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黑茶搭配喝法养生必看

2019-05-27 访问量: 18 茶礼仪网

黑茶搭配喝法养生必看

 

 

黑茶是中国六大茶类之一

属于后发酵茶,是我国特有的茶类

不少人知道的熟普洱茶就是黑茶的一种

冬季寒冷,适合饮用温性茶

黑茶便是其中一种

 

1传统喝法(煮茶)

冬日里围炉而坐,品佳茗、谈人生,很惬意。建议先泡五次左右,再煮,建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。

 

取6克左右的茶叶,水温至60度左右,投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮),慢火煮,沸后再煮5分钟左右即可饮用。

 

2泡茶喝法(泡茶)

 

3凉茶喝法

 

用放凉后的水或用矿泉水。先用沸水洗茶,然后将茶投入凉水杯(瓶/壶),在室内可以泡一天,只需续水。

 

4奶茶喝法

 

将茶水按照传统冲泡好后,按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。

 

黑茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。还可以根据个人口感,加入炒米、炒黄豆,或与奶酪、牛肉干一同品尝。

 

5蜂蜜黑茶

 

黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶,是将冲泡好的黑茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

 

黑茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等黑茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

 

蜂蜜黑茶治疗咽喉炎煮泡黑茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜黑茶,每天饮用1、2回,连饮3、5天即有效果。坚持半月之久,可痊愈。

 

黑茶+菊花+蜂蜜:发挥作用相辅相成,具有补肾阴,清虚热,明目的功效。

 

6菊花黑茶

 

用黑茶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,黑茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。

 

7枸杞黑茶

 

在黑茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,黑茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。枸杞(或红枣)+菊花+黑茶,也不错哦!

 

8柠檬黑茶

 

在冲泡好的黑茶中滴入柠檬汁,或加入柠檬片(干湿均可,湿最佳)。然后加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与黑茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。(夏天也可冰镇后喝)

 

9花茶

在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在黑茶的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得黑花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

 

10陈皮黑茶

 

在黑茶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮黑茶口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。

 

陈皮枸杞黑茶

陈皮素有消食去腻,理气养脾的功效,而枸杞有清肝明目,延缓衰老的功效,这两者加起来再配上黑茶,是绝佳的养生饮品。陈皮略苦,枸杞偏甜,黑茶比较醇和,所以如果调配比例适中,既养生又好喝。很适合学生,白领阶层,经常对电脑的人士饮用。

 

制作方法:陈皮2块;枸杞8—10g,黑茶8g。

先将黑茶用100度的开水冲泡出茶汤200—300毫升,然后将陈皮、枸杞、太子参、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。

 

11水果黑茶

 

红茶最专业的英国人也迷黑茶,英国最新的黑茶喝法,是在黑茶中加上水果。比如在泡好的黑茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。

 

12冰镇黑茶

 

黑茶变冷后也风味十足。可将泡好的黑茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著。 这一款适合夏天饮用。

 

制作方法:冰块若干;白糖;黑茶8g。

 

 

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普洱茶价值是什么因素决定?

普洱茶价值是什么因素决定?

 

 

是什么决定普洱茶价值?

 

  每样东西都有它原本的价值和属性,那么茶的属性就是饮品,也就是用来喝的,明白这个目的,对于主题的问题,其实相对就简单多了。

 

  普洱茶,既然是用来喝的,显然需要以口感征服广大茶友的了,所以普洱茶的真正价值在于香气、口感、汤色等等一系列给人带来的感官上的愉悦。当然,如果有些山头的茶叶确实很棒,也是可以以山头论了。

 

但最终喝茶是口感取胜的,茶叶的价值也在此!

 

 

 

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普洱茶价值是什么因素决定?

 

 

普洱茶起白霜处理方法

普洱茶起白霜处理方法

 

 

 普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用,在这个过程中会形成“白霜”,是微生物的遗留物,这是普洱茶发酵的结果。

 

“白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的结果,俗称“茶单宁”。味苦,具有消炎的作用,是茶物质逐渐氧化的结果,在学理上称这种现象为自然氧化作用。

 

  所以白霜并非外来的霉菌,也是发酵过程中一个正常的程序,白霜产生的过程中,茶叶本身的单宁酸也会慢慢的发酵氧化,以致茶中的苦涩味渐渐被有益的物质所取代,茶水也会由菁转黄橙,在三到五年更使茶水由黄转红,最后变得美味甘甜的陈年普洱茶!如果您实在没法接受的话,可以通过洗茶把白霜洗掉!

 

普洱茶起白霜处理方法:

 

  不管是白霜还是发霉,洗茶洗两遍。即便茶叶里发生霉变,滋生了有害物质,在两次高温的下也会降低或减轻有害菌或物质的数量,这样在不知情的情况下,即便喝下几口去也不会造成生命危险,假如白霜不是霉变,洗两次茶叶能更卫生些,只是多浪费点水而已。

 

  如果发现自己所买的茶确实是霉变茶,呈现黑色或者绿色,颜色看上去让人极不舒服,有的甚至发毛,这类是变质比较严重的茶,建议申请卖家退货或者换货,甚至可以果断的扔掉,应为这类茶已经不能再喝了。

 

为了身体安全健康着想,不要怕麻烦,也不要舍不得丢掉。因为无论喝什么茶,对身体好的茶才是好茶!

 

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普洱茶起白霜处理方法

 

 

湖北砖茶:红砖茶(米砖)历史阶段

湖北砖茶:红砖茶(米砖)历史阶段

红砖茶(米砖)历史阶段

俄商在1874-1876年,将湘鄂边境的三家砖茶厂迁至汉口,使用蒸气动力机械压制青砖和红砖茶(米砖),并开始制造小京砖。加工青砖茶和“帽盒”茶的原料,“湘鄂各占一半”,因装老青茶的原料用布袋,所以又叫“包茶”。红茶砖(米砖)、小京砖茶的原料,以湖南、湖北两省生产的红茶末(花香)为包心,重量占87.5%,以宜红、宁红也有进口部分印度、锡兰花香(红茶末)为面茶,重量占12.5%。俄商机器压砖茶生产效率高,成本低,砖的质量好,加之以海航巨轮运输,东至海参崴,西运黑海敖得萨,大大地降低了运费,因此,俄商由汉口输出的砖茶直线上升。

由于清朝政府的软弱无能,俄国在我境内竟非法将内、外蒙古划入为他的经济势力范围,并在张家口设卡征收我华商税款,肆意打压华商,侵犯我主权。1917年十月革命后,汉口的俄商洋行和砖茶厂都已停业,仅一家砖茶厂为转为英国资本经营,由汉口输俄罗斯的砖茶逐年下降。自1922起,苏联组织协会来华买茶,输苏联茶叶有所恢复。1925开始,又在汉口大量收购砖茶或委托加工,到1937年止的十三年,年平均输苏联砖茶12810吨,其中以1928年为最高,有青砖茶15309吨,“帽盒”茶15386吨。这些茶中,这些茶中,临湘茶占7693吨。1938年,日本侵略军占领临湘,部分茶厂被烧,所存茶叶或者被烧毁,或者强行交给设在汉口的由日本人和伪政府人员合办的株式会社经营,临湘仅剩聂市天长顺一家茶行幸存,其余均已停业,茶园荒芜。至1945年抗战胜利后,生产恢复也十分缓慢。

红砖茶(米砖)历史阶段