绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
好处1：不怕过期
以前曾买过绿茶，但因为太懒，一直把茶叶搁置到过期了，才想起来要喝。
这时候的绿茶，香气早就跑掉了，味道也变得不好喝了。
但是普洱茶就不会有这个问题。
无论是生普还是熟普，只要存放得当，都可以放很久，十年以上也没有问题。
好处2：味道惊喜
普洱茶很特别，它不仅不会在短时间内过期，而且它还是后发酵茶，茶叶的物质可以在存放的过程中进行转化，从而改善口感，越陈越香。
一年的普洱茶和三年、五年的普洱茶在口感上会存在着很大的差异，存放得越久的茶，味道会更好喝，给人带来惊喜。
以生普为例：
一年的生普散发着清香，味道很霸气。
五年的生普散发着陈香，味道更醇厚。
虽然生普和熟普都可以越来越好喝，但是生普味道变化的空间比熟普大，能够在口感上带来更大的惊喜。
好处3：茶叶耐泡
绿茶虽然好喝，很鲜爽，但它有一个很明显的缺点——不耐泡。
还没冲几泡，茶叶就没味道了，根本就没喝过瘾。
但是普洱茶不会，普洱茶的特点就是耐泡，就算已经泡了二十泡，它还会有味道。
好处4：养生功效
普洱茶有很高的养生功效和保健功效，可以有效解腻去脂、抗辐射、杀菌消炎、降低血糖和血脂。
其中，普洱茶的消脂功效尤其突出。
茶叶里含有丰富的物质，它们可以刺激肠道蠕动，促进肠胃消化，加快脂肪分解的速度，起到消脂的作用。
所以，有种说法称普洱茶有助于减肥。
不过，普洱茶在减肥问题上只能起到辅助作用，大家不要以为它是万能的，喝一口就能瞬间瘦好几斤，这是不可能的。
减肥还是要靠合理的饮食和运动。
普洱茶入菜的新菜式
普洱茶除了饮用之外，还可以用来入菜，其主要好处就是去油腻，清肠胃，因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面，普洱茶的甘醇香气入到菜味中，也可以锦上添花。今天小编又收集了几道经典的普洱茶菜，大家可以尝试下哦。一.普洱茶焖凤爪
原料：凤爪。
辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶。
调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片。
做法：
1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。
2、锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生;捞鸡放入流动水下冲洗，去浮沫、油。
3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾干。
4、锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。(盖上盖子，放置油迸溅)
5、炸至金黄色捞起沥油，放入凉水中浸泡1小时。
6、香菇去蒂洗净，切片;青红椒、蒜切片;普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。
7、锅置火上油烧热，青红椒、蒜片煸香;倒入豆豉炒香。
8、滤掉茶叶，倒入水。
9、调入蚝油3勺、白糖1/2勺、生抽1勺、盐1勺调成味汁备用。
10、将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中，将味汁淋入盘中拌匀。
11、大火蒸20分钟。
12、取出鸡爪倒入锅中，中火收干蒸制时的汤汁即可。
二.云南普洱肉骨茶
食材
1.猪排骨700克、普洱茶叶5克、甘草3克、当归3克、白芍3克、川芎2克、玉竹2克、冰糖10克、料酒10克、葱段、姜块各5克、大蒜5克
2.精盐、鸡精、胡椒、枸杞各适量
烹制工艺
1.将排骨斩成寸断用清水漂去血污。入沸水渗透，冲凉待用。
2.把普洱茶叶、甘草、当归、白芍、川芎、玉竹、葱段、姜块、大蒜等用纱布扎好为料包。
3.取土锅一口注入清水1500克下料包、排骨、用大火烧沸、下冰糖、料酒打去浮沫，改微火炖制25分钟，排骨炖熟，捞出料包，用精盐、鸡精、胡椒调味，取玻璃器皿盛入，撒枸杞即可。
品质特色
色泽鹅黄，味道咸鲜，爽滑利口。
三.鸡汁茶面
食材
1.面粉200克、鸡汤300克、菜胆120克
2.普洱茶汁、姜汁、精盐、味精、鸡汤各适量
烹制工艺
1.面粉用普洱茶汁、精盐调和，搓揉上劲，放在案板上醒30分钟；擀成大片，折叠后切细面条。
2.锅置火上，放水，烧沸，下面条煮熟，捞出。
3.锅里放鸡汤烧开，调入精盐、味精、面条，菜胆氽后装在汤碗中，放面条即可。
品质特点
面质筋道，滑润爽口，鸡汤鲜浓。
四.普洱茶末炝洱海螺
食材
1.洱海螺300克、普洱茶椒粉20克
