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正山堂特制金骏眉有哪些保存注意事项?

2018-03-22 访问量: 155 茶礼仪网

  我们大家都知道,正山堂特制金骏眉红茶具有很丰富的营养价值,除此之外,它也具有药物的功效和作用,帮助我们调理女性的气血不足状况。然而,在保存正山堂特制金骏眉红茶时,我们可能会进入到保存的误区,导致正山堂特制金骏眉的损坏。

  正山堂特制金骏眉金骏眉红茶采用传统的炭焙工艺,时间长,温度高,含水量一般都能控制在3-4%,用手指轻轻一搓,就会粉身碎骨。但由于正山堂特制金骏眉原料持嫩性好,皆采用芽尖制作,因而吸湿性特别强,要特别注意防潮。一旦发现受潮,应立即进行干燥处理。

正山堂特制金骏眉

  忌接触异味。正山堂特制金骏眉红茶含萜烯类化合物相对较高,因而吸附性很强。就像海绵吸水一样,能将各种异味吸附在茶叶上,如不注意将正山堂特制金骏眉与有异味的物质如香烟、化妆品、腌鱼肉、樟脑、油脂等混搭在一起,无需多时就会被污染而无法饮用。

  由此可见,我们大家在保存正山堂特制金骏眉时,应该要将正山堂特制金骏眉红茶放置在干燥的地方,防止它受到潮湿的影响,出现正山堂特制金骏茶叶损坏的问题,导致我们无法继续饮用,同时也给自己带来经济上的损失。

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看完才知道,金骏眉这么好

金骏眉产自武夷山一带,是我国优质的红茶之一,金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,金骏眉其原料采摘于桐木村自然保护区内,崇山峻岭之中的野生茶树是顶级正山小种红茶的一种,属红茶类。是武夷山原生、古老的高山茶树品种,武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂等品种从中选育母本,品质优,内含营养物质丰富,而同分量里的比例值中,氨基酸比例相对茶多酚、咖啡碱更高。

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海拔:

多酚类和儿茶素的含量随着海拔升高而减少,氨基酸是随着海拔的升高而增加,且高海拔茶山气温较低,昼夜温差大,有利于氨基酸的合成。金骏眉生长的高山生态环境,使其具有低含量的苦涩味茶多酚和较低含量的苦味咖啡因,较高鲜爽味的氨基酸含量,蛋白质及含氮化合物多,茶叶味美鲜爽,耐泡程度高。丰富的内含物质和合理比例,使咖啡因与酚类物质形成氢键络合物,增加了茶汤的醇度和鲜活度,形成了独特的“高山韵”。

光照:

武夷山国家级自然保护区内植被丰富,森林覆盖率高达96.3%,茶山的漫射光与短波紫外光多,芽叶内含物质丰富,游离氨基酸和方向性物质含量高,纤维素含量少。

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有机质丰富:

4.5~5.0的土壤酸碱度,30~90厘米的土壤厚度,铝离子、活性钙含量符合茶树生长需求,土壤自然肥力高,排水性能好,有利于提高茶叶品质,甜度增加。

采摘标准:

研究数据表明,茶芽的酚氨比低于叶的酚氨比,芽所冲泡出的苦涩味低于叶;鲜爽度芽高于叶,鲜甜度等都较叶来得好。而茶汤滋味的重要成分咖啡碱含量也是芽高于叶,芽内可被人体感知的芳香物质也高于叶,所以,金骏眉只采丰嫩的芽头为原料,也是茶汤滋味卓越的重要因素。

看完才知道,金骏眉这么好

制茶工艺:

名师亲制、精湛手作,让茶叶内的理化成分达到恰到好处的转化,使氨基酸、茶多酚、咖啡碱等比例合理搭配,内含营养物质的完美平衡,让茶汤呈现最“漂亮”的状态。

喝金骏眉的适宜人群喝金骏眉的禁忌人群

大家都知道,晚上喝茶是会影响睡眠的,因为不管是发酵茶还是没有经过发酵的茶叶,茶叶的内部都是含有很多茶碱、咖啡碱等一些物质,这些物质在一定的程度上面都是会影响睡眠的,当然的,金骏眉叶不例外,大家在饮用金骏眉的时候,最好是合理饮用,避开禁忌,具体如下!

喝金骏眉的适宜人群

1、产妇临产前、老人、胃病或者十二指肠溃疡病人,都适合喝金骏眉茶,还有习惯性便秘的人也适合喝淡金骏眉茶。

2、心动过缓或窦房传导阻滞的病人,可以经常喝金骏眉茶,这样有利于提高心率,还有体质较弱的老年人也适合喝金骏眉茶。

3、经常吃油腻食物的人群,重视保养的年轻女性,醉酒的人酒醒后,喝上一杯金骏眉茶,都是不错的选择。

喝金骏眉的禁忌人群

1、热性体质的人群

金骏眉不适合热性体质的人群饮用,否则更易导致身体内热加重。因为热性体质的人内热过剩,如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火、便秘、面红耳赤、脾气差且容易心烦气躁等症状,尤其是夏天。

2、长期便秘的人群

金骏眉不适合长期便秘的人群饮用,否则反而使便秘症状加重。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用可能会加重。

3、患有神经衰弱或失眠症的人群

金骏眉不适合患有神经衰弱或失眠症的人群饮用,否则会影响自身的睡眠质量。这是由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

4、患有缺铁性贫血的人群

金骏眉不适合患有缺铁性贫血的人群饮用,否则反而会加重贫血。因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

5、服药的人群

金骏眉不适合服药的人群饮用,否则会影响药物的吸收。因为金骏眉是用野生茶芽制作而成,其药效成分较其它茶叶多,更易与其他药物相互作用,严重影响药物的吸收。建议吃药后的2小时不要喝茶。只有服用维生素类药物可以喝茶。

喝金骏眉的时间

1、季节

中医认为,茶也分寒热,绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。金骏眉属红茶,是全发酵茶,茶叶发酵过程中使茶性变的温和,属暖性茶,能暖胃养胃,所以更适合秋冬季节饮用。

2、时间

不管什么茶饭后半小时以后喝是好的,饭后半小时以内喝是最不好的。热的地方可以选凉性茶,冷的地方可以选温性茶,当然这也要看个人身体而异。

金骏眉怎么泡

1、正宗的金骏眉需要用100℃的沸水冲泡。

2、茶量多少:建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费;

3、出水时间:第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

温馨提示:

无论喝什么茶,晚上喝茶还是要少放茶叶,喝两三杯即可,喝多了会给肾脏增加负担,还是会影响睡眠质量。

金骏眉红茶肌醇的营养成分分析

据万能百科《金骏眉》显示:“肌醇”也是维生素B族的一种。每100克金骏眉干茶中约含《金骏眉营养成分分析》一文中写到的:“肌醇100微克”


金骏眉红茶肌醇的营养成分分析

肌醇参与人体内磷酸代谢,对治疗肝硬变、肝炎、脂肪肝、血中胆固醇过高等症都有作用。
金骏眉红茶肌醇的营养成分主要功效
肌醇可降低胆固醇;促进健康毛发的生长,防止脱发;预防湿疹及《金骏眉红茶维生素B1的营养成分分析》一文中写到的:“带状疱疹”的发生;帮助体内脂肪的再分配(重新分布);有镇静作用;肌醇和胆法素一起结合,制成卵黄素;肌醇在供给脑细胞营养上,扮演重要的角色;有代谢脂肪和胆固醇的作用、降低胆固醇,有助预防动脉硬化;帮助清除肝脏的脂肪;促进皮肤健康及毛发的生长,防止脱发、防止湿疹。