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黑茶被誉为能喝的古董，以陈为贵。如果将新茶比喻作仪态万千、闭月羞花的娇嫩处子，那么老茶则如饱经沧桑、看淡风云之仙骨老者。
安化黑茶，作为黑茶中最具代表性的茶类，凭借它独特的风味、功效，古朴自然的包装、造型，悠久的历史等因素，近年来在国内甚至国际上赢得了广泛的声誉，掀起了一股安化黑茶热。而从审美的角度看安化黑茶，它表现出多方面的美。
01
历史之美
1．悠久历史，一支悠扬的沧桑曲
安化黑茶历史悠久，据史料记载，在唐代出现的“渠江薄片”、“益阳团茶”均为安化黑茶。至明清时期，安化黑茶生产销售达到极度繁荣，形成了各种各样的茶法，对茶叶的品质、种类和包装等进行了严格的规定，茶叶交易逐渐走上正轨，以至茶马互市制度形成。
雍正八年(1730年)立茶叶禁碑于苞芷园(位于安化敷溪镇的资江北岸)，上书8条条款。这个碑至今还遗留在苞芷园，碑记斑斑驳驳，文字若隐若现，沧桑古老的气息油然而生。
2．茶马古道，一条神奇的生命线
历史上，黑茶主要作为“边销茶”销售到西北少数民族地区，是官茶的一种。从安化到边疆，路途遥远，一度成为贵族饮品。当时，黑茶有两条主要运输路线，—条是古丝绸之路，运往新疆、甘肃、青海、宁夏等西北地区；另一条是经山西、河北，贯穿蒙古，经西伯利亚通往欧洲。一代代茶商在这两条路上来来回回，形成了著名的茶马古道。
在安化境内，如今还有一段茶马古道，块块青石板穿过山林、水际，上面留下深深浅浅的马蹄印，仿佛向人们诉说着曾经的热闹与喧嚣。在交通工具落后的时代，黑茶是怎样运输到边疆的?激起人们无穷的联想。古丝绸之路上，留下了茶叶的余香，印记着马帮和骆驼的足迹，一曲曲壮歌响起，回荡在耳边。
02
茶叶菌花之美
1．粗糙外形见神韵
由于黑茶独特的制作工艺，它经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等程序，茶叶变得不再完整，再加上黑茶的原料选择特殊，有的直接采用茶梗，如煎茶，因此黑茶从表面上看显得粗糙不已，没有光鲜的外表，并不那么令人赏心悦目。但也正因为如此，看似枯枝焦叶的黑茶才有了自己的特色，给人以厚重、道劲之感，在粗糙中见神韵，于朴实中出芳华。老子说：“是以大丈夫，处其厚，不处其薄；处其实，不处其华。”道家的这种美学追求，在黑茶身上得到了完美的诠释。
2．点点菌花添芳华
在黑茶中，有一个特殊的种类——茯砖，它是砖茶的一种。在加工过程中，经过一道特殊的工艺——“发花”，茯砖茶内形成了一种“金花”，学名叫冠突散囊菌。这些“金花”均匀地遍布茶砖，颜色金黄，如点点星光，给粗糙的茶叶增添了不少色彩，令黑茶闪耀。菌花是黑茶特有的一种现象，它发花工艺神秘，具有神奇的药理功效，这是其他茶类无法达到的。
03
品茗感悟之美
1．色如琥珀，流光溢彩
李白有诗日：“玉碗盛来琥珀光。”(《客中作》)虽然是写酒，但用来形容黑茶的汤色，也很贴切。年份越久的黑茶颜色越红，置于玻璃杯中，明亮见底，仿佛存放多年的红酒。
2．松烟弥漫，幽香缭绕
淡淡的松烟香是安化黑茶的一大标志，这和安化的传统习惯分不开。安化自古以来就有采用烟熏的方法保存食物的习俗，所产的腊肉、熏鱼全国闻名，因此黑茶在干燥过程中就带上了这种独特的松烟香。闻香识茶，无论是干茶还是泡过的茶，总会有淡淡的烟熏香，仿佛深山中升起的一缕炊烟，远离人世，却又染上尘烟。
3．醇和滋味，初苦终甘
安化黑茶的本味醇和滋润。初人口时略带刺激，因此有人喝不习惯，但很快，茶味便回复平和醇正，吞咽后舌根部微涩，细细品味，便觉甘甜爽口。古人也有这方面的体验：“味如橄榄久方回，初苦终甘要得知。”咀嚼橄榄初觉苦涩，终则回甘，与饮黑茶的感受颇为相似。
04
品质功效之美
第一，促消化，去油腻。安化黑茶作为边销茶，深受牧区人民喜爱的一个重要原因就是它的消食、去油腻功能，牧区人民多食肉，少蔬菜，而饮用黑茶则能有效地调节。
第二，降血脂，软血管。据测定，茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强，它能有效地降低血糖。缓解压力，释放身心，体验身轻体健的快乐。
第三，安神志，助睡眠。夜晚抿一口黑茶，清心静神，在安谧的环境中感受茶的美妙，心无杂念，安然人眠。
05
收藏鉴赏之美
