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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
冬天到了，气温骤降，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态，阳气渐弱，人体抵抗力会下降等。受到寒气的侵袭，容易引起胃不适，胃有毛病的人不妨喝点黑茶。
01 黑茶暖胃冬天是一年中最寒冷之季节，人体的生理机能由严寒而减退，从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类，刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少，不会对胃肠形成刺激。
此外，黑茶还富含茶黄素等温性物质，因而喝黑茶有很好的暖胃效果，可帮助身体抵御严寒，增强免疫力。
相对于其它的季节而言，冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期，喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪，调整人体的糖、脂肪和水的代谢，对调理胃部有很重大的作用。
03黑茶清理肠胃
人在冬季不仅食欲大增，还会将物质储存在体内，极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说，多喝黑茶，不但能够消除油腻、清理肠胃，还有利于降脂、保护血管，同时更能防止肥胖。
除了保护胃之外，冬天喝黑茶还具有美容、降血压、降血糖等功效，常喝黑茶还能够提高人体的新陈代谢能力，起到活血、暖身的作用。在冬季容易手冷脚冷、体寒的人，喝点黑茶是不错的选择。
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安化黑茶标准馆落户高城风景区
记者日前从安化县茶叶办获悉，为迎接9月份第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会的召开，安化县正着手安化黑茶标准馆布展工作。展馆设高城风景区茶马古道宾馆二楼。
据介绍，安化黑茶标准馆布展以“标准”为展线，全面展示安化黑茶发展史、秀美的生长环境、独特的加工工艺、特有的品质内涵和奇特的产品类型，详尽介绍安化黑茶标准体系构建和企业标准化、清洁化的现代加工现状。全馆分为八个篇章，分别是历史篇、生态篇、品质篇、工艺篇、规范篇、成果篇、愿景篇和体验篇。参观者走进标准馆，如同走进深邃的历史长河，能感受新奇而丰富的茶文化，领略安化黑茶发展现状和光明前景。目前，标准馆的设计和布展正紧张进行。
品中茶，行万里！“中茶·安化黑茶”品牌专列双线齐发
11月5日，“中茶·安化黑茶”高铁品牌列车发车仪式在长沙火车南站举行，安化县委常委、县人民政府副县长陈灿平，湖南中茶茶业有限公司总经理熊嘉出席活动并讲话。
湖南中茶茶业有限公司常务副总经理辜阳平，副总经理余鸣新，副总经理、中茶湖南安化第一茶厂有限公司总经理王伟，湖南中茶茶业有限公司副总经理于猛，广铁集团文化广告有限公司列车分公司负责人，华铁传媒集团有限公司长沙分公司总经理何洗礼等出席。
中茶作为建国后首屈一指的茶叶品牌商标，广泛布局湖南、云南、福建、广西等主要产茶区。在刚刚落幕的第四届湖南·安化黑茶文化节，“中茶·安化黑茶”积极响应安化县“安化黑茶、世界共享”的号召，隆重举办“万里茶道”申遗入选点揭牌仪式暨百年木仓新元年开仓大典，开创中国“木仓黑茶”价值典范，弘扬安化黑茶千年文化。安化第一茶厂获评万里茶道申遗入选点并入围第二批国家工业遗产名单（拟认定），是安化“茶文化的浓缩”、“茶叶历史的见证”。
“中茶·安化黑茶”高铁品牌列车的启航，不仅仅是“中茶·安化黑茶”以“公共商标+企业品牌”模式宣传推广安化黑茶、布局全国市场的重要战略步骤，更是中茶公司立足于国饮，推广中国茶、弘扬传统茶文化的重要举措。
享誉世界的中国高铁已然成为展示中国速度、中国智慧和中国力量的“国家名片”，在今天，高铁日益成为人们出行的首选交通工具，为人们提供了快速便捷、安全舒适的旅途环境，同时也为企业提供了一个展示自身品牌的窗口。当下“中茶·安化黑茶”正处于稳步上升阶段，为了能持续领跑安化黑茶的发展，并让更多人领略“中茶·安化黑茶”的魅力，湖南中茶与广铁集团携手精诚合作，打造“中茶·安化黑茶”高铁品牌列车，对“中茶·安化黑茶”品牌进行全方位展示，提升“中茶·安化黑茶”品牌知名度和社会关注度。
