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好白茶要好产地好仓储,这款管阳寿眉都做到了

2019-05-27 访问量: 19 茶礼仪网

好白茶要好产地好仓储,这款管阳寿眉都做到了

老白茶一直很受茶友追捧,不过由于寿眉的性价比高,一般用来存老茶的,都是寿眉为主。

但想找一款品质优良,仓储干净的老寿眉也不容易。

好白茶要好产地好仓储,这款管阳寿眉都做到了


今天推荐的这款管阳寿眉散2016年——就是一款综合表现不错、仓储优良白茶。 


近3年陈的管阳老寿眉 够味儿

 

白茶3年即为老茶,老茶又以老寿眉为主。

 

而说到寿眉,就不得不提管阳寿眉,在福鼎产区里,管阳寿眉的个性尤为鲜明

 

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当地百亩青色遍布山野,云雾缭绕如临仙境造就了管阳寿眉的特性,其茶汤有筋骨,浓厚度与果韵都令茶人留恋不已。

 

作为白茶盛产之地,管阳寿眉虽然多见。但是上了年份,且仓储干净的老寿眉却不多见。

 

好白茶要好产地好仓储,这款管阳寿眉都做到了

宁德御然珍茶叶主理人 阮斌


这款管阳寿眉采摘时较为精细,含有少量芽头,在品鉴时便能感觉到它的嫩和鲜。

 

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从2016年至今,仓储优良,将近3年的转化,其品质、无论是香气,还是茶汤的层次感都令人满意,并且已经显现老白茶的特征。 

 

散茶储存 大自然的滋味

  

这款管阳寿眉以散茶形式仓储。


散茶因未蒸压成饼,人工干预少,保留了最初的样子,口感上也最大程度保留了日晒纯粹的自然滋味。

 

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散茶的品质也能令人第一眼就确定,加上管阳寿眉的底气很足,到后期的转化会越来越好。


自然转化若干年后,干果的果蜜香会尤为突出,口感、水道趋向于更醇厚,更柔滑。

 

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无论是作为日常饮用,家庭仓储,散茶都更为简易便捷。

 

并且这款管阳寿眉的品质工艺到位,仓储优良,后期转化也值得期待。

 

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茶香记更为这款茶专门定制了包装,古典雅韵的外包装作为自饮收藏还是赠礼他人,都非常不错。 

 

香气干净 层次丰富


揭开包装,干茶黄褐相间,香气清新干净,呈现自然转化的痕迹,也是好工艺和自然萎凋的证明。 

 

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开汤后,橙黄色的茶汤清澈无杂质,梅子香与花果香弥漫。

 

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细细品饮,茶汤的厚味一下充满口间,只感觉到这款茶的润、顺滑、与甜,层次感丰富,已经具有老白茶的特征。

 

好白茶要好产地好仓储,这款管阳寿眉都做到了

如果想要为自己寻一款品质性价比高的寿眉,这款管阳寿眉值得一试。

加之其选料精细,又有好工艺好仓储加持,加上定制的精美包装,无论是自己品饮收藏,还是赠礼都合适不过。

有用+10
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孕妇可以喝寿眉白茶吗

  想了解“孕妇可以喝寿眉白茶吗”这个问题,就随小编来看看本文对“孕妇可以喝寿眉白茶吗”这个问题的解答吧。在喝寿眉白茶的时候一定要注意喝的量,喝饮用的时间。

  在了解孕妇可以喝寿眉白茶吗这个问题之前,我们先得来了解一下寿眉白茶。寿眉白茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

孕妇可以喝寿眉白茶吗

  孕妇可以喝寿眉白茶吗?小编建议不要喝。茶叶中还含有外多量的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被人身体吸收的复合物。孕妇如果过多饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。

  看了以上的信息之后,你有所了解了吗?孕妇可以喝寿眉白茶吗?孕妇是可以喝寿眉白茶的,但是在喝茶的时候一定要适量。小编建议孕妇最好还是选择喝白开水或者淡盐水的,平时注意休息,加强营养,定期进行检查的。

老寿眉怎么泡

老寿眉,煮着喝

三年以上的寿眉就可以煮着喝了

煮茶的魅力在于,烹煮能让茶变老,穿越时空喝到未来的味道。建议煮茶比例5克,煮之前,茶先用沸水润洗1分钟(也可以正常先泡几泡,将叶底用来煮茶),加入600ml冷水,煮沸后,文火慢煲15分钟,即可饮用

煮寿眉功效凉血解毒,茶汤顺滑,厚厚的茶汤甜糯饱满,如果要形容,就如巧克力在舌尖融化…

老寿眉怎么泡

▲ 煮后的茶汤

③ 盖碗冲泡

用盖碗冲泡寿眉,最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低,润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出,从而得到融合度好的茶汤。建议茶水比例:100ml水出茶5克

茶汤漂浮白毫,是好寿眉的特点之一

老寿眉该如何泡?

