普洱茶有降低胆固醇和血压的作用-茶礼仪网

普洱茶有降低胆固醇和血压的作用

最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上普洱茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%。

据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝三杯普洱茶，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶二到三杯，可降低中风的发病风险。

普洱茶有降低胆固醇和血压的作用

香港大学研究人员发现，普洱茶可使血总胆固醇水平下降25%。

还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，普洱茶的确有一定的降压作用。

普洱茶有助于减小患糖尿病的风险

有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝六杯以上普洱茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。

普洱茶有助于防治早老性痴呆

普洱茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

普洱茶有降低胆固醇和血压的作用

普洱茶有抗压力和抗焦虑作用

现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。普洱茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂。

可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯普洱茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

普洱茶能提高免疫力

如果最近爆发流感，那你就多喝点普洱茶吧，哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

普洱茶有降低胆固醇和血压的作用

普洱茶能提高杀菌力

2008年5月有一则报道，埃及有学者用“黑茶加抗菌素”试验了28种病菌。

结果发现，黑茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。

普洱茶对肥胖者有减肥瘦身效果

研究者发现，喝茶5年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。

在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，普洱茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。

普洱茶有降低胆固醇和血压的作用

普洱茶的其他保健作用

茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……普洱茶不愧为21世纪最健康的饮料。

以上介绍了茶叶有很好的健康保健作用，那么，具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分，我们将进行详细阐述。

普洱茶有降低胆固醇和血压的作用

茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。

研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。

茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有延缓衰老以及美容等作用。

茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。

Υ-氨基丁酸在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。

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普洱茶要怎么泡泡普洱茶的步骤

普洱茶跟其他茶叶不一样，不是随便丢一块普洱到沸腾的水中泡就叫泡普洱茶，而且那样泡出来的普洱茶是很难喝的。那么，普洱茶怎样泡才能有最好味道呢?正确的泡茶步骤又是什么?

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1、前序

准备好原材料。一壶刚烧开的沸水，水温不要低于90度。茶量大概是茶壶的20%左右。泡普洱茶最好是用蒸馏水、矿泉水等纯净水。茶壶选择肚子胖胖的陶壶、紫砂壶等。

2、温杯

用沸水把茶具过一遍，这样既可以温壶温杯，还能起到杀菌作用。

3、润茶

在装有普洱茶的茶壶中倒入少许的开水，没过茶叶为好，然后迅速倒去，这样主要是为了清洗茶叶中的杂质。注意不要泡太久才倒出，否则会带走茶叶味道。

4、头道

清洗完茶叶后倒沸水进茶壶冲泡10秒，然后将茶水倒到公道杯中，注意不要把茶汤留在茶壶里，否则把茶叶焖熟就不好了。

5、过滤

用滤网把茶碎过掉，留下干净无茶碎的茶汤。

6、品饮

把茶水分别倒到各个小茶杯中，欣赏茶汤的色泽，细闻茶香，然后喝上一小口，入口稍稍停留片刻，感受茶汤的醇厚甘甜，滚动舌头，使茶汤流过口腔的每一个地方，再慢慢下咽。

以上就是正确泡普洱茶的步骤，现在，知道普洱茶应该怎么泡了吧!想要了解更多关于普洱茶的泡法，请持续关注茶叶网。

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【今日话题】：普洱茶八字真言”涩化生津，苦尽甘来”

　　一天，我们聊普洱茶聊到普洱茶的苦涩和生津的问题。最终，大家在争论之后站成了两队，谁也说服不了谁。其中一队认为普洱茶是先生津然后才有涩感，一队认为普洱茶是先涩然后才有生津。而由于没有设置前提条件，所以这个争论一直也没有结果。

　　前几天，我看微信上发起了一个投票《喝普洱茶你注重哪种感受？》，参与的人虽少，但是真实性可靠。结果如下图：

　　从上图中我们可以看出，不管是入口还是喝完后，分别注重这两种情况的人都很少，注重两种情况的人很多，占到67%。那么说明一个情况，就是大部分人喝茶之后的感受描述都是笼统的。

　　那么，我们现在进入正题，“涩化生津，苦尽甘来”。这句话如果是按字面意思去理解，就会遇到理解不全面的问题。我们在正常喝普洱茶的时候，茶汤温度是不低的。这时候喝茶会遇到以下这几个问题：

　　1、开始喝，入口苦涩，

　　2、连续喝过几泡后苦涩化开或者继续涩，

　　3、尾水时候涩感严重，然后化开或者涩。

　　在茶汤温度下降到“冷或凉”后，普洱茶入口苦涩是一定有的。所以，现在我们来看，如果不设前提条件，那么先有苦涩还是先有生津回甘是说不清楚的。

　　“涩化生津，苦尽甘来”。全面来理解是苦涩最终化为生津回甘。展开来说就是你喝的普洱茶不管是苦，还是涩。最终苦涩消失，口腔中留下生津和回甘，停止喝茶后，生津和回甘的感觉慢慢地消失。那么是不是能达到这八个字的普洱茶就是好茶呢？前面已经说过，普洱茶的“好”，每个人“好”的标准不一样，自然结果也不一样。有人认为闻起来香的普洱茶才是“好”，有人认为“生津回甘”时间短但口腔冲击感强烈的才是“好”。有人认为普洱茶要有烟味才是“好”。深度阅读推荐：【今日话题】：普洱茶茶道到底是什么？http://www.puercn.com/puerchanews/news/89254.html