茶一般以新、嫩为贵，陈茶容易变质，失去原味，但安化黑茶却不是这样。它是越陈品味越好，价值越高。从茶叶制作工艺来说，安化黑茶属于后发酵茶，经杀青后再进行发酵，所以黑茶的颜色、味道都有所改变。正是这种后发酵作用，使得安化黑茶具有独特的功效，是一大健康饮品，所以黑茶成为收藏佳品也是自然而然的了。
因为安化黑茶独特的机理作用，使得它收藏年份越长，滋味越醇和，品质功效越佳，因此极具收藏价值。陈年黑茶甚至被茶学界誉为“能喝的古董”。
白沙溪黑茶被评为2011年“最受东莞消费者欢迎的品牌”
白沙溪黑茶被评为2011年“最受东莞消费者欢迎的品牌”
黑茶魅力名片，东莞品牌之星。2011年5月19日，东莞首届“茗茶文化之星”评选活动圆满落下帷幕。在近万名消费者的参与下，公众评选出“白沙溪”黑茶品牌为2011年“最受东莞消费者欢迎的品牌”。这既是广大消费者对白沙溪的产品的亲睐与信赖，也是白沙溪“精诚携手，共赢天下”理念的体现。
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湖南黑茶走进乌克兰（湖南黑茶欧洲行系列）
湖南黑茶走进乌克兰（湖南黑茶欧洲行系列）
湖南黑茶茶艺表演
白沙溪百两茶做为国礼赠送乌克兰商务处领导
湖南省省委常委、省政府秘书长杨泰波先生向乌克兰各界领导推荐湖南黑茶
2011年5月19日，黑茶之源——湖南黑茶欧洲行的第5站在乌克兰首都基辅隆重召开。湖南省委常委、省政府秘书长杨泰波先生出席推介会，向乌克兰各界领导和友人隆重推荐了湖南黑茶悠久文化和优异健康功效。此次出席会议的还有中国驻乌克兰大使馆商务参赞处秘书赵彦军、乌克兰工商会主席瓦西礼等中乌两国工商界人士出席会议。会议中，中乌两国领导共同见证了白沙溪茶厂有限责任公司董事长周重旺与英尼克斯茶业有限公司签订了湖南黑茶双方合作协议。
推介会中，汤色红亮如琥珀的白沙溪黑茶吸引了乌克兰的各界领导和友人。乌克兰是琥珀之国，盛产琥珀，乌克兰人民对琥珀的迷恋体现在生活的各个领域中，琥珀色诚然是乌克兰人民的最爱。白沙溪黑茶，这个来自遥远又神秘的中国湖南的茶泡出了烂漫如琥珀的幽香黑茶，让在场的乌克兰人叹为观止。白沙溪黑茶醇和的口感和优异的保健功效更是让在场的乌克兰人爱不释手。白沙溪黑茶的魅力吸引了不少乌克兰商家纷纷前来洽谈。
乌克兰人民在很久以前就是和来自我们湖南的黑茶的，因为多种原因，湖南黑茶已经很长时间没有在东欧各国出现了，东欧各国慢慢习惯了跟随英国人喝上红茶。如今湖南黑茶又回来了，乌克兰人民很高兴更期待能早点喝到味道醇和、色如琥珀的湖南黑茶。
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黑茶的十四大好处，喝不喝茶都得看看
1、黑茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
2、黑茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、饮黑茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
4、黑茶中含有不少对人体有益的微量元素。
5、黑茶有抑制恶性肿瘤的作用，饮黑茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6、饮黑茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。黑茶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
7、饮黑茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
8、饮黑茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
9、饮黑茶有良好的减肥和美容效果，特别是陈年茶对此效果尤为明显。
10、饮黑茶可以预防老年性白内障。
11、黑茶中所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
12、饮黑茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
13、饮黑茶能维持血液的正常酸碱平衡。黑茶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
14、防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
