白茶功同犀角，治小儿高热吗？-茶礼仪网

白茶功同犀角，治小儿高热吗？

白茶在福鼎当地茶农里经常被当药用。

主要是用来治疗小儿荨麻疹高热、可以用来退烧。

最早的时候你是不是也一样保持怀疑态度，总觉得这是当地推广一个套路，一种宣传的噱头。

白茶功同犀角，治小儿高热吗？

大胆假设是这样的情况。既然是假设那就一直放在心头里。所以后来在茶山的时候就经常咨询当地的老茶农，小心求证。

求证有点侦探的感觉——

1、不能刻意的提问题，否则担心被有意的回复。

2、不能询问年轻人，因为他们或许只是听说，并没有实践过。

3、不能询问闯荡社会的人士，因为你他们阅历广或许知道你想要的答案。

4、不能询问做茶、种茶的人士，否则他们会给你肯定的答复。

5、不能直接抛出正面问题，否则他们被引导过，容易给你积极的信息。

既然如此，那么剩下能问的也只有两种人了：

1、已经上岁数不参与事茶的老人。

2、4—8岁的小孩。

农村的老人们出门少，与现代社会交流的也少了，所以，关于这些方面的情况，更能得到真实的回复。

4岁以下的小孩，吃过的东西他们是没有很多的记忆的，且怕得到岁的回复，随意也没问过。8岁以上的孩子，他们的成熟度已经很高，接触的信息已经很多，所以一般也不问。

每年茶季在茶山的时候，在有合适的对象的时候，经常会拐着弯问一下。当然，如果老人的家里有孩子的话，同时也会双方验证一下。

得到的回复自然只有两种：

一、他们以前就有自己晒茶，少量存一点的习惯。就是为了给小孩退烧。这个比率最大。有效的比率还不小。

二、听说过这样的药用功能，但是自己没试过。这种回复是第二多的。

三、没有听过这样的药用功效。这种回复有，但是不多。

从实地的小心求证里，可以知道当地确实是有这样的药用习惯，但是上岁数的人很少能说出为什么。当然，他们也发现有时候有效，有时候无效。

也就是说，白茶确实能退烧，但是什么情况下是有效的，什么情况下是无效的？

视频的内容大意是：

白茶一年茶，三年药。这是因为白茶可以存放，且在后期转化的过程中，药效逐渐增加。而白茶功同犀角，是因为日晒出来的白茶一开始是比较寒凉的，随着转化的进行，慢慢的偏向温性，而这温性正好能调节体内的“内热”，饮过白茶，对于“内热”的现象，能引热下行，所以体现出来了治疗的效果。

对于一些“退热”效果不好的情况，是否是因为体内有炎症（比如呼吸道感染）或者其他原因引起的发热，所以才效果不佳？毕竟茶只是茶，并不是高级药，他的退热效果只局限于某些特定的病例？

在实地的探访中，反馈出来的信息是这样，视频中的相关专家也有相应的说法，不知道你怎么看的？

关于白茶的药用功效，不知道当地是否还有其他的说法，如果你知道更多的相关信息，欢迎在文末留言分享给更多的茶友。

有用+10

赏

品鉴2012年老白茶

　　茶，是生命里的一种美好。每天一茶，就是对生命好一点。白茶，“一年茶，三年药，七年宝”。从一片叶子到一饼茶，不管是在最好的年纪，还是在日益老去的日子，它都静心沉淀，不急不躁。

　　初心易得，始终难守。老白茶，就是这样，不管岁月待它如何，它都会给为它展示舞台、释放芳华的人报以初心。用尽生命最后的力量，为愿意读懂它的人，献上一份敬意和最醇厚的温暖。

　　冬日午后，与友一起品鉴2012年老白茶，还稍显紧实的茶饼透出着它的年轮并不太长，良好的条件下自然转化，色泽于光下泛着润亮，是喜人的砖红、褐、墨、黄绿、“秋色”等相间的融合，它的外貌是丰富的、有活力的、多彩多元的。

　　老白茶，无论经年，其基本色不会，只是转化沉淀，形成浓淡程度不同，但绝不是死气沉沉的，更不会是“做旧”老白茶的黑乎乎没光泽。

　　2013年之前由于福鼎采制较粗放，标准并不高，大多是粗枝大叶，叶片成熟圆阔，梗粗壮肥硕。又由于当地压制技术不太成熟，饼压制松紧不同、中心压黑心现像常见。

　　冲泡品饮，友说汤色是温暖的太阳色。如冬日午后窗棂透过来的暖阳，淡淡的温暖，舒适的清爽，丝丝缕缕的甜美柔和。

　　橙黄色的汤韵琥珀光，未品先醉人。全程沸水，连续冲泡二十多道，越向后泡愈发的甜糯，高山茶的甜和茶树本身的木质、粽味明显。

　　老白茶耐泡，淡香沉稳，质感饱满明显，层层叠叠地缓缓流淌。高温闷泡，汤色澄红明澈般。

　　由于随着老茶的年份愈久，茶褐素的含量增多，茶红素、茶黄素就相对低，导致寿眉干茶、叶底以棕褐色为主，茶汤色泽稍深、滋味刺激性降低。加上白茶原料的特殊性，经过多年存放后的老白茶，氨基酸能转化或是氧化降解，其含量仍保持较高水平，因此老白茶寿眉的滋味就仍是鲜爽醇和甘，而不会是苦底明显。

