按红茶调味分红茶的冲泡方法-茶礼仪网

　　红茶饮用源远流长，在长久发展过程之中就形成和茶道，自然红茶也是需要品的，但是再目前快节奏的生活之下，很多人都是忙忙碌碌的，很难抽出空闲时间好好冲泡一杯红茶，但是大家还是可以了解关于一些红茶的冲泡方法的，下面主要给大家详细介绍的就是按红茶调味分的红茶的冲泡方法有什么?

　　从红茶茶汤的调味与否，红茶的冲泡方法可分红茶清饮法和红茶调饮法。红茶清饮法是中国大多数地方的饮用红茶的方法，工夫红茶饮法就属于清饮。即在红茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。

红茶茶汤

　　红茶调饮法是指在茶汤中加入调料，以佐汤味的一种方法。中国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用。现在的红茶调饮法，比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。调料的种类和数量，随红茶饮用者的口味而定。

　　总之，以上介绍的就是按红茶调味分按红茶调味分，红茶清饮法这种方法是红茶清饮法饮用方法，是不加任何调味品，需要品到的就是茶叶发挥固有的香味。红茶调饮法就是茶汤中加入调料，糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等都是大家喜欢加入的，这种方法是红茶和其他调味味道的混合，现在很多年轻人都是喜欢使用这种方法的。

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金骏眉，你到底是啥味儿？

3月2日，读者王女士来电：最近听人介绍一款叫金骏眉的红茶味道挺好的，我就想买来试试，但另一个朋友说她喝过，味道一般，感觉像烂红薯叶的味道。这茶叶到底怎么样呢？

3313880百姓热线记者李觊：王女士家购置了一套茶具，闲暇时在家中品品茶、聊聊天，十分惬意。王女士说，中国茶文化博大精深，孩子上大学专门选修了茶艺课，听孩子说起茶艺课上学到的知识，觉得挺有意思，不过这其中的门道还在摸索中。

金骏眉首创于2005年，由福建武夷山正山茶业首创研发。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200米~1800米高山的原生态野茶树，6万至8万颗芽尖方能制成1斤金骏眉，全程手工制作，是可遇不可求的茶中珍品。

高级茶艺师李女士：用金骏眉泡出的茶有一种果香味儿，王女士的朋友说像烂红薯叶味儿，或许是因为没有买到正宗的茶叶。而且泡茶时不注意茶具的选择等事项，泡出的茶在口感上也会有区别。

拿金骏眉举例，品质好的金骏眉按照适当比例一般都在12泡以上，过程要用沸水，大多数人在家沏茶的茶具保温性不是太好，也没有注意水温这个细节，加上泡茶手法、选用水质不同等因素，也会影响茶的味道。

一般冲茶时，水要沿着杯壁细细地注入，而不是直接灌入。茶叶不必泡太久，金骏眉的话头次5秒即可，之后每泡顺延5秒即可，冲泡用水以软性水为佳。

喝红茶对胃有影响吗能缓解胃不舒服吗

红茶性温，味甘，具有暖胃止痛的功效。红茶是经过发酵制成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性很小。下面我们来看看胃部不舒服的人是否可以多喝红茶?

喝红茶对胃有影响吗能缓解胃不舒服吗

红茶的茶多酚的氧化产物能够温胃养胃，保护胃黏膜，促进人体消化，并且对治疗溃疡也有一定效果。胃部受寒痉挛疼痛时，可以取3克红茶，放150毫升水冲泡，趁热饮用，十来分钟后就可以缓解痉挛。需要提醒的是，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

红茶暖胃，但不等于养胃

胃不好的人多喝红茶是否真的能养胃呢?红茶虽是暖性的，但还不能简单的与养胃画等号。虽然茶叶中的茶多酚是个好东西，研究发现有抗癌等多种功效，但同时它对胃也是有刺激性的，尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成，相比较绿茶而言，其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，含量减少，对胃的刺激性不如绿茶强罢了。

因此，即便红茶偏暖性，与脾胃喜暖的特点一致，也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕，尤其是过浓的红茶饮下肚，大量的碱性中和了胃酸，反而对胃不利。所以，红茶暖胃有一定道理，与养胃则是两码事。

喝茶要喝对体质才行，不能随便大量喝哦!

喝茶与健康的关系不能简单的以此来划界，茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶究竟养胃还是伤胃，要因季节而异，更因人而异。炎炎夏日更适宜喝绿茶，可以起到清凉降火的效果。相反，在寒冷的冬季，则适宜饮红茶。对于平时手脚怕冷，脾胃虚寒容易拉肚子的寒性体质的人来说，绿茶无疑会让你雪上加霜，这类人适宜喝暖胃的红茶。对于肝火旺、口干舌燥，脸上长豆豆的热性体质的人来说，此时偏凉性的绿茶更适宜。