与会的各位领导、嘉宾共同为发车仪式剪彩，并一同乘坐“中茶·安化黑茶”高铁品牌列车首发列车。发车仪式同日，恰逢中国国际进口博览会在国家会展中心（上海）隆重举办，中国拥有全球最多的人口，是全球第二大经济体、第二大进口国和消费国。目前，中国已经进入消费规模持续扩大的新发展阶段，消费具有巨大增长空间。“中茶·安化黑茶”高铁品牌列车将从始发站之一的“进博会”举办地上海出发，穿山越岭，驰骋在祖国大江南北，在中国这片不断开放和崛起充满希望的发展热土上，为“中茶·安化黑茶”创造更大的价值空间和更强的品牌影响力。
据了解，本次“中茶·安化黑茶”高铁品牌列车将开行京沪客专、京港客专（武深段）两条国家“八纵八横”高铁大动脉，途径北京、天津、河北、山东、安徽、江苏、上海和湖北、湖南、广东等沿线十个省区市，覆盖华北、华东、华中、华南等四大区域，响应“一带一路”合作倡议、京津冀协同、长江经济带发展战略，品牌列车的开行将大大增强“中茶·安化黑茶”在该区域的品牌知名度与关注度，进一步巩固和提升“中茶·安化黑茶”正统工艺、正宗配方、正源之味的品牌价值主张。（
专家观点：刘益成-浅谈茶叶的三次生命
专家观点：刘益成-浅谈茶叶的三次生命
一次是它生长在树上的那段日子。茶树上的茶叶自由自在地生活着。当茶树由幼龄进入成龄并正式投产后，为了保持茶树的旺盛生长和高产稳产，要采用轻修剪和深修剪。轻修剪，是剌激茶芽萌发，便于采摘与管理。深修剪，是除去鸡爪枝，打破结节的阻碍，使之重新形成新的树冠，恢复并提高产量。
古老的神话说神农氏尝百草用茶叶解毒，说明茶树由来已久。在云南西南部澜沧县惠民乡境内，有一片郁郁葱葱上万亩的古茶园，种植历史长达800多年，被称为当今茶文化不可多得的瑰宝，犹如一座茶树博物馆。
茶叶第二次生命是在茶农采摘、翻炒、揉捻继而出落成自己特有的茶形的过程中。茶叶的生产不仅会受到天气的影响，采摘的工人炒制时的不同手法也会影响到茶叶的口感，所以我们常说“靠天吃饭，靠人做茶”。
炒制茶叶是明朝开国皇帝朱元璋出的主意。明朝建国初年，四方供茶，当时最为名贵的贡茶叫“龙团凤饼”，这类茶叶加工要经过蒸碾，用米粉作粘合剂按一定形状压制而成。饮用时把茶团炒炙之后捣成细末，还要加上姜葱、桔皮、食盐等，煎煮成粥状方可品饮。朱元璋认为这太费事，也难品茶叶真正的香味，他让茶农用炒制方法生产条形散状茶，类似今天不加佐即可泡饮的绿茶。这种绿茶主要采用抑扬结合的方法来杀青和炒干。
有一个外国诗人写下这样的诗句：“从一杯中国绿茶里，我看到了中国的春天。”如果茶叶离开了炒制，茶叶的生命不会如此鲜活。
茶叶的第三次生命是品茗人用水滋润它，使它以最后一次舒展身姿，以生命菁华回报懂得欣赏它的人。
“汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。”郑板桥的这副对联写的是实境，也是实感。“买尽”二字，化平庸为神奇，情意无限。茶叶的生命蕴含其中。正常的碧螺春色泽较为柔和鲜艳，用开水冲泡后看上去柔亮、鲜艳，茶叶上有白色的小绒毛。茶与水相遇，在杯中有如淡雅的丹青，或似劲疾的草书。条索纤细，卷曲成螺的那一根根碧螺缓缓地张伸开她那婀娜的身姿，汤色是清的，叶是嫩绿的，一股果香沁来。
茶叶的生命就是这样来到我们的身边，给我们增添快乐、助兴，使我们的生活更加充实，更有意义。
资料来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f94174b0100ra8n.html
人物介绍：
刘益成，男，汉族，1972年3月生，号茗悟，祖籍广东汕头，从小爱茶，潜心钻研中华茶文化近二十年，著有《中国茶庄经营管理实务》等书，培养学生9000余人，收徒52位。通用职业茶艺创始人、“过桥普洱”创始人、云南“五子饼茶”创始人、国际著名茶艺作品《化蝶》、《中国普洱茶艺》原创作者。政协昆明市第十二届委员会委员，国际茶道茶艺协会常务副主席。现为《中国茶叶市场》杂志名誉顾问、陆羽纪念馆（天门）荣誉馆员、国家一级评茶师、国家茶艺职业技能竞赛裁判员，云南天一堂茶业有限公司创始人。
2002年10月——2006年10月期间任昆明民族茶文化促进会副会长；2006年10月——2010年10月期间任昆明民族茶文化促进会常务副会长兼秘书长；2009年11月25日在人民大会堂荣膺“中华英杰”称号；2010年6月8日，在昆明茶叶行业协会第一次代表大会上当选会长；2010年12月4日，被业界推选为全国茶业行业战略联盟常设机构主席。
1998年3月28日创办全国首份非文摘性茶报《茶业之声》；1998年9月12日，在昆明人民广播电台都市调频创办茶文化专栏《空中茶艺馆》，历时一年；1998年6月28日，在昆明开办首届初级茶艺培训班，开全国茶艺师培训之先河；1999年6月，发起举办云南省首届茶艺大奖赛，大力推动了云南省茶文化发展；1999年9月19日，在云南人民广播电台交通台创办茶文化栏目《云岭茶苑》，历时两年。多次举办中、日、韩茶道茶艺交流活动以及多次率团参加国际茶文化研讨交流，为弘扬中华茶文化和推广普洱茶文化不遗余力。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