　　待泡后，再煮，醇糯、清甘。。。阳光的、时光的都融合在一起，和而不杂，万千风情，说不清、分不明哪里好，它就是那样尽情的释放着为你，没招没式。

　　忽然想起自己最爱看的《天道》里的几句台词：“有招有术的感情，招术里边是什么不去论它了。没招没术的感情，剩下的就是造物主给的那颗心了。”

　　盖瓯中沉静的老白茶叶底，蓄满故事，淡然的对望，幽香清远，本真的呈现着它被时光洗礼后的独特魅力。

　　品味老白茶，它不会像陈年普洱那样的老成持重，而是历经岁月经年之后仍却淡然优雅的美。入口不是张扬，而是入心入肺，从舌尖滑过，舌根轻落，再后是微涩后的轻甘萦绕，捕捉到这缕神韵，那才算是与老白茶的偶遇和期许。

　　绿茶，花茶，在水中欢愉地绽放，是一种美。白茶的淡雅是一种美，老白茶的风韵成熟气质又是一种美，温柔缠绵、风韵无边，散发的是醇熟、高贵。

　　老白茶收藏的时光，只隐隐的散发于香气和滋味里，时光的印记，柔而不艳，酣畅而不腻。再老的老白茶，满是沧桑感，也不会鲜红的艳丽。身世和阅历，需要慢慢熬、耐心煮，然后用心感受其渐渐浸润而出的层次。

　　常言说：“能欣赏老白茶的，不会是手执铁板高唱‘大江东去’用大陶瓷缸子泡浅尝辄止绿茶的大汉，更不会是街巷闲游的小生！”

到处梅雨季节，如何存好你的白茶

　　在这阴晴不定的天气下，茶友们想必都很懊恼如何存好白茶，不管从茶叶品质的选择和后期的储藏，如果一环没把关好，兴许花了大价钱买下来的白茶到最后就真的成了一堆不值钱的叶子。为了减少茶友们的这些烦恼，小白特地总结了几点，希望对将要买白茶的茶友或者已经买了白茶茶友都有所帮助。

存茶乐趣

　　①白茶适合长期保存，老白茶与新茶比较，口感和保健价值均更胜一筹。

　　②白茶怕潮.怕异味，要用正确的方法保存。

　　③新茶便宜，老茶贵。对于爱茶人士来说，藏茶既是一种乐趣，也是一种理财投资。

　　④看着自己藏的茶味道一天比一天好，价值一天比一天高，心理上也是一种满足。朋友间交流，跟他们说“这茶我自己存的，养了7年了，味道好吧”，在一片赞许声中，那就别提多有面子了。嘿嘿，有些写意的心情是在茶外的，你懂的。

存茶魅力

　　白茶适合长期保存

　　福鼎白茶工艺天然，只经过萎凋、低温干燥加工而成，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的多酚氧化酶及其它各种生物酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。（区别于普洱等黑茶类的真菌发酵，白茶的转化更自然、纯净）

白茶香气

　　白茶存放后的香气及口感

　　老白茶的香气浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵，牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香；老白茶的汤水柔和、饱满、润滑.有质感?回甘强烈?韵味持久悠长。好的老白茶入口后，有种从胸口到天庭都有种开阔的感觉，令人神清气爽。

　　小白说：白茶的升值空间及老白茶的保健价值，这里就不赘述。综上所述，不管是从实惠性还是趣味性，更包含了情怀和生活。

白茶选择

　　白茶为何要妥善保存

　　茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味。白茶这种轻发酵高清香的茶叶，如果储存不当，则香气、滋味均会变差，价值大打折扣。

　　选择什么样的白茶保存

　　①选择一款原料上等，工艺到位的白茶，是存茶的核心要素。如果一款原料低劣，工艺失败的茶，放再长的时间也是一堆没有价值的茶。

　　②注意茶叶的含水率，长期存储白茶，含水率要在5%左右，茶叶含水率过高容易变质。

　　小白：在保证茶叶品质过关的情况下，还得依照个人的茶感喜好，去选择适合自己的茶，存自己爱喝的茶。

收藏保存

　　白茶正确的保存方法

　　①存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地板最好铺层木板。

　　②内包装最好有2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧。

　　③储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化，或者吸附其他的异味。

　　④南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节，需要实时关注天气的潮湿度。

白茶是这几年来在茶叶市场上大热的一款茶叶，这几年来，受收藏之风的影响，白茶的市场价格提高了不少，特别是那些具有收藏价值的老白茶，其价格上万甚至是几十万。当然，对于普通的消费者来说，我们目前购买白茶的目的主要是为了喝茶。目前在中国，白茶的品种有很多，根据产地、制作工艺的不同可细分为十几种，但是在所有的白茶品种中，最出名的莫过于福鼎白茶了。对于消费者来说，当前市场上的白茶种类繁多，价格也是贵贱不一。那么，作为消费者应该如何选购白茶呢？下面小编就为大家介绍一下关于白茶的选购技巧吧。

白茶在选购上有什么技巧？白茶的选购技巧
白茶