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分享荔枝红茶的冲泡方法

2018-03-05 访问量: 202 茶礼仪网

  荔枝红茶这种属于广东名茶,虽然这种茶叶外形上比较的普通,不过红茶汤美味可口,味道鲜甜,深受喝过的人士的喜爱,荔枝红茶泡法是中国传统的功夫红茶的品饮方法,在冲泡过程之中往往重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇,这就需要大家可以多多的了解荔枝红茶的冲泡方法,下面主要给大家介绍这方面的内容。

荔枝红茶

  荔枝红茶的冲泡方法一、将3—5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味。一杯红茶叶通常可冲泡2—3次。这种饮法,既能在徐徐体味和欣赏之中,吃出红茶的醇味,领会饮红茶真趣,亦能使自已心情欢愉,获得精神上的升华。

  荔枝红茶的冲泡方法二、在荔枝红茶红茶汤中加入调料,入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等,这是一种比较常见的冲泡方法,调料的种类和数量,随饮用者的口味而定。

  荔枝红茶的冲泡方法三、把荔枝红茶红茶叶放入壶中,冲泡后为使渣和红茶汤分离,从壶中慢慢倒出红茶汤,分置各小红茶杯中,便可饮用。

  荔枝红茶的冲泡方法四、将荔枝红茶红茶叶置入红茶杯或红茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待红茶叶内含物溶入水中,即可饮用。

  荔枝红茶的冲泡方法五、荔枝红茶红茶叶加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的红茶杯中,分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在红茶中加奶、加糖。

  以上五种就是广东名红茶荔枝红茶的冲泡方法,这五种冲泡的方法都是不容错过的好方法,大家可以根据自己的喜好选择适合自己的冲泡方法,直接冲泡饮用是很多人选择,不过也有很多人在冲泡的过程之中加入的就是糖、奶、蜂蜜,此外就是冲泡之后还是需要讲究喝的时间的,另外就是女性在经期、孕期等关键时期是不能喝的。

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荔枝红茶是什么茶,荔枝红茶的泡法、茶史

荔枝红茶是什么茶

荔枝红茶属全发酵茶。蕴含万种香气,带有焦糖香、麦芽香等,滋味甘润,餟饮味浓。荔枝红茶茶汤透明嫣红。荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味。

荔枝红茶的泡法

荔枝红茶调泡法:

指在茶汤中加入调料,以佐汤味的一种方法。中国古时,团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用。现在的荔枝红茶调饮法,比较常见的是在茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。调料的种类和数量,随饮用者的口味而定。

荔枝红茶冲泡法:

即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待茶叶内含物溶入水中,即可饮用。

荔枝红茶煮泡法:

多在客人餐前饭后饮红茶时用,特别是少数民族地区,多喜欢用长嘴铜壶煮红茶,或用咖啡壶煮早茶。将茶置于壶中,加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。

荔枝红茶的茶史

中国唐朝时,杨贵妃(杨玉环)酷爱吃荔枝。每年七、八月时,唐明皇总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城。船队上还包括有各式的贡茶﹝进贡给皇族喝的茶,又称工夫茶)。而将荔枝和功夫红茶合并熏制成的荔枝红茶。不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱,而渐渐流传。荔枝红茶为世界最早的自然水果红茶。

安化红茶冲泡紫砂壶需要高温冲泡的要点

安化红茶酿造要点

1.安化红茶需要高温冲泡。最好把它放在砂锅或紫砂锅里,用小火慢慢煮,直到茶汤的香味在饮用前慢慢释放出来。

2.与大多数可以添加牛奶和糖的红茶不同,安化红茶只能直接饮用,不能添加糖等食物。如果加入水果或柠檬汁,味道会变得非常奇怪。

四位专家畅谈英德红茶转型升级路

中国普洱茶网讯:近日,中国茶叶流通协会常务副会长王庆、广东省农业厅种植业管理处副处长郑如钦、广东省农业科学院副院长陈栋以及中国茶叶流通协会副会长、广东省茶业行业协会会长、广东省茶叶学会理事长穆有为等四位专家齐聚英德,就在当前国内外红茶产业加快发展的形势下,英德红茶产业如何实现转型升级、加快发展进行了讨论。

王庆:红茶市场一路看好

“近年,多地绿茶产区,开始注重夏秋茶的综合利用和红茶的恢复性生产。红茶市场看好,不少创新性质的红茶陆续出现。”王庆认为,受高端茶市场影响,2013年大部分产区春茶销售价格呈现小幅下降。其中,高档茶售价普遍下调10%以上,中档茶和大宗茶维持稳定。部分产区已调整思路,将生产重点向中低档茶转移,借助大众市场茶叶消费的增长打开销路。

陈栋:英德红茶定位“英德秋香”

陈栋认为“英德红茶”产品应定位为“英德秋香”。他说,英德红茶包涵了春醇、夏色、秋香、冬爽四大特点,产品升级要储备英红九号、英红十号等多个品种,“英德红茶”的规模设计为“公司+家庭茶场”,全省发展100万亩红茶,清远15万亩,英德10万亩。他认为,茶业升级必须选择“绿色生态”,产品组合设计应选择“三条腿走路”,“高档精品”、“大众好茶”与“时尚茶制品”并重。

郑如钦:“英德红茶”是个好品牌

郑如钦认为,“英德红茶”已是一个很好的品牌,要加强品牌建设,必须进一步挖掘提升其文化内涵,引领英德茶产业发展。对此,他提出了如下建议:一是注重主体培育。培育新型茶业经营主体,推进企业为主发展并带动农户,推动规模化、集约化、专业化。引导和扶持企业建立先进的经营管理机制,实现企业和农户“双赢”。政府要利用政策引导大户发展。二是注重生产与加工配套。产业发展各个环节必须协调,生产与加工必须同步规划,有计划有步骤进行建设。四是强化技术支撑。生产企业要与科研或教学部门建立长期合作关系。

穆有为:发挥行业组织作用很重要

穆有为建议,加强宣传,充分挖掘具有地方特色的茶文化、茶习俗等,深入拓展英德茶及历史文化内涵和底蕴,以文化引领产业的发展,以科技与文化融合引领消费风尚,打造以茶为主题的特色旅游,通过各种渠道挖掘市场潜力,扩大消费群体;做好英德红茶原产地保护措施,充分发挥自身优势,打造品牌,拓展商机;要“请进来”“走出去”,以茶文化节、旅游观光和洽谈会等形式,把商家引进来,组织企业参加大型茶叶专业博览会等交流活动。来源:南方日报