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其他茶碧螺春，作为中国十大名茶。产地以洞庭湖西北为主，洞庭湖水质清，空气环境质量优，因此生产出的碧螺春味道甜，清淡。除了洞庭湖，你知道碧螺春产于湖南的君山岛吗?
我国著名的历史名茶君山银针就产自湖南岳阳洞庭湖中的君山岛。岛上多为砂质土壤，降雨量充沛，相对湿度较大，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境十分适宜茶树生长。碧螺春产于湖南的君山岛，这一地带适合它的生长!
碧螺春的话是原产于江苏苏州市太湖洞庭山上，太湖睡眠湿度较大，特别是早晚及夜间，雾气缭绕，空气湿润，对茶树的生长极为有利。碧螺春产于湖南的君山岛，正是这得天独厚的生长环境造就了碧螺春超凡脱俗的品质，成为十大名茶之一。
碧螺春不仅产于江苏和云南。同时在湖南的君山岛也能生长，君山岛因为良好的空气，沙地土壤适合茶树的生长。在我国，茶叶所受的环境，决定着它的生长味道。碧螺春产于湖南的君山岛，这一说法是正确的，希望大家今后到湖南还能一起去观看它的生长!
品竺绿茶一级碧螺春茶茶叶50g
京 东 价：￥29.00
商品名称：品竺绿茶 一级碧螺春茶 茶叶50g
商品编号：1163868957
店铺： 品竺茗茶官方旗舰店
商品毛重：50.00g
商品产地：中国大陆
货号：碧螺春一级50g/罐
形状：条形
茶叶等级：一级
包装单位：罐装
采摘时间：雨前
分类：碧螺春
生长季节：春季
工艺：炒青绿茶
包装：独立包装
级别：一级
买家热评：感觉此款茶口感确实不错，细品起来香味独特，鲜香甘醇，确实是一款好茶，5分。茶色清亮。卖家还提供了多份赠品供品尝，态度诚恳，语言纯朴。
碧螺春和普通绿茶的区别
碧螺春和普通绿茶的区别与其是区别不如说是独有，碧螺春所独有的就是碧螺春与普通绿茶的区别，比如说碧螺春的特征，比如说在加工碧螺春的时候的特殊手法等等。一、碧螺春的特征
外形特点
条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
内在特点
有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。
品质特征
特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制，改为单芽。
特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。
一级：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
三级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。
特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：外形尚成螺,色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
二、加工碧螺春的特殊手法
杀青
在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
揉捻
锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。
搓团显毫
是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。
烘干
采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。
炒制
手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。
以上就是对碧螺春的特征和加工的特殊手法的介绍了，另外碧螺春能成为中国十大名茶不仅仅是这些还有更更多。
云雾绿茶和碧螺春
云雾缭绕绿茶和碧螺春全是绿茶，在其中碧螺春是中国十大名茶中的一种，而云雾茶中的庐山云雾茶也是中十大名茶之一。因而，云雾缭绕绿茶和碧螺春全是很知名的荼叶。
云雾缭绕绿茶
云雾茶属绿茶类名茶。较为知名的云雾茶有灵山云雾茶，庐山云雾茶，英山云雾茶，焦作云台山云雾茶，老山云雾茶。庐山云雾茶产自江西庐山，颜色翠绿色，香如幽兰，昧淳厚鲜香，芽叶肥硕显白净。庐山云雾茶，旧称“闻林茶”，从明朝起止称“庐山云雾”。
庐山云雾茶是汉人传统式名茶，是我国名茶系列产品之一，归属于绿茶中的一种。最开始是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶更新改造为家普洱生茶。起源于汉朝，宋朝列入“贡茶”。
因产于我国江西九江市的鸡公山而而出名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑型秀美，香味鲜香长久，味道醇正香甜，茶汤颜色清亮光亮，叶底葱绿匀齐。
一般用“六绝”来描述庐山云雾茶，即“条索粗大、翠绿多毫、茶汤颜色光亮、叶嫩匀齐、香凛长久，醇正味甘”。
云雾茶口味与众不同，因为受鸡公山清凉多雾的气侯及阳光照射时间较短等标准危害，产生其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
碧螺春
碧螺春是中华传统名茶，中国十大名茶之一，归属于绿茶类，现有1000很多年历史时间。碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此别称“洞庭碧螺春”。
唐代时就被列入供品，古大家别称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之鲜嫩0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个。炒出后的干茶条索紧结，白毫显出，颜色银绿，翠碧诱惑，打卷成螺，产自春天，故称“碧螺春”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻，芳香袭入，是我国的名茶。关键工艺流程为茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、风干。
碧螺春茶条索紧结，打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，顶芽嫩幼，冲调后荼叶缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津止渴，早在唐末宋初便列入供品。碧螺春，名若其茶，颜色翠绿，形近螺旋式，产自初春。
外观设计条索苗条，茸毛遍及，白毫隐翠；泡成茶后，色葱绿光亮，味儿芳香浓厚，饮后有回甜之感。大家赞道：“铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，鲜香生津止渴”。洞庭碧螺与众不同的百果香，关键是由于它生长发育在种植园当中，而且接纳了洞庭独有土水的滋润。别的碧螺春是沒有芳香和清香的，只能热土气和青叶气。
综上所述，云雾缭绕绿茶和碧螺春够本是名茶，确实是在各层面都很突显。
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