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桐木关金骏眉红茶有什么作用?

2018-03-22 访问量: 155 茶礼仪网

  桐木关是在哪里,估计大家都几乎是不知道的,那么桐木关金骏眉红茶呢,估计知道的人更是少上加少了,每个人都知道我们中国的茶文化很深远也很棒,所以,桐木关金骏眉红茶也是其中很棒的一种茶呢,我们赶紧来了解一下作用和制作工序吧。

  桐木关金骏眉红茶讲究的是不用一丁点化肥和杀虫剂,就是通常人们说的"有机茶"。桐木关茶园看似处处杂草丛生的,总以为茶园无人打理,已经荒芜了。细下了解,其实不然,此乃茶农有意为之。虽是人工种下,却任它野生野长,所以茶味才格外醇厚香浓。

桐木关金骏眉红茶

  桐木关金骏眉红茶的制作经过十道工序:萎凋、揉捻,发酵、锅炒、复炒、复揉、筛分、干燥、拣剔、分级。经过精心采摘制作的成品茶色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂园汤味,气味芬芳浓烈,夹带松香,如果加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。

  看了这篇文章之后,相信大家对于原本所不熟悉的桐木关金骏眉红茶也一定有了非常详细的感知了吧,其实这真的是一种非常好的茶的品种呢,所以喜欢喝茶的朋友其实真的可以去试试看得,他自身的味道绝对不会让你们感到失望的呢。

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什么红茶好?推荐金骏眉

  随着现在商品经济的飞速发展,我们都知道红茶的种类在不断的增加,那么在这么多的红茶种类中,什么红茶好呢?想要选择好的红茶也不难,下面就来看看红茶中的精英种类以及我会教大家一些好的小妙招去挑选茶叶。

  什么红茶好?金骏眉就很不错,金骏眉有着不可思议的神奇功效,这也是其在短短数年就成为了最瞩目耀眼的原因:一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受;二是能给人以愉悦身心精神上的享受;从疗疾健身上说,生长环境优越,加上有独创的无与伦比的制作工艺,因此它所含的对人体有益的各种化学成分物质非常丰富,具有显著的疗疾保健功能。

什么红茶好

  什么红茶好?金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率;饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。咖啡碱和茶碱还具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤;还能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  相信看完上面的介绍,大家以后在选购茶叶的时候就不会感到茫然了,我们先要确定自己购买茶叶的目标,然后在选购的时候利用上面教大家的一些方法,选择质量和品质最好的茶叶,这样一层一层下来,选出的茶叶保证称心如意。

金骏眉的历史分析金骏眉如何种植出来

虽然金骏眉属于福建武夷山所生产的一种红茶,但确实中国红茶界最为有名的代表之一。尽管金骏眉的名气响彻整个中国,但其实很多人还是不知道金骏眉的来源以及含义。大家以为,金骏眉之所以称为“金”,是因为其外观颜色,实际上并非如此。所谓的金骏眉,其实以黑色的居多,并且金骏眉的条索之中还略微带着金黄色,并且色泽润亮,这正是金骏眉尊贵等级尊贵的代表。而金骏眉中的“骏”是指采于崇山峻岭之中形似骏马的茶叶,有人说创始人喜欢此产品像骏马一样快速推广,故而骏也。眉是用来形容外形的有寿者长久之意。

金骏眉的来源之创建历史

金骏眉是创于2005年,原料产自于武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山,手工采摘后由师傅精心制作。正宗的金骏眉外形紧秀,略显绒毛,重实。色泽黑中带点金汤色为金黄色啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽。口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。

金骏眉的来源之研制过程

金骏眉是正山小种红茶传统工艺基础上研发而来的高端红茶,据说研发顶级红茶是为了完成我过茶叶界前辈的夙愿,当代茶圣吴觉农曾说过:“中国不能没有世界顶级的红茶”;茶界泰斗张天福说:“中国要发展世界顶级红茶”。江元勋从创办茶厂起,就立志“要为世界制作最好的红茶”,以告慰九泉之下的吴觉农先生和江润梅先生。“一个好汉三个邦”,“众人拾柴火焰高”。金骏眉的研发上市,离不开她有一班真心帮助的支持者、潜心探索的研发者、热心参与的制作者和用心宣传的推动者。金骏眉是集聚众人智慧的结晶。

武夷金骏眉红茶的保质期

大家都知道,金骏眉属于红茶,属全发酵茶,茶叶里所含的有机质性态基本稳定,与其他的发酵茶一样,如果水分小于2%,且在密闭条件下,是完全可以长时间存放的,而且就放在正常的室温下存放也是可以的,那具体的保质期是多久呢?具体如下!

金骏眉红茶的保质期

金骏眉红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。

散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。

金骏眉的保存注意事项

1、阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

2、温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

3、水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

4、茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。

金骏眉的保存方法

1、铁罐的储存法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

2、陶瓷坛储存法

陶瓷具有隔热吸光的作用,可以保护里面的茶叶不受破坏,同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是像金骏眉这样的名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

3、袋装储存法

先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

4、低温储存法

将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内。在大部分情况下,在日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中,对其进行保存,茶叶作为一种食品,也是可以保存在冰箱中的。将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。另外,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证金骏眉储存一年以上。不过,建议保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉,免得影响品饮金骏眉时的口感。

金骏眉制作工艺

1、制作金骏眉红茶的鲜叶原料要比红茶和绿茶的成熟些,采摘的技巧要求比较高,采摘的是茶树新梢将要成熟的两到四片。

2、金骏眉萎凋可以分为室内萎凋和日光萎凋两种。从名字中就可以看出一种是在室内,一种是在日光下。像将茶叶在阳光下萎凋,让茶叶适当失水,对于金骏眉香味形成和除臭有帮助。然后进行室内萎凋,这样是为了让茶叶失水和降低叶温。

3、摇青发酵是在摇青机器中进行,这样做的目的是为了促进酶的氧化作用,让茶叶中的成分发生一定的变化。

4、杀青是为了通过高温,破坏酵素的活性,让茶叶不能够继续发酵,使得茶叶的品质定型。

5、通过揉捻加工这个步骤,让茶叶完全定型,同时将茶叶中的杂质、残茶等过滤掉,保证金骏眉红茶茶叶的品质。