升。

当冲泡白茶是按照这个有效容积进行注水时，这个时候5克的投茶量才能使白茶的中茶叶的营养成分溶出更稳定。

当注水量是180毫升时，5克的投茶量就会因为投茶量过少注水过多使茶汤滋味淡泊，6克的投茶量就刚刚好。

为了冲泡出白茶的最佳滋味，除了投茶量的掌握以外，这里还有一点需要注意：白茶有“三年以下开盖泡，三年以上扣盖泡”的说法。

原因是新白茶没有经过后期的转化，盖上盖子会把茶汤闷坏。另一点是太高的水温会破坏新白茶的茶叶，让茶汤变苦变涩。

但水温又不能太低，太低则使茶叶的香气激发不出来，一般常用的是95℃左右的水温，要根据实际的情况作出微调

有用+10

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茶丨白茶冲泡：到底要放多少茶

众所周知，要想品茶，就得先泡茶。

然而在冲泡过程中，最重要的却是对茶量、水温、时间这三大要素的把控。

茶丨白茶冲泡：到底要放多少茶

1泡白茶时需要放多少茶叶？

泡白茶需要放多少茶叶，首先与喝茶的人数紧密相关。三人以内喝茶，一般会放5g茶叶。当人数变多，茶不够分时，可适当调整茶叶量，即比平时多加50%的茶叶便可。此时茶叶的冲泡时间可相对短一点，两道茶合为一道再给客人倒茶，这样做，既保证了出汤速度，也使得茶叶相对耐泡些，换茶也就不用那么频繁了。

茶丨白茶冲泡：到底要放多少茶

2白茶到底要泡多久？

冲泡时间长，茶味浓厚，冲泡时间短，茶和水还没有融合，茶汤里可能会有水味。

关于白茶的冲泡时间，以盖碗法为例，总结经验如下：

白毫银针，投茶5克左右，水温为90度左右，第一泡冲泡20秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。

白牡丹，投茶5克左右，水温为95度左右，第一泡冲泡25秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。

贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶，投茶5克左右，水温为100度，第一泡冲泡30秒出汤，第二泡冲泡20秒，往后每泡可延长5秒左右。

茶丨白茶冲泡：到底要放多少茶

3白茶功效有哪些？白茶功效主要是清热解毒、清理肠道，有消炎、降火、降脂、提神、降压和减肥等养生保健功效。

需要提醒茶友的是：白茶虽然功效不错，但新白茶其茶性偏凉，所以身体较弱的朋友最好不要喝，或者少喝，淡饮为宜。体质弱的茶友，应选择老白茶饮用更好，健身养胃。

总之，喝新白茶还是老白茶，要根据个人身体情况，结合口味喜好来选择。

喝白茶，可以年轻的秘密

白茶制作工艺独特而自然，不炒不揉，鲜叶经萎凋和干燥两道工序加工而成，与其他茶类相比有很大优势，既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽，最大程度保留茶叶中的营养成分，成为最原始、最自然、最健康的茶类，为中国茶叶初始加工状态。

喝白茶，可以年轻的秘密
表一（图片来源：阅茶网）

从表一中可以看出，虽然不同茶叶里茶多酚、氨基酸、生物碱、糖类、芳香类物质、维生素类、矿物质、蛋白质等内含物组分几乎一样，但是白茶在黄酮类、氨基酸、可溶性碳水化合物、多糖等含量超过其他茶类，有效成分含量上可谓独树一帜，这也是白茶比其他茶类更具有保健功效的基础。

而白茶的功效对于现代都市女性来说，在抗衰老（养颜）、护肤和睡眠上尤为有益。爱美的MM们，在夏天更要行动起来，白茶狠狠喝起来。

抗衰老

衰老是一种自然现象，女人最害怕的就是衰老，衰老不可避免，但可以通过一些方法延缓衰老。

白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质，而黄酮具有极强的抗氧化效果；同时白茶中自由基含量比其他茶类要低，而多余的自由基正是人体衰老、病变的重要原因。白茶的抗氧化成分含量比绿茶高出3倍之多，能更有效中和游离基，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。美国农业部人类营养研究中心研究结果显示：一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁，而一杯白茶的抗氧化物质等于12杯橙汁。

喝白茶，可以年轻的秘密

美白护肤

自古以来这个世界上就没有丑女人，只有懒女人之说，尤其女人到了25岁一定要开始学会皮肤保养。

白茶的抗氧化功能，比众所周知的维生素E高出200倍，能改善人体排毒和防御功效。据研究表明，将含有白茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。目前，化妆品著名品牌如雅诗兰黛、自然堂、资生堂、汇美舍等产品中都含有白茶提取物。

喝白茶，可以年轻的秘密

助睡眠

睡眠不好，会使女性皮肤黯淡，出现皱纹，还会带来黑眼圈。

别的茶类提神，白茶却是安神。白茶由于没有热加工，所含茶氨酸在六大茶类中最高的，而茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用，即安神助睡眠。【茶氨酸的安眠作用等同于安眠药，却没有任何副作用】白茶清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。

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白茶牡丹王的功效与作用,几分钟了解白茶牡丹王

好的茶叶泡出来茶不只滋味醇正，而且成效与效果极好，就比方说白茶牡丹王，不少朋友应该都对其不是很了解。白茶牡丹王的功能和作用有哪些? 白茶牡丹王的喝法有哪些? 白茶牡丹王多少钱一斤?等等，这都是咱们刻不容缓想要了解的话题。下面就跟从小编一起来全面了解一下白茶牡丹王吧。

白茶牡丹王

白茶牡丹王是什么茶

白牡丹是采自负白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹雪白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得此美名。白牡丹制造工艺简略，只要萎凋和焙干两大工序。按其制造的质料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。白茶牡丹王汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。

白茶牡丹王的功效与作用

1、退热祛暑

白茶牡丹王性寒凉，含有丰富的多种氨基酸，故此具有退热祛暑解毒之成效。尤其在炎热的夏日饮上一杯白茶牡丹王可谓是清凉爽口，防备中暑之绝佳挑选。

2、灭菌固齿

据相关报道，白茶的灭菌效果强于绿茶。

3、保护眼睛

白茶牡丹王中还含有丰富的维生素A原，能敏捷转化为维生素A，可防备夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该倡议多喝白茶，有利于维护眼睛健康，健康身体。

4、促进血糖平衡

白茶还含有人体所必需的活性酶，耐久饮用白茶能够明显进步人体内脂酶活性，促进脂肪分化代谢，分化体内血液中剩余的糖份，促进血糖平衡。

白茶牡丹王的功效与作用

白茶牡丹王的喝法

冲泡白茶牡丹王咱们能够选用杯泡，大壶，盖碗，壶泡等几种办法。不过这几种办法在冲泡要求上所要留意的方面也差不多。在进程上准备好茶具，然后进行投茶，接着往茶具中倒入适量的开水，比及泡几十秒时，待茶叶舒展开来，茶香溢出，然后就能够将茶水倒入品茗杯中，细细品茗了。