绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
自古以来，茶被誉为“万病之药”，虽然有一点夸张，但反映了茶叶具有养生的效果。尤其是近几年逐渐为广大茶友认知熟悉的白茶，其制作过程不炒不揉，以最自然的方式加工，极大程度的保留了茶叶中的营养成分。
白茶存储到一定年份后，性质转温，口感醇厚，药性也更加明显。这也是白茶被称为“一年茶、三年药、七年宝”的原因，现在国内不少药店仍旧用老白茶作为药引子。
那么问题来了，对于白茶爱好者来说，如何才能买到品质好，价格实在的正宗福鼎白茶呢？去零售店或者柜台？还是算了吧，经销商层层加价，到茶友手中剩的只是高价，这正是不少茶友花了大价钱却买到品质一般的白茶原因。究竟怎么才能买到好白茶，品出自然健康呢？
大家好，我是魏为健，福鼎硖门畲族乡柏洋村人，作为一个福鼎茶农，我们家世世代代与这片土地结缘，以种茶、制茶为生。
——我家的茶园
把我自己制作的白茶分享给各位茶友，欢迎喜欢喝白茶的朋友加我的微信号：qqlaoweicha 与我交流
很多茶友，在对比过之后都会问我，“为什么都是福鼎白茶，老魏你的茶却总是滋味更甘醇，香气更浓郁呢？”老魏觉得，一款好喝的茶，不外乎原料和工艺罢了。
古语云：高山出好茶。老魏的畲家稀密白茶茶青全部取自海拔500米以上的纯种福鼎大白茶树，正因为海拔高温度低，早晚云雾笼罩，平均日照短，使得茶树生长趋于缓慢，茶芽柔软、叶肉厚实。茶树良好的生长环境，茶青足够的养分积累，是制作好白茶的第一步
好的茶青是基础，白茶的制作工艺同样十分重要，不仅保证当年的新茶好喝，而且能够为后期的越陈越香打下良好的基础。
畲家稀密白茶的稀有、密制工艺到底与普通的白茶制作工艺有何不同？为何会有如此柔滑鲜爽、醇和香甜的口感？下面我就为大家一一道来。
普通的白茶制作的工序一般由萎凋、烘干、保存三步组成，而畲家稀密白茶却是遵七道传承古法（ 摊青、萎凋、渥堆、碳揾、回火、保任、贮存）密制而成，密制过程短则半月长则整月有余，密制过程由我亲自全程纯手工进行，耗时耗力并且对制茶人的经验及耐心是一项很大的考验！长年坚持下来，对身体素质也是一种挑战！
但是看到那么多茶友，品饮过老魏做的茶，给出的赞许，再累，也值了。借用同仁堂恪训与各位茶友共勉：炮制虽繁必不敢省人工、品味虽贵必不敢减物力！
从茶山摘回来的鲜叶先用摊青木槽来摊存鲜叶。木槽四周打孔保证鲜叶四面通风透气，充分保持了茶青的鲜灵度。
而一般的小作坊、企业为降低成本、缩短工期、，基本均已采用下面的这种摊青萎凋机，摊青萎凋机对茶青本身品质的损害是极大，产出的茶青死气沉沉、毫无活性，成茶之后，也会明显感觉到闷青味儿很重，存放数年后的转化程度也会收到很大的影响！
普洱熟茶的渥堆是高温、高湿的重度发酵工艺，而畲家稀密白茶的渥堆工艺指的是将萎凋达到要求的茶青放在竹制容器中进行堆积，厚度30-45cm，并用麻布覆盖。堆积温度控制在25-32度左右，一般为48-120小时，渥堆可以除去“青草”味，让茶汤汤感更佳、更柔滑，茶香更纯正。
我家的白茶口感独妙，与这独特的渥堆工艺有直接的关系，也是畲家制茶人的不传之密！
碳煴≠碳焙，畲家稀密白茶的碳煴工艺是指用碳火微火低温烘干，而并非焙烤！烘是要干燥、烘干，焙是要焙熟、焙透。虽一字之差，失之毫厘，谬之千里！其实茶品经过“萎凋”后，便已经可以饮用，现在市面上的白茶大部分也止于这一步，这也是为什么同样是白茶，样子外观差不多但是口感、香气、回甘及喉韵会有天壤之别的重要原因之一！
经过“回火”之后的白茶已是成品，但为了稳固其品质，我们畲家稀密白茶还需“保任”工序。将制成的白茶装入纯天然苎麻袋中，将其放入陶缸内。封口用牛皮纸包封，系紧封口麻绳，这样存放若干天，白茶品质得到保固，正常存放不致发生品质退变。
福鼎白茶素有一年茶，三年药，七年宝之说。故白茶的储存、保管非常重要，如果储存不当就可能变味、变质导致毫无收藏价值和药用价值。