2.泡椒、葱花、海鲜酱油、葱姜汁、料酒、精盐、食用油各适量
烹制工艺
1.洱海螺清水养活3小时，取出，从背后开刀，挑出螺肉，洗净，用葱姜汁、料酒、精盐腌10分钟。
2.用竹签把海螺串好，放在沸水中余透，捞出。
3.锅上油，放油，下茶椒粉炒香，下泡椒，海鲜酱油、螺串，入味即可。
4.把洱海螺串放在盘子中，淋上汁水，撒上葱花，稍后点缀即可上桌。
品质特色
螺肉香脆，鲜辣回甜，茶味清幽。
五.普洱茶油焙小洋芋
食材
1.小洋芋600克、茴香50克
2.精盐、干辣椒段、普洱茶油、鸡精各适量
烹制工艺
1.小洋芋洗涤干净，上蒸笼蒸熟、茴香洗净切段。
2.锅置火上，放普洱茶油，把干辣椒段炸至金黄，下小洋芋焙出香味，调精盐、鸡精，放茴香段，三颠两簸出锅，装盘上桌。
品质特点
色泽金黄，油润干香，民间风昧。
江内六山与江外九山再谈古树普洱茶茶气
虽然所有的古树普洱茶都有着至强的茶气，但是随着云南境内复杂的地质气侯环境变化，不同产区的古树普洱茶的茶气性质也有相当大的不同。
根据茶气功效的区别，整个云南境内的古树普洱茶基本可以“划江而治”----分为江内六山与江外九山。
江内六山有：倚邦、攸乐、莽枝、革登、蛮砖、易武，其中以易武为代表。江外九山有：南糯、帕沙、贺开、布朗、巴达、勐海勐宋、曼糯、景迈，其中以布朗为代表。
江内六山与江外九山可以根椐古中国“山南水北为阳，山北水南为阴”的原则，可以将江内六山古树普洱茶的茶气定为阴性，将江外九山古树普洱茶的茶气定为阳性。
江内六山的古树普洱茶可以祛除人身体内的湿热，江外九山的古树普洱茶可以祛除人身体的湿寒。江内六山茶与江外九山茶这种截然不同的性质，正好解释了当下普洱古树市场一些原本让人看不透的迷局：为何班章冰岛等江外九山中的代表品种如此兴盛于三北“东北、华北、西北”，易武刮风寨、麻黑一如即往的兴盛于三南“东南、西南、岭南”。
中国的南北方茶人通过长期的品饮实践，即使不依靠传统的“五运六气”理论，也都找到了适应各自体质的茶品。在当下国人的生活和饮食环境下，中国人体内大都郁积了相当程度的“湿气”，“湿气”是中国理论中“六邪”之一，在中国北方往往与“寒邪”相合成为“湿热”，在南方与“热邪”相合成为“湿热”。
当前普洱茶行业市场情况良好
普洱茶从07年到16年产量稳定增长，如今，普洱茶面临新一轮产量迅速增大的变化。随着普洱茶在北方地区的普及，已逐步成为全国性的茶类，功效，品牌和价格成为了消费者最关心的问题。新技术为普洱茶市场推波助澜，新媒体的运用提高普洱茶的普及程度，物联网技术的运用提高普洱茶在识别、仓储、检验等各环节的专业化程度。
一、普洱茶的产量稳定增长
普洱茶10年前经历了低谷，随后逐渐复苏，市场重新焕发生机。当前，普洱茶面临新一轮产量迅速增大的变化。
2007年普洱茶产量达到过一个峰值，2008年发生大幅回落，一直到2011年持续年产量都在5万吨左右浮动。2012年开始，产量大幅回增，且逐年增长，2016年已达到13万吨。
二、普洱茶的消费市场
随着普洱茶在北方地区的普及，如今已逐步发展成为一个全国性的茶类。人们对于普洱茶的关注程度甚至远远超过了绿茶、红茶这些传统大宗茶类。
吃货达人、户外一族和数码一族更热衷于普洱茶。可能是被普及了普洱茶的健康减肥养生功效知识，所以吃货对于普洱茶的消费欲望显得相对较强。
关注普洱茶的人群中男性所占比重明显高于女性，年龄段分布在30-39岁的人群几乎占据了一半。
普洱茶消费者最关心的三个话题：
1、功效：普洱茶的功效作为最热门的关键词，其中包含了减肥，养生功效、有无副作用等。
2、品牌：“知名品牌”作为一个第二阶梯的关键词，且需求度还处在不断上升阶段。当今的茶企都十分重视品牌塑造与推广的重要性，有一定实力及前瞻性的企业都纷纷投入品牌的建设与升级。
3、价格：价格是大家一直关注的热点。无论是商家还是消费者价格都是永恒关注的话题。对于普洱茶这个有具有金融属性的茶类更是如此。
三、新技术为普洱茶市场推波助澜
随着移动互联网的发展，“普洱茶”在移动端的搜索量在迅速增长。五六十岁的茶人玩转微信、微博、甚至直播都不是什么新鲜事了，新媒体的运用大大提高了普洱茶的普及程度。
同时，随着新零售的发展，网购、在线支付、现代物流的配套日益完善，普洱茶从采购到品饮的路径更便捷、时间成本更低，为此，传统品牌茶企与新兴实力茶企相继在线上发力。未来，新零售将在普洱茶行业扮演更重要的角色。
普洱茶“越陈越香”使其成为老茶客的收藏品，兼具投资价值的一个主要原因。现在的普洱茶收藏对选料、仓储的质量要求越来越高，随着移动互联网、物联网等技术的发展与运用，普洱茶在识别、仓储、检验等各环节的专业化程度也越来越高。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