冲泡老寿眉,还是推荐白瓷盖碗为首选,紫砂壶、飘逸杯等,都不建议。

120毫升的盖碗,标准的5克投茶量,100度的水温,这基本是冲泡白茶的标配,对老寿眉也是如此。

但具体在操作上,与冲泡新茶寿眉有一二区别。

老寿眉建议醒茶。

老寿眉不像新茶寿眉那般娇嫩,它经过长时间的陈化,芳香物质和药效物质等全部紧压的体内,“皮糙肉厚”,需要强烈的外部刺激来激发它蕴含的能量,因此,在冲泡之前,最好先醒茶一次。

醒茶时间,大概在10秒左右,再快速出水。

醒茶的同时,也能洗去寿眉在经年累月的储存过程中沾染的灰尘和尘埃等。

老寿眉出水时间稍微延长一点。

前面说到,老寿眉经陈化,变得耐泡,故,当醒过茶之后,在冲泡正式第一泡时,停茶时间稍微延长一点,在8-10秒后出汤,到了第二泡,它体内的物质经过两次较长时间的浸泡,已经渐渐析出来了,这时,停茶时间可以缩短在5秒,然后再出汤。

而到了第3-6泡时,老寿眉的茶汤到了稳定阶段,无论是芳香物质、还是药效物质,都尽数释放了出来,每一泡的停茶时间依次延伸,从5秒到8秒,到了7、8泡时,老寿眉的茶汤到了余韵阶段,停茶时间更为延长,到15秒,20秒。

可以看到,冲泡7-8次之后,停茶时间越来越长,这时的茶汤稍淡,就可以改用煮制法了。

福鼎老白茶的种类,包含白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉

老白茶是指陈放了三年及三年以上的白茶,老白茶不是指单独一种的品种茶,它指的是年纪!这一点茶友们一定一定一定要记牢,白茶经过了长时间的陈放,叶片里的物质得到了转化,就连叶片的颜色也发生了改变。它从新白茶时鲜亮有光泽的绿色变成了亚光的黑褐色,就连银白色的白毫也都变成了银灰色。那老白茶的种类有哪些呢?

老白茶的种类

老白茶的种类包含了:白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉。

就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于,外形上:一为色泽银白透黄的散白茶,一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶;内在的区别:老白茶饼经过压制这道工序,存放的过程中会自然发酵,而散装老白茶则发酵的速度比较慢。

在时间的沉淀下它的茶性也从最开始清凉转化为温和。因此老白茶比新白茶更加的适合冬天的温补保养哦!

冬天喝老白茶的功效

一、安神助眠

老白茶里含有大量的茶氨酸,它可是咖啡碱和茶多酚的天敌呢~它可以有效的抑制咖啡碱和茶多酚引起的神经兴奋,达到安抚神经,助睡眠的作用。上了一天的班,晚上睡觉时喝上一杯暖暖的老白茶,让老白茶舒缓你紧绷了一天的神经。暖暖的茶汤温暖你的身体,让你快速的睡着,第二天起床又是一个充满精神活力的你啦~

二、明目护眼

都说北方的冬天是干冷的,南方的冬天是湿冷的。寒冷的北方空气干燥,所以眼睛也是特别容易干燥疲劳的,又不想往眼睛里滴冷冰冰的的滴眼液,所以暖暖的老白茶就是你最好的选择啦~它其实是眼球的润滑剂哦~可以缓解眼睛干涩的问题。白茶里还含有维生素A原,它在进入我们人体以后会迅速的转化为维生素A。维生素A是合成视紫红质的重要组成部分哦~它可以让我们在环境昏暗的情况下看东西更加的清楚。其实不止是冬季造成的眼睛干涩可以使用哦~像经常对着电脑、电视、手机的人还有学生都很适合喝白茶哦~白茶还可以预防夜盲症!

三、暖体抗寒

身边有很多朋友一到冬天手脚就特别冰冷,怎么样都暖不起来。相信有很多女性朋友都会这样。这是因为身体里的湿气重,所以一到冬天就手脚冰冷了。老白茶就可以解决你手脚冰冷的困扰哦~坚持喝老白茶,它能将你身体里的湿气一点一点慢慢的拔除,这样你的手脚就不会冰冷啦~让你一整个冬天都暖暖的。

寒冷的冬天人体总是慵慵懒懒,容易昏昏欲睡,不仅要多运动,促进血液循环,在饮食上也要多加注意,防止感冒的侵袭,可以多喝点老白茶修养身心,大有益处。