江西宜黄华南虎白茶获农业部有机产品认定
宜黄县按照“两区两带两连线”（核心示范区、辐射示范区，产业延伸观光农业示范带、绿色通道示范带，县际公路产业连线、县乡公路产业连线）的总体布局要求，以军峰茶、白茶为拳头产品，迅速扩大种植规模，不断提高茶叶加工企业水准，初步形成茶叶加工集群。种植面积从“十一五”6000亩发展到现有2万亩，年均新增2800亩，2010年采摘茶青3000余斤，加工干茶300公斤，不出县城便被江浙等地头年“订单”买走，年收益超过600万元，带动农民人均增收50余元，新建茶林全部采用无性系，无性系比率从21.3%提高至60%。
你知道白茶为什么叫白茶吗一起来看看吧
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。
茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。
白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
公益茶文化\"传成老树白茶\"闪耀海交会
中国网5月25日讯 5月18-22日，在福州海峡国际会展中心，21世纪海上丝绸之路博览会暨第十八届海峡两岸经贸交易会隆重举行。
福州作为福建的省会，是海上丝绸之路的重要起点和发祥地;是连接海峡两岸的重要通道;其在21世纪海上丝绸之路中具有不可替代的重要地位。海峡两岸经贸交易会，发端于1994年，由时任福州市委书记的习近平同志倡导并发起创办。
本届海交会为期5天，传成老树白茶受邀参加海交会，立足知识经济时代，为传播中华五千年文化、打造中国领先茶品牌贡献绵薄之力，传成带着健康的白茶，优质的服务，为广大市民打造了一场别开生面的公益茶文化盛宴......
惠州观展团 会长送墨宝
海交会上，传成文化展馆人气爆棚，5月20日开馆伊始，就迎来了惠州茶叶协会40余人观展团，不远千里前来支持传成。
下午时分，更有唐山市夷齐文化研究会李良戈会长莅临传成文化馆。会长对传成老树白茶称赞有加，并为传成现场执笔“太姥老树白茶”、“厚德载物”墨宝两幅，以此留念。也期待日后，传成能携手更多有缘人，一同传承中国茶文化。
“传成杯”精彩再现.“海交会”茶香弥漫
茶因人添香，人因茶增色。中国茶文化博大精深，尤其是茶艺，作为茶文化的重要展示部分，它所营造的唯美意境，传达着悠久的东方神韵。古人云：品茶，一人得神、二人得趣、三人得味。去年，清铧茶业携手福建省艺术职业学院成功举办的第一届“传成杯”茶艺大赛，受到了各界人士的高度好评!此次5.18海交会期间，传成携手艺校举办了第二届茶艺大赛，本届传成杯茶艺大赛受到了清铧茶业公司和省艺校老师的高度关注。为此特别邀请了艺校社文系陈力群副院长、艺校社文系靳相林主任、茶文化教研室主任郭威老师、传成售后服务团队副总唐英以及传成家人陈志香、王幼莲、黄华莉、王晓玲、林花兰等一行担当专业评委，权威助阵赛事。
参与本届茶艺比赛的表演队共有7支，分别是省艺校的5支参赛代表队及传成的2支参赛代表队。美丽的茶艺师伴随悠扬古典的音乐，优雅演绎茶道文化，展示茶席美学、茶空间美学......
茶饮文化氛围浓，传成走进百姓家
持续五天的海交会，传成公益品茗活动以新颖的文化传播方式，将健康白茶普及到寻常百姓家，引起不小的轰动，并刮起一场氛围浓厚的全民饮茶风。
“一年茶，三年药，七年宝”，白茶越陈功效越好，是六大茶类中唯一被载入《药典》的茶类，冲泡煮饮皆可;还能消炎抑菌，清热解毒;更有显著的三抗三降、防癌抗癌的功效。
有身份证的传成老树白茶，每一批产品均由中国农业科学院茶叶研究所权威检测，符合国家标准!此次，传成参展5.18也获得了组委会的一致认可，并授予传成“最受欢迎品牌奖”的荣誉!
（责编：陈春喜）
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
